Ragù: il migliore a Bologna

Menù del ristorante: Tagliatella fresca al l'uovo con salsiccia brasata al Sangiovese e squaquerone €10.00 , Rosticciata di scottona in padella con vino bianco patate e rosmarino €16.00 , Crema "Gessetto" : crema al forno fredda con caramello mou caldo €6.00 , Lasagne alla bolognese €10.00 , Rosticciat di scotto a in padella con vino bianco patate e rosmarino €16.00

Dicono di noi: Sempre piacevole cenare al gessetto. Ottimo servizio, menù intrigante e prodotti di qualità. Molto buono il rosso della casa. Due piccole osservazioni e, diciamo, consigli. Il carasao è molto slegato, cicoria che si taglia difficilmente, non si avverte quasi il sapore delle alici, davvero complicato mangiarlo e non da le sensazioni dell’ottima carne salata, della fregola, del polipo, della pasta con brasato e squaqquerone. Tutto veramente ottimo. Cheese cake con un mascarpone un po’ prevalente. Continueremo ad andare e a consigliarlo.

Menù del ristorante: Carciofi €5.00 , Panino Miss €6.00 , Valdostana €7.00 , Calzone Napoli €5.50 , Funghi €5.00

Dicono di noi: Prezzo decisamente troppo alto per un locale che: A) è vecchio come il cucco senza UN MINIMO di rinnovo degli arredi, dei tavoli e dei posti a sedere (panche in legno cigolanti) B) è in una zona non di certo centrale come via D'Azeglio C) nel menù mostra solo pizze tradizionali, con pochi ingredienti e anche di scarsa qualità D) ti fa una capricciosa con gli ingredienti tutti separati (è uno scherzo? Non volevo mica una 4 stagioni) E) ha un bagno in cui si gela di freddo perché non si può chiudere la finestra F) per ogni aggiunta sulla pizza ti fa pagare dai 2€ ai 3€ G) ha un impasto della pizza talmente basso che appena si raffredda diventa una ciabatta da lanciare al muro, oltre al fatto che è troppo croccante, difficile da tagliare e poco digeribile Metto 2 stelle solo perché il servizio dei camerieri nel complesso era buono, ma assolutamente sconsigliato perché allo stesso prezzo si possono mangiare pizze gourmet a Bologna di gran lunga superiori!

Menù del ristorante: Uovo a bassa temperatura su fondente di patate al tartufo e porri croccanti €9.00 , Risotto cacio e pepe con gamberi rossi di Mazara, lime e menta €11.00 , Cuore caldo al cioccolato su letto di mascarpone €5.00 , Battuta di filetto di cervo con carpaccio di champignon, melograno e salsa di rucola €12.00 , Petto d'oca scottato con funghi cardoncelli, salsa ai frutti di bosco e terra al cacao €17.00

Suggeriti dagli utenti: Raviolo Al Ragù Di Cinghiale , Tagliere Di Formaggi , Tortellini In Brodo , Plin Di Capriolo , Tortelli Di Zucca

Dicono di noi: Alta aspettativa delusa! Tavoli troppo vicini, abbiamo cenato in 3 su un tavolo davvero piccolo nonostante avessimo prenotato con gg di anticipo. Menù molto accattivante sulla carta ma poi la resa soprattutto delle carni non era delle migliori. Prezzi medio alti. Servizio cortese. Parcheggio… bè difficile come ovunque in centro!

Suggeriti dagli utenti: Tris Primi Bologna , Tris Di Primi , Tiramisu , Tris Bologna , Aqua

Dicono di noi: Quando qualcuno pensa a Bologna immagina dei piatti di pasti buonissimi e abbondanti. Questo locale non è così. Abbiamo trovato i prezzi più alti della media e le porzioni decisivamente troppo piccole. Dopo 2 tris di primi che dovrebbero corrispondere a 3 piatti di pasta emiliana, siamo usciti affamati letteralmente. Per il resto, il cibo è buono, niente da dire, ma avrei preferito mangiare altrove.

