Cucina Italiana nord a Bormio: i 10 migliori ristoranti

Suggeriti dagli utenti: Tris Di Primi , Carne Al Bastone , Pieczywo , Pizza Quattro Formaggi , Insalata

Dicono di noi: Ancora a Bormio per lavoro, abbandono il pub per provare questo locale, confortata dalla presenza del menù esposto e dei prezzi non alti. Bellino dentro, caldo e accogliente... basta. Di positivo non riesco a trovare nient'altro. Canederli in versione risparmio, con la spalla cotta anziché lo speck - eh, no, va bene che i canederli si possono fare con tutto, ma lo speck è lo speck!!! - in definitiva scialbi nel brodo apparentemente finto. A seguire, filetto di trota... oddio, filetto significa uno, cioè mezza trota, però quello che arriva, brutalmente troncato ben sotto la testa, più che di trota sembra di pesce rosso! dieci centimetri di pescetto stopposo, con mezzo pomodoro al forno a fianco, per 15 euro... bene, ho capito... i giorni successivi, nuovamente cena al pub. Insomma, livello scarso anche per un locale che vuol sembrare alla portata di tutti. Troppo scarso.

Menù del ristorante: Cervo in carpaccio fumè, riduzione di aceto balsamico, rucola selvatica, Grana Padano e frutti di bosco €18.00 , Fashion albicocca e nocciola €9.00 , Cocoa €8.50 , Lombo di capriolo selvatico in crosta di nocciole di Piemonte IGP aromatizzata al timo, finferli di montagna, riduzione ai mirtilli, crema di marroni €32.00 , Morellina €8.50

Suggeriti dagli utenti: Risotto Au Vin Saucisse À La Tomate San Marzano , Formaggi , Tagliolini Speck E Finferli , Cervo , Pâtes Au Ragoût de Chevreuil

Dicono di noi: Un locale raffinato con uno staff di eccellenza in grado di accompagnarvi in un percorso di degustazione di raffinati sapori della Valtellina. Una cucina molto ricercata che rivisita ed esalta gli ingredienti offerti dal territorio, aggiungendo dove possibile un tocco inatteso. La selezione delle materie prime è di altissima qualità lo si sente nelle carni am sopratutto (cosa che spesso passa inosservata) nelle erbe e nei garnish abbinati ai piatti. Da non perdere

Dicono di noi: Il locale si presenta molto elegante, “diverso” in senso buono e molto apprezzato, dalla media dei ristoranti di Bormio. Il menu non è ampio ma è in perfetta sintonia con il mood del locale con piatti ricercati e materie prime di livello. Il servizio di sala è stato impeccabile quasi a livello di una cena stellata. Il conto, a nostro avviso, estremamente in linea con il livello del locale e del servizio offerto. (60€ a persona; 2 piatti, dolce e vino). Esperienza da consigliare.