The Bridge Franklin’s Pub

Un luogo che ricorda i locali country degli States, a conduzione familiare, con uno chef che ti accoglie con gentilezza e simpatia. Uno chef musicista che alla fine della serata, dopo che tu hai potuto degustare le sue ottime pietanze di dedica anche qualche pezzo di repertorio. Una serata carina alla quale ho portato mio figlio ed il suo amico nella notte prima degli esami.

Da tornarci, classica trattoria dei castelli romani. Ottimo rapporto qualità prezzo, oste simpaticissimo. Dopo una passeggiata ai castelli è un ottima location per chiudere in allegria la giornata all'insegna del buon cibo

Oggi questo locale mi ha migliorato la giornata.... in orario di chiusura,quindi in extra...il proprietario ci ha accettato lo stesso non rifiutando la mia richiesta ...arrivato nel locale subito puoi sentire la massima accoglienza di un posto mantenuto alla perfezione,ma soprattutto con cura e passione...la gentilezza straordinaria di Franklin é stata super accogliente e ha fatto sentire a casa me e mia madre che stavamo pranzando lì, ed é stato proprio lui a indicarci la strada sui piatti che aveva da offrirci, e non potevamo chiedere di meglio perché oltretutto ci ha spiegato ogni tipo di cosa,ma quello che mi ha colpito di più é stata la sua storia che un giorno racconterò meglio su un video di YouTube....siamo partiti con un antipasto formato da prelibatezze esuberanti....e c'era anche la mia parte preferita ,trippa con sugo e pecorino e qui il mio palato ha aperto le porte del paradiso....poi infine abbiamo scelto un primo a testa ...io sono andato sul classico e ho preso una carbonara e da esperto in questo settore posso dire che era una signor pasta ...mia madre ha scelto i Taglioni al tonno fatti con le foglie del proprio orto(un condimento pensato direttamente da Franklin) Ho assaggiato anche una forchettata di questi e ti esplodeva in bocca un misto di sapori freschi abbinati al tonno che davano una sensazione davvero unica ...ci ha tenuto compagnia dedicandoci anche delle canzoni cantate direttamente da lui ...poi parlando del più e del meno abbiamo scoperto un po' anche la sua vita , posso dire di aver conosciuto una persona fantastica aldilà dell ottimo cibo e dell' ottima accoglienza....vorrei tornarci il prima possibile e portare con me altre persone ,ma dico soprattutto a voi che leggerete questa recensione di fare un salto da lui e godervi una giornata paradisiaca . Il prezzo di tutto ciò é stato di 37 euro e non é niente in base a quello che abbiamo ricevuto ,quindi si relaziona benissimo anche con il prezzo....in più tutti i prodotti offerti sono casarecci e se non lo sono hanno una provenienza degna e di qualità ...di certo posso dirvi che qui non morirete ne di fame e ne di mal di stomaco ,entrerete e assaggerete di cosa é fatto il paradiso credetemi!!!. Ringraziò Franklin della splendida giornata e degli ottimi insegnamenti!!!

Ottimo locale, proprietario fantastico e cibo buono, prezzi ottimi.

Ottimo ristorante.... Ottima cucina.... personale gentilissimo.