Salumi: il migliore a Bologna (classifica aggiornata a Dicembre, 2024)

83/100 (584 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo

Suggeriti dagli utenti: Burrata Con Salumi , Lasagne Di Verdure , Fresh Ricotta , Burrata Con Verdure

Dicono di noi: I piatti sono semplici, ma molto buoni. Si tratta di specialità pugliesi della tradizione. Il locale è rustico e accogliente. Bruno fa sentire tutti i clienti come fossero a casa propria. Quest’osteria ha da offrire molto ai propri clienti.

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2. Petroniano Ristorante Club

83/100 (322 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–15

Antipasto Di Terra Spaghetti Crema Limoncello Spuma di mortadella con corallo di parmiggiano Tortelloni di Magro, Burro e Salvia Costata di vitello alla bolognese Tagliata del Petroniano Bollito Misto Bolognese Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Spuma di mortadella con corallo di parmiggiano €0.00 , Tortelloni di Magro, Burro e Salvia €12.00 , Costata di vitello alla bolognese €16.00 , Tagliata del Petroniano €18.00 , Bollito Misto Bolognese €16.00

Suggeriti dagli utenti: Antipasto Di Terra , Spaghetti , Crema Limoncello

Dicono di noi: Era chiuso, ricordo che facesse un'ottimo filetto ai mirtilli, dovrò aspettare la prossima cena a bologna. Dopo di che andai con soddisfazione al ristorante consigliato sulla saracinesca del Petroniano e fu ottimo.

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3. Ristorante Gurme

83/100 (460 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 19:30–22

Tiramisù Classico Pecorino E Zuppa Inglese Tortino Cheesecake Alla Mela Rossa Fiori Di Begonia E Salsa Al Sidro Semifreddo ai frutti della passione con salsa alla vaniglia Risotto ai gamberi profumato agli agrumi e polvere di liquirizia Gamberi con salmoriglio mediterraneo su letto di patate Carpaccio di manzo con capperi, granella di nocciole, mimosa d'uovo e citronette al limone Tagliere di salumi Dop, il Parma di 36 mesi, la mortadella, la coppa e il salame a grana grossa con piadina e tigelle Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Semifreddo ai frutti della passione con salsa alla vaniglia €7.00 , Risotto ai gamberi profumato agli agrumi e polvere di liquirizia €13.00 , Gamberi con salmoriglio mediterraneo su letto di patate €13.00 , Carpaccio di manzo con capperi, granella di nocciole, mimosa d'uovo e citronette al limone €11.00 , Tagliere di salumi Dop, il Parma di 36 mesi, la mortadella, la coppa e il salame a grana grossa con piadina e tigelle €16.00

Suggeriti dagli utenti: Tiramisù Classico , Pecorino E , Zuppa Inglese , Tortino , Cheesecake Alla Mela Rossa Fiori Di Begonia E Salsa Al Sidro

Dicono di noi: Sono stato a cena durante il mio soggiorno in hotel. Che meraviglia! L'ambiente è silenzioso e confortevole, un piacere per gli occhi e le orecchie. Il menù è adatto a tutti e tutte, con piatti bolognesi e non, proposte per tutte le necessità, anche vegane e vegetariane o per persone con intolleranze. Anche i vini sono ottimi. Il personale è stato attento, preciso e il servizio rapidissimo, non ho mai sentito il senso di attesa. Infine anche i prezzi sono adeguati alla qualità dei prodotti e del servizio, mai stato così contento!

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4. Harvest Pub

83/100 (453 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 18–02

Birre Assortite American IPA Panino Di Pizza Con Capocollo Pomodori Secchi E Melanzane sott'olio Cuvee De Zrisa Di CA Del Brado Fast food Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Birre Assortite , American IPA , Panino Di Pizza Con Capocollo Pomodori Secchi E Melanzane sott'olio , Cuvee De Zrisa Di CA Del Brado

Dicono di noi: C'è poco da dire...perchè in realtà, ogni cosa detta sarebbe troppo poco! In un parorama cittadino che comunque offre valide alternative per bere dell'ottima birra, l'Harvest, dal mio punto di vista, rappresenta l'Olimpo!

