Chef: il migliore a Ferrara

(classifica aggiornata a Dicembre 2024)
71 risultati corrispondono a Chef

Dove mangiare Chef a Ferrara

1. Trattoria La Ferrarese
83/100 (1419 valutazioni) - Consigliato da 38 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–23
Menù del ristorante: tagliata rucola e grana €11.50 , tortelli ripieni con grana e pere con crema di gorgonzola e noci €8.50 , crema catalana €3.50 , antipasto alla Ferrarese €7.50 , salumi misti e pinzini €7.50
Suggeriti dagli utenti: Anatra , Tagliere Di Salumi Con Crescentine , Zuppa Inglese , Tagliatelle , Fritto Misto
Dicono di noi: Ci siamo fermati a mangiare qui per fare una sosta nel viaggio diretti a Venezia e ne siamo rimasti sorpresi. È un posto molto intimo e piacevole. La pasta fatta in casa la fa da padrone, ma gli abbinamenti sono davvero insoliti e fantasiosi. Lo consiglio a tutti. Personale molto gentile
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2. Rosticceria Braci e Sapori
83/100 (1409 valutazioni) - Consigliato da 16 persone
Orario di oggi: 09–14 | 17–21
Menù del ristorante: Merlò €5.00 , Pollo alla Brace €9.00 , Super Burger €8.00 , Costine di Maiale alla Brace €7.00 , Orecchiette al Pesto e Pancetta €6.50
Dicono di noi:
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3. Da Crudo A Cotto
83/100 (69 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo
Dicono di noi: Ex testamento del Porco, cucina casalinga ottima. Romano e la Sabina son eccellenti chef altamente qualificati
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4. SottoScala Properly Drink
82/100 (65 valutazioni) Prenota un tavolo
Dicono di noi: ottima birra hawaiana, volume della musica ad un giusto livello, gestori gentilissimi! assolutamente da non perdere ;)
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5. MONTEBELLO
81/100 (605 valutazioni) - Consigliato da 52 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12-14, 17:30-22
Menù del ristorante: Tonno e Cipolla €15.00 , Rucola €5.00 , Italiana €7.50 , Piemontese €6.50 , Gamberetti e Zucchine €7.50
Suggeriti dagli utenti: Torta Strepitosa , Millefoglie , Ceci , Salama Ferrarese Con Crema Di Zucca E Ribes , Pizza Gourmet
Dicono di noi: Abbiamo prenotato in questa bella pizzeria per una rimpatriata di amici. A primo impatto non dice niente, ma non appena entri, ti sembra subito di essere a casa. Personale molto cordiale e gentile, menù che offre un'ampia scelta di pizze di tutti i tipi. L'impasto è morbido e la pizza molto leggera da digerire. Unica nota negativa il troppo rumore, ma di sicuro non rovina una bella serata. Prezzo giusto e non esagerato. Ci ritornerò molto volentieri.
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6. Cibò
81/100 (681 valutazioni) Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Kebbeh , Cacio E Pepe , Babaganush
Dicono di noi: Materie prime di qualità, varie proposte per l'impasto del pane, una buona varietà di baguette. Se siete fortunati riceverete un sorriso. Non capisco perché, una baghette con un ingrediente principale + 2 aggiunte dovrebbe costare di più di una compresa nel menu con 1 o 2 ingredienti in più.
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7. Le Due Comari
81/100 (1422 valutazioni) - Consigliato da 22 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19–22:30
Suggeriti dagli utenti: Apple , Cheesecake Fave Di Tonka E Caramello Salato , Secondo Fuori Menù Misto Di Crostacei Gratinati , Mille Foglie , Polipo Grigliato
Dicono di noi: Che dire, cucina salata e unta. Inutile ricercatezza se non ci sono le basi. Cuoco da pizzeria, con tutto il rispetto per i cuochi da pizzeria. Vino al calice, discreto, ma lambiva il fondo. Infine attenti al conto, ci hanno fatto pagare un'acqua non ordinata.
