Salume: il migliore a Bologna

Suggeriti dagli utenti: Vino , Bruschetta Aglio Olio E Pomodoro , Bruschetta Con Fegatini , Bruschetta Alla , Tagliere Di Salumi E Formaggi

Dicono di noi: Mi sono recato da Zampa su consiglio di un amico che sa il mio piacere per il buon vino. Era di Sabato quindi scelta non troppo felice visto la fila per entrare durata oltre un ora,comunque dopo l'attesa devo dire che il locale era piuttosto bello diciamo una vecchia osteria un po' fuori dell'ordinario con un ottima scelta di vini locali nazionali ed anche internazionali e un menù non eccessivo per accompagnare un buon calice. Prezzo in linea con quanto scelto unico vero neo il servizio non proprio professionale

Suggeriti dagli utenti: Negroni E Tagliere Sabo

Dicono di noi: Locale piccolo e accogliente molto vicino al centro. Ottimi panini e servizio molto cordiale e attento ai particolari

Menù del ristorante: Panna Cotta al Profumo di Mandorla, Composta di Albicocche, Marron Glacé e Crumble al Caramello €14.00 , Orzotto mantecato ai Fiori di Zucca con Soffritto di Calamari ripassati, Polvere di Pecorino e Pancotto €16.00 , Spaghetto alla Chitarra con Gamberi e Mazzancolle, Verdure Croccanti e Olio allo Scalogno €18.00 , Abbinamento Vini Classici €35.00 , Pasta Patate e Provola con Tartare di Gamberi, Olio al Prezzemolo e Sale Grosso €18.00

Suggeriti dagli utenti: Gramigna Al Torchio Con Ragù Di Selvaggina , Acqua , Battuta Di Manzo , Coppa Macchiavelli , Cocktail Di

Dicono di noi: Siamo stati al famoso “fourghetti” spinti dalla curiosità di provare la cucina ispirata dal mitico chef Barbieri. Menù degustazione per due, che dire? tartare di fassona con crema di melone ricotta e basilico ottima! Eccezionale anche il dessert (gelato con crema pasticciera). Nel complesso tutto ottimo, prezzo giusto (65 euro a testa - bevande extra ) e servizi adeguato.

Menù del ristorante: Tagliere di affettati e formaggi del territorio €10.00 , Crostate di frutta di stagione €5.00 , Trancio di tonno con granella di pistacchio e verdure miste al forno €10.00 , Cotoletta con formaggio fuso e zucchine julienne alla vinegrette €10.00 , Cheesecake €5.00

Suggeriti dagli utenti: Alici Marinate , Tortelloni Alle Erbette Gorgonzola E Pistacchio , Petroniana Rivisitata , Antipasto Di Verdure , Troccoli All'arrabbiata

Dicono di noi: Hai presente quando non ti va di cucinare e vorresti andare da amici. Ecco esattamente questo con in più che il posto è carino si mangia bene e si spende il giusto.

Suggeriti dagli utenti: 爆漿巧克力熱壓餅 , Spritz , Gin Artigianale , Tagliere Di Salumi E Formaggi

Dicono di noi: Non avevo mai provato questo bistrot ma devo dire che mi ha fortemente stupita in positivo. La qualità del cibo è veramente altissima: la migliore lasagna bolognese che abbia assaggiato da quando sono a Bologna. Anche sui vini devo dire che mi sono trovata molto bene. Avevo un’occasione speciale da festeggiare e sono sicura di aver fatto bella figura! Tornerò sicuramente anche perché i prezzi sono veramente pazzeschi rispetto alle quantità generose che ho potuto gustare...

Suggeriti dagli utenti: Cappuccino Di Soia Pasta Alla Crema Chantilly Svedese Alla Crema Ginseng

Dicono di noi: Bar bello e ben tenuto, pulito, personale gentile, ottima la proposta di paste e buona la colazione in generale con le varie bevande disponibili. Posizione comoda e centrale, prezzi nella media.

