Gastro: il migliore a Bologna

Dicono di noi: Il ristorante è davvero ricercato, sia come location che come menu. L'ambiente è molto retrò, dato che è un vero ex cafè chantant del secolo scorso, con ancora le balconate dalle quali i clienti assistevano allo spettacolo mangiando al loro tavolo. Bellissimo ambiente davvero. Per quanto riguarda il menu posso solo parlarne bene: lasciando da parte considerazioni sulle quantità e sul prezzo (molto ovvie e comprensibili) i sapori e le presentazioni sono stupendi e anche il giovane chef stellato è stato molto bravo a venire a presentarsi e a parlare con noi. Voglio fargli un augurio: resta umile così, senza montarti la testa come gli chef vanesi che la TV ci propina. Bravo.

Dicono di noi: Ho appena assaggiato i cannelloni vegetariani allo zafferano. BUONISSIMI! cibo sempre ottimo, molta scelta vegetariana e vegana

Menù del ristorante: Cotoletta alla bolognese con patate schiacciate €18.00 , Tortellini in brodo di carne €13.00 , filetto di sgombro con relish di finocchi e gel di limone €12.00 , mazzancolle scottate misticanza e melograno €14.00 , Scialatielli al finocchietto con coda di rospo guanciale croccante e pomodori secchi €13.00

Suggeriti dagli utenti: Fritto Misto Di Pesce , Fillet of Sea Bream with Black Rice and Brodetto Sauce , Tartare Di Ricciola , Chablis , Fiocco Di Culatello With Parmesan Cremoso And Figs

Dicono di noi: Bell’angolo nel centro di Bologna dove si possono gustare piatti tipici della cucina locale ma anche ottimi piatti di pesce. Buona scelta di vini. Personale molto attento e professionale. Prezzi in linea con locali del centro.

Suggeriti dagli utenti: Insalata Mista Con Burrata

Dicono di noi: Ωραία διακόσμηση, νόστιμα και ποιοτικά προϊόντα περιορισμένης παραγωγής. Ωραίο μαγαζί σε ήσυχη γειτονιά. Πολύ εξυπηρετικό το προσωπικό.

Menù del ristorante: Torta salata €4.00 , Tortellini in brodo o panna €10.00 , crostata con marmellata artigianale €5.00 , Tenerina alle verdure €4.00 , Tenerina alle verdure €4.00

Suggeriti dagli utenti: Lasagne Classiche , Torte , Tagliatelle , Tortellini , Tortelloni Ricotta E Spinaci Burro E Salvia

Dicono di noi: Se cercate un classico ristorante o un menù ampio forse non è il vostro posto, se invece cercate un posticino tranquillo con personale stupendo e ottimo cibo allora consiglio vivamente di provarlo. Voto: 10!!

Suggeriti dagli utenti: Lasagne , Il Pane , Sfrappole , Tortellini , Spaghettoni

Dicono di noi: una volta andavamo in via Saragozza ma ora che viviamo un zona murri é diventato il nostro punto.di riferimento per lasagne e tortellini. il locale é curato i prodotti si presentano bene sia come quantità che aspetto ovviamente sono buonissimi. le ragazze che ci servono sono giovani e molto gentili ❤

Suggeriti dagli utenti: Polpette Di Gambero , Curry Udon Teishoku , Sashimi , Takoyaki , Uramaki

Dicono di noi: Da bolognese ho frequentato molti presunti ristoranti giapponesi della città ma, da quando Yuzuya ha aperto (2016), non ho più potuto farne a meno. Qui si può gustare la vera cucina giapponese familiare, con piatti saporiti e di eccellente fattura. Non troverete il formaggio spalmabile nel maki (sigh!), ma solo ottime materie prime nel rispetto della tradizione. Notevoli le varie proposte di bento (piatto unico con riso, portata principale di pesce o carne, e mini contorni), così come di maki e sashimi. Menzione speciale per Tonkatsu e Sake mayo. Il prezzo qualità è sicuramente adeguato. Il locale è intimo e accogliente anche se attualmente si può prenotare solo da asporto. Personale professionale e che sa come mettere a proprio agio la clientela. Assolutamente consigliato ai veri amanti de Sol Levante.

Dicono di noi: Ci siamo imbattuti per caso in questa gastronomia ben fornita e con prodotti ottimi. Consigliata per una breve sosta a pranzo, dove potersi accomodare ai tavolini posti sotto il porticato antistante per gustare una crescentina con mortadella e un buon bicchiere di Sangiovese.