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8. TRATTORIA L ORTICA
81/100 (1080 valutazioni) - Consigliato da 23 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19:30–22:30
Suggeriti dagli utenti: Con Rucola E Pomodori , Crudo , Spiedino Di Sarde Al Forno , White Polenta , Polipo Con Radicchio
Dicono di noi: Pranzo in famiglia. Servizio lento e macchinoso. I primi piatti sono arrivati dopo circa 50 minuti che eravamo seduti al tavolo. I prezzi un po cari rispetto alla quantità. Buona la qualità.
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9. Rosticceria Ducale
80/100 (227 valutazioni) - Consigliato da 50 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 08:30–14
Suggeriti dagli utenti: Pollo alla diavola , Minestra di fagioli
Dicono di noi: Ottimo rapporto qualità / prezzo ed attenzione alle norme anti Covid-19. Si consiglia di prenotare via telefono i piatti che si desiderano...oppure andare a metà mattina per non rischiare di rimanere senza!
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10. Ristorante Dogana
80/100 (448 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 20–22:30
Suggeriti dagli utenti: Cappellacci Di Zucca Con , Vino Italiano
Dicono di noi: Un'eccellenza per la cucina di pesce. Grande scelta e qualità della materia prima. Equilibrio tra gli ingredienti e apprezzabile leggerezza. Menzione speciale per la 'spoja lorda', per le francescane con le cozze e per i dolci eccezionali. Cantina curata e varia. Ottimo rapporto qualità prezzo. Il personale è cortese e pronto a consigliare; mostra passione e competenza. All'esterno i tavoli sono riparati dalle fronde di un bell'albero mentre la sala interna è decorata da un affresco che riporta alle origini cinquecentesche di questi ambienti, dove aveva sede il Banco dei pegni.
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11. Cucina Bacilieri
80/100 (797 valutazioni) - Consigliato da 41 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14 | 19:30–23
Suggeriti dagli utenti: Menù Degustazione A Sorpresa , Al Tiramisù , Gelato Al Basilico Mango E Frutto Della Passione , Pancina Croccante Di Maialino Su Letto Di Patate E Cipolla Dolce , Caffè
Dicono di noi: Il ristorante offre diverse possibilità Noi abbiamo optato per un antipasto di pesce crudo, per i ravioli di zucca con ragù e moeche fritte, dolce e vino. Tutto ottimo , il prezzo adeguato ma non esagerato
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12. Sapori di via mayr
79/100 (350 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 18:15–22:30
Suggeriti dagli utenti: Cappelletti Di Carne
Dicono di noi: Sono stato a cena con altri 3 amici e sia durante che al termine della nostra cena nel mio tavolo echeggiava una sola parola: che schifo! Abbiamo ordinato un fritto di verdure che aveva una certa particolarità: le verdure nella pastella erano invisibili. Però l'abbiamo presa con ironia e abbiamo organizzato la caccia al tesoro nel fritto... non ha vinto nessuno, meglio così... siamo amici! Poi è arrivata la pizza ed in particolare la mia... i gamberetti erano freschissimi, anzi, più che freschi ghiacciati, così freschi che erano ancora surgelati. Da sconsigliate assolutamente!
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13. Don Abbondio
79/100 (1177 valutazioni) - Consigliato da 81 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:15 | 19–22:15
Menù del ristorante: Coppa mascarpone €4.00 , Tagliatelle carbone vegetale con gamberi, vongole e scorze di limone €12.00 , Insalata di mare €10.00 , Spaghetto allo scoglio €18.00 , Tenerina al cioccolato €4.00
Suggeriti dagli utenti: Antipasto Misto Caldo , Pesce Spada , Guazzetto Di Cozze , Spaghetti Alle Vongole , Metà Porzione Di Spaghetti Allo Scoglio
Dicono di noi: Bravi proprio bravi , un eccellente fritto di pesce da asporto davvero ben fatto con anche listarelle di melanzane fritte , lo consiglio proprio ! Ci tornerò sicuramente
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14. I Laureati
79/100 (299 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Dicono di noi: Siamo arrivati a qualche minuto dalla chiusura della cucina e ci hanno ugualmente ricevuti. Molto gentili e i piatti molto buoni. Bravi!
