Parmigiano: il migliore a Bologna

Suggeriti dagli utenti: Crostata alla crema

Dicono di noi: Bellissima da vedere....faceva pensare ad un giardino in primavera. Buonissima da mangiare!!! Frolla perfetta non troppo burrosa, crema fantastica e frutta davvero fresca. E soprattutto non ricoperta dalla gelatina come fanno in tanti.

Menù del ristorante: Ravioli al culatello di Zibello e punte di asparagi €14.00 , Tortellacci verdi ai funghi porcini €0.00 , Tagliatelle Bologna €13.00 , Gran affettato bolognese €13.00 , Tortino cuor di cioccolato €8.00

Suggeriti dagli utenti: Cotoletta Alla Bolognese , Spaghetti Al Cavolo Con Burratina E Alici , Gran Antipasto Alla Bolognese , Tartare Di Manzo Spettacolare , Tortellini In Brodo

Dicono di noi: Non lontano dalla tangenziale di Bologna un ristorante molto carino in un contesto rurale, piacevole. Mortadella super ("scusate per il profumo" ha scherzato il proprietario), tortellini "ombelico di Venere" che da soli valgono il pranzo. Per finire un gelato che è una sorpresa.

Menù del ristorante: Lo stracchino della Duchessa €7.00 , Il coniglio in porchetta €13.00 , Il tortello di faraona €18.00 , I tortellini al mignolo €16.00 , La granseola in insalata €16.00

Suggeriti dagli utenti: Rabbit , Lava Cake , Maccheroncini Al Torchio Ai Ricci Di Mare , Cotoletta Di Vitello , Sangiovese

Dicono di noi: Locale elegante. Tavoli grandi e distanti anche nel rispetto delle regole COVID. Il personale é molto gentile e professionale. Abbiamo preso un menù degustazione e siamo stati molto soddisfatti. Piatti belli e soprattutto molto buoni con materie prime di ottima qualità. Ci ritorneremo sicuramente. Bravi!

Dicono di noi: Ho pranzato in questo localino insieme alla mia fidanzata. Situato dentro i portici di piazza Santo Stefano, si presenta come un piccolissimo locale da una ventina di coperti, molto spartano. Ad accoglierti ci sono le due cuoche, ancora sporche di farina della pasta fatta sul momento. Abbiamo assaggiato 3 primi, tutti davvero stra stra buoni: tagliatelle al ragù, tortellini burro e parmigiano, tortelli burro e salvia. La qualità della pasta è indiscutibile, unica pecca forse le porzioni (troppo "normali" per quanto è buona la pasta). Prezzi onesti (non so i prezzi dei singoli piatti in quanto non c'è un menu, ma sono le stesse proprietarie a dirti i piatti del giorno). Sicuramente consigliato per un semplice e buonissimo pranzo.

Suggeriti dagli utenti: Tortelloni , Zuccherini Bolognesi , Frittelle Di Fuori Di Zucca , Torte Di Frutta , Certosino Tradizionale

Dicono di noi: I prodotti sono ottimi ma c'è solo una persona (che non ha fretta...) a banco e le attese sono sempre lunghissime!!!!

Suggeriti dagli utenti: Tortellini In Broth , Gramigna Con La Salsiccia , Tortellini Allo Zabaione Di Parmigiano , Lasagna , Tortellini

Dicono di noi: ottimo ristorante con piatti tradizionali. Servizio veloce. Possibilità pure per acquistare pasta fresca. Niente coperto e acqua gratis

Suggeriti dagli utenti: Balanzoni Mortadella E Pistacchio Con Crema Al Parmigiano , Postre Caseros , Tiramisu , Gemischte Vorspeisenplatte , Polpette

Dicono di noi: Qua mangi Bolognese e vieni trattato da Bolognese. Poche pugnette, sorriso sempre e giù di "taffio" (che nello slang bolognese è il mangiare buono). I primi sono eccellenti e poi tra la musica Jazz e le foto del proprietario ... di cos altro dobbiamo parlare?!?! Peccato solo ora per il menù ristretto causa restrizioni Covid. Super consigliato (provate le tagliatelle al prosciutto!)