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5. Pizzeria Nettuno

83/100 (164 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 11–19:30

Pizzeria Ristorante

Dicono di noi: Pizzeria al taglio in pieno centro a Bologna con vastissima scelta ed ottimi prodotti. Ci sono sempre degli assaggini pronti per far trascorrere l'attesa in maniera piacevole. La coppia dei gestori è simpatica e gentile. I prezzi sono davvero onesti. Consigliatissima

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6. RISTORANTE BOLOGNESE

83/100 (1742 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–14:30 | 19–22

Antipasto della casa (Culatello artigianale, Stecco fritto, Mousse di mortadella e Insalata di Carciofi)Stecco fritto alla bolognese sopra un letto di rucola e aceto balsamico Zuppa inglese tradizionale Tiramisù della casa Agnello alla brace Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Antipasto della casa (Culatello artigianale, Stecco fritto, Mousse di mortadella e Insalata di Carciofi) €14.00 , Stecco fritto alla bolognese sopra un letto di rucola e aceto balsamico €12.00 , Zuppa inglese tradizionale €6.00 , Tiramisù della casa €5.50 , Agnello alla brace €16.00

Dicono di noi: Pranzo divino Oltre alla gentilezza la preparazione e la passione per il proprio lavoro qui trovate la vera cucina bolognese abbiamo trovato una qualità dei prodotti eccelsa un servizio impeccabile Posso dire di aver goduto (come ho riferito al ristoratore?) Grazie è stato un piacere ritorneremo senz'altro

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7. Teresina

83/100 (2001 valutazioni) - Consigliato da 16 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–22:30

Calamari Alla Griglia Tortellini In Broth Cotoletta Alla Bolognese Zuppa Inglese Roast Ristorante Birra Carne Cocktail Dolci Focaccia

Suggeriti dagli utenti: Calamari Alla Griglia , Tortellini In Broth , Cotoletta Alla Bolognese , Zuppa Inglese , Roast

Dicono di noi: L’ambiente è gradevole e accogliente, il personale un po’ meno, con un atteggiamento di sufficienza e di scortesia assolutamente non necessario. Buona la cena, ma il servizio rimane scadente.

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8. Antica Stuzzicheria

83/100 (311 valutazioni) Prenota un tavolo

Orario di oggi: 18–03

Tagliere Salumi E Formaggi Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Tagliere Salumi E Formaggi

Dicono di noi: C'è poco da dire locale bello cibo ottimo basato su la terra splendida calabrese e che dire sul personale, gentile di compagnia e molto professionale in poche parole fate un salto sono sicuro che ci tornate volentieri

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9. Ripasso - Bar a Vin

83/100 (218 valutazioni) - Consigliato da 2 persone

Orario di oggi: 17:45–03

Old but Gold Martini Cocktail Aperitivo all'italiana Select Strapazzato Old but Cold Paloma Aspri Fuori Dolci Dentro Tonka Sour Old but Gold Old Fashioned Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Old but Gold Martini Cocktail , Aperitivo all'italiana Select Strapazzato , Old but Cold Paloma , Aspri Fuori Dolci Dentro Tonka Sour , Old but Gold Old Fashioned

Dicono di noi: Sono stata in questo localino una lo domenica all'ora di pranzo, col sole che vi carezzava sui tavolini all'esterno; invitata da un amico, perché altri amici mettevano sú dischi. Una bella scoperta: sia per la location, particolare e curata; sia per i cocktail, fatti su misura! Seppure non ho mangiato, ho letto qualche piatto che suppongo sia all'altezza del resto. Sicuramente tornerò, a gustare un cocktail che mi farà di nuovo immaginare di essere al mare! #bolognacalibro7pollici

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10. Vino al Vino

83/100 (194 valutazioni) Prenota un tavolo

Orario di oggi: 17–01

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Vino al Vino, bellissimo locale in via Santo Stefano una delle più belle vie di Bologna . Aperitivo proposto dalla signora Carla .....piatto.. lungo con affettati misti formaggi e frutta, una delizia. Un.piatto di scottona marinata e le classiche polpette di melanzana il tutto.accompagnato da un calice di vino Mamuthone .... Che dire .....io sono stato fortunato ... voi????? Chissà......

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11. Il Piacere del Gusto

83/100 (203 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 09–15

Biscotteria Assortita Spaghetti alla Chitarra Tortellini alla Panna Coca Cola Light Gramigna alla Salsiccia Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Biscotteria Assortita €2.00 , Spaghetti alla Chitarra €7.50 , Tortellini alla Panna €10.00 , Coca Cola Light €1.70 , Gramigna alla Salsiccia €9.00

Dicono di noi:

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12. Pigro Mortadelleria

83/100 (226 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 11–15 | 19–23

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Pigro è simpaticissimo. Panino alla mortadella meraviglioso e panino al salame con paccasassi fantastico. Il tutto accompagnato da un ottimo prosecco. Che dire 10 e lode e ci rivedremo presto!

