Pescé Fish & Mang

Posto grazioso in un vicolo del meraviglioso paese di Cisternino. Cibo ottimo, pesce fresco realizzato in modo eccellente, tante varietà di preparazione e ingredienti, per un’esperienza gustosa, sfiziosa e deliziosa per il palato. Personale gentile ed ottimo rapporto qualità prezzo. Consigliatissimo!

È giusto valutare un posto per ciò che vuole essere e non per ciò che noi ci aspettiamo. L'impressione avuta da Pescé è che non voglia essere un ristorante, quanto più una sorta di bistrot a base di pesce. Tovagliette e tovaglioli di carta, bicchieri in plastica, servizio veloce e sbrigativo. Non è un posto dove passare una serata, quanto più dove mangiare qualcosa per poi farsi una passeggiata. Il menù gira tutto intorno ai loro panini (a giudicare dalle recensioni pare che quello al polipo sia spaziale) ma offre anche piatti di pesce crudo come tartare. Noi abbiamo optato per i piatti al pesce, ordinando un misto crudo, una tartare di gamberi e un calamaro alla piastra. Gli ingredienti sono di alta qualità, il pesce molto fresco e le preparazioni semplici sicuramente fanno onore all'ingrediente di qualità. Tuttavia questa stessa semplicità dei piatti fa sì che la cena non ci abbia stravolto l'esistenza e ci abbia lasciati un po' insoddisfatti. Sia chiaro, se non ci si aspetta una cena e un'attenzione come in un ristorante, questo posto è davvero ottimo e anche veramente a buon prezzo (i nostri piatti si aggiravano tra gli 11-12€, i calici di vino 3€), se invece cercate un posto per passare una bella serata e stare più che per un boccone veloce non ve lo consiglierei. Ultime due note: 1) abbiamo avuto l'impressione che a Cisternino ci siano molti posti dove mangiare carne, non siamo esperti del luogo ma la nostra sensazione è stata che forse venendo qui si debba puntare più su quello 2) abbiamo sentito dire al cameriere mentre il tavolo vicino ordinava che il tonno era finito, eppure sulla lavagna fuori, che di solito viene aggiornata frequentemente, era segnato comunque il tonno. Secondo me avendolo terminato sarebbe stato più corretto cancellarlo dalla lavagna, ci vuole un secondo. Personalmente se mi fossi seduta lì perché mi andava di mangiare tonno ci sarei rimasta male.

Super i panini!!! Il servizio un po' lento, per quanto riguarda gli altri piatti senza infamia e senza lode, (non abbiamo provato le tartare,oserei aggiungere purtroppo) il pesce è ben cucinato e per quanto ne capisco io di buona qualità, il rapporto qualità prezzo è un punto a loro favore, un locale dove tornare

Il panino ciabatta con polpo è stato un’esperienza davvero mistica ! Il posto é molto carino e caratteristico. Merita davvero mangiare qui. (Mi dispiace solo che il “plastic free” non sia proprio rispettato del tutto).

Il piacere di mangiare un cavatello ai frutti di mare eccezionale, ed un piatto nuovo per me gustosissimo il tataki. Posto piacevolissimo e birra top. Da ritornare perché resta il piacere di riprovare i sapori della buona cucina.