Bresaola: il migliore a Bormio

Suggeriti dagli utenti: Pizzoccheri E Sciatt , Torta Sbriciolata Al Caffè , Medaglioni Di Vitello Con Polenta , Antipasto Misto Di Salumi , Sciatt Con Cicorietta

Dicono di noi: Siamo andati in questo ristorante perché alloggiando nell'hotel era l'unica possibilità. Abbiamo preso un tagliere di salumi che non era male ma era scarso di quantità ,come primo abbiamo preso pizzoccheri che dire... ANCHE NO! salatissimi e davvero pessimi erano pieni di formaggio ma allo stesso tempo senza sapore erano solo salati. Per quanto riguarda il ristorante è anche carino personale gentile. Sicuramente non lo consiglio!! La specialità del posto sono i pizzoccheri se non sanno fare quelli è davvero grave!

Suggeriti dagli utenti: Vin Brulè , Piwo , Camomilla E Caffè , Panino Valtellina , Pasta Al Sugo Di Pomodoro E Basilico

Dicono di noi: Vedendolo da fuori non gli si darebbe un soldo, ma una volta entrati sembra di aver attraversato lo specchio magico e essere entrati nel paese delle meraviglie! Ogni angolo del locale è decorato con oggetti più disparati: dalle macchinine da collezione, alla volo degli orologi, ai quadri e mille altre cose che attirano l’attenzione. Ottimo aperitivo, con un buono spritz e un tagliere abbondante di salumi locali accompagnato da una ciotola (non è un eufemismo) di schiacciata di segale. Prezzi super onesti e proprietario molto gentile e cordiale.

Suggeriti dagli utenti: Calzone Farcito , Tris Di Primi , Pieczywo , Primo Del Contado Tris Con Malfatti Pizzoccheri E Sciat , Antipasto Del Contado

Dicono di noi: Ancora a Bormio per lavoro, abbandono il pub per provare questo locale, confortata dalla presenza del menù esposto e dei prezzi non alti. Bellino dentro, caldo e accogliente... basta. Di positivo non riesco a trovare nient'altro. Canederli in versione risparmio, con la spalla cotta anziché lo speck - eh, no, va bene che i canederli si possono fare con tutto, ma lo speck è lo speck!!! - in definitiva scialbi nel brodo apparentemente finto. A seguire, filetto di trota... oddio, filetto significa uno, cioè mezza trota, però quello che arriva, brutalmente troncato ben sotto la testa, più che di trota sembra di pesce rosso! dieci centimetri di pescetto stopposo, con mezzo pomodoro al forno a fianco, per 15 euro... bene, ho capito... i giorni successivi, nuovamente cena al pub. Insomma, livello scarso anche per un locale che vuol sembrare alla portata di tutti. Troppo scarso.

Menù del ristorante: Tagliatelle allo Sfursat di Valtellina DOCG con ragout di capriolo selvatico e polvere di lamponi €15.00 , Risotto Carnaroli mantecato al vino Sassella Docg con salsiccietta di maialino rosolata in pomodoro San Marzano €14.00 , Fashion albicocca e nocciola €9.00 , Cocoa €8.50 , Lombo di capriolo selvatico in crosta di nocciole di Piemonte IGP aromatizzata al timo, finferli di montagna, riduzione ai mirtilli, crema di marroni €32.00

Suggeriti dagli utenti: Macaron , Pâtes Au Ragoût de Chevreuil , Sphère Chocolat Noisettes Mousse Fruit de la Passion , Filetto Di Cervo , Kangourou Polenta Sauce Myrtille

Dicono di noi: Un locale raffinato con uno staff di eccellenza in grado di accompagnarvi in un percorso di degustazione di raffinati sapori della Valtellina. Una cucina molto ricercata che rivisita ed esalta gli ingredienti offerti dal territorio, aggiungendo dove possibile un tocco inatteso. La selezione delle materie prime è di altissima qualità lo si sente nelle carni am sopratutto (cosa che spesso passa inosservata) nelle erbe e nei garnish abbinati ai piatti. Da non perdere

Dicono di noi: Il locale si presenta molto elegante, “diverso” in senso buono e molto apprezzato, dalla media dei ristoranti di Bormio. Il menu non è ampio ma è in perfetta sintonia con il mood del locale con piatti ricercati e materie prime di livello. Il servizio di sala è stato impeccabile quasi a livello di una cena stellata. Il conto, a nostro avviso, estremamente in linea con il livello del locale e del servizio offerto. (60€ a persona; 2 piatti, dolce e vino). Esperienza da consigliare.