Suggeriti dagli utenti: Bollito Misto

Dicono di noi: Eccellente sotto ogni punto di vista. Ottimo il menu, perfetto il servizio,. Perfettamente ben tenuto il grande giardino. Una esperienza che consiglio e che intendo ripetere.

Suggeriti dagli utenti: Tigella , Tagliatelle Alla Crema Tartufata , Charcuterie , Mortadella Bologna , Tortellini Pasticciati Come Una Volta

Dicono di noi: Ottima salumeria di alta qualità. ...la Mortadella ..fantastica ..le piadine e taglieri con salumi di qualità e tanto altro..personale gentile e cortese...siamo stati benissimo. ..lo consiglio.

Dicono di noi: La mia esperienza personale non è stata entusiasmante. Ho ordinato della pasta ripiena, che mi è stata servita cruda. Le lasagne ordinate dal mio commensale erano bruciate, all'estero, mentre all'interno erano fredde. Abbiamo sospettato fossero decongelate. Non c'era confusione, il servizio non era "congestionato", eppure... Il tutto a costo non contenuto. Decideremo se dargli un'altra possibilità, ma per adesso, non posso esprimermi in senso positivo.

Dicono di noi: Si consiglia di prenotare in anticipo, perché è un'osteria molto frequentata in una via suggestiva vicino piazza Maggiore. Location splendida e cibo ...da lasciare senza parole, semplicemente SPETTACOLARE! CONSIGLIATISSIMA!!!

Suggeriti dagli utenti: Tortellini , Pollo

Dicono di noi: Da qualche anno mi servo in questa salumeria per i miei acquisti nalatizi, la qualità dei tortellini e di tutto il resto è ineccepibile, la mia lamentela è riguardo il trattamento usato verso la clientela, il confezionamento e la spedizione dei prodotti ordinati. Le norme igieniche non sono state rispettate per nulla , non si confezionano i colli senza avvolgere le porzioni con carta alimentare, si sa benissimo che durante il trasporto queste si potrebbero aprire e così ci si ritrova a dividere tortellini da ravioli e passatelli , schiacciati da mortadella e sughi. Sul sito si decanta il confezionamento con packaging appositi per mantenere la temperatura durante il trasporto, nel mio pacco sono arrivate delle confezioni di plastica in semplice cartone e mi chiedo se ques'ultimo non ha subito sbalzi di temperatura.,.... Per non parlare delle spese di spedizione , sempre dal sito gratuite se la confezione spedita superava i 150 euro , cosa non vera . Mi sono permessa di telefonare alla salumeria per avvisare dell'arrivo del pacco in condizioni pietose, la risposta è stata che loro non potevano farci nulla, ed era colpa del corriere...e che il cibo sparso e schiacciato anche se è venuto a contatto con il cartone della scatola da imballo era buono lo stesso ... alla faccia dell'igiene e del covid. e a chi avrei dovuto regalare i vostri così decntati tortellini cosa dico ora.... che è colpa del corriere.... peccato che il denaro usato per questo acquisto non sia rotto come la spedizione arrivata.... grazie ma non credo farò più acquisti da voi.

Dicono di noi: Nella Coop di via san donato avviene puntualmente un miracolo: molti prodotti in offerta da volantino rimangono misteriosamente assenti dal primo giorno fino allo scadere dell'offerta stessa.. oggi poi ho chiesto mi fosse riconosciuto uno sconto su due mezze caciotte di marzolino per le quali sullo scontrino erroneamente non era stato battuto.. una pratica burocratica di 10 minuti che ha prodotto 4 fogli stampati su tutti i lati per un rimborso di meno di tre euro, con tanto di 4 mie indispensabili firme.. purtroppo, però, questi sconti non si possono usare nelle casse salvatempo che, nella Coop San donato, sono le uniche a rinanere aperte (secondo quanto affermato dalla cassiera)..

