Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi tipici dell'Appennino
- Crostini misti con salse fatte in casa
- Insalata di campo con verdure di stagione
Primi piatti:
- Tortelli piacentini al burro e salvia
- Risotto alla zucca e pancetta croccante
- Pappardelle al ragù di cinghiale
Secondi piatti:
- Tagliata di manzo con patate al forno
- Coniglio in porchetta con contorno di verdure
- Filetto di trota con salsa alle mandorle
Contorni:
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Patate al forno
Dolci:
- Tiramisù della casa
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta di mele e noci
Il menù varia in base alla stagionalità e alla disponibilità dei prodotti locali. Buon appetito!
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