Suggeriti dagli utenti: Tortellini Con Funghi Porcini , Tortellini In Brodo , Tortellini , Bolognese , Tortelloni

Dicono di noi: Un negozio che da fuori quasi non noti, ma che racchiude un tesoro. Vedere le signore tirare la sfoglia col matterello e creare con movimenti rapidissimi e precisi i tortellini è incantevole. A questo si aggiunge una gentilezza unica e, soprattutto, una passione che trasuda da ogni parola. Ho portato a casa tortellini e tortelloni, lasagne e torta di riso. Fantastici!

Suggeriti dagli utenti: Caffè Lungo Con La Famosa Crema Del Barista Daniele , Caffè , Caffè Lungo Con Crema , Tea 2 Bis and Normal Coffee

Dicono di noi: Bar accogliente seppur piccino, proprietario onesto e adorabile. Prezzi bassissimi. Fa sempre da mangiare express a pranzo cambiando i piatti ogni giorno. È un piccolo gioiello sconosciuto a molti

Suggeriti dagli utenti: Ravioli , Lasagne

Dicono di noi: Dopo un bel pranzo in zona, mi sono preso un po' di tortellini (quasi per caso) in questo negoziato di pasta fresca. Che scoperta! Tortellini B U O N I S S I M I.

Menù del ristorante: PANE MORTADELLA E RICOTTA €5.50 , TARTARE DI FASSONA PIEMONTESE €10.00 , TAGLIATELLE AL RAGU TRADIZIONALE BOLOGNESE €12.00 , SALUMI MISTI DELL'EMILIA ROMAGNA €11.00 , GAMBERONI AL FORNO con crudo di verdure in agrodolce €16.00

Suggeriti dagli utenti: Verdure Eataly , Tagliere Di Salumi E Formaggi , Caprese , Tortellino In Brodo , Gnocchi

Dicono di noi: Per la prima volta nella mia lunga esperienza di TA, vorrei parlare sinteticamente della mia esperienza non al ristorante bensì in libreria, una sola domanda : ma chi si credono di essere? Da via Orefici si entra nel grande spazio della libreria, molta confusione perché la gente entra ed esce da lì, i camerieri con vassoi pieni passano da lì per servire il dehor antistante e le casse impongono spesso file.....difficile quindi ambientarsi, trovare il libro che si cerca o semplicemente farsi stimolare da ciò che si trova sugli scaffali...per me è come fare un' immersione : idee chiare obbiettivo preciso grosso respiro, entrare. Se va tutto bene ti ritrovi alla cassa e qui ti accoglie un'incomprensibile diffidenza, mal celata sopportazione, supponenza al limite del puro sgarbo. Qual' è il problema? Forse vogliono smarcarsi dalla cassa vicina che fattura volgare cibo ( e qui la cassiera è sorridente e cortese) . Questi tre o quattro, ma possono anche essere cinque o sei, giovinastri che ancora puzzano di latte ti accolgono quando riesci ad attirarne l'attenzione come se li avessi offeso gravemente con la tua sola presenza: tipo Marchese del Grillo. Se poi devi parlare di cambio di reso o qualsiasi altra trattativa ottieni dei monosillabi e sguardi di fastidio accompagnati da cenni con i colleghi quasi dovessero allertare la sicurezza. Della trattoria ho già scritto varie volte fino all' ultima visita che mi ha vista rifiutare uno spaghetto al sugo di pesce talmente pieno di sabbia da giocarci in spiaggia....adieu les amis. Ora non so chi sia alla direzione del locale né quale metodo usi per testarne il lavoro: se i ragazzini sono formati dalla direzione allora la maleducazione è nel manico, in caso contrario consiglierei maggiore attenzione. Io sono sola, ma poi c'è mio figlio, grande lettore, e alcuni amici.. tutti concordi nel dire Eataly? .... sì ma sono odiosi!! Riassumendo : solo al piano di sopra alla cassa libri fra sott'olio e confetture un giovane gentile e competente mi ha ordinato un libro sorridendo, grazie. Mi sono poi fermata fuori per un aperitivo e anche qui fra quattro ragazze un solo giovanotto mi ha servita con garbo( abbiamo scambiato persino una battuta) le signorine erano sul genere " c.....vuole questa". Anche Feltrinelli era così poi si sono dati una calmata....non brillano in simpatia ma un servizio corretto è sicuro. Mangiare : 0 ( piatto non mangiato) Negozio: si trova di meglio. Libreria: ce ne sono tante per fortuna ...e c'è internet che io detesto per gli acquisti, ma se il "fattore umano" deve essere quello di Eataly se ne fa volentieri a meno