Suggeriti dagli utenti: Spritz Aperol

Dicono di noi: Un bar in centro a ridosso del cuore del centro città Pulito ordinato buono il caffè cortese il personale Un po’ scomodo raggiungere il bagno

Dicono di noi: Un posticino davvero accogliente ,ottimo cibo staff professionale consigliatissimo. Il titolare...... una chicca sentire un cinese con l accento bolognese

Suggeriti dagli utenti: Panna Cotta , Pallotte Cacio E Ova , Vegan , Lasagna Bolognese , Tagliata Di Manzo Con Patate Al Forno

Dicono di noi: Pranzo con amici nello spazio all'aperto carino e ben curato. Abbiamo provato tutte le specialità della casa: carpaccio, tagliatelle, rosticciata e crema. Tutto ottimo. la prossima volta andremo sul resto del menù. Servizio molto professionale. Prezzi adeguati e contenuti rispetto alla qualità. Ottima esperienza da replicare quando capitiamo a Bologna.

Menù del ristorante: Gramigna verde con salsiccia €14.00 , Tagliatelle Bologna €13.00 , Ravioli al culatello di Zibello e punte di asparagi €14.00 , Prodotto senza prezzo €0.00 , Gran affettato bolognese €13.00

Suggeriti dagli utenti: Gelato Di Crema Con Aceto Balsamico , Gramigna Verde Con Salsiccia , Filetto Alla Tartare , Lambrusco , Tortellini In Brodo Di Cappone

Dicono di noi: Non lontano dalla tangenziale di Bologna un ristorante molto carino in un contesto rurale, piacevole. Mortadella super ("scusate per il profumo" ha scherzato il proprietario), tortellini "ombelico di Venere" che da soli valgono il pranzo. Per finire un gelato che è una sorpresa.

Suggeriti dagli utenti: Tortellino , Di Zucca Con , Indivia Con Crema Di Melanzana , Tagliatelle In A Bolognese Meat Sauce , Vino Bianco

Dicono di noi: Sono stato ieri a pranzo con mia moglie in questo classico ristorante all interno dell hotel roma... Un posticino carino molto tranquillo.Il cameriere molto accogliente e simpatico. Abbiamo mangiato veramente bene, ottime le crescentine con gli Affettati, ma la cotoletta con contorno di patate chips era fantastica. Molto buoni anche i dolci...qualità prezzo ottimo... Prezzi giusti e quantità giusta. Da ritornare.

Menù del ristorante: Insalata di polipo, patate e sedano €10.00 , Risotto gamberi e zafferano €15.00 , Tortellone al formaggio di Fossa e bresaola €13.00 , Carpaccio misto di mare €14.00 , Pastiera napoletana €5.00

Suggeriti dagli utenti: Pizza

Dicono di noi: Una Divina Commedia scritta da Oggetto. Soave, armonica e intellettuale. Non ha bisogno di critiche. La suggerisco a chi teme l'influenza, ammazza tutti pure gli scaramantici. Da richiedere

Suggeriti dagli utenti: Insalata di funghi , Lasagne , Agnello

Dicono di noi: Volete stupirvi, meravigliarvi, deliziarvi di un mondo di piccole infinite sorprese che aggiungono altra magia alla splendida unicità della Bottega e del Bitone? Allora non stancatevi mai di osservare anche i più piccoli dettagli, scrutate gli scaffali, le etichette, perdetevi tra i prodotti esposti, anche quelli più nascosti, leggete gli ingredienti, le provenienze, ammirate gli abbinamenti dei colori, le immagini artistiche che sembrano adornare come fregi una location che da sola sembra una galleria d’arte. E poi fatevi rapire da aromi, dai profumi e dalle voci, ascoltate Piero che decanta il menù del Ristorante e Edda che in Bottega serve al banco con una gentilezza d’altri tempi, una dolcezza che è solo sua ma anche un polso e un piglio da grande manager che la rendono unica e insostituibile. Ma fate attenzione… perché prima o poi vi capiterà anche di avvertire l’urlo di comando del Re Diego che dalla cucina, cono uno splendido accanto veneto, richiama tutti all’ordine. Questo è il Bitone: meraviglia a 360 gradi. E ora vi faccio solo due esempi di dettagli; uno al ristorante.. in una piccola ciotolina, vicino alla cassa, a disposizione di tutti i clienti, come se persino il Covid si potesse interpretare con la loro classe ed eleganza, ci sono le salviette igienizzanti, in bustina con logo, omaggio per tuti e promemoria che anche in questo periodo, anche mentre ci si coccola, bisogna sempre salvaguardare sé e gli altri, ma lo si può fare con stile. E uno in Bottega: tra le prelibatezze esposte, accanto ai sottoli, alla giardiniera e alle confetture, campeggia una selezione di cipolline tropea sott’aceto (aceto rosa di frutti di bosco) risciacquate direttamente nelle acque salate del nostro splendido mare… e sul vasetto c’è un preziosissimo fiocco rosa, preziosissimo soprattutto nel mese di ottobre dedicato alla prevenzione e alla lotta contro il cancro al seno. Acquistandole si devolve un contributo alla fondazione Veronesi… si può godere col palato ma anche con il cuore nell’impegno sociale. Ecco perché il Bitone è eccezionale sempre.

