Dicono di noi:
Di ritorno dal museo Benelli di Pesaro, consigliato da un ristoratore locale, abbiamo deciso di pranzare in questo locale situato all'interno di un aeroporto. Per il menù ci siamo fatti consigliare dal proprietario Roberto, che sa il fatto suo, conosce molto bene la materia prima. Ti sà incantare spiegando tutto il piatto.
Abbiamo concordato per delle bruschette pomodorini e guanciale, verdure pastellate. Per primi gnocchi stracchino e crema di rucola, sciantielli pomodoro e guanciale. Tutto molto buono. Per secondo involtini, pollo, tagliata molto tenera, e capocollo, insalata acqua, vino e caffè e frutta, per 28 euro. Tutto molto buono e abbondante. Il titolare si è anche prodigato per un commensale intollerante al lattosio e per una persona vegetariana, con altri piatti sostitutivi. C'è ne siamo andati che stavamo per scoppiare. Alla fine del pasto il titolare è venuto a salutarci, cosa che pochi titolari fanno. Ci tornerò di sicuro perché ci siamo trovati bene, e mangiato molto bene
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