Menù del ristorante: Rigatoni al Pasticcio €7.00 , Tortellini alla Panna €9.00 , Tagliatelle al Ragù €8.00 , Tagliatelle al Ragù €8.00 , Orecchiette di Broccoli €7.00

Suggeriti dagli utenti: Tagliatelle Al Ragu , Lasagne Ai Carciofi , Lasagne , Tortellini Freschi , Lasagna bolognese

Dicono di noi: Buone le tagliatelle al ragù! Ancora meglio la lasagna!.. Siamo passati qui con le guide dei migliori posti dove mangiare la lasagna alla bolognese e non ne siamo rimasti delusi, ma avevamo aspettative più alte

Dicono di noi: Ottima la qualita della pasta fresca (tortelli, passatelli...). La signora che gestisce un po' "tedesca" ma comunque gentile. Lo spazio limitato ma piu che un luogo per degustare e un laboratorio per comprare pasta fresca di ottima qualita.

Suggeriti dagli utenti: Carne Pollo , Biscotti , Focaccia , Tagliolini , Gnocchi with Parmesan

Dicono di noi: Da almeno 15 anni che vengo qui, ho sempre mangiato benissimo, sono tornato il 20 febbraio 2021 dopo circa due anni di assenza ed ho avuto la conferma dell ottima cucina di qualità che è, arricchita dalla gentilezza e cordialità del personale ?

Menù del ristorante: Gnocchi ricotta e basilico €11.00 , La Creatività Budino fiordilatte all'anice stellato: caramello alle olive taggiasche €5.00 , Tartare di ricciola €11.00 , Il basilico e la capasanta €12.00 , LaTradizione Panino del corno alle Scale: pane al nero di seppia, salmerino marinato presidio Slow Food, scalogno caramellato, erbette saltate e gel di aceto di mele al ginepro €9.00

Suggeriti dagli utenti: Selezione Di Salumi Emiliani , Polpo Su Crema Di Lenticchie , Gorgonzola , Carciofo Croccante , Lasagne Verdi Con Spuma Di Parmigiano

Dicono di noi: Abbiamo pranzato qui per la prima volta, nello spazio esterno. adornato di bellissime piante fiorite. Abbiamo gustato un ottimo primo di strozzapreti al formaggio di fossa, salmone con pistacchio, friggione e due dolci delicati e deliziosi. La cameriera è stata molto cortese e professionale. Svelta e disponibile Ci torneremo volentieri. un bell'ambiente!!

Suggeriti dagli utenti: Cafe Mocha , Espresso Macchiato , Cappuccino E Brioche , Espresso Pistachio , Caffè Alla Cannella

Dicono di noi: Il locale si trova nel centro di Bologna ai piedi delle Torri, Ha una piccola sala nella quale è possibile sedersi. Offrono caffè espresso di diverse miscele selezionate tra le quali scegliere. Il caffè viene macinato al momento. Anche il cappuccino è ben fatto, con una discreta schiuma e sopra una spolverata di cioccolato in scaglie. Buone anche le brioches, non eccezionali, ma certamente di pasticceria. Il prezzo leggermente superiore alla media.

Menù del ristorante: Scaloppa di vitello alla Petroniana con patate al forno €14.00 , Tagliatelle di pasta fresca fatte in casa alla Bolognese €10.00 , Involtini di melanzane con pomodorino, parmigiano e basilico €11.00 , Tortellini di pasta fresca fatti in casa in brodo di manzo e cappone €12.00 , Sorbetto di zucca con aceto balsamico invecchiato €6.00

Dicono di noi: Locale storico nella centrale via de Carbonesi. Un pranzetto bolognese prima di un giretto shopping. La tagliatella al ragù buona ma perché di pasta liscia e non ruvida? Invece consiglio gli antipasti di salumi accompagnati da una crescente al prosciutto strampalata . La gramignona verde ci ha spiazzato perché non era la pasta “gramigna” che solitamente mangiamo ma era simile ai pici, lunghi spaghettoni . Comunque buoni. Ottima anche la crostata alla pera e cordiale e gentile il personale di servizio . Ci tornerò per provare qualche “secondo piatto”.