Suggeriti dagli utenti: Bistecca , Spaghetti Alla Carbonara , Cervasa , Tagliata Di Tonno Al Sesamo , Tortellini Al Ragù

Dicono di noi: Ottima pizza Napoletana, abbondante e ben condita, alta il giusto ed elastica, non sottile e biscottata come certe volte si può trovare. Buona anche quella senza glutine, anche se ad onor del vero abbiamo trovato di meglio in giro in Italia (lo staff mi perdoni, non è una critica ma piuttosto è uno stimolo a raggiungere la perfezione). Ambiente cordiale ed ospitale, ci auguriamo di poter ritornare senza limitazioni covid per poter assaggiare la cucina che sicuramente deve essere eccellente.

Menù del ristorante: Semifreddo al frutto della passione €5.00 , Guancia di manzo brasata al Sangiovese con friggione €16.00 , Pannacotta with cardamom and orange sauce €6.00 , “La Carbonara nel Tortellone” … Tortelloni di Ricotta di Bufala e Pecorino Romano con Guanciale Croccante su Crema all’ Uovo €11.00 , Tartare di manzo con battuto di capperi, cipolla Tropea in agrodolce, senape in grani e miele d'acacia €12.00

Suggeriti dagli utenti: Tiramisù , Bread , La Carbonara Nel Tortellone , Filetto Di Branzino Con Riduzione Di Arance , Tortelloni Di Ricotta Alla Carbonara

Dicono di noi: Piattai particolari senza eccessi, gustosi e da finire fino all’ultimo boccone! Particolare merito per l’aderenza alle restrizioni anti COVID (tutti con mascherina anche in cucina BEN INDOSSATA, distanziamento dei tavoli). Particolarmente apprezzata l’idea di fornire a ciascun commensale una bustina in carta usa e getta per contenere la mascherina durante il pasto. Location suggestiva, accogliente e calda ma tranquilla.

Menù del ristorante: Il coniglio in porchetta €13.00 , Millefoglie €6.00 , il tortino al cioccolato €7.00 , La granseola in insalata €16.00 , I tortellini al mignolo €16.00

Suggeriti dagli utenti: Passatelli Ai Crostacei , Tortellini In Crema Di Parmigiano , Cotoletta Di Vitello , Risotto , Lava Cake

Dicono di noi: Locale elegante. Tavoli grandi e distanti anche nel rispetto delle regole COVID. Il personale é molto gentile e professionale. Abbiamo preso un menù degustazione e siamo stati molto soddisfatti. Piatti belli e soprattutto molto buoni con materie prime di ottima qualità. Ci ritorneremo sicuramente. Bravi!

Dicono di noi: Ho pranzato in questo localino insieme alla mia fidanzata. Situato dentro i portici di piazza Santo Stefano, si presenta come un piccolissimo locale da una ventina di coperti, molto spartano. Ad accoglierti ci sono le due cuoche, ancora sporche di farina della pasta fatta sul momento. Abbiamo assaggiato 3 primi, tutti davvero stra stra buoni: tagliatelle al ragù, tortellini burro e parmigiano, tortelli burro e salvia. La qualità della pasta è indiscutibile, unica pecca forse le porzioni (troppo "normali" per quanto è buona la pasta). Prezzi onesti (non so i prezzi dei singoli piatti in quanto non c'è un menu, ma sono le stesse proprietarie a dirti i piatti del giorno). Sicuramente consigliato per un semplice e buonissimo pranzo.

Suggeriti dagli utenti: Flat White Con Latte Di Avena , Raku Art Caffè Bologna

Dicono di noi: Ottima sosta per colazione in questo bar sotto il portico. Personale molto simpatico e sorridente. Paste molto valide.

Suggeriti dagli utenti: Melanzane Alla Parmigiana , Torte Di Frutta , Lasagne carciofi , Certosino Tradizionale , Zuccherini Bolognesi

Dicono di noi: I prodotti sono ottimi ma c'è solo una persona (che non ha fretta...) a banco e le attese sono sempre lunghissime!!!!