Menù del ristorante: Carpaccio di manzo con olive taggiasche e datterini €0.00 , Tagliata di coppa di suino con insalatina di rucola, pomodorini, scaglie di grana e balsamico €15.00 , Antipasto della Baccante €9.00 , Gnocchi ripieni di pomodoro e mozzarella su fonduta di parmigiano €10.00 , Dolce della Baccante (pere cotte nel vino Merlot aromatizzato con scorze di agrumi e accompagnato con gelato alla crema) €8.00

Suggeriti dagli utenti: Tagliatelle Al Ragù , Tortino Di Cioccolato Con Cuore Fondente , Spiedini Di Mortadella Di Bologna E Formaggio Fritti , Tortelloni Con Ricotta E Pesto , Filetto Di Angusti Con Melagrana

Dicono di noi: Ristorante molto carino,stile moderno,servizio professionale e competente. Mia moglie ed io dopo un piccolo antipasto di salumi e formaggi,abbiamo optato per i secondi piatti. La tagliata di chianina,costosa ma ottima e abbondante. E gli straccetti di angus al balsamico con scaglie di parmigiano,chicchi di melograno sul letto di insalata. Particolare ed abbondante,da assaggiare!!! Molto buona la bollicina di riesling che mi è stata consigliata. Da provare!!!

Suggeriti dagli utenti: Aperol Spritz and Olives , Bert and Chips , Rotolino Al Prosciutto Piadina , Aperol Spritz Olives Chips Pizza , Cappuccio

Dicono di noi: Siamo entrati qui perché nei bar più vicini c'era una lunga coda. Abbiamo ordinato 2 caffè e una brioche, sono arrivati freddi, il conto mi è parso salato, 5 euro e cinquanta

Dicono di noi: davvero una cena gustosa a base di tigelle :) tutto molto buono,bio, salumi e formaggi eccellenti , per non parlare delle marmellate gustose e ottime. Location davvero carina e accogliente e titolari molto gentili con ottimo servizio.

Suggeriti dagli utenti: Torta Babbá , Espresso , Mascarpone , Caffe Latte Macchiato , Antipasto Di Pesce

Dicono di noi: Prodotti buoni. Cucina non bolognese. Prezzi molto alti. Locale partito bene anni fa poi pian piano sempre in calo. Peccato

Suggeriti dagli utenti: Tortelli E Tagliatelle , Pancetta , Crescenti Con Salumi , Mascarpone , Verdure

Dicono di noi: Sala ben allestita con distanziamento per covid. Camerieri eleganti e presenti. Menu a discrezione del cuoco. Pappardelle ai frutti di mare, crescentine croccanti e asciutte con affettati misti, cipolline sott' aceto gustose, squaqquerone, formaggi vari, ottimo sangiovese, caffè. Speso € 10.00, incredibile ma vero, ...prezzo speciale...non capiterà mai più...intanto godiamo.

Menù del ristorante: Torta di vino rosso e cannella e salsa di cioccolato bianco €5.00 , Cheesecake ai frutti di bosco €5.00 , Tagliere misto di salumi misti con tigelle €10.00 , Tagliere di formaggi misti con confetture e tigelle €10.00 , Stinco di maiale con patate al forno €15.00

Suggeriti dagli utenti: Lasagne Bolognesi , Tiramisù , Caffè , Tagliatelle Ai Funghi Porcini , Scaloppina Al Limone Con Contorno Di Spinaci

Dicono di noi: Personale e ambientazione molto accogliente, servizio impeccabile, qualità ottima, cucina casalinga che propone piatti semplici ma con un vasto assortimento. Abbiamo provato il menù All you can eat di tigelle accompagnate da un tagliere di salumi e formaggi...un sogno culinario! Ci tornerò sicuramente!

