Cotto: il migliore a Altamura

Dicono di noi: Ottimo posto, a conduzione familiare, piccolo ma assolutamente accogliente e ci si sente assolutamente a casa. La carne è assolutamente ottima e arrostita con maestria. Da provare il carpaccio e i piatti di carne che sono pronti ogni sera. Vi consiglio di fare un salto

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Dicono di noi: Potrei dilungarmi molto sui motivi per cui la mia recensione è pessima, ma non lo farò perché risulterei offensivo verso la famiglia che gestisce il locale, gente simpatica ma che dovrebbe prendere coscienza del fatto che non si gestisce così un ristorante. So solo che il 95% delle persone presenti si trovava lì perché era l'unico locale libero il giorno di Pasqua e che all'uscita erano tutti insoddisfatti, anzi direi traumatizzati. Un pomeriggio da incubo: cibo pessimo, aria irrespirabile, rumori di fondo da mal di testa, locale datato e mal tenuto e prezzo davvero assurdo a fronte di tutto ciò. Sconsigliatissimo

Dicono di noi: Cucina casereccia

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Dicono di noi: Dicono che " L'ATTESA AUMENTA IL DESIDERIO" ma nel momento in cui frequenterete questa pizzeria capirete che il proverbio è completamente sbagliato. Sono stato in questo locale due sabati fa, per una serata tra amici. Eravamo una quindicina di persone divisi in tre tavoli e ovviamente all'esterno come previsto da DPCM. Subito, appena arrivati, il primo inconveniente: uno dei nostri tre tavoli viene fatto erroneamente occupare dai camerieri. Siamo costretti ad attendere che i clienti vengano mandati ad un nuovo tavolo e che le posate e i bicchieri (che erano stati maneggiati dai bambini) vengano sostituiti. Ma questo non è nulla! Alle ore 9.30 prenotiamo le nostre pizze (considerate che c'era il coprifuoco alle ore 23). Il locale non era strapieno, c'erano una trentina di persone oltre noi, forse anche meno. Alle ore 22.15, dopo varie sollecitazioni, arrivano gli antipasti (due porzioni di pettole e due di patatine). La temperatura esterna era fredda e il locale non era preparato a questa eventualità (probabilmente il proprietario sperava che per tutto maggio la sera ci fossero sempre 25° ). C'era solo un "fungo termico" in un'altra parte del locale, mentre noi eravamo lì infreddoliti ad aspettare queste pizze che non arrivavano mai. Dopo svariate lamentele da parte di tutta la sala, il pizzaiolo ha la fantastica idea di preparare due pizze per ogni tavolo così da "tenere buoni" i clienti che attendevano, facendo credere che le loro pizze stessero arrivando. Alle ore 22.45 mi rivolgo al cameriere e domando nuovamente a che punto fossero le nostre pizze. Questo si reca dal pizzaiolo e chiede. Incredibilmente assisto a questa scena: il pizzaiolo, nonché proprietario, all'ennesima richiesta del cameriere, dice chiaramente che non vuole essere più disturbato e chiede al cameriere di riferire a chi si lamenta:" Se non volete aspettare ve ne potete andare". Grande modo di rispettare i clienti che avevano aspettato già un'ora a causa della sua lentezza. Alle 23:00 (inizio del coprifuoco) mi preparo per andarmene (senza pizza ovviamente) quando il cameriere mi dice incredibilmente che la mia pizza era in forno. Terminiamo la serata alle 23.38 abbondantemente dopo il coprifuoco. Sono rimasto incredibilmente sorpreso, oltre che dall'attesa, dalla reazione del proprietario davanti al cameriere che chiedeva a che punto fossero le pizze. Estremamente cafone e volgare, mi sentivo in colpa per aver mandato il ragazzo a domandare e avergli fatto subire quel trattamento. Sicuramente non frequenterò mai più questo locale e lo sconsiglierò a chiunque mi chieda pareri. Sarei stato anche disposto a tollerare l'attesa, ma la maleducazione assolutamente no. Non ve lo consiglio, pessima esperienza! P.S. La pizza non era neanche un granché buona, il giorno dopo avevo la bocca amara, simbolo di cattiva lievitazione dell'impasto.

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Dicono di noi: Ambiente raccolto e familiare. Personale molto gentile. Pane e focaccia sublimi. Biscotti e altri da prodotti da forno molto buoni. Forse da rivedere giusto un po' i prezzi. Ma siamo a due passi dal duomo, quindi...

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Dicono di noi: Pizz piccola, poco condimento, poca scelta. La pizza non è stata gradita ne da me, ne dai miei familiari

Dicono di noi: Location fantastica dispersa nei campi. Ottimo il pranzo, abbiamo assaggiato di tutto... carne e pesce, personale attento alle richieste dei clienti. Sopra le aspettative, purtroppo anche per il portafogli, ma ci sta'

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Dicono di noi: Credo sia inammissibile pagare 9€ per quattro mini, ma letterlmente mini, tranci di pizza (d'altronde nel menù era consigliato che fosse ideale per due persone). Tralasciando la dimensione, parliamo della qualità dei prodotti: il condimento al di sopra era al quanto insapore, il carpaccio di vitello tonnato non sapeva di nulla. Inoltre avevamo prenotato come starter una porzione di chips al lime e pepe rosa, che di quest'ultimi aveva solo il nome arrivati dopo i tranci di pizza nonostante le svariate sollecitudini. Pagato 17€ con lo stomaco più vuoto di prima. Essere in grado di saper fare panzerotti non implica che si è all'altezza di saper far altro. Un po' di umiltà non fa mai male.