Ricotta: il migliore a Bologna

Suggeriti dagli utenti: Risotto Ai Frutti Di Mare Al Kg , Tagliatelle Come Dio Comanda , Lasagna Bolognese Al Kg , Insalata Di Mare Al Kg

Dicono di noi: Gastronomia scoperta grazie a TooGoodToGo, iniziativa che riduce lo spreco di cibo. Ho utilizzato questa formula già diverse volte e SEMPRE ho trovato box di mio gusto con contenuti abbondanti e gustosi; primi di pesce ottimamente cucinati come quelli caratteristici pugliesi. Non finirò mai di scoprire tutte le bontà in questa gastronomia. Tra l'altro titolare molto gentile e locale ben tenuto.

Menù del ristorante: Trancio di salmone croccante con broccoli ed emulsione al passion fruit €20.00 , Tagliatelle al ragù €12.00 , Spaghetti al torchio con crema di riccio, fave e datterini €16.00 , Antipasto della bottega (mix di 7 assaggi) €16.00 , Crema catalana €6.00

Suggeriti dagli utenti: Rotolo Di Branzino , Vino , Rigatoni , Degustazione Della Bottega , Risotto Con Gamberi

Dicono di noi: Dopo tanto tempo sono riuscita a provare questo ristorante e devo dire che le mie alte aspettative sono state assolutamente confermate. La location è davvero meravigliosa, piena di verde, fiori, cura. Avendo pranzato nel giardino siamo stati fortunati di aver trovato un tavolo all'ombra, infatti l'unica "pecca" è proprio che ci sono alcuni tavoli completamente al sole e in quelli noi avremmo avuto difficoltà a goderci il pranzo, meglio richiederlo in fase di prenotazione, nel caso. I camerieri sono simpatici e gentilissimi, e il servizio si è svolto senza nessun problema. Molto attenti anche nei confronti del nostro cane, si sono preoccupati subito di portarci l'acqua anche per li. I piatti mangiati sono stati davvero buoni (Burrata con gambero rosa, spuma di patate ai fiori di zucca e crudo di asparagi e lime; Ravioli verdi di asparagi e ricotta su passata di melanzane alla maggiorana; Spaghetti di semola al torchio cacio e pepe, ristretto di crostacei e crudo di gambero rosa; Degustazione di formaggi dell'Appennino Emiliano con miele e confetture). Il conto non è basso, ma sicuramente ne vale la pena. Porzioni sono adeguate. Tornerò volentieri!

Menù del ristorante: Culatello con Parmigiano 30 mesi ( minimo per 2 persone) €15.00 , Torta teneri al cioccolato colata di mascarpone €5.00 , Degustazione di formaggi con miele e composta di fichi ( minimo 2 persone) €12.00 , Balanzone ripieno con mousse di mortadella e ricotta, avvolto da una vellutata di Parmigiano e granella di pistacchio €13.00 , Semifreddo al pistacchio con cioccolato fuso e petali dii mandorle €5.00

Suggeriti dagli utenti: Vegetarian Lasagna , Polpettine Alla Bolognese Con Patate E Piselli , Fritto misto , Natural Beef Tartare with Egg and Crudité , Pignoletto

Dicono di noi: Piatti eccellenti, atmosfera gradevole e personale gentile. Consigliato sia per cene di lavoro che per serate tra amici

Suggeriti dagli utenti: Pizzette , Zeppole Di San Giuseppe Fritte , Tartine Al Cheesecake , Frappe Di Carnevale , Cassata Siciliana Con Crema Al Cioccolato

Dicono di noi: Grazie mille ancora una volta,torta spettacolare..E famiglia sbalordita..Che dire siete una certezza..Se avete bisogno di fare bella figura è allora questa è una tappa da non saltare nella periferia di Bologna..Naturalmente non potete non assaggiare i sapori siciliani..Che dire per noi e come essere a "casa"Un'abbraccio grazie ancora?❤️?