Dicono di noi: Abbiamo avuto il piacere di conoscere la Locanda di Corte Roveri per caso, e continuiamo a frequentarla per l'ottima cucina e la bellissima location. I gestori sono gentilissimi e i piatti sono veramente curati: una cucina tradizionale e rivisitata, di grande qualità. Consigliatissimo anche per cerimonie (abbiamo festeggiato la cresima di mia figlia l'autunno scorso) che per pranzi o cene di famiglia, aperitivi.

Suggeriti dagli utenti: Caffè Con La Moka Napoletana , Rice Cake , Gramigna Alla Salsiccia , Torta Tenerina , Tortellini In Broth

Dicono di noi: ottimo ristorante con piatti tradizionali. Servizio veloce. Possibilità pure per acquistare pasta fresca. Niente coperto e acqua gratis

Menù del ristorante: Tagliere coppa di Testa, cipollotti rossi sott'aceto e crema all'aceto balsamico €8.00 , Garganelli ai porcini €9.00 , Tagliere antipasto all'italiana con salumi, formaggi e sottoli €8.00 , Torta della nonna €4.00 , Tortellini alla panna €10.00

Suggeriti dagli utenti: Café , Gramigna Alla Salsiccia , Tortellini Alla Panna , Dolce Della Casa , Involtini Di Crescentine Ripieni Di Mortadella Parmigiano Pistacchi E Aceto Balsamico

Dicono di noi: Personale molto gentile, ordiniamo dei balanzoni davvero ottimi e dei tortelli ripieni di burrata un po' insipidi ma nel complesso buoni. Anche le crescentine ripiene molto buone ma non adatte agli amanti della tradizione bolognese.

Menù del ristorante: La nostra selezione di salumi e parmigiano “rosola” €16.00 , Sorbetto al campari e frutto della passione €8.00 , Battuta di fassona della macelleria “Zivieri”, sale di Cervia €16.00 , Delizia di mascarpone €8.00 , Taglio di manzo pesto bolognese e sangiovese €22.00

Suggeriti dagli utenti: Spaghetti , Passatelli Asciutti Al Ragù Di Coniglio E Salsa Di Pecorino , Lasagne Alla Bolognese , Mortadella , Flan Di Parmigiano

Dicono di noi: Piatti della tradizione serviti in un gradevole contesto. Personale "leggero" e molto rilassato con gli amici. Non rispondono mai al telefono (per non parlare delle mail), noi ci siamo presentate ed abbiamo avuto fortuna

Suggeriti dagli utenti: Postre Caseros , Lasagna Verdi , Gemischte Vorspeisenplatte , Spalla Di Maiale Al Forno , Creme Caramel

Dicono di noi: Qua mangi Bolognese e vieni trattato da Bolognese. Poche pugnette, sorriso sempre e giù di "taffio" (che nello slang bolognese è il mangiare buono). I primi sono eccellenti e poi tra la musica Jazz e le foto del proprietario ... di cos altro dobbiamo parlare?!?! Peccato solo ora per il menù ristretto causa restrizioni Covid. Super consigliato (provate le tagliatelle al prosciutto!)

Dicono di noi: Siamo stati con una coppia di amici. Mangiato molto bene, menù non molto vasto ma molto particolare. Il titolare che è anche il cuoco, presente in sala e attento ottime tutte le portate. Carta dei vini selezionata. Prezzo leggermente alto ma sicuramente gli ingredienti e le idee lo giustificano. Da provare

Menù del ristorante: Brunello di Lisini 2011 €38.00 , Barolo 2010 - Eraldo Viberti €40.00 , Trebbiano Tin “In Anfora” 2016 Montesecondo (biodinamico) €30.00 , “EnneEnne” 2015 di L'Armangia €15.00 , Barbera 2015 - L'Armangia €15.00

Suggeriti dagli utenti: Vino , Degustazione Di Formaggi , Wine Bar , Ravioli , Mortadella

