Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
81/100
Pub ristorante in Via Galliera, aperto dalle 18 fino alle 2-3 di notte. Cucina bolognese e comfort food: tagliatelle al ragu' e al tartufo, cotoletta alla petroniana, polpettone di mortadella, hamburger gourmet, gramigna con salsiccia. Carbonara all you can eat tra le proposte. Ampia selezione birre e vini.
Punti di forza
- Aperto fino a tardi: perfetto per cene dopo concerti o cinema
- Porzioni abbondanti a prezzi onesti (10-20 euro)
- Cotoletta al tartufo tra le migliori in citta'
- Staff giovane, simpatico e accogliente
- Senza coperto - amaro offerto a fine cena
Da migliorare
- Tempi di attesa lunghi nei momenti di punta
- Chiuso il lunedi'
- Ambiente da pub, non per cene romantiche
- Piatti piu' elaborati a volte meno riusciti
Consigliato per:
Cene dopo spettacoli, gruppi in cerca di porzioni abbondanti, chi vuole mangiare bolognese a tarda notte. Non indicato per cene formali o chi cerca ambiente tranquillo.
Il verdetto di Sluurpy
Via Galliera, quella che scende verso la stazione e raccoglie la Bologna notturna. Il Santo Bevitore e' il pub che fa cucina vera - non i soliti fritti da accompagnamento alla birra, ma tagliatelle tirate come si deve, cotolette che meritano un viaggio apposta, hamburger che fanno dimenticare le catene americane. L'atmosfera e' quella giusta: informale, rumorosa quando serve, con uno staff che ti fa sentire a casa anche alle due di notte. Le porzioni sfamano, i prezzi non tradiscono, l'amaro di commiato chiude il cerchio. Per chi cerca sostanza senza cerimonie, e' una certezza.
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