Menù del ristorante: Fiore di zucchina ripiena di mouss di gamberi su insalatina di finocchio e crema di mango €9.00 , Club Sandwich €7.00 , Panino Cotoletta €7.00 , Tiramisu alla nocciola con salsa cafè e baileys €6.00 , Cotoletta alla bolognese con patata mantecata al prezzemolo €14.00

Suggeriti dagli utenti: Uovo Croccante In Crosta Di Polenta Spinaci Parmigiano E Tartufo , Tataki Di Tonno , Battuta Di Gambero Rosso , Panini , Cotoletta Alla Bolognese

Dicono di noi: Quarta volta, e più che soddisfatto. Anche gli amici a cui piace il pesce. Ne sono rimasti entusiasti. Torneremo sicuramente

Suggeriti dagli utenti: Gelato , Gianduia Pistacchio

Dicono di noi: Sono stato dalla gelateria "È Buono" durante la pausa lavoro! Entrando ho notato che avevano dei gusti che altrove è raro trovare e anche gusti originali (dulce de leche, etc...) Poi per ultima cosa volevo fargli i miei complimenti, non sono mai riuscito a mangiare il gusto al pistacchio (non ben convinto del gioco dolce salato) ma per la prima volta mi trovai a ricredermi......ora è quasi diventato il mio gusto preferito! Grazie mille della pausa gustosa :)

Menù del ristorante: Insalata di cous cous €5.00 , Super detox €5.00 , Spaghetti raw km0 €6.50 , Insalata di riso del giorno €6.00 , Tartufini al cioccolato (all'unitá) €1.50

Suggeriti dagli utenti: Frullati Vegani , Avocado 2 Hummus Salad , Tiramisù , Estratto Di Frutta , Tronchetto Di Natale

Dicono di noi: Posto delizioso con personale delizioso. I piatti variano e sono sempre gustosi.pausa pranzo lavoro perfetta,anche da asporto.

Dicono di noi: ottime scelte anche per vegetariani e per vegani, personale gentilissimo. scaccia consigliatissima!!

Dicono di noi: Cinque stelle per la qualità del cibo e per la simpatia/professionalità del titolare! Provare per credere!!!

Menù del ristorante: Gelato mantecato all'aceto balsamico €10.00 , Ravioli al culatello di Zibello e punte di asparagi €14.00 , Fior di latte di bufala mantecato all'olio extravergine di oliva di Arma di Taggia €10.00 , Gramigna verde con salsiccia €14.00 , Tortellacci verdi ai funghi porcini €0.00

Suggeriti dagli utenti: Tortellini In Brodo , Gran Antipasto Alla Bolognese , Gelato Di Crema Con Aceto Balsamico , Tartare Di Manzo Spettacolare , Tiramisù

Dicono di noi: Non lontano dalla tangenziale di Bologna un ristorante molto carino in un contesto rurale, piacevole. Mortadella super ("scusate per il profumo" ha scherzato il proprietario), tortellini "ombelico di Venere" che da soli valgono il pranzo. Per finire un gelato che è una sorpresa.

Suggeriti dagli utenti: Vino Bianco , Di Zucca Con , Spiedini Petroniani , Tortellini , Tortellini En Brodo

Dicono di noi: Sono stato ieri a pranzo con mia moglie in questo classico ristorante all interno dell hotel roma... Un posticino carino molto tranquillo.Il cameriere molto accogliente e simpatico. Abbiamo mangiato veramente bene, ottime le crescentine con gli Affettati, ma la cotoletta con contorno di patate chips era fantastica. Molto buoni anche i dolci...qualità prezzo ottimo... Prezzi giusti e quantità giusta. Da ritornare.

Suggeriti dagli utenti: Filled Donut

Dicono di noi: Ho provato più volte il loro catering. Ottimi i paninetti e la piccola rosticceria. Menzione particolare meritano i tramezzini che sono i migliori di Bologna! Di recente ho apprezzato in particolare quelli a base di pesce ripieni in abbondanza oltre che deliziosi. Li ho accompagnati con champagne per un'occasione particolare ed erano assolutamente all'altezza. Andrea e soci sono solerti e gentilissimi, davvero bravi.

Dicono di noi: Ho pranzato in questo localino insieme alla mia fidanzata. Situato dentro i portici di piazza Santo Stefano, si presenta come un piccolissimo locale da una ventina di coperti, molto spartano. Ad accoglierti ci sono le due cuoche, ancora sporche di farina della pasta fatta sul momento. Abbiamo assaggiato 3 primi, tutti davvero stra stra buoni: tagliatelle al ragù, tortellini burro e parmigiano, tortelli burro e salvia. La qualità della pasta è indiscutibile, unica pecca forse le porzioni (troppo "normali" per quanto è buona la pasta). Prezzi onesti (non so i prezzi dei singoli piatti in quanto non c'è un menu, ma sono le stesse proprietarie a dirti i piatti del giorno). Sicuramente consigliato per un semplice e buonissimo pranzo.

