Crudo di pesce: il migliore a Zero Branco

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Dicono di noi: Forse una giornata storta per la cucina, ma visto che eravamo 4 gatti in sala a pranzo non posso giustificare quanto segue. 2 antipasti, panzanella di mare con 6 code di gambero attorno ad un rialzo di verdure con una burrata buttata sopra.. crostini fritti scuri (olio vecchio !?!), misto cape lunghe capesante.... asciutte e secche forse non proprio di giornata. 2 primi a detta del titolare completamente diversi come sapori e gusto, busera e scogliera mi pare.... direi 2 primi all'arrabbiata con del pesce buttato dentro che galleggiava nel pomodoro. 2 caffè..... udite udite.. 80€. con 100 fai menù degustativi in ristoranti che fanno pesce sul SERIO!! Rispetto per tutte le ottime recenzioni fatte, ma per me è stato uno dei peggiori ristotanti in cui ho mangiato.