Suggeriti dagli utenti: Tagliatelle Alla Crema Tartufata , Тирамису И Маскарпоне , Mortadella Bologna , Blue Stilton , Tortellini In Brodo

Dicono di noi: Prima volta in questo locale, a Bologna di passaggio per lavoro, devo dire che i tortellini erano molto buoni, il tagliere anche, il vino davvero ottimo, prezzi e qualità nulla da eccepire. Ps mi sono lamentato di un piccolo particolare ma subito si sono fatti perdonare per cui voto 8 finale!

Suggeriti dagli utenti: Torta Di Compleanno , Crostata Con Marmellata Di Prugne , Tagliatelle al ragù

Dicono di noi: Basta con questi improvvisati che aprono locali e non sanno cosa stanno facendo.Premetto che le crescentine a Bologna sono un classico.Non ci tornerò mai più e sconsiglio vivamente chi ci sta' facendo un pensiero, troppo fritte e male, l'impasto è pessimo, il salume è buttato dentro tutto arrotolato, presentato male e indigeribile.Sono dell'idea che se una persona non è capace di cucinare deve evitare di aprire un locale di cibo.Visto che sivtrova vicino all'ippodromo è meglio che la signoracsi dia all'ippica.

Menù del ristorante: Esplosiva €7.00 , Sole Mio Stesa €10.00 , Zucchine Stesa €8.00 , Ninetto Stesa €9.00 , Tonno e Cipolla €6.00

Dicono di noi: Pizzeria a conduzione familiare, lavora soprattutto da asporto, ma se si vuole raggiungere, ci si arriva facilmente. Lo staff è cordiale. Il titolare, nonché pizzaiolo dell’attività è simpaticissimo e disponibile. Pizza come a Napoli. Leggera, gustosa, cotta nel forno a legna. Ce ne è per ogni gusto e persona, il menù è ampio, la scelta è davvero difficile, perché vorreste prendere di tutto un po’, ma se chiedete qualche particolarità, vi sorprenderà. Qualità eccellente, prezzi bassi. Consigliatissimo!

Menù del ristorante: Antipasto misto freddo (bruschette) €8.00 , Fiordilatte bolognese €4.00 , Tagliere misto con formaggi €8.00 , Zuppa inglese €5.00 , Tortellata €12.00

Suggeriti dagli utenti: Tagliatelle Fatte In Casa Ai Porcini , Pizza Salsiccia Cipolla Bufala E Gongorzola , Affettati Misti , Tortelloni Di Zucca , Antipasto

Dicono di noi: Insieme ad altri 7 amici avevamo prenotato un tavolo per una cena. Ordiniamo 4 primi, un'insalata e 3 pizze. Tutto sembra procedere per il meglio. Arrivano le bevande e dopo pochi minuti i primi e l'insalata accompagnati dalle parole tranquillizzanti della cameriera che ci dice:<<Adesso arrivano le pizze!>> Passano i minuti ma delle fantomatiche pizze neanche l'ombra. Passa ancora del tempo ma niente ci viene portato al tavolo. Oramai i 5 fortunati che non avevano ordinato la pizza hanno finito i loro piatti mentre gli altri erano ancora a digiuno. Chiamamo la cameriera facendole notare il ritardo e soprattutto il fatto che ci sarebbe piaciuto mangiare tutti insieme e che purtroppo così non è stato. La ragazza si scusa e ci dice che si tratta di aspettare ancora pochissimi minuti (ne erano già trascorsi 45). Aspettiamo e dopo un quarto d'ora chiediamo di parlare con il titolare che si avvicina, si scusa e ci dice che queste benenedette pizze stanno per arrivare senza però dirci per quale motivo ci sia stato tale inconcepibile ritardo. Oramai la serata è ovviamente rovinata, Mio figlio di 10 anni oramai stanco e affamato si auto-prepara un po' di pane con l'olio che era in tavola. Trascorrono ancora 15 minuti e nulla accade. A quel punto ci alziamo e decidiamo di andar via. Arrivati alla cassa il titolare si scusa per l'ennesima volta (ma inspiegabilmente si guarda bene dal dare spiegazioni per quanto accaduto) e ci comunica (siamo alle comiche finali) che le pizze, mai mangiate, non le farà pagare. Sbagliano a fare il conto e come se non bastasse ci addebitano anche i coperti per tutti, anche per chi non ha toccato nulla. Solo le nostre urla a quel punto convincono il proprietario a non addebitarci i coperti, anche se, un ristoratore degno di questo nome avrebbe dovuto solo scusarsi e non prendersi neanche un euro visto che era stato capace di rovinare una cena tra amici (che non si vedavano da anni) il sabato sera. Io capisco che possano esserci stati dei problemi, magari non imputabili al proprietario, ma quello che è veramente inaccetabile è il dilettantismo con cui si è affrontata la situazione. Bastava dire che c'erano dei problemi e magari proporci delle valide alternative alle pizze. Il farci poi pagare il conto è stata veramente l'apoteosi della scorrettezza. Nella mia vita ho visitato molti locali dove ho mangiato più o meno bene, ma una sitiuazione del genere, al limite del grottesco, non l'ho mai vissuta. Da evitare. P.S: Nell'isalata al salmone con frutta secca che era uno dei pochi fortunati piatti arrivati, si erano anche dimenticati la frutta secca.

