Il Flauto Di Pan

Eccellente Ristorante con Vista Meravigliosa. Piatti preparati con Cura e Grande Qualità. Ottima Carta dei Vini. Personale Cortese Gentile e Molto Competente

Sinceramente non capisco proprio le recensioni negative. Posto spettacolare, sembra di vivere in una favola! Lo spazio e il tempo si fermano e trovo un’esperienza molto positiva anche solo fermarsi per un aperitivo. Inizialmente era quella l’intenzione... poi abbiamo deciso di fermarci anche a cena al Flauto di Pan e credo di poter dire che sia stata la cena migliore della mia vita. La cura estrema per i dettagli accompagnata da una notevole accoglienza e premura da parte di tutto lo staff: a partire da Stefano il maitre, a Luisa che ci ha accompagnato durante la cena con entusiasmo e gioia per il suo lavoro, a Diego il sommelier, allo chef Montoro per la meraviglia e la bontà di quello che riesce a creare in cucina. Un vero e proprio angolo di paradiso degno del sogno di una notte di mezza estate.

Esperienza sensoriale senza pari. Un posto magico e una cucina unica. Una sola pecca (non da poco) l'assenza di parcheggio convenzionato differentemente da quanto indicato sul form di prenotazione. Dato il livello e la difficoltà di trovare parcheggio è una pecca onestamente seria

Contrariamente al solito, ho scelto prima questo ristorante è solo dopo di fermarmi all’hotel, il Villa Cimbrone. È stata la conferma della eccellenza e della “filosofia “ del mangiare unità alla ospitalità ( maitre, chef e camerieri). Non è un ristorante stellato qualunque, è lo stellato!

Ho Girato oltre 315 Ristoranti stellati in tutta Italia ed a mio avviso Il Flauto Di Pan dello Chef Crescenzo Scotti è tra i migliori in assoluto ( non si capisce per quale motivo La Michelin ancora non premia questa splendida eccellenza campana) Cucina straordinaria, contrasti bilanciati alla perfezione, tecnica di lavorazione impeccabile, gusto unico ed emozioni assicurate, il tutto nella fiabesca cornice di Villa Cimbrone. Se ancora non avete provato questa esperienza gastronomica , ve la consiglio, resterete incantati!