Tradizionale: il migliore a Bologna

(classifica aggiornata a Dicembre 2024)
354 risultati corrispondono a Tradizionale

Dove mangiare Tradizionale a Bologna

1. Loste
77/100 (342 valutazioni) Prenota un tavolo
Dicono di noi: Grand bel posticino questo! Una sensazione "casereccia" ti accoglie sia con la struttura che con il cibo. A prezzi diciamo non esagerati ma più che giusti vista la qualità e la quantità delle portate loste presenta un menù abbastanza vario tra piadine primi secondi e dolci. Abbiamo mangiato un tagliere di salumi locali di ottima qualitá e abbondante accompagnato da tigelle e piadine calde e una piadina romagnola tipica anche questa molto buona! Il gestore molto cordiale, locali puliti e con parecchi posyi avendo due sale su due piani e vicini al centro di Bologna. Ottimo per un pranzetto o aperitivo veloce.Consigliato!
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2. Osteria del Podestà
77/100 (1662 valutazioni) - Consigliato da 12 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11–00
Dicono di noi: Si consiglia di prenotare in anticipo, perché è un'osteria molto frequentata in una via suggestiva vicino piazza Maggiore. Location splendida e cibo ...da lasciare senza parole, semplicemente SPETTACOLARE! CONSIGLIATISSIMA!!!
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3. Bravo Caffe
77/100 (1334 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19:15–02
Menù del ristorante: FRIGGIONE €5.00 , CRESCENTINE €3.00 , Bollito estivo (cappello del prete) con salsa verde e rossa €11.00 , CANTUCCINI CON VIN SANTO (ANTINORI) €7.50 , MILLEFOGLIE DI FASSONA PIEMONTESE, ASPARAGI E PARMIGIANO €16.00
Suggeriti dagli utenti: Lambrusco Vino , Tortino Di Melanzana Con Mousse Di Bufala Su Acqua Al Pomodoro , Filetto Di Maiale Avvolto In Pancetta E Salvia , Tortelli Alla Zucca , Antipasto Anguria Menta E Salsa Di Cetriolo
Dicono di noi: Bel posto vi consiglio a tutti !!! Ho mangiato benissimo . Il servizio è il top . Ritornerò molto volentieri
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4. Mamolo Cafe
77/100 (380 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 18–01
Suggeriti dagli utenti: Antipasti , Trippa In Umido , Martini
Dicono di noi: Ogni sera è buona per mangiare e bere qualcosa al Mamolo Cafe. L'ambiente è cordiale, il servizio impeccabile ed anche i piatti e le bevande servite sono di qualità. Se poi volete davvero impazzire di piacere, andate quando il mitico Zerba fa le crescentine e toccherete il cielo con un dito. Il divino vi sembrerà più vicino. Ottima anche la qualità dei frequentatori.
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5. Villa Meraville
77/100 (1496 valutazioni) - Consigliato da 18 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–23
Menù del ristorante: Spaghetti alla chitarra prosciutto, limone e menta €10.00 , Cotoletta alla petroniana €13.00 , Creme caramelle €5.00 , Gramignone all'uovo con ragù di salsiccia e zafferano €9.00 , La Nostra Grigliatona mista €16.00
Suggeriti dagli utenti: Tomahawk , Tagliatelle Bolognese , Tortellini , Dolce Sorpresa , Cuore Di Filetto Di Angus Irlandese
Dicono di noi: Fantastica location all’aperto. Personale molto gentile e professionale. Menù discreto. Iniziato con crescentine e salumi: buono ma un pó scarso in quantità. Tagliatelle all’ortica da 9 Tagliatelle al ragù bolognese da 9 Tortelloni ricotta e spinaci da 8 e 1/2 Crostini……molto migliorabili!!!! Dolci: mascarpone normale e con cocco…diciamo che nessuno dei due assomigliava ad un vero mascarpone!!!! Carta dei vini: solitamente si mette anche il nome della cantina, non tipo “sangiovese” oppure “cabernet-sauvignon”….troppo generico !!!!!! Fate una carta dei vini a parte mettendo anche nome cantina e annata e…ampliate l’elenco!!! Prezzi nella norma. Se facessero anche pesce sarebbe il top !!!!! Da ritornarci (sperando seguano i sopracitati consigli) e da consigliare…tra l’altro rimane molto vicino all’autostrada. Bravi ragazzi
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6. Antica Trattoria Massarenti
77/100 (169 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Cotoletta con funghi porcini €8.00 , Crescentine con affettati €7.50 , Carpaccio di bresaola con rucola e scaglie di grana €7.50 , Passatelli con ciliegini e filetto di maiale €7.50
Dicono di noi: Allora, inizialmente l’avevamo provato per la pasta d’asporto (tortellini alla panna) ed erano davvero buoni. Anche la pizza era buonina ma col tempo è peggiorata tantissimo. L’impasto è diventato duro e stopposo, e il condimento di scarsa qualità. Dopo l’ultima pizza il mio compagno è stato male e abbiamo smesso di ordinarla li. Non ci torno
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7. Pizzeria Luna
77/100 (262 valutazioni)
Menù del ristorante: Novità 2 €7.00 , Hamburger Bacon €6.50 , Panino Bomba €5.70 , Scamorza €6.00 , Zucchine €5.00
Dicono di noi: Abbiamo mangiato bene (cucina mediterranea) in un'atmosfera tranquilla e in un ristorante tutto lindo ed in ordine, con un servizio ai tavoli attento, stranamente - dato l'ottimo rapporto qualità/prezzo - non c'era molta gente.