Suggeriti dagli utenti: La Petroniana Ovvero La Famosa Cotoletta Alla Bolognese , Affettati Abbinati Alle Crescentine , Verdure Miste , Tigelle Con Salumi Misti , Squaccherone Friggione

Dicono di noi: Sono stato a cena con amici ed ho avuto la conferma di un posto ottimo a 5 minuti da Bologna. Personale molto disponibile, qualità del cibo ottima, servizio molto veloce (nonostante ci fosse parecchia gente). Prezzo nella media. Ci tornerò e lo consiglierò

Menù del ristorante: Mantecato di baccalà con fiori di zucca e chips di topinambur €13.00 , Spaghettoni ala chitarra con ricci di mare, zeste di limone e bottarga €14.00 , Semifreddo di cachi e salsa di zabaione e castagne €5.00 , Ravioli rossi ripieni di mortadella su crema di broccoletti, pepe nero, noci e crema di formaggio caprino €12.00 , Cubi di controfiletti di manzo con pomodorini, maggiorana e dive su vellutata di sedano rapa €15.00

Suggeriti dagli utenti: Brioche Fragole , Spritz Select Veneziano , Bignè Alla Crema Chantilly , Tartare Di Fassona , Prosecco Extra Dry

Dicono di noi: Ai tempi del covid non si può dire che questo Bar rispetti le regole. All’interno del locale tutti ammassati,personale sempre scocciato come se stessero facendo un piacere... Commensali che entrano senza mascherina e non gli viene fatto notare. Fortunatamente c’è di molto meglio a Bologna.

Menù del ristorante: La spuma di mortadella con crostini caldi (ricetta tradizionale) €9.00 , Ratatouille di verdure €5.00 , Insalatina di carciofi crudi, grana e chicchi di melograna €11.00 , Pollo, rucola, uovo sodo, misticanza, pomodoro e crostini di pane €10.00 , Flan di zucchine trombetta con salsa cacio e pepe €11.00

Dicono di noi: Siamo stati tra amici, abbiamo bevuto buoni cocktail da aperitivo e poi buon vino. Tutto accompagnato da ottimi taglieri di salumi e formaggi con le crescentine, davvero buone! lo staff gentilissimo e disponibile.

Suggeriti dagli utenti: Antipasto , Buffet Di Dolci Self

Dicono di noi: Wow wow wow.. Bellissimo posto, confortevole e grandissimo.. Con verde che ti accompagna e "brulicoso".. Con asini, galline e quant'altro.. Molto rilassante anche agli occhi dei bambini.. Il menù esteso e abbondante.. Chiedi quante volte vuoi e ti sarà dato, vino compreso!! Buffet di antipasto, due primi, due secondi, il contorno, vino acqua caffè.. 30 €.. Gentili i ristoratori e molto buono il tutto. I miei complimenti. Vi ho e vi farò tanta pubblicità, perché possiate avere tutto ciò che meritate. Grazie mille. Una scoperta!