Menù del ristorante: Cremoso alle amarene e ala loro salsa €8.00 , Ricciola Nocciola:ricciola di lenza, crema di nocciole del Piemonte IGP, tartufo nero estivo €22.00 , Tonno tra le Nuvole: crudo di tonno rosso, yogurt greco, spuma di patate, cardamono e rosso pomodoro €12.00 , Ghiacciata di Zenzero con cioccolato caldo fondente 85% €8.00 , Nel bosco d'Estate: tartare di capriolo al coltello, fumo di legno d'acacia, gelato di senape all'antica, carasau all'erba cedrina €12.00

Suggeriti dagli utenti: Polpo Andaluso , Falso Farro , Risoluto Di Cipolla , Creme Brulè Al Maracuja , Carbone Vegetale

Dicono di noi: VIVO TASTE LAB si è trasferito all'interno del Golf Club di Castenaso a Bologna in via Ca belfiore 8. Sabato sera cena fra coppie. Accoglienza perfetta. Location molto bella e intima. Ordinati 4 menù degustazione di 7 portate e relativo abbinamento vini. Bottiglie scelte dal sommelier e molto interessanti. Il ritmo e la tempistica del servizio sono perfetti. I piatti vengono spiegati in modo molto chiaro. -tonno tra le nuvole -nel bosco -octo -chicchi di mare -che bufala -tra il mare e l'orto -4 dolci differenti Complimenti allo chef Vottero per le materie prime e la sperimentazione presente in questi stupendi piatti. Consigliato fortemente

Dicono di noi: Molteplici sono stati i ristoranti valutati ma, alla fine, per festeggiare il giorno della nostra Promessa di matrimonio, senza esitazione alcuna, la scelta è ricaduta sull'incantevole location bolognese conosciuta in Italia e nel Mondo. Gli ambienti sono delle opere d'arte, puliti ed incredibilmente perfetti. Tutto lascia l'ospite a bocca aperta, dagli arredi ai quadri, dalle specchiere fino alle meravigliose terrazze. Il servizio è qualcosa di unico, dove la grande professionalità si lega ad una attenzione maniacale dei dettagli, mai invadente e sempre con il sorriso ( nonostante le mascherine ). Abbiamo optato per il menu "Tradizione" dove i sapori bolognesi vengono esaltati dalle sapienti mani degli chef. Siamo partiti con una portata di salumi misti regionali, dove ognuno rappresentava il meglio di ogni provincia emiliana. Il tutto è stato presentato con una giardiniera e delle tigelle, ancora calde, appena sfornate. Come secondo antipasto lo chef ci ha sorpresi con un qualcosa che raramente si trova sulle tavole bolognesi: spiedino petroniano. SUBLIME. Mi scusi lo chef se sbaglierò la descrizione. "panatura croccante che avvolge un ripieno composto dagli stessi ingredienti dei tortellini, tenuto da uno stecchetto di legno ed immerso in una fonduta di parmigiano reggiano 36 mesi". Memorabili i commenti dei miei ospiti. Come primi immancabile un Grande tortellino in doppio brodo di cappone. Consistenza, sapore e ripieno oltre ogni previsione, finalmente in un vero brodo di cappone fatto egregiamente. A seguire tagliatelle alla bolognese, con un ragù da togliere il fiato ( il gentilissimo cameriere ci ha confermato poi che la carne era tagliata a punta di coltello, da qui la particolarità del tutto). Secondo: come fare a meno della cotoletta alla bolognese? E soprattutto, come farne a meno se raramente ci si ritrova davanti la vera ricetta, con della carne di livello e con la farcitura al punto giusto? Lodevole l'accostamento con il purè di patate, leggerissimo. Caffè, biscottini Torta ( ordinata dalla pasticceria di fianco...una nuova scoperta che ci ha lasciati entusiasti). Da bere: con i piatti un gran Sangiovese Cesari, mentre con la torta l'italianità dell'eccellente Bellavista Franciacorta. Cosa ci è piaciuto? Tutto. Davvero qualcosa che difficilmente i palati esigenti e chi ama l'eleganza degli ambienti e la cura del servizio potranno trovare in altri luoghi. Lo consiglierei? Assolutamente. Noi siamo stati per la nostra Promessa, ma consiglio questo ristorante anche a coppie per delle cene romantiche in terrazzo, o a chi vuole stupire la propria fidanzata o moglie concedendosi una romanticissima cena con successivo pernottamento in una delle magnifiche suite che questo storico hotel dispone. Gianrocco & Clara

Suggeriti dagli utenti: Hot Dog , Muffins , Wurstel , Nutella , Donut

Dicono di noi: Great hot dogs in un ambiente molto simpatico ad un ottima qualità prezzo! ritornato dopo qualche mese e tornerò sempre molto volentieri!