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8. Cuntadein Pasta & Pizza lab
77/100 (126 valutazioni) Prenota un tavolo
Dicono di noi: Ottima pasta fresca, pizze buonissime, tutto con ingredienti di qualità! Comodissimo al centro, cortesia e professionalità; cosa chiedere di più? Prezzo adeguato alla qualità! Grazie ancora, ci tornerò certamente!
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9. PIZZA PARTY
76/100 (130 valutazioni) Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Morgan €8.00 , Bibita in Lattina €1.50 , Linea €6.00 , Acqua Frizzante €1.00 , Gnocco €3.00
Dicono di noi: Sempre puntuali, gentili e spiritosi al telefono. Ottime pizze.... Cosa chiedere di più al binomio cortesia e bontà?
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10. CLAVATURE CLIVE T
76/100 (2456 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11-00
Menù del ristorante: Tagliata di manzo €18.00 , Sformatino di verdure di stagione con crema di aceto balsamico €8.00 , Mortadella Bologna con piada calda €9.00 , Tortelli di zucca con crema di Aceto Balsamico e guanciale €13.00 , Sformatino di verdure di stagione con crema di aceto balsamico €10.00
Suggeriti dagli utenti: Piadina Con Mortadella , Tortellini Al Ragù Alla Bolognese , Lasagne Alla Bolognese , Pasta , Cotoletta Alla Bolognese
Dicono di noi: Piacevole location all'interno del Quadrilatero, in una delle vie più frequentate eppure in posizione un po' defilata e quindi più tranquilla, nonostante abbiamo mangiato all'esterno (come d'obbligo nel periodo post-pandemia). Servizio cordiale ed attento, senza eccessi. Cibo di qualità, con qualche tocco particolare. Assolutamente consigliabile la pasta fatta in casa, declinata con vari condimenti (verdure, ragù, zucca, etc.). Buoni anche i dolci. Rapporto qualità/prezzo nella norma, considerata anche l'ubicazione centrale del locale.
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11. Da Bertino e Figli
76/100 (1344 valutazioni) - Consigliato da 17 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 09–15:30 | 19–23:30
Suggeriti dagli utenti: Arrosto , Zuppa Inglese , Gramigna Alla Salsiccia , Prosciutto , Bollito Misto Bolognese
Dicono di noi: Ogni vero bolognese dirà che (a scelta) le lasagne/i tortellini/il ragù di sua nonna erano eccezionali, inimitabili, migliori in assoluto. Ecco, da Bertino ("il re del tortellino") io ho assaggiato le specialità non di mia nonna, ma di un'altra nonna, con la stessa cura del "fatto in casa" tradizionale. Locale veramente storico, anche negli arredi (se ne vedono sempre meno). Proprietaria e personale cortesissimi, servizio veloce e attento. Devo tornare ad assaggiare il carrello dei bolliti.
