Trota marinata: il migliore a Farigliano

Menù del ristorante: Capesante scottate, mousseline di piselli estivi, guanciale croccante, crumble al nero di seppia* €14.00 , Lasagna aperta al ragù di rana pescatrice, pomodorini confit, vellutata di zucchine €14.00 , Filetto di branzino alla “beccafico”pomodori confit, uvetta, passito,mollica tostata alle acciughe €13.00 , Carpaccio di fassona in millefoglie, biscotto al Parmigiano, mousse di Roccaverano, caviale “Adams” €19.00 , Lumache di Cherasco alla parigina, vellutata e chips di topinambur €13.00

Suggeriti dagli utenti: Il Risotto , Lemon Tarte , Tartara , Beef Steak , I Ravioli

Dicono di noi: Locale molto bello e curato nelle colline cuneesi . Cucina raffinata e molto ben eseguita . Abbinamenti fantasiosi senza essere eccessivamente azzardati ! Cameriera cordiale e simpatica oltre che attenta ed efficiente. Consigliato! Torneremo