Parmigiano: il migliore a Bologna

(classifica aggiornata a Febbraio 2025)
201 risultati corrispondono a Parmigiano

Dove mangiare Parmigiano a Bologna

1. Zerocinquantello
82/100 (807 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11–23
Suggeriti dagli utenti: Caffè , Tortellini In Crema Di Parmigiano , Lasagna , Polpette , Cotoletta Alla Bolognese
Dicono di noi: In giro per Bologna, giornata soleggiata e molto fredda, il centro offre una vastità di locali, trattorie e snack bar, noi ci addentriamo in Via Pescherie Vecchie dove non si può sbagliare. Questa volta entriamo all'Osteria Zerocinquantello. Ora di pranzo, ci accolgono con cortesia e ci indicano un tavolo, il posto ci piace molto, piccolo ma caldo dove scorre la storia della città Felsinea. Si ordina due lasagne alla Bolognese e un piatto di tortellini in brodo, proprio quelli tradizionali, un calice di pignoletto, acqua e per concludere la temerina con il mascarpone e il caffè. Un elogio al personale, svelto, professionale e capace. Il conto in linea con il tipo di ristorazione locale. Lo consiglio a chiunque passa per Piazza Maggiore, proprio a due passi.
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2. Banco 32
82/100 (1736 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:45 | 19–22:30
Suggeriti dagli utenti: Sicilian Cannoli , Polpo Croccante Con Cavolo Nero E Pure Di Patate Dolci , Clams , Insalata Di Gamberi , Paper Cone of Anchovies with Julienne Vegetables
Dicono di noi: Situato all'interno del mercato, prepara solo pesce. I piatti sono ottimi, particolari e di eccellente qualità. Se cercate un'esperienza di gusto nuova ed originale il posto fa per voi; se siete delle buone forchette che vogliono unire una ragionevole abbondanza alla qualità di ciò che mangiate.. beh.. sappiate che le porzioni sono davvero scarsine .. noi abbiamo preso degli assaggi di antipasti.. 7 in tutto.. ed erano assaggi nel vero senso della parola.. praticamente un boccone a testa.. (ogni piatto che vedete nelle foto che posto era per due persone!!)... abbiamo buttato un occhio anche si piatti dei clienti intorno a noi.. e le loro porzioni erano ugualmente un po' risicatine. Insomma .. se non siete dei canarini rischiate di dovervi andare a prendere una tigella "di rinforzo" subito dopo!! .. ma questo è ovviamente soggettivo! I prezzi, secondo me, sono comunque eccessivamente alti (20 euro a persona per i nostri 7 bocconi a testa di assaggi!) .. ma lo sapevamo e l'abbiamo accettato per provare gusti particolari. La qualità comunque c'è ed un giro ve lo consiglio!
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3. La Ghislera
82/100 (446 valutazioni) - Consigliato da 10 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 20–22:30
Menù del ristorante: Scopaccioni con funghi di stagione €9.30 , Uova strapazzate con Tartufo nero e Piadina Romagnola €11.00 , Cotoletta alla Bolognese €15.00 , Tagliatelle al ragù €8.50 , Garganelli prosciutto e piselli €7.80
Suggeriti dagli utenti: Paccheri Pesce Spada Pinoli E Bottarga , Tortelloni Di Zucca Al Ragu , Tortelloni Con Ragu , Radicchio Di Stagione , Tagliata Ai Funghi Porcini
Dicono di noi: Cibo buono (soprattutto i tortelli rossi burro e tartufo), servizio eccellente nonostante le difficoltà del momento, conto forse un pelino alto ma si cerca di contribuire. Probabilmente non una cucina gourmet ma se volete mangiare piatti semplici e gustosi lo consiglio.
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4. Il Gaglioppo
82/100 (569 valutazioni) - Consigliato da 8 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19:30–23:30
Menù del ristorante: Degustazione di salumi e formaggi con crescentine e mignon €14.00 , Carpaccio di tonno e pesce spada affumicato con ricola e pomodorini €11.00 , Tagliata di Black Angus ai ferri €14.00 , Gramigna con salsiccia e N'duja affumicata €9.00 , Tenerina con mascarpone €4.50
Suggeriti dagli utenti: Ravioli Con Polpa Di Granchio Pesce Spada E Pomodorini , Tagliatelle Ai Porcini Con Cuore Di Carciofi , Anti Pasti , Soave , Pizza Pancetta Zafferano Zucchini
Dicono di noi: Passando nei dintorni vediamo questo piccolo ristorante. Ambiente pulito e carino. Personale gentile. Causa covid il menù viene elencato dalla ragazza, molto gentile, si tratta di cucina regionale e non. Penne all'amatriciana buone, hamburger con uovo e pancetta buono e presentato molto bene e con cura. Rapporto qualità/prezzo buono. Da riprovare con altre specialità (Ci dicono crescentine con salumi calabresi).
