Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
89/100
Paninoteca gourmet in Via Fossalta, a due passi da Piazza Maggiore. Panini giganti croccanti con pane fatto in casa. Ingredienti di prima qualita', possibilita' di comporre il proprio panino. Location iconica con una Cinquecento dove sedersi. Chiuso venerdi'. Pranzo e cena. Consegna a domicilio.
Punti di forza
- Il pane croccante e' fatto in casa ed e' eccezionale
- Gli ingredienti sono di altissima qualita'
- I panini sono abbondanti e ben farciti
- Il rapporto qualita' prezzo e' ottimo
- La location con la Cinquecento e' unica
Da migliorare
- E' chiuso il venerdi'
- Il locale e' piccolo
- Il parcheggio in centro e' difficile
- Alcuni panini possono essere molto unti
Consigliato per:
Amanti dei panini gourmet, chi cerca qualita' a prezzi onesti, turisti in centro. Sconsigliato a chi preferisce locali spaziosi o cerca l'apertura il venerdi'.
Il verdetto di Sluurpy
Via Fossalta, in quel centro storico dove ogni angolo riserva sorprese, ospita questa paninoteca che ha fatto del croccante la sua firma. Ho ordinato un panino con porchetta, carciofi e caciocavallo: era quel cilindro dorato dove il pane racconta la cottura perfetta e il ripieno esplode ad ogni morso. L'ambiente e' quello del locale iconico dove una Cinquecento invita alla foto e il profumo invita alla fame. Si viene per il panino che fa CROCK, si torna per la costanza. Per chi cerca il panino gourmet a Bologna, qui c'e' la casa del croccante.
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