Suggeriti dagli utenti: Tortellini , Zuppa Inglese , Vino Sangiovese , Rocket and Parmesan Cheese , Antipasto Della Casa

Dicono di noi: Buon ristorante vicino via d'Azeglio e porta San Mamolo cucina bolognese tradizionale servizio attento e non invasivo ottimi gli strozzapreti.. Ma in generale tutto CONSIGKIATO

Suggeriti dagli utenti: Tagliata , Tagliatelle Alla Bolognese Sauce , Crema Catalana , Dolci E Frutta , Wine

Dicono di noi: Ottimo pranzo. Personale gentile e disponibile. Buon rapporto qualità prezzo. Pasta fatta in casa molto buona!

Menù del ristorante: Carpaccio di melone al miele e pecorino romano €8.00 , Zuppa inglese €5.00 , Assaggio di crescentine con prosciutto crudo, mortadella e pecorino dolce €9.00 , Semifreddo di ricotta e fichi caramellati €5.00 , Crema di mascarpone con scaglie di cioccolato €5.00

Suggeriti dagli utenti: Tagliolini Porcini E Funghi Estivi , Dolci , Creme Caramel Di Parmigiano , Cestino Di Crescentine , Assaggio Di Crescentine Con Prosciutto Crudo Mortadella E Pecorino Dolce

Dicono di noi: Pranzo del 1 maggio nel dehors del ristorante;locale raccolto,tipico bolognese. Assaggiato dei buoni tortelloni con parmigiano 36 mesi,a seguire uno stinco di maiale in bassa cottura è una faraona con zabaione salato e pomodoro;ottimo dessert zuppa inglese. Servizio gentile e prezzi nella norma

Menù del ristorante: Creme caramel €5.00 , Affettati misti €6.00 , Lasagne €8.00 , Affettati misti con parmiggiano €7.00 , Bollito misto €13.00

Suggeriti dagli utenti: Lasagna Verde , Lasagne Alla Bolognese Secche , Mortadella , Stinco , Zuppa Inglese

Dicono di noi: Osteria bolognese con personale molto gentile e pietanze di qualità. Abbiamo provato le tagliatelle al ragù , ravioli con burro e salvia e la cotoletta bolognese accompagnata dalle patate al forno. Tutto davvero molto buono. Consiglio una tappa in questo locale!

Dicono di noi: Una fantastica scoperta in Andrea Costa, che non delude mai. Piatti presentati alla perfezione, a partire dalla spiegazione fino ad arrivare all'impiattamento. Proprietari che sanno mettere al proprio agio la clientela, cercando di soddisfare ogni singola richiesta. Competenza e qualità sono gli ingredienti principali di questa trattoria mediterranea. Ci torneremo sicuramente, e ringraziamo ancora per l' educazione e la professionalità.

Menù del ristorante: Torta di taglioline €0.00 , Tortellini in brodo €12.50 , Tagliere di affettati misti con sottoaceti e cresentine €15.00 , Lasagne verdi alla bolognese €11.00 , Cotoletta di vitello alla bolognese €13.00

Suggeriti dagli utenti: Tortellini Al Ragù , Girello Con Funghi Porcini Freschi , Stinco Con Patate Al Forno , Lasagna , Selection of Cold Cuts with Pickles and Crescentine

Dicono di noi: Bella mangiata all'aperto al freschetto... Antipasti da favola con ogni ben di Dio della cucina locale. Primi piatti saporiti e devo dire anche abbondanti. Sulla base di questi presupposti almeno nel nostro caso è stato impossibile prendere i secondi per non esplodere ma al prossimo giro non ci tireremo indietro.

Suggeriti dagli utenti: Risotto , Tortelli Burro E Pomodoro , Gamberi Rossi Di Mazara , Tenerina E Mascarpone , Prosecco

Dicono di noi: Per quanto riguarda l’attesa molto veloce, servizio veloce e camerieri disponibili e professionali.. qualità del cibo nella media. Abbiamo ordinato due tagliate (la mia cottura a sangue) ma erano entrambi della stessa cottura piene di olio in un piatto che lasciava a desiderare, alla fine chiedendo il caffè mi è arrivata una tazza con un litro di acqua nera infatti ho richiesto di riportarlo indietro a quel povero cameriere che non aveva colpe… 2,5 € di coperto a testa mi sembra troppo considerando che abbiamo mangiato nei tavoli fuori lungo i portico di vis saragozza (zona non troppo vip).. voto 5 ma sicuramente non faro’ ritorno mai più in questo posto.