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12. Da Silvio
76/100 (803 valutazioni) - Consigliato da 13 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14 | 19:30–00
Suggeriti dagli utenti: Parmesan Cheese , Pasta , Amaro , Tarallucci Alle Mandorle , Antipasti
Dicono di noi: Silvio è sempre una garanzia, si mangia bene c’è un’atmosfera cordiale e ti senti davvero a casa Persino in una situazione difficile come quella che stiamo vivendo è bello trovare posti come questo. Cibo ottimo, fan numero uno degli antipasti perché diciamocelo, quando entri al ristorante hai già fame e non ti va di aspettare ahah Buonissimo l’apocalisse di dolci! Grazie Silvio e tutto lo staff torneremo presto! ❤️
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13. Trattoria Collegio di Spagna
76/100 (703 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–22:30
Suggeriti dagli utenti: Ravioli Al Pesto Ripieni Di Squacquerone E Ricotta , Roast Beef , Tagliatelle Verdi Ortica Al Prosciutto , Zuppa Inglese , Torta Di Riso
Dicono di noi: Anche sull'indicazione dei presidi Slow Food presenti nel menù, abbiamo optato per questa trattoria, e ci siamo trovati molto bene. Tutto molto buono, tortellini, cotoletta e friggione. Non è mai mancata la cortesia e disponibilità del personale nel rispondere alle nostre domande.
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14. Nonno Rossi Ristorante
76/100 (3574 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Panna cotta al caramello €7.00 , Culatello €15.00 , Tortellini alla panna o in brodo €14.00 , Gran tagliere di salumi della tradizione bolognese e mini crescentine (per 2 persone) €20.00 , Insalatina croccante €10.00
Dicono di noi: Pranzo con mia moglie in questo ristorante completamente diverso dalla location precedente. Il borgo è affascinante, l'edificio principale è quasi un castello. Carciofi fritti e vellutata di ceci con trippa croccante come antipasto. Tigelle con salumi, lasagne alla bolognese, nocino, vecchio amaro del capo. Cortesia, solerzia del personale. Pignoletto ottimo.
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15. Mikonos II
76/100 (610 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 18:30–23:30
Suggeriti dagli utenti: Moussaka , Baklava , Vino Bianco , Stinco d'agnello Con Patate , Antipasto Misto
Dicono di noi: Se potessi dare 500 stelle le darei tutte! Il miglior greco su Bologna (anche quello in San felice), sono anni che ordino da loro e rimango sempre molto soddisfatta! Le pietanze sono OTTIME, deliziose davvero ben cucinate e condite. Non c’è alcuna competizione con gli altri locali tipici!
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16. Trattoria Anna Maria
76/100 (2046 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 19:30–23
Suggeriti dagli utenti: Anatra Muta , Lasagna Mha Non Proprio Bolognese , Tortellini In Brodo , Gnocchi Al Gorgonzola , Stinco Al Forno
Dicono di noi: Consigliato (a ragione) da una amica per un pranzo in famiglia. Ottimi primi (ravioloni burro e salvia e tagliatelle -spaziali- al ragù) e splendida accoglienza. Consigliato.
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17. Enoteca Re Crudo
76/100 (371 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 07–21
Suggeriti dagli utenti: Antipasto Di Pesce , Espresso , Biskuti , Torta Babbá , Caffe Latte Macchiato
Dicono di noi: Prodotti buoni. Cucina non bolognese. Prezzi molto alti. Locale partito bene anni fa poi pian piano sempre in calo. Peccato
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18. Trattoria Belle Arti - Ristoro Del Meridione
76/100 (554 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 18:30–22:30
Menù del ristorante: Polpo Ubriaco €0.00 , Boccone del Brigante €0.00 , Carpacci di tonno o di pesce spada €0.00 , Zuppa di fave e cicoria €0.00 , Tris di lattici tipici €0.00
Suggeriti dagli utenti: Vino , Quattro Formaggi , Tagliatelle Alla Bolognese , Caffè , Spaghetti Allo Scoglio
Dicono di noi: Abbiamo festeggiato il nostro anniversario di matrimonio presso la trattoria Belle Arti. Ambiente pulito e ben curato anche se non si possono utilizzare i posti a sedere interni causa Covid. Ci siamo trovati molto bene anche se, come detto, il periodo del Covid e la pioggia non ci hanno permesso di apprezzare al meglio la serata. Cucita tradizionale e rivisitata da Guido titolare e cuoco della trattoria. Non è la prima volta che ceniamo e ogni volta quando ci alziamo da tavola ci sentiamo sazi ma non pesanti. Questa volta abbiamo ordinato impepata di cozze, come primo tagliolini alle vongole veraci, poi, come secondo la spatola alla griglia. Come dolce abbiamo preso un tiramisù e una pastiera. Ottimi dessert entrambi. Da citare l'ottimo vino Barbera d'Asti che ha accompagnato la cena. Lo consigliamo vivamente.
