Cotoletta alla bolognese con tartufo: il migliore a Zola Predosa

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Dicono di noi: Oggi abbiamo pranzato in 6 in questa trattoria. Crescentine e tigelle buone con affettati e resto anonimi; tortellini alla panna nella norma, mentre la tagliata ai funghi porcini era buona. Altro non abbiamo preso. Perché? Perché per le portate descritte abbiamo aspettato 2 ore! Il personale inesperto, scomparso per paura di reclami in sala e nessuno a dare giustificazioni. Al momento del conto cerco il proprietario che si è scusato per mancanza di personale. Nessuno sconto, nemmeno per le 6 bottiglie (d'acqua) obbligati a bere aspettando Godot!