Dicono di noi: Abbiamo avuto il piacere di conoscere la Locanda di Corte Roveri per caso, e continuiamo a frequentarla per l'ottima cucina e la bellissima location. I gestori sono gentilissimi e i piatti sono veramente curati: una cucina tradizionale e rivisitata, di grande qualità. Consigliatissimo anche per cerimonie (abbiamo festeggiato la cresima di mia figlia l'autunno scorso) che per pranzi o cene di famiglia, aperitivi.

Suggeriti dagli utenti: Tortellini In Brodo , Rice Cake , Torta Tenerina , Tiramisù , Tortellini Allo Zabaione Di Parmigiano

Dicono di noi: ottimo ristorante con piatti tradizionali. Servizio veloce. Possibilità pure per acquistare pasta fresca. Niente coperto e acqua gratis

Dicono di noi: E' un buon gelato. A Bologna ci sono gelaterie migliori, ma resta comunque un buon gelato, da provare se si è in zona. In momenti fuori stagione è anche aperto fino a tardi, quando le altre gelaterie han già chiuso i battenti da un paio d'ore. Consigliata

Dicono di noi: Gelato sempre di fresca produzione con ampia varietà di gusti. Qualità eccellente. Peccato l'impossibilità di parcheggiare ed a volte gli scarsi sorrisi del personale. Consigliato

Dicono di noi: Siamo stati con una coppia di amici. Mangiato molto bene, menù non molto vasto ma molto particolare. Il titolare che è anche il cuoco, presente in sala e attento ottime tutte le portate. Carta dei vini selezionata. Prezzo leggermente alto ma sicuramente gli ingredienti e le idee lo giustificano. Da provare

Suggeriti dagli utenti: Original Burger Menü , Variegato Al Mascarpone , Original Fries , Big Bonelli , Bacon Croccante

Dicono di noi: E' la terza volta che ci torno e la prima mi aveva colpito in maniera positiva. Le due volte successive mi hanno lasciato invece un retrogusto un pò amaro per due differenti motivi: tre settimane fa ho chiesto un calice di vino per accompagnare il pasto e al momento di pagare scopro che costa 5 euro. Ora...io non ho visto nessuna carta dei vini e non ho chiesto un vino d'annata. Ma se mi si porta un vino di questo importo bisogna che almeno l'oste mi faccia vedere la bottiglia e mi chieda se può andare bene. A quel punto io decido. Ma se TU oste mi versi un bicchiere senza proferire parola io mi aspetto un vino della casa, un buon San Giovese o un prosecchino della zona. Sicuramente non mi aspetto di pagarlo 5 euro. Ad ogni modo era buono, caro ma buono, così taccio e decido di tornare. Questa volta ordino un tortino di melanzane con lenticchie e burrata. Mi arriva un piatto con una burrata e due fette di melanzane una sopra l'altra ricoperte da un po' di lenticchie. Chiedo perplessa spiegazioni e l'oste mi risponde che per tortino intende appunto una fetta sopra l'altra. Capisco, però allora bisogna intendere diversamente anche il costo di 9 euro a piatto perchè personalissima opinione, mi sembra davvero eccessivo. La burrata rimane in ogni caso molto buona così come la qualità del cibo che ho potuto sperimentare. Fatevi solo descrivere il piatto e attenzione al bere. In questo modo non avrete sorprese e avrete gustato un buon pranzo.

Suggeriti dagli utenti: Cri-cri Cono Con Gelato Alla Crema Ricoperto Con Fine Cioccolato Fondente 75 , Vaschetta Gelato Premium 1100 GR , Pistacchio Crema Mandorla , 4 Meringhe , Zabaione Lover

Dicono di noi: Ieri pomeriggio abbiamo deciso, complice la bella giornata, di ordinare una vaschetta di gelato per addolcire il nostro pomeriggio di lavoro in smart working. Siamo rimasti molto contenti che la nostra scelta sia ricaduta su questa gelateria. Abbiamo assaggiato mascarpone, cremino white e biscottino. Buonissimi tutti e tre i gusti. Il gelato è cremoso e non eccessivamente dolce. Si sente che gli ingredienti sono di qualità. A breve riordineremo . Bravi