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13. Ristorantino Il Tinello

83/100 (1667 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–14:30 | 19:30–22:30

Tortellini In Brodo Tagliere Salumi Verdure Allah Griglia Lasagna A La Bolognese Stuffed Tomatoes Affettato misto bolognese Tagliatelle al ragù Cotoletta alla bolognese Crostata alla marmellata Semifreddo alla crema e amaretto Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Affettato misto bolognese €11.00 , Tagliatelle al ragù €9.00 , Cotoletta alla bolognese €15.00 , Crostata alla marmellata €6.00 , Semifreddo alla crema e amaretto €6.00

Suggeriti dagli utenti: Tortellini In Brodo , Tagliere Salumi , Verdure Allah Griglia , Lasagna A La Bolognese , Stuffed Tomatoes

Dicono di noi: Accoglienza magistrale con cucina con la C maiuscola, impossibile chiedere di più, sono stato a casa. Un’empatia che si assapora anche nelle piccole cose

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14. Me Gusta

83/100 (972 valutazioni) - Consigliato da 10 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–14:45 | 18:30–00

Insalata Di Mare Tartufo Nero Orata Al Sale Antipasto Di Mare Orecchiette Vongole E Broccoli Scarpariello Della casa Alici marinate Pesce spada alla brace Pastiera napoletana Pizzeria Ristorante Pizza

Menù del ristorante: Scarpariello €7.00 , Della casa €8.00 , Alici marinate €8.00 , Pesce spada alla brace €14.00 , Pastiera napoletana €4.00

Suggeriti dagli utenti: Insalata Di Mare , Tartufo Nero , Orata Al Sale , Antipasto Di Mare , Orecchiette Vongole E Broccoli

Dicono di noi: 5 stelle per questi gentilissimi signori che mi hanno aiutato in un momento critico :) Pizza buona e appunto ospitalità al top

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15. Chiosco Blu

83/100 (207 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Ottimi spritz e negroni serviti col sorriso e il garbo che ormai è difficile trovare. Gelati buoni, birre buone, prezzi onesti. Insomma a saperlo prima ci venivo più spesso! In più se ti vuoi sedere fuori c’è anche il giardino, le sere d’estate non ha prezzo.

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16. Franco Rossi

83/100 (3116 valutazioni) - Consigliato da 7 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19–22:30

Tagliolini al tartufo Tagliolini con tartufo Agnello alla griglia Rigatoni alla carbonara Tiramisu'Culatello di zibello con melone e tigelle montanare Frutti di bosco con gelato Ristorante Bruschette Cocktail Dolci Focaccia Fritto

Menù del ristorante: Agnello alla griglia €19.00 , Rigatoni alla carbonara €15.00 , Tiramisu' €8.00 , Culatello di zibello con melone e tigelle montanare €17.00 , Frutti di bosco con gelato €8.00

Suggeriti dagli utenti: Tagliolini al tartufo , Tagliolini con tartufo

Dicono di noi: Nel cuore della città da oltre 45 anni Franco Rossi ospita i suoi clienti. Il suo elegante salotto bolognese è caldo e avvolgente e se ne respira la storia in ogni angolo. La varietà del menù soddisfa gli amanti della cucina tipica locale ma anche gli estimatori delle ricette di mare. La cantina custodisce e protegge delle vere e proprie eccellenze e garantisce i migliori accostamenti con i piatti dello chef. Piatti raffinati e sfiziosi dagli antipasti ai dessert. Staff efficiente e molto professionale, sempre attento ma mai invadente. Il padrone di casa è un oste cordiale e affascinante che cura e vizia tutti i suoi commensali con garbo e gentilezza. Un magnifico sigillo per celebrare un'occasione speciale!

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17. Alce Nero Berberè

83/100 (2105 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19–23

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Si può dire...vabbè vado con la mia famiglia a mangiare una pizza! Nulla di più banale ed invece accolti da ragazzi simpatici educati e propositivi in una location curiosamente suggestiva, abbiamo degustato pizze di alta qualità sia per la scelta degli impasti che per le farcitura. Buonissimo il bordo!....e tutto dire! Quindi nulla di banale. Consigliatissimo

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18. Caffe' Dell' Accademia

83/100 (168 valutazioni) Prenota un tavolo

Orario di oggi: 07–21

Aperol Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Aperol

Dicono di noi: Sometimes we dont need a lot, kuat something, as good coffee and good place where to sit. This place has it :) coffee time here and now!