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5. Mercato di Mezzo
82/100 (658 valutazioni) - Consigliato da 15 persone
Orario di oggi: Chiuso
Menù del ristorante: Millefoglie di Pollo €13.50 , Tagliata di Filetto di Manzo €19.50 , Hamburger €10.50 , Insalatona Prosciuttella €10.50 , Rucola €4.00
Suggeriti dagli utenti: Tigelle , Tortelloni prosciutto e panna , Pesce fritto , Tagliolini al ragù
Dicono di noi: Top!! Consigliato per un pranzo/ aperitivo tradizionale a base dei piatti della cucina bolognese/romagnola.. ci sono piadine, tortellini al ragù ecc, buone le bevande Centrale, prezzi modici
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6. Il Piatto Rotto
82/100 (2081 valutazioni) - Consigliato da 10 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15:30 | 18–23:30
Menù del ristorante: Flan al cioccolato con cuore tenero e mascarpone in ciotola €7.50 , Il tortellino ripieno €14.00 , Vitello al sale grosso, bacon e rosmarino, su fonduta di gorgonzola dolce €14.00 , Seppioline su vellutata di piselli €10.00 , Il rigatone di pasta fresca €13.00
Suggeriti dagli utenti: Il Rigatone Di Pasta , Torta Tenerina Al Cioccolato , Piatto Misto Di Formaggi Mixed Cheeses Selections , Romagnola Beef Tartare , Tagliatelle Al Ragù Bolognese
Dicono di noi: Servizio più che lento, menù ridicolo e qualità dei piatti mediocre. Un insulto alla cucina bolognese. Prezzi esagerati sia per la quantità che per la qualità del cibo. Sicuramente non ci torneremo. Non lo consiglierei neanche al mio peggior nemico
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7. Ca' Pelletti
81/100 (1848 valutazioni) - Consigliato da 8 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 08-22
Menù del ristorante: La Zuppa Rustica di Cereali e Legumi €7.50 , Piadina con la Crema di Nocciole Babbi €3.50 , Lambrusco Reggiano Secco Foglie Rosse €12.50 , Rosso di Montalcino €20.00 , Albana Secca di Romagna DOC i Croppi €13.00
Suggeriti dagli utenti: Cheesecake Ai Frutti Di Bosco , Cappelletti Burro E Parmigiano , Tortellini , Tortellini In Brodo , Acqua
Dicono di noi: Bello il posto, buono il cibo (cappelletti da provare senz'altro), superlativo lo staff. Alla fine della cena non eravamo solo sazi (il che è importante) e soddisfatti nel gusto (il che è fondamentale), ma anche rinfrancati e divertiti (il che è raro).
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8. Taverna del Postiglione
81/100 (1614 valutazioni) - Consigliato da 17 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30-14:30, 19:30-23:30
Menù del ristorante: Plate of mixed Cheeses €10.00 , Fruit salad €5.00 , Bresaola Rucola e Grana €8.00 , Tortellini (fresh home made pasta filled with meat and Parmesan cheese) in Broth €13.00 , Filetto di Maialino in Crosta €16.00
Suggeriti dagli utenti: Tagliatelle Classiche Al Ragù Di Sologna , Vinegar , Spaghetti Alla Chitarra , Wine , Con Prosciutto
Dicono di noi: Bellissimo ristorante, mangiato molto molto bene. Propongono vari piatti tipici della tradizione di bologna da accompagnare con vini tipici della zona, molti tipi di lambrusco e sangiovese. Cotoletta alla bolognese squisita! Consigliato
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9. Chiosco Ai Pini
81/100 (733 valutazioni) - Consigliato da 15 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: Affettati Misti E Tigelle , Crescentine , Crescentine E Tigelle , Nutella E Cioccolato Bianco , Ciotoline Miste
Dicono di noi: Ho sempre preso da asporto in questi mesi ma ogni volta è stata un'ottima esperienza. Materia prima di ottima qualità, crescentine non unte (esistono sia grandi che piccole) e tigelle leggerissime. Lo consiglio!!
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10. Bella Vita
81/100 (704 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 09–02
Dicono di noi: Siamo stati attratti da questo posticino per gustarci un aperitivo in stile bolognese accomodandoci su tavolini a botte tra le vie della città. Hanno una bella variante di focacce farcite e mini panini, personale gentile e simpatico. Unica pecca: i prezzi alti, troppo alti. Un birra piccola e uno spritz con una focaccina tagliata in quattro pezzetti 19 euro..esagerati direi.