Dicono di noi: Pasando por Bolonia,llegamos aquí a probar la famosa bolonia de aquí,por lo que nos comimos unas como tortas con Bolonia,de la cual,yo esperaba más,pero ya probamos,el lugar está cerca de la estación del tren,por lo que más bien es para turistas que anden caminando en el norte del centro histórico. Los precios son para los turistas,como según pagamos,y según leo de críticas de italianos. Lo que sí,nos atendieron bien,y comimos tranquilos en unos bancos que tienen.

Dicono di noi: Nella mattinata di oggi 12 Dicembre, io e altri miei due colleghi educatori accompagnavamo i nostri ragazzi ( con disabilità psichica e motoria) a fare colazione in questo bar. Mentre una mia collega provava ad attirare l'attenzione del barista per chiedere una gentilezza ( fare un caffè decaffeinato senza che uno dei nostri ragazzi lo sentisse) il barista esplodeva in urla ed imprecazioni, aggredendo verbalmente la mia collega, accusandola di voler dettare condizioni (?) continuando ad inveire evidentemente turbato dall "'insolita" compagnia. Che sia stata la disabilità a fargli paura, che avese i suoi problemi per la testa, o che semplicemente non fosse in grado di relazionarsi con il pubblico, poco importa: la scena è stata francamente disgustosa e l'unica cosa da fare è stata uscire da questo postribolo gestito da un cafone intollerante e completamente incapace nella relazione con l'altro. Purtroppo,i pochi clienti presenti di fronte all'edificante scena hanno finto di non vedere nè sentire, con tipico atteggiamento omertoso "di chi non vuole scocciature". Nella mattinata di oggi 12 Dicembre, io e altri miei due colleghi educatori accompagnavamo i nostri ragazzi ( con disabilità psichica e motoria) a fare colazione in questo bar. Mentre una mia collega provava ad attirare l'attenzione del barista per chiedere una gentilezza ( fare un caffè decaffeinato senza che uno dei nostri ragazzi lo sentisse) il barista esplodeva in urla ed imprecazioni, aggredendo verbalmente la mia collega, accusandola di voler dettare condizioni (?) continuando ad inveire evidentemente turbato dall "'insolita" compagnia. Che sia stata la disabilità a fargli paura, che avese i suoi problemi per la testa, o che semplicemente non fosse in grado di relazionarsi con il pubblico, poco importa: la scena è stata francamente disgustosa e l'unica cosa da fare è stata uscire da questo postribolo gestito da un cafone intollerante e completamente incapace nella relazione con l'altro. Purtroppo,i pochi clienti presenti di fronte all'edificante scena hanno finto di non vedere nè sentire, con tipico atteggiamento omertoso "di chi non vuole scocciature". Se volete trovare discriminazione e cafonaggine, questo è il luogo adatto...

Suggeriti dagli utenti: Birra Locale , Espresso E Bicchier d'acqua , Diavola , Beer , Salami

Dicono di noi: Ma fate i panini al momento vista la ottima qualità dei salumi tipo mortadella che vendete. Mi è capitato alcune volte di prendere un panino al volo in stazione e la mortadella era di coloro scuri e rancido. Tagliata ora prima e lasciata nel frigo. Gia dall aspetto i panini cin salame e crudo nn erano invitanti x i colori del salume..pensavo almeno la mortadella fosse taglio fresco. Mai più.. stazione centrale di bologna si cambia menu di viaggio

Dicono di noi: Locale minimal nello stile e nelle porzioni. Speravo di mangiare meglio, invece ho trovato antipasti di discreta qualitá e primi che non mi sono piaciuti. A mio avviso va bene giusto per un pranzo veloce durante il giro in fiera.