Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
70/100
Ristorante tematico in Via dei Fornaciai, zona Bolognina. Specialita' in polpette e crescentine: polpette al sugo piccante, fritte, di melanzane e mozzarella. Crescentine con affettati misti, mousse di mortadella. Tortellini fritti, tagliatelle al ragu', balanzoni burro e salvia, passatelli salsiccia e zafferano. Tris di primi. Zuppa inglese, torta cioccolato e mascarpone. Aperto pranzo e cena tutti i giorni.
Punti di forza
- Il concept polpette e crescentine e' originale e funziona
- La varieta' di polpette soddisfa gusti diversi
- I tortellini fritti sono uno sfizio irresistibile
- Il tris di primi permette di assaggiare piu' piatti
Da migliorare
- E' una catena, manca il tocco artigianale
- I prezzi 20-30 euro sono alti per il concept
- L'ambiente puo' risultare caotico nei momenti di punta
- Le porzioni potrebbero essere piu' generose
Consigliato per:
Famiglie con bambini, gruppi di amici in cerca di convivialita', amanti delle crescentine e delle polpette. Sconsigliato a chi cerca l'esperienza gastronomica raffinata o il locale intimo.
Il verdetto di Sluurpy
Via dei Fornaciai, in quella Bologna dove la crescentina si fa bandiera di identita', ospita questo ristorante che ha fatto del comfort food emiliano la sua missione. Ho ordinato un tagliere di affettati con crescentine e le polpette al sugo piccante: le prime erano quei dischetti fritti dove il salume si adagia con la soddisfazione del gesto semplice; le seconde erano quelle sfere dove la carne incontra il pomodoro con quel tocco di peperoncino che sveglia il palato. L'ambiente e' quello del locale pensato per le famiglie e i gruppi, con i tavoli che si riempiono e il rumore che accompagna. Si entra per la voglia di crescentine, si esce rotolando verso casa.
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