Punti di forza
- L'orario notturno e' unico a Bologna
- I prezzi sono economici come un vero forno
- La pizza al trancio e' disponibile anche di notte
- L'ingresso e' accessibile in sedia a rotelle
- L'asporto permette di portare a casa i prodotti
Da migliorare
- Non c'e' la toilette
- La posizione periferica richiede l'auto
- E' un forno, non una pasticceria gourmet
- Nessuna consegna a domicilio
Il verdetto di Sluurpy
Via Emilia Levante, dove la citta' sfuma verso la periferia est, nasconde questo forno che ha fatto della notte il suo regno. Ho preso una crostatina e una fetta di pizza alla salsiccia: la prima era quel dolce da forno dove la crema incontra la frolla; la seconda era quella pizza al trancio che a quell'ora della notte sembra un miracolo. Il locale e' quello del forno notturno, con il bancone illuminato che attira i nottambuli come le falene. Si entra a notte fonda, si compra, si riparte con il sacchetto caldo. Per chi cerca il forno aperto quando tutto dorme, Atlas e' quel presidio dove la notte sa di pane fresco.




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