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15. Giro Bio
79/100 (108 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 09:45–19:30
Dicono di noi: Locale carino, informale. Carta dei vini eccellente. Cibo di qualità, prezzi non troppo economici ma ne vale la pena
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16. Osteria della Campana
78/100 (567 valutazioni) - Consigliato da 11 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–22
Suggeriti dagli utenti: Torta Tenerina , Cappellacci Con Burro E Salvia , Salama Da Sugo Con Purea Di Patate , Cappellacci Di Zucca Al Ragù , Tagliatelle Al Ragù Di Coniglio
Dicono di noi: Credo sia la mia prima recensione scritta in diretta, al termine del “giro secondi” ed in attesa del dolce, con l’ansia di dimenticare e non tributare il giusto tributo. Scoperta casualmente al termine della mostra a Palazzo Diamanti su Ligabue, si dimostra essere una vera epifania dei sensi! Meraviglia del palato. Degustati i Capellacci Scamorze e Mandorle, l’arrivo lato di coniglio con carciofi e la tagliata lardellata. Impiattamento esemplare (mi ci sono tuffato prima di farne una foto), personale gentilissimo e...complimenti allo chef! Da oggi nei miei preferiti.
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17. Ristorante Barchessa
78/100 (520 valutazioni) - Consigliato da 25 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11:45–15:15 | 19:45–23:15
Dicono di noi: Il mio compagno mi ha portata qui venerdì sera in occasione del mio compleanno. Non ci eravamo mai stati. Posto molto bello e personale gentilissimo oltre che simpatico. Abbiamo cenato all esterno,molto piacevole. Guazzetto di cozze e vongole eccezionale,uno dei più buoni che abbia mangiato,idem la mille foglie di salmone,delicata e gustosa. A seguire ottimi gnocchi con asparagi e gamberi,è tagliata di tonno,unico posto in cui ti chiedono la cottura gradita. Ottima la scelta dalla carta dei vini. Rapporto qualità prezzo ottimo,torneremo? Si senz’altro.
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menù
18. Osteria da Antonella
78/100 (61 valutazioni)
Dicono di noi: L'Osteria da Antonella è, in buona sostanza, l'area bar/ristorazione che si trova all'interno del grande negozio di arreamenti e casalinghi "Semeraro" di Ferrara, a due passi dal ponte sul fiume Po di Pontelagoscuro. Di solito, da un locale del genere ci si aspetta soltanto qualche panino ed un caffè ma la Signora Antonella è riuscita a cavarne qualcosa di davvero unico ed inaspettato. Mia moglie ed io ci siamo già andati più volte ed ogni volta siamo rimasti piacevolmente sorpresi dalla qualità del cibo e dalla cordialità del servizio. La specialità della casa sono le bruschette, simili a quelle della tradizione toscana ma caratterizzate da un "tocco" piacevolmente emiliano (un pò più piccanti, un pò meno "salutistiche"). Sono assolutamente da provare. Poi potete trovare degli ottimi primi, tra cui degli ottimi cappellacci con la zucca (da provare la versione al ragù), e vari tipi di secondi, sempre di ottimo livello. Insomma, il classico menù regionale delle osterie ferraresi (+ qualcosa di toscano), perfettamente eseguito e servito con grande cordialità direttamente dalla chef. L'ambiente è moderno ed informale ma anche piuttosto tranquillo ed accogliente. Da non sottovalutare l'eccellente rapporto qualità prezzo: l'ultima volta che ci siamo stati, mia moglie ed io abbiamo speso una quindicina di euro a testa per un piattone di bruschette, un abbondante tagliere di ottimi salumi e formaggi, due porzioni enormi di cappellacci di zucca, acqua, vino e caffè. Insomma: è assolutamente da provare.
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19. Gatto Bianco
78/100 (797 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 18–23:30
Suggeriti dagli utenti: Pizza Gorgonzola Speck Funghi , Mješana Sa Šunkom , Farinata , Calzone , Vesuviana Bianca Salsiccia E Friarielli
Dicono di noi: Ci siamo fermati casualmente qui. All’apparenza non ispirava ma devo dire che nel complesso il cibo è buono. Carina l’idea della schiacciata dal forno a legna al posto del pane.