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19. Ci-Bo Bologna

83/100 (88 valutazioni) Prenota un tavolo

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Deludentissimo: un menu scarno, un servizio lento e distratto, unica nota positiva la musica che poi ha preso una brutta piega anche quella. Abbiamo ordinato antipasto del Salento a 22 euro per due : c era un polpo immaginabile sicuramente congelato e datato, un paio di frise anonime, una burrata e fave e cicorie. ..a dimenticavo due pomodori secchi mollicci. Poi abbiamo ordinato uno spiedo di pollo decente e uno di pesce secco e stopposo. Infine un dolce anonimo e insapore...abbiamo dovuto aspettare perfino per avere il conto...salato! Francamente non mi sento di consigliare questo posto.

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20. La Taverna dei Peccati

83/100 (1065 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–15 | 19–22:30

Gramigna Di Salsiccia Sformatino Al Tartufo Mousse Di Yogurt Ai Frutti Di Bosco Verdure Grigliate Degustazione Smart Box Per 2 Persone Tagliere Di Salumi E Formaggi Misti Sangiovese Superiore Cesari Polpettine in Umido con Piselli Tagliatelle al Ragù Parmigiana di Melanzane Tortelloni Burro e Salvia Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Sangiovese Superiore Cesari €14.00 , Polpettine in Umido con Piselli €9.00 , Tagliatelle al Ragù €9.00 , Parmigiana di Melanzane €7.00 , Tortelloni Burro e Salvia €10.00

Suggeriti dagli utenti: Gramigna Di Salsiccia , Sformatino Al Tartufo , Mousse Di Yogurt Ai Frutti Di Bosco , Verdure Grigliate , Degustazione Smart Box Per 2 Persone Tagliere Di Salumi E Formaggi Misti

Dicono di noi: Trattoria in centro, meglio prenotare perché i posti all'interno sono piuttosto limitati. Piatti tipici della cucina emiliana, porzioni abbondanti, prezzo medio. Da provare i classici primi e gli antipasti di salumi. Personale gentile e qualificato.

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21. Tricheco

83/100 (340 valutazioni) - Consigliato da 11 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–15 | 18:30–00

Spritz Con Cedrata Tassoni Pita Vegetariana Falafel Tacos Pulled Pork Nachos Tagliere Di Prosciutto Crudo Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Spritz Con Cedrata Tassoni , Pita Vegetariana , Falafel , Tacos Pulled Pork Nachos , Tagliere Di Prosciutto Crudo

Dicono di noi: Ambiente molto carino e tipico bolognese, ottima qualità dei cocktail e taglieri, l'unica pecca il prezzo leggermente altoalto sopra la media (25€ a testa due spritz e un tagliere a metà..)

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22. L'Antica Bottega

83/100 (159 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 10–23

Tris Piadine with Pork Cracklings Formaggi Con Marmellata Tortino Tigelle E Tortellini Fritti Rotilone Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Tris Piadine with Pork Cracklings , Formaggi Con Marmellata , Tortino , Tigelle E Tortellini Fritti , Rotilone

Dicono di noi: Siamo ritornati oggi a pranzo perché c’eravamo trovati molto bene. Il personale è stato veramente cordiale e il cibo ottimo. Consigliatissimo!

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23. Panotto

83/100 (932 valutazioni) - Consigliato da 23 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–23

Piadina Con P Crudo Squaccuerone Rugola Aperol Spritz Beer Sorbole Wrap Fiocco Wrap Paciugo Cheese Plate Mortadella E Tigelle Panino con Coppa, Burratina e Salsa Cipolla Rossa Bibita Clausthaler Bibita Artigianale Bibita Paninoteca Ristorante Panini

Menù del ristorante: Panino con Coppa, Burratina e Salsa Cipolla Rossa €6.50 , Bibita €3.00 , Clausthaler €4.50 , Bibita Artigianale €3.00 , Bibita €3.00

Suggeriti dagli utenti: Piadina Con P Crudo Squaccuerone Rugola , Aperol Spritz Beer Sorbole Wrap Fiocco Wrap , Paciugo , Cheese Plate , Mortadella E Tigelle

Dicono di noi: Qualità dei prodotti eccezionale e servizio eccellente, assolutamente consigliato sia per i turisti che per i locali.

