L'arcano Del Mare

Buono il servizio grazie ai proprietari spumeggianti e briosi... ottimi i primi piatti da nn perdere sicuramente il chitarrino cn carciofi calamaretti e bottarga... cucina senza glutine

Sì mangia molto bene ! Grande cuoca Emiliana e buona compagnia di Santini Riccardo!

Invitata per il loro famoso 'pranzo della gallina" devo dire tutto meritevole, dal cotechino da 10 e lode e del purè, ai tortellini in brodo alla gallina con salse, ai vini di "Vila Sardini" portati e assaggiati con il produttore. I gelati offerti dalla "-18" offerti e gustati con il rappresentante e che ritrovate ogni giorno.

Ottimi piatti della tradizione e vini e champagne di livello non comuni.

Sono stata qualche giorno al Lido di Camaiore, i primi due giorni ho faticato a cenare non per la mancanza di locali ma per l'offerta del cibo, sono vegana e nei menu' leggevo solo piatti a base di pesce o carne tanto che ho mangiato solo i contorni nei menù; in un ristorante famoso per aver vinto la sfida come miglior ristorante di bagni della versilia ho chiesto se mi potevano fare un primo ma la risposta è stata un no per me non c'è nessuna possibilità di mangiare, ringrazio ed esco. Poi la mia fortuna... mi fermo a leggere le proposte dell'Arcano, una gioia infinita leggo taglierini alle verdure!!!! Entro e dico di non mangiare nè pesce nè carne, la prima cosa che mi ha colpito è stata la disponibilità a prepararmi oltre a quel primo anche qualcos'altro fuori menù perché per loro è fuori dalle logiche non soddisfare un cliente.... ho mangiato benissimo.Ovviamente ci sono tornata e mi hanno fatto altre cose sempre fuori menù proprio per accontentarmi. Mio marito ha preso piatti a base di pesce ottimi anche questi, pesce freschissimo e ben cucinato; la formula vincente sta nella qualità degli ingredienti utilizzati, i prezzi sono giusti, le porzioni generose e il personale gentilissimo e cordiale insomma lo consiglio vivamente a tutti, e poi conoscerete Riccardo che nel proporre le specialità da scegliere vi farà sentire come a casa.