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20. Osteria degli Ulivi
78/100 (2182 valutazioni) - Consigliato da 12 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:15–14:30
Menù del ristorante: Costata di tonno rosso Balfegò, caponatina di verdure e bagna caud €18.00 , Tagliatelle di seppia in guazzetto di pomodorini gialli, olive leccino e sabbia di taralli €11.00 , Salama da sugo con purè di patate €12.00 , Filetto di triglia, mousse di patate al limone e puntarelle alle acciughe €18.00 , Millefoglie di melanzane su vellutata di pomodoro e chips €9.00
Suggeriti dagli utenti: Salama Da Sugo Con Purè Di Patate , Tagliatelle , Ravioli , Cappellacci Di Zucca Al Ragù , Millefoglie Di Zucca
Dicono di noi: Scovato per caso questo delizioso ristorantino, è stata una piacevolissima scoperta. Personale gentile e attento e piatti squisiti. Abbiamo mangiato 2 antipasti (uovo cotto a bassa temperatura su crema di fave e mandorle e tagliere di salumi e formaggi) e 1 secondo condiviso (La faraona farcita con salsa di mele e prugne). Piatti non solo buoni ma anche presentati con cura. Non perdete l'uovo sopra menzionato perché è una vera delizia! Conto assolutamente giusto e adeguato
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menù
21. L'Officina del Gusto
76/100 (83 valutazioni) - Consigliato da 12 persone
Suggeriti dagli utenti: Spritz Con Aperol , Caffè Espresso , Birra Media Rossa , Analcolico Alla Frutta , Ceci
Dicono di noi: Credo abbia chiuso, peccato, si mangiava bene...
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22. Spuntino Campagnolo
75/100 (119 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Dicono di noi: Buona pizza ma non bisogna avere fretta...
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23. Malbosteria
75/100 (523 valutazioni) - Consigliato da 34 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 07–00
Menù del ristorante: Bigoli allo scoglio €19.00 , Gratinato di crostacei €22.00 , Tagliata di manzo alla “Nizzarda” €16.00 , Tartare di tonno rosso del mediterraneo con briciole di frisella pugliese, scorzette di limone e pinoli tostati €16.00 , Cappesante gratinate €15.00
Suggeriti dagli utenti: Zuppa Inglese , Pesce , Fritto Di Calamari E Gamberi Con Zucchine Crocante , Bigoli Allo Scoglio , Tortino Di Verdure Di Stagione Con Fonduta Di Formaggi
Dicono di noi: Mangiato bene, lo ammetto, ma la maleducazione di una delle due cameriere sovrasta qualsiasi cosa. Mai successo di ricevere un trattamento così sgradevole e irrispettoso. Ingiustificabile.
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24. MAGO DELLA PIZZA
74/100 (1310 valutazioni) - Consigliato da 11 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 17:30–23
Menù del ristorante: Soppressa e Chiodini €6.50 , Rustica €7.50 , Quattro Stagioni €6.00 , Piadina Maria €5.50 , Magica €6.50
Suggeriti dagli utenti: Dracula Alias Tonno E Cipolla , Pizza Funghi E Stracciatella , Pizza Wurstel E Patatine
Dicono di noi: In una serata infrasettimanale abbiamo optato per il menù da 16 euro a persona che prevedeva antipasti,bevanda,pizza e frutta + amaro.Gli ingredienti utilizzati sono di bassa qualità,la pizza sottile e malcotta..insomma un disastro.il cameriere si è dimostrato disponibile e garbato. scontrino fiscale nn è emesso..Nn ci torneremo mai più.
