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Fourghetti

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Via Augusto Murri, 71 - Bologna

79/100
6549 voti ·20-30 €
Gastronomia
Consigliato da 2 utenti

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I più richiesti oggi
Tre portate e un petit dessert a scelta dello chef
Bestseller
€65,00
Abbinamento Vini Classici
Bestseller
€35,00
Tazza di Salumi, Crescentine Fritte e Squacquerone
Bestseller
€12,00

1 UN’IDEA DELLO CHEF

Tre portate e un petit dessert a scelta dello chef
Hot
€65,00
Abbinamento Vini Classici
€35,00
Abbinamento Vini Pregiati
€50,00

2 PER INIZIARE

Tazza di Salumi, Crescentine Fritte e Squacquerone
€12,00
Frittelle di Polpo, Patate e Mozzarella con Scapece di Zucchine alla Menta e Aceto di Lamponi
€14,00
Taglio di Tonno Sashimi con Acqua di Pomodoro, Tartare di Giardiniera d'Estate e Polvere di Taralli
€16,00
T.F.C. Colatura di Alici, Sapore di Pomodoro e Origano Selvatico
€14,00
Il Manzo Marinato, Salsa Tonè, Insalata Aromatica e Semi di Lino
€15,00

3 LE PASTE

Orzotto mantecato ai Fiori di Zucca con Soffritto di Calamari ripassati, Polvere di Pecorino e Pancotto
€16,00
Padella di Tagliatelle al Pepe Nero con Burro di Malga, Soffritto di Porchetta, Rosmarino e Pecorino
€16,00
Spaghetto alla Chitarra con Gamberi e Mazzancolle, Verdure Croccanti e Olio allo Scalogno
€18,00
Tortellini ripassati con Fonduta di Parmigiano e profumo di Noce Moscata
€18,00
Pasta Patate e Provola con Tartare di Gamberi, Olio al Prezzemolo e Sale Grosso
€18,00

4 PIETANZE

Tegame di Crostacei Ripassati con Timo e Origano, Minestrone di Verdure Grigliate
€20,00
Insalata di Fagioli Agro, Nocette di Agnello, Insalata di Riso Dolce
€24,00
Guazzetto di Mare con Trancio di Scorfano e Bruschetta Aglio e Olio
€22,00
Galletto in Porchetta con Glassa di Mostarda, Purea di Fave Secche, Pomodori Confit alle Erbe Fini
€22,00
Bocconcini di Vitello Panati e Fritti al Burro di Malga con Cicoria, Aglio e Olio
€20,00

5 DALLA PASTICCERIA

Coppa Machiavelli
€16,00
Panna Cotta al Profumo di Mandorla, Composta di Albicocche, Marron Glacé e Crumble al Caramello
€14,00
Insalata di Fragole al Sambuco con Gelato al Latte e Cialda di Mandorle
€12,00
Cremoso al Cioccolato Fondente, Biscotto Salato e Composta di Visciole
€16,00
Ananas Marinato alle Spezie, Ghiacciato di Limone e Spuma al Cocco
€14,00
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Recensioni


Le ultime recensioni degli utenti su Fourghetti

Recensione 1
Giulia
Data recensione: 2025-11-12
+5
Pizza ottima e ingredienti di qualità. Unica cosa lo spritz vermouth era un mezzo calice con ghiaccio, per il resto tutto perfetto, personale gentile e ambiente rilassante
Recensione 2
Giorgia
Data recensione: 2025-10-12
+5
Sono capitata in questa pizzeria per caso, mai caso fu più bello. Una delle pizze più buone mai mangiate. Impasto leggerissimo e super digeribile. Una pizza davvero squisita. Buonissima. Prezzi onesti e servizio eccellente. Ci tornerò assolutamente! Complimenti davvero
Recensione 3
Mac
Data recensione: 2025-10-12
+5
Ci siamo andati un mercoledì sera affollato senza prenotare, ma siamo stati accontentati senza problemi. Il nostro ordine di cibo e bevande è stato preso in pochi minuti dal nostro …
Recensione 4
Salvo
Data recensione: 2025-10-12
+5
Contrariamente a quello scritto in alcune recensioni, per la mia persona esperienza, posso dire che la pizza era molto buona e molto buono l’impasto. Il personale gentile e sorridente. …
Recensione 5
Andrea
Data recensione: 2025-09-12
+5
una vera OTTIMA sorpresa. ci sono andato per il mio compleanno, il 2 settembre, e mi sono completamente innamorato del loro impasto idrolisi.. …
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Piatti consigliati da Fourghetti a Bologna