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11. Trattoria Del Ghiottone
81/100 (1733 valutazioni) - Consigliato da 12 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 19–22:30
Suggeriti dagli utenti: Tagliatelle Al Ragù , Panna Cotta , Torta Tenerina Con Crema Al Mascarpone , Fiorentina , Zuppa Inglese
Dicono di noi: Locale molto carino, personale molto accogliente e gentile, i prezzi leggermente più alti della media, mi sono trovato molto bene.. personalmente penso sia attribuito più a chi voglia andarci in coppia e non in un gruppo di amici
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12. Ristorante pizzeria La Verace
81/100 (3307 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–00
Menù del ristorante: Gamberi e cozze alla greca €12.00 , Mascarpone €6.00 , Dolce della casa €6.00 , Tortellini in brodo tradizionale o al ragù Bolognese €12.00 , Tagliata di manzo con verdure grigliate €16.00
Suggeriti dagli utenti: Wine , Greens Lasagne with Bolognese Ragu Sauce , Bufala , Antipasto Caldo , Tortino Al Cioccolato Con Mascarpone
Dicono di noi: Personale molto simpatico e disponibile, pizza buonissima e anche il tiramisù. La qualità/ prezzo é giusta. Ci riandrei
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13. Trattoria Dal Biassanot
81/100 (3806 valutazioni) - Consigliato da 12 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 19–22:30
Suggeriti dagli utenti: Tortellini Met Salie In Botersaus , Acqua Naturale , Gelato Alla Crema E Frutti Di Bosco , Tartare Di Manzo , Tris Di Primi
Dicono di noi: Tortellini : il ripieno non si sente, brodo senza stelline Tsgliatelle: pasta troppo grossa e cruda, ragù si sentiva troppa cipolla Ossobuco : crudo con tanti nervetti, pure... un pastone Peccato non vi potrò fare pubblicità
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14. Trattoria del rosso
81/100 (3973 valutazioni) - Consigliato da 14 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: Crema Catalana , Fantasia Di Polpette , Stinco Al Forno & Patate Con Rosmarino , Vino Rosso , Parmigiana Di Melanzane
Dicono di noi: Il locale è situato in pieno centro, a 5 minuti da Piazza Maggiore, e dispone di tavolini esterni. Il personale è gentile e i prezzi sono nella media della città (antipasto e primo 20 euro a testa). Cibo molto buono, consiglio le crescentine con salumi misti e squaquerone, tortelloni burro salvia e la cotoletta alla bolognese. Consigliato!
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15. White Bistrot
81/100 (272 valutazioni) Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Creme brulee with parmesan and balsamic onion marmalade €7.00 , Filettini di coniglio alle erbe aromatiche, patate schiacciate ai capperi e olive taggiasche €12.00 , Tortelli ripieni di parmigiano fuso, scaglie e aceto balsamico invecchiato €9.00 , Medaglioni di filetto di mora romagnola nel suo lardo, passata di ceci al rosmarino e pomodorini confit €14.00 , Garganelli con ricotta di bufala,crema di zucchine e pesto di pomodori secchi €8.00
Dicono di noi: Oltre alla cucina ottima, con interessanti tocchi di molecolare, il bar e' fornitissimo e i cocktail sono eccellenti.
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16. Trattoria Trebbi
81/100 (1677 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 19–22:30
Menù del ristorante: Antipasto della casa €10.00 , Spaghetti alla chitarra con guanciale e radicchio €0.00 , Gramigna alla salsiccia €9.00 , Cotoletta alla bolognese €14.00 , Zuppa inglese €5.00
Suggeriti dagli utenti: Metà Cotoletta Alla Bolognese , Cotoletta Alla Bolognese Con Tartufo , Gnocchi Di Patate Con Formaggio Di Fossa Noci E Menta Fresca , Baccalà Alla Bolognese Con Crostone Di Pane , Salame Di Cioccolato
Dicono di noi: Buona la qualità dei prodotti, tipici bolognesi. Deludente la tartare(evitatela). Prezzo leggermente superiore alla media. Servizio confusionario.