Menù del ristorante: Bibita in Lattina 33cl €1.50 , Birra 33cl €2.50 , Bibita in Lattina 33cl €1.50 , Birra Artigianale €10.00 , Bibita in Bottiglia 1.5 L €3.00

Suggeriti dagli utenti: Pollo allo spiedo

Dicono di noi: Ho preso un pollo allo spiedo classico con patate, €.13,00 totale. Molto buono e saporito (ma non eccessivamente). La consistenza del pollo è piacevole e le patate sono ottime. Con mezzo pollo e le patate ci abbiamo mangiato in 2, l'altra metà la porto a casa per cena. è un'ottima soluzione per un pranzo in azienda sano e non pesante. la confezione è pratica e ben studiata. Sicuramente ordinerò ancora e proverò le altre specialità, come il galletto o il pollo piccante.

Menù del ristorante: Vellutata di verdure di stagione €8.00 , Crostata di mirtilli rossi €5.00 , Passatello asciutto allo scoglio €12.00 , Torta datteri cioccolato e granella di nocciole €4.00 , Arrostino alle prugne €12.00

Suggeriti dagli utenti: Visciola E Biscotti , Arrosticini , Pennette Integrali Alla Puttanesca , Olive All'ascolana Di Carne , Lasagne Al Forno

Dicono di noi: Microbico locale che al chiuso non raggiunge i 15 coperti (con la bella stagione mettono i tavoli sotto il grande portico su via S Stefano) ma con una sorprendente ottima cucina marchigiana. Ingredienti di qualità, cortesia, buon vino. Bene Bene

Suggeriti dagli utenti: Spiedo Di Branzino , Tagliata A Cascata , Cuore Morbido Di Cioccolato Fondente Su Crema Di Mascarpone E Cioccolato Bianco , Tagliere Di Formaggi , Spaghetti Alle Cozze

Dicono di noi: Siamo venuti spesso in questo fantastico locale in era pre-covid, abbiamo continuato a ordinare da casa per tutti i mesi di chiusura e non ci hanno mai delusi. Questa sera siamo tornati “in presenza” dopo tanti mesi e hanno confermato di essere persone fantastiche, servizio di un altro livello e ottima qualità del cibo e del vino a un prezzo (a mio parere) onestissimo. Cortesia, attenzione e gentilezza di tutti! Continuate così siete il top!

Dicono di noi: la gastronomia e' carina e i cibi gia' preparati si presentano bene. Ma non essendo cucinati al momento, i prezzi sono davvero cari. Ho speso 20 euro mangiando solo un piatto, composto di un tipo di verdura e un pezzo piccolo di pesce bianco (no vino, no dessert). Un'altra volta avevo preso il take away e avevo speso lo stesso molto nonostante le porzioni fossero piccole. Che dire...rapporto qualita'-quantita'- prezzo decisamente sproporzionato.

Suggeriti dagli utenti: Tagliere Di Salumi , Vino Rosé , Pasta E Fagioli , Torta Alla Banana , Polpette Bolognesi Pomodoro E Piselli

Dicono di noi: Inutile perdere tempo a leggere ... prenotate un tavolo in questo ristorante e vi assicuro che non ve ne pentirete ... astenersi amanti dei cibi confezionati e non di qualità ... staff gentilissimo !!

Suggeriti dagli utenti: Crescentina , Gramigna salsiccia

Dicono di noi: Locale caratteristico, personale disponibile... Tagliatelle ai funghi porcini ottime, gramigna con salsiccia buonissima, stinco favoloso...tutto fatto in casa. Prezzi contenuti.

Suggeriti dagli utenti: Risotto Ai Frutti Di Mare Al Kg , Tagliatelle Come Dio Comanda , Lasagna Bolognese Al Kg , Insalata Di Mare Al Kg

Dicono di noi: Gastronomia scoperta grazie a TooGoodToGo, iniziativa che riduce lo spreco di cibo. Ho utilizzato questa formula già diverse volte e SEMPRE ho trovato box di mio gusto con contenuti abbondanti e gustosi; primi di pesce ottimamente cucinati come quelli caratteristici pugliesi. Non finirò mai di scoprire tutte le bontà in questa gastronomia. Tra l'altro titolare molto gentile e locale ben tenuto.

Menù del ristorante: Balanzone ripieno con mousse di mortadella e ricotta, avvolto da una vellutata di Parmigiano e granella di pistacchio €13.00 , Balanzone ripieno con mousse di mortadella e ricotta, avvolto da una vellutata di Parmigiano e granella di pistacchio €13.00 , Semifreddo al pistacchio con cioccolato fuso e petali dii mandorle €5.00 , Crostini misti della casa ( minimo per 2 persone ) €15.00 , Torta teneri al cioccolato colata di mascarpone €5.00

Suggeriti dagli utenti: Bologna Meat Balls with Tomato Sauce and Peas , Tortellini In Brodo , Balanzone Ricotta Mortadella E Granella Di Pistacchio , Crostini E Salse Vegane , Tiramisu Cake