Dicono di noi: Molteplici sono stati i ristoranti valutati ma, alla fine, per festeggiare il giorno della nostra Promessa di matrimonio, senza esitazione alcuna, la scelta è ricaduta sull'incantevole location bolognese conosciuta in Italia e nel Mondo. Gli ambienti sono delle opere d'arte, puliti ed incredibilmente perfetti. Tutto lascia l'ospite a bocca aperta, dagli arredi ai quadri, dalle specchiere fino alle meravigliose terrazze. Il servizio è qualcosa di unico, dove la grande professionalità si lega ad una attenzione maniacale dei dettagli, mai invadente e sempre con il sorriso ( nonostante le mascherine ). Abbiamo optato per il menu "Tradizione" dove i sapori bolognesi vengono esaltati dalle sapienti mani degli chef. Siamo partiti con una portata di salumi misti regionali, dove ognuno rappresentava il meglio di ogni provincia emiliana. Il tutto è stato presentato con una giardiniera e delle tigelle, ancora calde, appena sfornate. Come secondo antipasto lo chef ci ha sorpresi con un qualcosa che raramente si trova sulle tavole bolognesi: spiedino petroniano. SUBLIME. Mi scusi lo chef se sbaglierò la descrizione. "panatura croccante che avvolge un ripieno composto dagli stessi ingredienti dei tortellini, tenuto da uno stecchetto di legno ed immerso in una fonduta di parmigiano reggiano 36 mesi". Memorabili i commenti dei miei ospiti. Come primi immancabile un Grande tortellino in doppio brodo di cappone. Consistenza, sapore e ripieno oltre ogni previsione, finalmente in un vero brodo di cappone fatto egregiamente. A seguire tagliatelle alla bolognese, con un ragù da togliere il fiato ( il gentilissimo cameriere ci ha confermato poi che la carne era tagliata a punta di coltello, da qui la particolarità del tutto). Secondo: come fare a meno della cotoletta alla bolognese? E soprattutto, come farne a meno se raramente ci si ritrova davanti la vera ricetta, con della carne di livello e con la farcitura al punto giusto? Lodevole l'accostamento con il purè di patate, leggerissimo. Caffè, biscottini Torta ( ordinata dalla pasticceria di fianco...una nuova scoperta che ci ha lasciati entusiasti). Da bere: con i piatti un gran Sangiovese Cesari, mentre con la torta l'italianità dell'eccellente Bellavista Franciacorta. Cosa ci è piaciuto? Tutto. Davvero qualcosa che difficilmente i palati esigenti e chi ama l'eleganza degli ambienti e la cura del servizio potranno trovare in altri luoghi. Lo consiglierei? Assolutamente. Noi siamo stati per la nostra Promessa, ma consiglio questo ristorante anche a coppie per delle cene romantiche in terrazzo, o a chi vuole stupire la propria fidanzata o moglie concedendosi una romanticissima cena con successivo pernottamento in una delle magnifiche suite che questo storico hotel dispone. Gianrocco & Clara

Menù del ristorante: Silana €6.00 , Bibita in Lattina €1.50 , Siciliana €6.00 , Giusy €6.00 , Pizza Maxi Farcita €12.00

Dicono di noi: Ottime pizze come da tradizione italiana

Dicono di noi: Διαβάσαμε κριτική από δήθεν ψαγμένο τουριστικό οδηγό. Βρίσκεται στην ευρύτερη περιοχή της ιστορικής πόλης όχι όμως στο κέντρο. Το μεγάλο μέγεθος παγωτού (2 μπάλες σε χωνάκι ή κυπελλάκι) χρεώνεται 3,80 €. Αν κάποιος επιθυμεί μπορεί να δοκιμάσει γεύσεις με ένα κουταλάκι για να επιλέξει ποια γεύση του αρέσει, αλλά μη το παρακάνετε. Οι γεύσεις ήταν συμπαθητικές αλλά δεν μας απογείωσαν. Πιστεύω ότι στην Ελλάδα έχουμε πλέον πολύ ποιοτικά παγωτά τα οποία μάλλον πρέπει να προβάλλουμε περισσότερο.

