Tagliatelle alla bolognese: il migliore a Zola Predosa

Menù del ristorante: Gramigna alla salsiccia €5.00 , Grigliata di carne €8.00 , Cocktail di gamberetti €8.00 , Mascarpone €3.00 , Profitteroles €3.00

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Dicono di noi: Locale veramente old style, di quelli che non ce sono veramente quasi più! Legno alle pareti, vecchi tavoli con le tovaglie a quadretti, tovaglioli di carta ed illuminazione che conferisce un'atmosfera fredda, da trattoria per camionisti, come è già stato detto altrove. Però la pizza è buona! Semplice e tradizionale, in linea con tutto il resto. Molto farcita, ma di impasto che risulta un po' secco al palato. Il servizio è rapido e gentile, anche i dolci sono apprezzabili, il mio compagno è stato entusiasta della crema catalana, ed anche il mio creme caramel non era proprio male. Caffè bevibile, cosa niente affatto scontata nelle pizzerie odierne. Insomma, un posto come la Roda sarebbe da dichiarare patrimonio storico, da vincolare, perché non sia cambiato mai!