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19. Antica Trattoria Fantoni
76/100 (1819 valutazioni) - Consigliato da 26 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 20–22:30
Suggeriti dagli utenti: Tiramisu , Frittura Pesce , Passatelli , Tartare Di Cavallo Condita , Amatriciana
Dicono di noi: Ogni tanto mi concedo un pranzetto da sola in questa trattoria deliziosa, dove le ragazze che prendono l'ordine sono gentilissime, il cibo è vario e gustoso e i vini eccellenti. L'interno è suggestivo ma anche pranzare nei tavolini con tovaglie rosse è un'esperienza autentica. Promosso.
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20. Ristorante Biagi
76/100 (979 valutazioni) - Consigliato da 80 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 20–01
Suggeriti dagli utenti: Gramigna Al Ragù Di Salsiccia , Ravioli Di Zucca , Tagliatelle al ragù , Dolci , Tortelli Di Zucca
Dicono di noi: conosco questo ristorante da quando aveva la sede a Casalecchio, poi l’ho frequentato in via Savenella ed in fine in via Saragozza dove ora ha la sua sede. Non andavo lì da tempo ed ho avuto il piacere di potermi godere la brezza estiva nel bellissimo giardino e, con grande sorpresa, ho notato che ha avuto un ricambio generazionale di clientela! Bello vedere dei bei giovani bolognesi e stranieri cenare degustando un menu tradizionale bolognese e non solo; infatti io, tradizionalista, ho assaggiato le tagliatelle verdi con ragù di prosciutto e la mitica cotoletta alla Bolognese mentre mia moglie, più metropolitana di me, si è deliziata con un roast beef al Barolo e un’insalata di carciofi crudi veramente mondiale; da non trascurare la carta dei vini molto curata ed i dessert: abbiamo assaggiato infatti la mitica crema di Biagi con le amarene Fabbri1905 Top!Riccardo Collina Ambasciatore di Bologna nel Mondo ed Accademico della Cucina Italiana sez. di Bologna
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21. Gelateria Meloncello
76/100 (573 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11:30–00
Suggeriti dagli utenti: Focaccia Con Mascarpone E Cioccolato Fuso Panna Montata E Cacao , Focaccia Con Gelato E Panna Una Delizia , Gelato Cioccolato Lamponi Pistacchio Di Bronte
Dicono di noi: Gelato tristooooo . Tutti i gusti si assomigliano . Qualità degli ingredienti bassa bassa. Metteteci un po’ più di impegno ...
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22. In Vino Veritas
76/100 (194 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Dicono di noi: ottimi vini e anche piatti di cucina vegana! in particolare molto buona una lasagna agli asparagi con un buon bicchiere di rosso sangiovese!
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23. Il ramandolo
76/100 (141 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Panna cotta €4.00 , Frittura mista di pesce (calamari e gamberi) €18.00 , Salumi misti e crescentine €13.00 , Mascarpone con sfoglie di cioccolato fondente €5.00 , Baccalà su letto di lenticchie €14.00
Suggeriti dagli utenti: Ranocchi
Dicono di noi: Sono tornato al Ramandolo o almeno credevo si chiamasse ancora cosi': sorpresa, gestione cambiata adesso si chiama "acieca" o qualcosa del genere, cioe' alla cieca. non esiste menu', ti siedi e ti chiedono se vuoi mangiare carne o pesce senza specificare in cosa consiste il menu, cioe' proprio alla cieca. Il menu' di carne e' una tristezza e scarsissimo. Il menu' di pesce non sarebbe male ma piu' che scarso: l'antipasto consisteva in 2 cozze di numero, qualche alice (poche), mezzo uovo sodo e un cucchiaino di insalata russa. Buono il fritto misto ma scarso. Meglio evitare di andarci onde evitare sgradevoli sorprese. servizio lentissimo e prezzi fuori dalla norma.
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24. Da Pietro
76/100 (1738 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 19–23
Menù del ristorante: Tagliatelle al ragù bolognese €11.00 , Creme Brulé €6.00 , Stinco di maile al forno con patate €14.00 , Tortino di cioccolato con gelato alla vaniglia e frutti di bosco €7.00 , Semifreddo allo zabaione €6.00
Dicono di noi: Ottima soluzione per un pranzo domenicale da pseudo-turista. Servizio impeccabile, cibo buono e ben curato. Unico neo, ma è proprio una mia opinione personale, il costo un tantino eccessivo sul coperto.