Suggeriti dagli utenti: Tortello Verde Alla Crema Di Parmigiano E Guanciale Croccante , Vino Rosso Nebbiolo , Tortelloni Neri Ripieni Di Patate Pecorino E Pepe Con Lardo Su Pesto Di Ortica E Crumble Di Pane , Fiori Di Zucca In Pastella Crema Di Burrata Crudo Di Gambero Viola E Polvere Di Pomodoro , Dolci Tris

Dicono di noi: L'ultima volta, ancora ignari che il CoViD ci avrebbe tolto il piacere di "mangiare fuori", ci si poteva ancora sedere ai tavoli delle Due Cuoche sempre con soddisfazione; da allora è passato un po' di tempo ma non avevo mai approfittato del servizio di asporto, da sempre disponibile. Un po' per pigrizia e un po' perché mi piace che ciò che mangio sia caldissimo. Poi mi sono deciso, anche se con qualche perplessità dovuta alla probabile necessità di ripassare i piatti per riportarli in temperatura, ad una ordinazione per l'asporto, visto che non possiamo fare altro. Ebbene avevo torto nella mia perplessità! Tutto quanto, dai tortelloni alle polpette col friggione, ha superato brillantemente la prova del ri-riscaldamento senza perdere nulla di sapori profumi e consistenza. Onore al merito, e complimenti alle Due Cuoche. Piatti molto bolognesi, e porzioni decisamente generose. Gentilezza e puntualità nel servizio. Prezzi decisamente interessanti. Consigliato a chiunque desideri un asporto affidabile, in attesa che ci si possa finalmente sedere ai loro tavoli.

Menù del ristorante: Cicoria in padella €5.00 , Sua Maestà il Tortellino in brodo €13.00 , Tagliata di picanha in coccio (400 gr. ca.) €19.00 , Filetto di manzo irlandese alla griglia €20.00 , Cremoso di parmigiana estiva con pane tostato €8.00

Suggeriti dagli utenti: Cotoletta Bolognese , Creme Caramel Di Parmigiano , Pasta , Gran Cotoletta Di Vitello Alla Bolognese , Cestino Di Crescentine

Dicono di noi: Pranzo del 1 maggio nel dehors del ristorante;locale raccolto,tipico bolognese. Assaggiato dei buoni tortelloni con parmigiano 36 mesi,a seguire uno stinco di maiale in bassa cottura è una faraona con zabaione salato e pomodoro;ottimo dessert zuppa inglese. Servizio gentile e prezzi nella norma

Dicono di noi: Gentilezza , pulizia e gelato strepitoso! Da provare assolutamente facendo un passeggiata al lago dei giardini

Dicono di noi: Gelato veramente leggero, di sapore molto raffinato. Se dovessi fare un riferimento artistico, questo è un gelato che potrebbe stare benissimo in un dipinto dei Preraffaelliti. Esteticamente presentato in modo ineccepibile, se dovessi fare un riferimento astrologico direi che è un gelato della Bilancia. I sapori classici tutti veramente ottimi (io però non tratto la frutta). Nella vetrinetta presente, a parte i dolci, un'ottima proposta per quello che da bambini era il famoso "Moretto": la panna ricoperta di cioccolato fondente, qui in versione artigianale; immagino buonissimo (slurp, slurp): lo proverò la prossima volta. Da non tralasciare nemmeno i mini coni, sempre nella vetrinetta.

Suggeriti dagli utenti: Ciccioli

Dicono di noi: Professionalità, cortesia, assaggi garamtiti, tanta tanta qualità mista a profumi naturali di prelibatezze appena affettate.

Menù del ristorante: Foresta nera (Pan di spagna al cioccolato con crema allo zabaione) €5.00 , Gnocchi di patate e rapa rossa con speck, zucchine e crema allo zafferano €9.00 , Tartufo artigianale di pizzo calabro gusto pistacchio ripieno di pistacchio pralinato €5.00 , Tagliatella al ragù €10.00 , Culurgiones sardi con pomodorini, basilico e scaglie di ricotta salata €12.00

Suggeriti dagli utenti: Mint Julep , Sangiovese , Lasagna Bologna , Roastbeef Su Crema Di Zucca , Tagliere Di Salumi Grande

Dicono di noi: Ahimé! Ora ho capito il motivo per cui era vuoto alle 13 di sabato! Sporco, personale impacciato, 2€ per un coperto composto da una tovaglietta e posate non lucidate. La lasagna non era scongelata bene, il formaggio aveva piú di un pelo, gli affettati erano di bassa qualità: nel complesso troppo costoso per ció che proponeva. Mai piú. Non per celiaci né vegani né altro.

Suggeriti dagli utenti: Tigella Vegana

Dicono di noi: Ottimo cibo di qualità, il proprietario molto cortese e disponibile, buon rapporto qualità prezzo, lo consiglio vivamente.