Dicono di noi: Il motivo per cui sono andato in questo locale è legato ai vini e alla recensione che avevo letto sulla Guida delle migliori enoteche del Gambero Rosso. Locale piccolo che consta di 2 stanze: una col bancone e qualche sgabello e l'altra con 3 o 4 tavolini e la toilette. Ci scarichiamo col qr code menù e carta; la carta dei vini è di sole 4 pagine allora chiedo e mi dicono essere molto più ampia al ché mi faccio inviare la mail con tutta la selezione completa ed effettivamente parliamo di oltre 90 pagine con tanta Francia e tanto Piemonte. Bella davvero anche se con ricarichi in alcuni casi non trascurabili. Nota dolente, quando ordiniamo mi viene detto che non servono vini al calice ma solo bottiglie. Scelta del locale ci mancherebbe ma personalmente credo che un'enoteca debba servire anche vini in mescita così da consentire, tra le altre cose, ad un appassionato di degustare più di un vino. Vista la grande scelta di vini sarebbe e sarebbe stato bello, peccato. La cucina non c'è, ci sono alcuni cibi freddi (di indubbia qualità vedasi crudo friulano. Patanegra, acciughe, ecc) e qualche piatto pronto che viene riscaldato. In sintesi: ottima carta dei vini, personale gentile ma scelte "commerciali" rivedibili in merito alla mescita e alla proposta gastronomica (discutibile in termini di prezzo e di offerta).

Menù del ristorante: Pils 33cl €4.50 , Trebbiano d’Abruzzo 75cl €9.00 , Arrosticino - 1 pezzo €0.90 , Montepulciano d’Abruzzo 75cl €10.00 , Arrosticino - 1 pezzo €0.90

Suggeriti dagli utenti: Cicoria Ripassata , Arrosticini Di Agnello E Arrosticini Piccanti Di Ventricina , Arrosticini 10 PZ , Affettati , Gnocchi Cime Di Rapa E Salsiccia

Dicono di noi: Siamo andati sabato a pranzo in questo locale abruzzese in centro a Bologna. Il menù è interessante con alcuni piatti fuori menù detti dal primo cameriere e che la cameriera ignorava... Eravamo in 6 e l'unico tavolo assegnato non era propriamente comodo per farci stare i vari piatti e bottiglie, ma vabbè... La qualità del cibo è buona, così come il vino che abbiamo scelto, il prezzo finale è stato assolutamente onesto vista anche la zona. Peccato per la cameriera... svogliata, poco attenta, insofferente, simpatia 0 Non c'è stata una volta in cui ha portato al tavolo i piatti, che con l'acqua o il pane finiti chiedesse se ne volessimo ancora. Sicuramente non è un lavoro per lei. Per il resto lo consiglio sicuramente

Suggeriti dagli utenti: Tagliere Vegetariano , Garganelli Paglia E Fieno Al Ragù Bianco Di Prosciutto , Taglieri E Crostini , Pasta , Tagliere Di Salumi

Dicono di noi: Ho notato che il menu è stato ampliato rispetto a quando ho visitato io questo locale. Quel giorno, dopo essermi seduta e aver già ordinato bevande e patatine, ricevo il menu e noto la mancanza di piatti senza glutine (ad esempio secondi o insalate). Essendo celiaca, chiedo gentilmente ad uno dei proprietari se abbia qualche alternativa da propormi. Mi risponde di no. Avendo già iniziato la consumazione e quindi non potendo cambiare locale in quel momento, gli chiedo se sia possibile avere l'hamburger accompagnato da qualche verdura invece che dal pane (richiesta accettata senza problemi in diversi altri posti). Mi risponde che ha solo dell'insalata che gli serve per farcire gli hamburger che eventualmente gli potrebbero ordinare in seguito (mi chiedo se comprino le foglie contate). Gli dico che faccio a meno delle verdure, non vedendo altra soluzione. Non sono più tornata perché ho trovato il servizio poco propenso a venire incontro ad una mia esigenza, come non mi è mai successo in nessun altro locale. Do due punti perché i drink sono buoni e la location è bella.

Menù del ristorante: Tenerina con zabaione €4.00 , Bavarese di frutta €4.00 , Mortadella alla griglia su letto di verdure €8.00 , sformatino di verdure con crema di formaggio €6.00 , Tagliatelle al cacao con speck, mascarpone e noci €10.00

Dicono di noi: Conquistata con un filetto di pesce spada cucinato in maniera esemplare accompagnato da un ottimo Etna bianco. Il locale è intimo e la discrezione del personale ti consente di trascorre una serata tra pochi senza noiose interferenze. Ottimi i primi. Il menù rispetta la cultura siciliana. Non sono riuscita ad assaggiare i dolci, ma per certo tornerò ...