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25. 051 - Zerocinquantuno (Tigelle & Vino)
76/100 (681 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 17–23
Suggeriti dagli utenti: Cold Cuts , Mortadella Pomodori Secchi , Succo Ace E Spritz Con Campari , Tortelli Crema Di Parmigiano , Piadina Romagnola
Dicono di noi: Bel locale tra le vie più belle di Bologna. Servizio velocissimo e gentile. Qui la specialità sono le tigelle che possono essere farcite a scelta. Gli affetti e i prodotti in generale sono davvero buoni. Conto giustissimo!
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26. Ristorante Bell'Italia
76/100 (153 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Misto Contorni , Pasta , Spaghetti , Macedonia Di Frutta Fresca Di Stagione Con Gelato , Profiterol Blanco
Dicono di noi: Tavoli stipati ovunque, sono stato ore con la sedia al limite di un aiuola, un centimetro indietro e cadevo. Troppa gente ed infatti abbiamo ordinato alle 12.30 e il secondo piatto è arrivato alle 14.45 dopo oltre un'ora e mezza dal primo. Alla fine anche i piatti erano tutt'altro che all'altezza dei fasti del passato di questo ristorante, cozze imbarazzanti, costata di manzo chiesta medium e arrivata totalmente cruda, antipasto di polipo decente ma nulla più, la pasta allo scoglio è una lontana parente di quella che facevano solo 4/5 anni fa. Il numero di tavoli va proporzionato alla capacità produttiva della cucina senò è un casino ed infatti è stato un casino. Per non parlare dei bagni fronte cucina picolissimi rispetto alla gente che contiene il locale. Peccato perchè la cucina senza glutine è sempre stata una garanzia qui. Il personale ottimo e veramente super efficiente, in qualcuno di loro si intravedeva imbarazzo per i tempi biblici.
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27. Ristorante Laghetto Della Salute
76/100 (379 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 20–22:30
Suggeriti dagli utenti: Crescentine , Mascarpone , Tortelli E Tagliatelle , Pancetta , Verdure
Dicono di noi: Sala ben allestita con distanziamento per covid. Camerieri eleganti e presenti. Menu a discrezione del cuoco. Pappardelle ai frutti di mare, crescentine croccanti e asciutte con affettati misti, cipolline sott' aceto gustose, squaqquerone, formaggi vari, ottimo sangiovese, caffè. Speso € 10.00, incredibile ma vero, ...prezzo speciale...non capiterà mai più...intanto godiamo.
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28. GIO PIZZA
75/100 (350 valutazioni) - Consigliato da 7 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11:30-15, 18-00
Suggeriti dagli utenti: Tagliatelle Carbonara , Cestino Del Pane , Pollo Al Forno Con Patate , Maccheroncini Alla Montanara , Crescentine Fritte
Dicono di noi: Ci siamo fermati oggi a pranzo di passaggio, era un po’ di tempo che mancavamo all’appello, che dire i tortellini neri sempre il top, sono qualcosa di eccezionale, per secondo grigliata di carne con verdure e patate, tutto squisito???
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29. Felicità
75/100 (836 valutazioni) - Consigliato da 107 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11–15 | 18–00
Suggeriti dagli utenti: Zuppa , Spaghetti Di Riso Alla Piastra Con Misto Di Mare , Gamberi Alle Verdure , Spaghetti di soia , Ravioli Di Carne Alla Piastra
Dicono di noi: Dopo tanto tempo e senza fidarmi eg esperienze negative di amici, ordiniamo cinese alle 19. Ci accordiamo come orario per il ritiro! Arrivati a casa apriamo i recipienti: non ci troviamo con quanto contenuto ... vabbè che tristezza.... telefono per avvisare ma ormai è tardi per portare indietro e ordinare di nuovo... il cibo è oggettivamente di cattiva qualità.... il riso cantonese ha Anche un sapore cattivo.. gli spaghetti di riso sono super salati ( e non abbiamo messo la salsa di soia) ... gamberi fritti molli.. terribili! Una delusione davvero che va oltre errore di consegna! Tristezza ci manca la qualità di una volta di questo ristorante!
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30. Tafier
75/100 (2956 valutazioni) - Consigliato da 11 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12-14:30, 19-23
Menù del ristorante: Montanara €8.00 , Flan di radicchio rosso €6.00 , Straccetti di filetto €14.00 , Cheseecake €5.00 , Mascarpone €5.00
Dicono di noi: Tragedia!!!!! Tempi di attesa memorabili, servizio sgodevole e prezzi alti!! Titolare poco simpatico che crede di esserlo (ahimè).
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