13 piatti più richiesti

  • Cocktail di +
  • Grilled beef cut with crispy gazpacho wasabi mayonnaise and spicy eat-and-drink +
  • Battuta di manzo +
  • Frigola al sapore di mare +
  • Capasanta +
  • Tortellini fonduta di parmigiano reggiano +
  • Padella di tagliatelle al pepe nero con soffritto di porchetta +
  • Gramigna al torchio con ragù di selvaggina +
  • Coppa macchiavelli +
  • Acqua +
  • Tortellini con fonduta di parmigiano reggiano di 30 mesi +
  • Piccione +
  • Tortino di melanzane e bufala +
79
/100
Valutazione basata su 6549 voti e recensioni
Aggiornato il 12/10/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 02/12/2023
3,5
1815 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 01/10/2020
8,8
1771 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,2
1361 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 06/12/2022
3,9
910 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
3,0
5 recensioni

BM

Business Manager - Facebook
Ultimo aggiornamento 31/12/2021
4,4
602 recensioni

FO

Foodle
Ultimo aggiornamento 05/06/2021
3,0
1 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 16/12/2023
4,6
1 recensioni

TR

Trip.com
Ultimo aggiornamento 16/12/2023
4,7
21 recensioni

Dettagli

  • Telefono: 051391847
  • Cucina
    Mediterranea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Italiana (centro)
    Internazionale
    Emiliana
    Ristoranti con bar
    Italiana (centro)
    Mediterranea
    Ristoranti con bar
    Internazionale
    Emiliana

Orari d'apertura

  • Lunedì 12:30–14:30, 19–23:30
  • Martedì 12:30–14:30, 19–23:30
  • Mercoledì 12:30–14:30, 19–23:30
  • Giovedì 12:30–14:30, 19–23:30
  • Venerdì 12:30–14:30, 19–23:30
  • Sabato 12:30–14:30, 19–23:30
  • Domenica 12:30–14:30, 19–23:30

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Indirizzo Via Augusto Murri, 71, Bologna (Bologna) - Clicca qui per aprire la mappa

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Caratteristiche

Accessibilità
Ha un bagno accessibile in sedia a rotelle
Dispone di ingresso accessibile in sedia a rotelle
Dispone di tavoli accessibili in sedia a rotelle
Servizio
Ha tavoli all'aperto
Effettua consegne a domicilio
Offre il servizio di asporto
Prevede la consumazione sul posto
In evidenza
Serve ottimo caffè
Ha un'ampia selezione di birre
Consigliato per
Consigliato per il pranzo
Consigliato per la cena
Adatto per mangiare da soli
Proposte
Serve alcolici
Serve assaggi
Serve birra
Serve caffè
🥙
Serve cibo sano
Serve cocktail
Pasti veloci
Serve superalcolici
Serve vino
Ristorazione
Serve il pranzo
Serve la cena
Serve dessert
Dispone di tavoli
Offre servizio al tavolo
Servizi
Dispone di toilette
Ambiente
Accogliente
👕
Casual
Di tendenza
🤫
Tranquillo
Frequentazione
Adatto ai gruppi
Non frequentato da studenti universitari
Pianificazione
Prenotazione cena consigliata
Accetta prenotazioni
Pagamenti
Accetta carte di credito
Accetta carte di debito
Accetta pagamentI mobile NFC
Bambini
Adatto ai bambini
Parcheggio
È abbastanza difficile trovare un posto auto
Parcheggio in strada a pagamento
Parcheggio in strada gratuito

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Domande frequenti su Fourghetti

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TR
Distanza
Fourghetti (Bologna) 79 4.2 3.9 3.5
Birreria Amadeus (Bologna) 78 4.4 4 4 < 1 km
Trattoria Il Pellegrino (Bologna) 79 4.3 4 4 < 1 km
Principe Lievito e Cucina (Bologna) 80 4.1 4 < 1 km
Nonna Cesira (Bologna) 88 4.7 4.9 5 < 1 km
Kaffeina (Bologna) 75 4.3 4 4 < 1 km
Moliendo Cafè (Bologna) 84 4.7 4 5 < 1 km
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