Suggeriti dagli utenti: Big Ravioli , Dolce , Tortellini In Brodo Di Cappone , Salumi Misti Con Crescentine , Gramigna Nonna Rosa

Dicono di noi: Piatti tipici della tradizione bolognese sempre ben fatti, gestore e camerieri attentissimi al cliente!

Suggeriti dagli utenti: Mozzarella Di Bufala , Pesce , Tortino Al Cioccolato Con Cuore Fondente , Piatti di pesce , Tortelloni

Dicono di noi: Siamo stati in 4 a pranzo a San Valentino. Telefono per prenotare, nel frattempo vedo su Instagram che ci sarà menu fisso (allego foto). Chiedo già al momento della prenotazione se è possibile fare una variante solo a un secondo perché uno dei commensali è vegetariano e la pietanza scritta sul menu era un carpaccio di vitello. Il ragazzo che ha risposto al telefono chiede allo chef che dice che non c’è problema. Prenoto. Arriviamo all’ora prestabilita, entriamo e il locale è visibilmente pieno di fumo, tanto da dare fastidio e molto freddo nell’ambiente. Mangiamo con il piumino addosso così come la maggior parte delle persone e non è affatto piacevole. Chiediamo il perché del fumo e il cameriere, che sembra non averlo notato (impossibile!) dice che febbraio è il mese della griglia ed è probabilmente il carbone usato per cuocere... peccato che nel menu non fosse indicato nulla alla griglia. Comunque, decente la prima pietanza ma con la variante dei carciofi (non indicati) e non comunicati dal cameriere... anche la seconda pietanza con i carciofi... discreta ma niente di eccellente e con gusti poco definiti. Arriviamo al tanto atteso carpaccio e piatto vegetariano. Non era un carpaccio ma dei pezzetti di vitello grosso un dito e cotti in mezzo a un mapazzone di verdure cotte che niente avevano a che vedere con “pere, noci e scaglie di parmigiano reggiano” come indicato (allego foto) E il piatto vegetariano?? Hanno tolto la carne dal mapazzone e adagiato sopra un filettino di pesce bianco... peccato che in mezzo alle verdure fosse rimasto un bocconcino di vitello!! Piatto neanche toccato, alla domanda:”tutto bene?” La risposta èstata NO con spiegazione al seguito e nessuna scusa ma solo un tentativo goffo di rimediare.. e poi rimediare a cosa?? A una presa x il c...? Se sono vegetariano e ti chiedo al momento della prenotazione se puoi accontentarmi e mi rispondi di sì non mi aspetto un comportamento così poco serio e professionale. Mi dispiace sig. Marretti ma lei mi è sceso sotto la suola delle scarpe xche ho pagato come tutti gli altri (e 40,00€ non sono pochi!!!) e avevo diritto di mangiare decentemente e al caldo!! Inutile dire che anche il dolce non era quello indicato in menu ma a quel punto avevamo solo voglia di uscire a scaldarci (ebbene sì, si stava meglio fuori che dentro!!!)

Suggeriti dagli utenti: Spaghetti , Tortellone , Alla Crema Di Parmigiano

Dicono di noi: Il posto è delizioso. Situato in una delle vie più belle di Bologna, offre un servizio a 360 gradi: dal pranzo veloce o da chiacchiera, a cena di coppia, o tra amici o per famiglia. Le pietanze sono, praticamente, tutte buone: dalle più raffinati, a quelle tradizionali bolognesi, alla pizza (new entry).... Il servizio è gestito dall'eleganza e cortesia di Gora' e dalla simpatia e professionalità di Danilo. Che dire? Io quando pranzo o ceno al Prima della pioggia mi sento a casa. Grazie!!!! Rosa

Menù del ristorante: Tenerina al cioccolato €5.00 , Flan di zucca al Parmigiano €7.00 , Affettato misto alla bolognese coi carciofi romani €10.00 , Tagliata del Petroniano €18.00 , Galantina di faraona con cavolo cappuccio macerato €7.00

Suggeriti dagli utenti: Crema Limoncello , Antipasto Di Terra , Spaghetti

Dicono di noi: Era chiuso, ricordo che facesse un'ottimo filetto ai mirtilli, dovrò aspettare la prossima cena a bologna. Dopo di che andai con soddisfazione al ristorante consigliato sulla saracinesca del Petroniano e fu ottimo.

