Ecco il menù di Novoforno a Zola Predosa:
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole
- Tagliatelle al ragù
- Risotto ai funghi porcini
- Gnocchi alla sorrentina
- Lasagne alla bolognese
- Ravioli ricotta e spinaci
- Penne all'arrabbiata
- Pappardelle al tartufo
- Tortellini in brodo
- Linguine al pesto
Secondi piatti:
- Filetto di manzo con patate al forno
- Branzino al cartoccio
- Scaloppine ai funghi
- Cotoletta alla milanese
- Pollo alla cacciatora
- Salmone alla griglia
- Bistecca alla fiorentina
- Arrosto di maiale con patate
- Calamari fritti con contorno di verdure
- Costolette di agnello alla griglia
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Pomodori al forno
- Spinaci saltati in padella
- Zucchine alla scapece
- Funghi trifolati
- Carote al burro
- Fagioli all'olio
- Frittelle di zucchine
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta di mele
- Mousse al cioccolato
- Crema catalana
- Cheesecake
- Gelato artigianale
- Sorbetto al limone
- Crostata di frutta
- Semifreddo alle mandorle
Questo è solo un esempio del menù di Novoforno a Zola Predosa, alcuni piatti
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