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24. Piada Mia

83/100 (203 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 11:30–15 | 19–02

Piadine Piadina Prosciutto E Squaquarone E Rucola Scamorza Affumicata Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Piadine , Piadina Prosciutto E Squaquarone E Rucola , Scamorza Affumicata

Dicono di noi: Piccolo locale in centro Bologna, trovato per caso passeggiando ,economico ma di qualità Ci tornerei volentieri

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25. Erasmo A Goood Italian Pizza Bologna

83/100 (181 valutazioni) Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–14:30 | 18–00

Sorbetto Al Limone Millefoglie Pastiera Napoletana Babà Al Rum Pizza Prosciutto Crudo E Funghi Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Sorbetto Al Limone , Millefoglie , Pastiera Napoletana , Babà Al Rum , Pizza Prosciutto Crudo E Funghi

Dicono di noi: Ho scoperto questo locale alcuni mesi fa, ed è stata una grande sorpresa in senso positivo. Pizza buona, gustosa, impasto leggero, location moderna (non sembra di essere in una pizzeria!). Unico problema è che a metà luglio ha chiuso improvvisamente e non si capisce se e quando riaprirà. Strano comportamento per una pizzeria che ha aperto da poco. Attenzione al conto: controllare prima di pagare!

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26. AL VECCHIO MULINO

82/100 (129 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: Chiuso

Crescione Vegano Piadina Coppa Ed Erbette Piadineria Ristorante Piadina

Suggeriti dagli utenti: Crescione Vegano , Piadina Coppa Ed Erbette

Dicono di noi: Sicuramente una delle piadine più buone che potete trovare a Bologna. Farcitura con prodotti di qualità. Prezzi nella media.

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27. FRANCO PIZZA

82/100 (1071 valutazioni) - Consigliato da 85 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 18-22

Cotechino Lasagna Secondo Tortelloni Stuffed With Punpkin And Ragù Aside Grilled Lamb with Potatoes Pizzeria Ristorante Insalate Panini Pizza

Suggeriti dagli utenti: Cotechino , Lasagna , Secondo , Tortelloni Stuffed With Punpkin And Ragù Aside , Grilled Lamb with Potatoes

Dicono di noi: Ottimo locale ottimo cibo ottimo vino ottimo tutto Un posto veramente di classe immerso nel centro della città Il personale è gentile ed attento Consigliatissimo

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28. La Tana dell'Orso

82/100 (469 valutazioni) - Consigliato da 15 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: Chiuso

Piadineria Ristorante Piadina

Dicono di noi: Vado spesso in questo posto per la piada, che trovo buonissima, anche perché la pasta la tirano all’istante .. molto buoni anche i salumi e la salsiccia ... posto consigliato !! I ragazzi sono sìmpaticissimi !!

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29. Bar Pasticceria Gamberini

82/100 (444 valutazioni) - Consigliato da 22 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 07-22

Cornetto Alla Crema Spritz Ciambella Monoporzioni - Single Portion Pastry Macarons Paninoteca Veggy Ristorante Carne Panini Pesce Primi piatti Secondi Piatti

Suggeriti dagli utenti: Cornetto Alla Crema , Spritz , Ciambella , Monoporzioni - Single Portion Pastry , Macarons

Dicono di noi: i croissant erano davvero buoni e la scelta era veramente varia: ne avranno avuti 10 tipi! alternative vegane e vegetariane, consigliato per colazione

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30. Polpette e Crescentine

82/100 (1944 valutazioni) - Consigliato da 74 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30-14:30, 19:30-22:30

Balanzoni Ripieni Di Ricotta Conditi Burro E Salvia Pasta Passatelli Salsiccia E Zafferano Affettato Misto Con Crescentine Tagliatelle Strette Verdi Alla Romagnola Regionale Ristorante Birra Carne Dolci Formaggi Primi piatti

Suggeriti dagli utenti: Balanzoni Ripieni Di Ricotta Conditi Burro E Salvia , Pasta , Passatelli Salsiccia E Zafferano , Affettato Misto Con Crescentine , Tagliatelle Strette Verdi Alla Romagnola

Dicono di noi: Servizio pessimo,ho chiamato per ordinare ed al momento dell’arrivo mi hanno consegnato l’ordine sbagliato. dopo 20 minuti portano l’ordine giusto ma senza le bevande richieste. Chiamo per richiederle e far presente che mancano ma non sono mai arrivate nonostante le abbiamo pagate….

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