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17. Osteria Le Sette Chiese
81/100 (1363 valutazioni) - Consigliato da 13 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 19:30–23:30
Suggeriti dagli utenti: Creme Caramel , Affettati E Formaggi , Tortellini In Brodo E Tagliatelle Al Ragù , Bruschette , Lasagna Alla Bolognese
Dicono di noi: Il locale si trova a pochi passi da Piazza Santo Stefano. I prezzi sono buoni e le porzioni sono abbondanti. Noi ci siamo trovati benissimo, sia per quanto riguarda l'accoglienza del personale che per il gusto del cibo. Consiglio di provare il tagliere di salumi misti con le tigelle e i tortellini alla panna. Tutto molto buono. Super consigliato!
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18. La Piccola Baita
81/100 (528 valutazioni) - Consigliato da 12 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 09:30–15 | 17–22:30
Suggeriti dagli utenti: Sangiovese Al Calice , Gran Fritto Misto , Tagliere Salumi E Formaggi , Spaghetti Cacio E Pepe , Tagliere Spizzichino
Dicono di noi: Locale 'unico' a Bologna. Ottimi cibi e personale competente. Da provare assolutamente. Specialita' della tradizione locale e altro.
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19. Giro di Vite
81/100 (1024 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 18–00
Menù del ristorante: Tagliata di Scottona* alla piastra, Albicocche e Marmellata di Peperoni Bruciati €15.00 , Cruditá di Fassona battuta al coltello alla piemontese €11.00 , Il Culatello... di Rosa... e di Nero €18.00 , Degustazione di Parmigiano Reggiano DOP da 24 a 72 mesi €9.00 , Selezione Romagna (a cura di Renato Brancaleoni – Fossa dell’Abbondanza – Roncofreddo) €10.00
Dicono di noi: Frequento da anni questo locale e ogni volta il mio palato ringrazia, sofisticato negli abbiannamenti al punto giuato, carta dei vini...vivente, suggerimenti acuti e ben valutati. Che dire del tortellino.... Il migliore di Bologna!!! Grazie
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20. Osteria dell'Orsa
81/100 (7338 valutazioni) - Consigliato da 18 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:15–23
Suggeriti dagli utenti: Crostoni A Scelta Del Cuoco , Cotoletta Alla Bolognese Con Patatine Fritte , Tagliatelle Al Ragu Bolognese , Parmigiano Reggiano , Tagliatelle Al Ragú
Dicono di noi: Ambiente semplice, una vera osteria, alla mano. Crostone con mortadella, tagliatelle al ragù e tiramisù molto buoni. Acqua birra e caffè 37€, rapporto qualità prezzo ottimo. Non dovete avere fretta perchè i clienti sono molti e bisogna aspettare il proprio turno per potersi sedere al tavolo, ma non un’attesa esagerata. Consigliato!
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21. Ca' Pelletti
81/100 (2714 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 08–23
Menù del ristorante: Insalata di farro €10.00 , Salame di cioccolato €4.50 , Insalata di pollo della Ca' €10.00 , La gramigna paglia e fieno con ragù di salsiccia e piselli €8.90 , Sformato di melanzane, zucchine, peperoni rossi e gialli €9.00
Suggeriti dagli utenti: Gran Tagliere Del Passatore , Gnocchi En Salsa de Tomate Y Albahaca , Tagliatelle Al Ragù Bolognese E Cacio E Pepe , Rondlaz Alla Piastra , Pici Cacio E Pepe
Dicono di noi: Ho visitato questo bar una domenica di inizio maggio. Trovo che la qualità dei prodotti sia buona, ma quel giorno (era domenica ma comunque non era troppo pieno) il servizio è stato molto lento e per un caffè ho dovuto chiedere 3 volte. Aggiungo inoltre che il piatto del pane con le creme sia scarsino come quantità: troppo poco pane per le 4 salse (solo 4 fette di pane!), quindi sei costrettx a mettere tutta una salsa sulla stessa fetta per finirla.
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22. Sosta Emiliana
81/100 (194 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Dicono di noi: Siamo arrivati verso mezzogiorno, il locale era quasi vuoto, ci siamo seduti e abbiamo dato un'occhiata al menu... Splendore, buon gusto, sfiziosità, insomma specialità emiliane. Abbiamo preso le tagliatelle al ragù, tortelli burro e salvia, due set di tigelle classica e gourmet. Una bottiglia d'acqua, insomma una cosa semplice... Il servizio cordiale e veloce, i piatti ottimi e non cari. Torneremo di sicuro!