Dicono di noi: Piatti eccellenti, atmosfera gradevole e personale gentile. Consigliato sia per cene di lavoro che per serate tra amici

Suggeriti dagli utenti: Retsina Amphora Natur , Valpolicella Andrighetti , Vino E Taglie , Vino Anfora , Saltinbocca

Dicono di noi: E niente...avevo visto bene! Ero stata in questo localino (su via San Giorgio angolo Nazario Sauro) quando eravamo gialli.. poi ho fatto un salto in zona arancione ..e adesso, che siano tornati "in giallo", non potevo non tornare! La location è intima e curata.. i vini sono davvero buoni, anche quando ci si lascia sorprendere dagli addetti, che, per inciso, sono molto amichevoli ed accoglienti! Inoltre offrono anche stuzzichini e pietanze per accompagnare gli ottimi vini serviti. Che altro dire, buona musica ad accompagnare il tutto e due chiacchiere che fanno sempre buona compagnia! Consigliatissimo!

Suggeriti dagli utenti: Insalata Di Salmone , Tartare Di Tonno , Gamberi Rossi , Raw Octopus in Olive Oil with Strawberry , Scampi

Dicono di noi: Piccolissimo locale in pieno centro storico giusto 4 tavoli fuori, peccato dover mangiare con gente che passa e passeggia .. tartare di gamberi super, come anche il polipo arrostito in crema , ottimi i vini proposti . Lo consigliamo!

Suggeriti dagli utenti: Hamburger , Nuvola , Crema Catalana , Tamales , Cassata

Dicono di noi: Sono stata qui a pranzo ieri, mi sono trovata bene perché la qualità del cibo è buona, la location è carina e il personale è gentile, ma ci sono alcuni aspetti che a mio avviso andrebbero migliorati: - le porzioni, mi riferisco in particolare ai burger e ai falafel, non sono particolarmente abbondanti - il coperto costa 3 euro a persona - il pasto è su turni di un'ora e un quarto - gli gnocchetti verdi erano poco saporiti, sia nella pasta in sé che nella salsa. Tutto sommato è andata bene ma per alcuni aspetti poteva andare meglio, vista la fama del posto. Spero di tornare in futuro e di ricredermi.

Suggeriti dagli utenti: Insalata di funghi , Agnello , Lasagne

Dicono di noi: Volete stupirvi, meravigliarvi, deliziarvi di un mondo di piccole infinite sorprese che aggiungono altra magia alla splendida unicità della Bottega e del Bitone? Allora non stancatevi mai di osservare anche i più piccoli dettagli, scrutate gli scaffali, le etichette, perdetevi tra i prodotti esposti, anche quelli più nascosti, leggete gli ingredienti, le provenienze, ammirate gli abbinamenti dei colori, le immagini artistiche che sembrano adornare come fregi una location che da sola sembra una galleria d’arte. E poi fatevi rapire da aromi, dai profumi e dalle voci, ascoltate Piero che decanta il menù del Ristorante e Edda che in Bottega serve al banco con una gentilezza d’altri tempi, una dolcezza che è solo sua ma anche un polso e un piglio da grande manager che la rendono unica e insostituibile. Ma fate attenzione… perché prima o poi vi capiterà anche di avvertire l’urlo di comando del Re Diego che dalla cucina, cono uno splendido accanto veneto, richiama tutti all’ordine. Questo è il Bitone: meraviglia a 360 gradi. E ora vi faccio solo due esempi di dettagli; uno al ristorante.. in una piccola ciotolina, vicino alla cassa, a disposizione di tutti i clienti, come se persino il Covid si potesse interpretare con la loro classe ed eleganza, ci sono le salviette igienizzanti, in bustina con logo, omaggio per tuti e promemoria che anche in questo periodo, anche mentre ci si coccola, bisogna sempre salvaguardare sé e gli altri, ma lo si può fare con stile. E uno in Bottega: tra le prelibatezze esposte, accanto ai sottoli, alla giardiniera e alle confetture, campeggia una selezione di cipolline tropea sott’aceto (aceto rosa di frutti di bosco) risciacquate direttamente nelle acque salate del nostro splendido mare… e sul vasetto c’è un preziosissimo fiocco rosa, preziosissimo soprattutto nel mese di ottobre dedicato alla prevenzione e alla lotta contro il cancro al seno. Acquistandole si devolve un contributo alla fondazione Veronesi… si può godere col palato ma anche con il cuore nell’impegno sociale. Ecco perché il Bitone è eccezionale sempre.