Menù del ristorante: Semifreddo ai frutti della passione con salsa alla vaniglia €7.00 , Arista di maiale al latte e rosmarino €16.00 , Salmone al forno con spinaci saltati all'uva passa e pinoli, salsato agli agrumi €19.00 , Selezione di formaggi con mostarde pregiate €12.00 , Cotoletta alla petroniana con spicchi di patate al forno €19.00

Suggeriti dagli utenti: Tiramisù Classico , Cheesecake Alla Mela Rossa Fiori Di Begonia E Salsa Al Sidro , Tortino , Gamberetti , Zuppa Inglese

Dicono di noi: Sono stato a cena durante il mio soggiorno in hotel. Che meraviglia! L'ambiente è silenzioso e confortevole, un piacere per gli occhi e le orecchie. Il menù è adatto a tutti e tutte, con piatti bolognesi e non, proposte per tutte le necessità, anche vegane e vegetariane o per persone con intolleranze. Anche i vini sono ottimi. Il personale è stato attento, preciso e il servizio rapidissimo, non ho mai sentito il senso di attesa. Infine anche i prezzi sono adeguati alla qualità dei prodotti e del servizio, mai stato così contento!

Suggeriti dagli utenti: Tikka Di Tonno , Risotto , Pan Di Spagna E Mascarpone , Baccalà Con Crostino , Bocconcini Di Tacchino Al Curry Avvolti Nella Pancetta

Dicono di noi: Porzioni molto scarse con impiattamento che aspira alle presentazioni gourmet minimal ma che in realtà è solo vuoto! Uno spiedino con 4 tocchetto di pesce spada e 4 foglie scondite di bieta 17 euro. Un piatto di pasta = 8 paccheri.

Suggeriti dagli utenti: Tigelle E Tortellini Fritti , Tris Piadine with Pork Cracklings , Tortino , Formaggi Con Marmellata , Rotilone

Dicono di noi: Siamo ritornati oggi a pranzo perché c’eravamo trovati molto bene. Il personale è stato veramente cordiale e il cibo ottimo. Consigliatissimo!

Suggeriti dagli utenti: Oratina Con Insalata Liquida , Tiramisù Con Gelato Allo Zafferano , Polpo , Aperol Spritz , Aperitivo Gin

Dicono di noi: Mi sono recata recentemente in questo ristorante con la mia famiglia. Location bella in puro stile Armani. Personale cortese e attento. Abbiamo mangiato molto bene. Ottimo il risotto Armani, la lasagnetta ai carciofi, il carciofo fritto. Dulcis in fundo il tiramisù..ottimo! Da tornare sicuramente!

Suggeriti dagli utenti: Lasagna , Gramigna

Dicono di noi: Causa restrizioni, ho cenato al b&b ordinando da loro l'asporto. Le lasagne erano una poesia. Buonissime e confezionate in maniera perfetta, mantenute al caldo. Da non perdere anche le sformato di asparagi con crema di parmigiano

Dicono di noi: Siamo stati da voi il 27 sera: bella location e tutto squisito! Cena splendida con sfiziosita’ da gourmet

Menù del ristorante: Parmigiana di melanzana €10.00 , cotoletta alla bognese €10.00 , Zuppa inglese €5.00 , tiramisù €5.00 , sformatino di patate con funghi di bosco e tartufo nero €10.00

Suggeriti dagli utenti: Zuppa Inglese , Strigoli Al Pomodoro Melzane E Basilico , Tiramisù , Lasagna Bolognese , Cotoletta Alla Bolognese

Dicono di noi: Ristorante a due passi dal centro di Bologna. Ottima accoglienza e servizio impeccabile, con una buona dose di simpatia che non guasta mai. Carne (filetto e tagliata) molto buona e ben preparata. Prezzi nella media e esperienza da ripetere.

Suggeriti dagli utenti: Gramignone Al Torchio Con Ragu Di Salsiccia , Dolce Al Cioccolato , Tagliata Al Rosmarino Con Patate Al Forno , Tagliatelle Verdi , Tagliatelle al ragù

Dicono di noi: Antipasti e primi della vera tradizione bolognese e non solo. I regaz del locale tutti simpatici e alla, non tirandosela per niente come accade spesso in ristoranti ben votati su tripadvisor. Cotoletta alla bolognese spettacolare !!!

Menù del ristorante: Veg €7.00 , Acqua Frizzante €1.00 , Green €7.50 , Fria €7.00 , Marghe €5.00

Suggeriti dagli utenti: Pizza Bianca With Prosciutto , Pizza Ottima , Spritz , Pizza Margherita , Vegan Pizza

Dicono di noi: Abbiamo trovato questa pizzeria su TripAdvisor perché non siamo di Bologna. Pizza superleggera, ottimo impasto e tanta scelta. Ci torneremo!