Menù del ristorante: Falso Farro: chicci di sedano rapa, crema di zucchine, estratto di carota, limone, arancia e zenzero,mantecato al Parmiggiano Reggiano 36 mesi €10.00 , Omaggio ad Anna Gennari: panna cotta al forno €8.00 , Tonno tra le Nuvole: crudo di tonno rosso, yogurt greco, spuma di patate, cardamono e rosso pomodoro €12.00 , Ricciola Nocciola:ricciola di lenza, crema di nocciole del Piemonte IGP, tartufo nero estivo €22.00 , Ghiacciata di Zenzero con cioccolato caldo fondente 85% €8.00

Suggeriti dagli utenti: Pink Punk , Risotto Carnaroli , Creme Brulè Al Maracuja , Carbone Vegetale , Falso Farro

Dicono di noi: VIVO TASTE LAB si è trasferito all'interno del Golf Club di Castenaso a Bologna in via Ca belfiore 8. Sabato sera cena fra coppie. Accoglienza perfetta. Location molto bella e intima. Ordinati 4 menù degustazione di 7 portate e relativo abbinamento vini. Bottiglie scelte dal sommelier e molto interessanti. Il ritmo e la tempistica del servizio sono perfetti. I piatti vengono spiegati in modo molto chiaro. -tonno tra le nuvole -nel bosco -octo -chicchi di mare -che bufala -tra il mare e l'orto -4 dolci differenti Complimenti allo chef Vottero per le materie prime e la sperimentazione presente in questi stupendi piatti. Consigliato fortemente

Dicono di noi: Posizione centrale. Molto gradevole il dehors sotto i portici. Menù decisamente tradizionale ben curato. Discreti i vini della casa

Dicono di noi: Molteplici sono stati i ristoranti valutati ma, alla fine, per festeggiare il giorno della nostra Promessa di matrimonio, senza esitazione alcuna, la scelta è ricaduta sull'incantevole location bolognese conosciuta in Italia e nel Mondo. Gli ambienti sono delle opere d'arte, puliti ed incredibilmente perfetti. Tutto lascia l'ospite a bocca aperta, dagli arredi ai quadri, dalle specchiere fino alle meravigliose terrazze. Il servizio è qualcosa di unico, dove la grande professionalità si lega ad una attenzione maniacale dei dettagli, mai invadente e sempre con il sorriso ( nonostante le mascherine ). Abbiamo optato per il menu "Tradizione" dove i sapori bolognesi vengono esaltati dalle sapienti mani degli chef. Siamo partiti con una portata di salumi misti regionali, dove ognuno rappresentava il meglio di ogni provincia emiliana. Il tutto è stato presentato con una giardiniera e delle tigelle, ancora calde, appena sfornate. Come secondo antipasto lo chef ci ha sorpresi con un qualcosa che raramente si trova sulle tavole bolognesi: spiedino petroniano. SUBLIME. Mi scusi lo chef se sbaglierò la descrizione. "panatura croccante che avvolge un ripieno composto dagli stessi ingredienti dei tortellini, tenuto da uno stecchetto di legno ed immerso in una fonduta di parmigiano reggiano 36 mesi". Memorabili i commenti dei miei ospiti. Come primi immancabile un Grande tortellino in doppio brodo di cappone. Consistenza, sapore e ripieno oltre ogni previsione, finalmente in un vero brodo di cappone fatto egregiamente. A seguire tagliatelle alla bolognese, con un ragù da togliere il fiato ( il gentilissimo cameriere ci ha confermato poi che la carne era tagliata a punta di coltello, da qui la particolarità del tutto). Secondo: come fare a meno della cotoletta alla bolognese? E soprattutto, come farne a meno se raramente ci si ritrova davanti la vera ricetta, con della carne di livello e con la farcitura al punto giusto? Lodevole l'accostamento con il purè di patate, leggerissimo. Caffè, biscottini Torta ( ordinata dalla pasticceria di fianco...una nuova scoperta che ci ha lasciati entusiasti). Da bere: con i piatti un gran Sangiovese Cesari, mentre con la torta l'italianità dell'eccellente Bellavista Franciacorta. Cosa ci è piaciuto? Tutto. Davvero qualcosa che difficilmente i palati esigenti e chi ama l'eleganza degli ambienti e la cura del servizio potranno trovare in altri luoghi. Lo consiglierei? Assolutamente. Noi siamo stati per la nostra Promessa, ma consiglio questo ristorante anche a coppie per delle cene romantiche in terrazzo, o a chi vuole stupire la propria fidanzata o moglie concedendosi una romanticissima cena con successivo pernottamento in una delle magnifiche suite che questo storico hotel dispone. Gianrocco & Clara