Malga Cercenedo

Appena fuori dalla strada del Cansiglio. Sembra di esser invitati a casa di amici. Cucina casalinga, genuina, semplice, salutare... Chi gestisce sa farlo con discrezione, tranquillità...oltre ad esser un piacevole ed intelligente interlocutore. Colpisce il silenzio sia interno che del contesto naturale che lo circonda.

La malga Cercenedo si trova sopra Caneva a cavallo tra il Veneto ed il Friuli se arrivate da Vittorio Veneto, proseguite per Fregona verso il passo Crosetta. Appena passato il bivio per Caneva, 100mt avanti sulla destra quasi nascosta ecco la strada che sale in senso opposto alla vostra marcia. Vi consiglio di trovare parcheggio un po' più avanti nel piazzale della vecchia colonia e ritornare indietro per una breve passeggiata, circa 500 MT. Salendo per questa stradina, (attenzione si può raggiungere anche in auto, ma il parcheggio di solito è un po' intasato, sopratutto nei periodi weekend estivi), dopo 300 mt si arriva in una piccola valle e la malga Cercenedo posta alla base, ne è la custode.... A gestire la malga è Giannantonio, "Toni" per le persone con un po' di confidenza; persona squisita che sa trasmetterti i valori di una vita vissuta tra l'uomo e la natura. Qui troviamo animali da cortile, animali al pascolo, maiali e non è raro approfittando dei sentieri incontrare caprioli, cervi, scoiattoli e alzando gli occhi al cielo qualche rapace; attorno alla malga ci sono sentieri facili e accessibili alla famiglia per boschi di faggi, betulle e pini secolari. Ritornando a "Toni" e alla malga Cercenedo, non aspettatevi di trovare un posto lussuoso, ma una malga caratteristica quasi non cambiata nel tempo....., a cinque stelle per cordialità, ospitalità e una sana cucina della tradizione, con tutti prodotti biologici, dalla verdura, salumi, carni, erbette spontanee di stagione. Insomma quello che coltiva e produce la Malga Cercenedo, prodotti di base della tradizione locale e che raccoglie il buon Giannantonio. In çerti periodi non è sempre facile trovare un tavolo, ma se può, Toni ti accontenterà, magari dovrai aspettare qualche minuti in più, ma intanto goditi il paesaggio meraviglioso che ti circonda.... Vino, acqua, un antipasto, un primo un secondo con contorno, caffè e dolce tutto fatto in casa ed espresso, si spende circa 17/22 euro. Mi è successo di mangiare una portata non proprio caldissima, ma non per questo meno buona. Chi si aspetta una malga iper tecnologica e un servizio su monopattini non la troverà, ma troverà una realtà rurale, tipica delle vallate di un tempo, dove Toni riesce a valorizzare tutto ciò che la natura e l'ambiente ci offre con fatica, sacrificio, amore e un sorriso per tutti. Sicuramente vi consiglio questa visita alla malga Cercenedo e buona passeggiata.

Localino piccolo ma molto caratteristico. Mangi come a casa, con prodotti di loro produzione. Non devi avere fretta e.... il prezzo super onesto...ci torneremo sicuramente !!

Non è un ristorante, è un esperienza nella natura e il frutto del lavoro di persone che vivono in montagna. L'ospitalità è di casa in questa malga e consiglio di rispettare i tempi e lo stile del luogo. Lasciate giù l'auto se non è indispensabile e fate una passeggiata per raggiungerla, aiuterete a preservare la magia del posto.

Tipica malga del Cansiglio, con piatti casalinghi e molto apprezzati da noi clienti. Personale giovane, ma disponibile a qualsiasi richiesta. L' ho già consigliata a degli amici. 😃👍👍