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23. Pistamentuccia - Pizza in teglia alla romana
81/100 (378 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: Pizza Al Taglio , Misto , Marinara E Birra Artigianale , Crevesa , Birra Pizza Marinara E Pizza Melanzane Pomodori Secchi E Stracciatella
Dicono di noi: Cena di gruppo con menù concordato. Ottimi i fritti alla romana e la parmigiana di melanzane. Primi e dolci si poteva fare meglio
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24. LA BOLOGNESE
80/100 (1029 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12-14:30, 19-22:15
Suggeriti dagli utenti: Lasagne , Crescentine Fried Bread , Tagliata , Lasagna Alla Bolognese , Carrello Dei Bolliti
Dicono di noi: Locale storico a poche centinaia di metri dalla stazione centrale . Un ristorante con particolare attenzione alla classica cucina bolognese . In due diverse serate ho potuto apprezzare le tagliatelle al ragù e i tortellini in brodo . Entrambi i piatti accompagnati rigorosamente da un ottimo parmigiano reggiano. Forse i tortellini avevano quel plus in più rispetto alla tagliatella . Il brodo ben saporito senza alcuna prevalenza di salato . Servizio eccellente , molto professionale il personale . Menù ristretto con una carta dei vini sufficiente . Prezzi sopra la media. Sicuramente consigliato .
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25. Bitone
80/100 (852 valutazioni) - Consigliato da 71 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Amarone , Mushroom Pasta , Tortellini goccia d’oro , Insalata Di Ovuli , Cotoletta Alla Bolognese
Dicono di noi: Ad oggi posso certamente affermare che questo è il migliore ristorante di Bologna. Eleganza, massima gentilezza e l'eccellenza gastronomica coronano di fama e gloria questo locale. Pranzare o cenare al Bitone è certamente una meravigliosa esperienza. Lo consiglio vivamente. Tutto lo staff , dall'inizio alla fine, ti fà davvero sentire importante, accolto, coccolato. Che dire....fantastico!
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26. Da Vito
80/100 (2300 valutazioni) - Consigliato da 20 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:45 | 19:30–23:45
Suggeriti dagli utenti: Spezzatino Con Piselli , Tortellini Al Ragu , Zuppa Inglese , Passatelli , Tortellini In Brodo Di Cappone
Dicono di noi: Cibo squisito, personale molto simpatico. Tagliatelle,tortellini, cotoletta e friggione ottimi! Trattoria tipica bolognese , assolutamente consigliato!
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27. Al Solito Posto
80/100 (3205 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:45 | 19–00
Menù del ristorante: Filetti di branzino con cipolla in agrodolce €16.00 , Tagliolino della casa €12.00 , Risotto mille e una notte (con porcini) €10.00 , Risotto mille e una notte (con porcini) €10.00 , Soutè cozze e vongole €10.00
Suggeriti dagli utenti: Soutè Con Crostini Da Evitare , Gelato Al Forno , Bufalina , Pizza Pulcinella Crudo E Rucola , Tenerina Al Mascarpone
Dicono di noi: Tortellini al ragù davvero ottimi così come la mortadella. Il resto nulla di particolare ma comunque buono. Locale carino e staff accogliente
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28. Bar Trattoria del Borgo
80/100 (503 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Piatto Freddo Salumi E Formaggi , Patate Fritte , Polipi In Umido , Tortelloni Ripieni Di Mortadella , Cotoletta Alla Bolognese
Dicono di noi: Sono stato a cena con la ragazza e devo dire che siamo rimasti sorpresi! Staff giovane e professionale, ci hanno consigliato dell'ottimo vino locale da accompagnare alle crescentine con gli affettati, devo dire molto buoni, ma il top è stato raggiunto dall'arrivo della cotoletta alla bolognese e dell'angus in padella.... SPECIALE!!! Carne eccezionale!! Lo consiglio a chiunque sia di passaggio!!!! Io tornerò anche se è distante da dove abito!!! X
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29. La Traviata
80/100 (1931 valutazioni) - Consigliato da 15 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 20–23
Menù del ristorante: Fiori di zucchine ripieni fritti in pastella €0.00 , Creme Caramel con per e cioccolato fuso €0.00 , Insalata di carciofi €7.00 , Mozzarelline avvolte nella pancetta con aceto balsamico a crudo €7.00 , Tortelloni di zucca €10.00
Suggeriti dagli utenti: Cotoletta Alla Bolognese Con Polenta Arrosto , Tagliatelle , Green Pepper , Tagliatelle Con Ragù Alla Bolognese , Pasta
Dicono di noi: A casa…cibo buono e genuino. Cucina bolognese tradizionale e rivisitata in maniera ottima. I proprietari il tocco in più.
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30. Polpette e Crescentine
80/100 (1944 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 19:30–22:30
Dicono di noi: Serata fra amici passata tra antipasti primi e secondi strepitosi ... coronata dalla gentilezza e professionalità della mitica Stefy e tutto lo staff sempre pronto a coccolarti
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