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25. Cafe noir
74/100 (279 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 07–22
Dicono di noi: Ottima musica, fantastici camerieri ma soprattutto ottimo “Pirlo”, spritz per i non Bresciani. Da provare assolutamente! Bravissimi
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26. Tre Casette
74/100 (105 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Dicono di noi: Posto che frequento da più di 20 anni, passando dal primo gestore ad un secondo ancora in essere. Il primo rimane nel mondo delle favole vuoi per amicizia, cordialità e complicità nel secondo invece cambiato totalmente anche come location in stile più moderno. Condotto da giovani in modo brillante e altrettanto la cucina ed anche più tanta musica, di fatto che tutte le orchestre che transitano per suonare al Quo Vadis vengono a cenare in questo locale. La cucina è ottima e il cuoco si preoccupa e interagisce con i clienti senza opprimere alcuno.I prezzi sono nella media.
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27. La Brace
74/100 (87 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14 | 19–22:30
Menù del ristorante: Tenerina al cioccolato €5.00 , Zuppa inglese €5.00 , Affettati misti con con pinzini €10.00 , Mascarpone al cucchiaio €5.00 , Fiorentina di black Angus (prezzo al kilo) €45.00
Dicono di noi: Di passaggio durante una giornata di ferie passo davanti a questa attività e mi fermo Decido di mangiare il menù del pranzo e ordino come secondo l'hambuger. Nel frattempo arrivano altri clienti che ordinano dopo di me. Dopo il primo vengo informato che l'hambuger è terminato e quindi cambio portata. Peccato che a chi è arrivato dopo viene servito l'hambuger, la cameriera si accorge della gaffe e dice che le dispiace con un pò di vergogna ma senza dare una spiegazione. Primo accettabile secondo e contorno da mensa. Mostrando la dichiarazione dei redditi forse avrei mangiato io l'hambuger !? Sono brutto ? Antipatico ? Forse perché sono un dentista ? Da Mc Donald's almeno siamo tutti uguali....
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28. Cucina 503
71/100 (217 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 10–00
Dicono di noi: Ottimi i cappellacci di zucca al ragu'del contadino. La tagliata di manzo rovinata dal tartufo in barattolo con aroma chimico. Meglio la tagliata con champignons. Buono anche il tonno scottato al sesamo. Vino Grechetto d'Umbria di qualita'. Porzioni molto abbondanti. Servizio attento ed esperto.
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29. Qui Dove Il Mare Luccica - Osteria di Mare
71/100 (118 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Menù del ristorante: polpette di pesce al sugo €8.00 , mousse di arancio e agrumi canditi €6.00 , tenerino al cioccolato con crema inglese €6.00 , spaghetti con le vongole veraci €12.00 , Sardoncini arrosto con caponata di verdure €12.00
Dicono di noi: Siamo sempre andati in questo posto vedendolo cambiare di arredamento e gestione. Con loro c'é la formula asporto, telefoni ordini e porti a casa. Abitiamo molto vicini al locale per cui le pietanze arrivano calde calde. Insalatina di mare, polpettine ma per me il piatto forte é il panino del marinaio. Ottimo! Con un minimo di spesa regalano una bottiglia di prosecco. Prima o poi andremo a cena li. Lo consiglio. Prezzi giusti per quel che propongono e arredamento curato.
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30. Il Sombrero
70/100 (819 valutazioni) - Consigliato da 24 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 18:30–00
Suggeriti dagli utenti: Pizza Salami Piquant , Grigliata Mista Di Crostacei , Pizza Con Speck , Cappelletti , Pane Da Assaggiare
Dicono di noi: Credo che non si possa lasciare la splendida Ferrara senza assaggiare i cappellacci di zucca. Per questo, ci viene consigliato questo locale, sito tra il centro storico ed il nuovo Arcispedale Sant'Anna. Il locale si presenta bene fin dall'esterno, con un "look" moderno, una bella terrazza per l'estate ed un interno in linea con l'esterno: locale su due livelli, con un banco bar completamente coperto di bottiglie di ottimi distillati. Locale un po' algido, non da gran serata, ma perfetto per pranzi di lavoro e pizzeria, Ci sediamo, ordiniamo, ed in tempi non rapidissimi ma ancora accettabili, veniamo serviti. Per primi, dei pinzini con salumi, buoni ma non troppo fragranti i primi, di buona qualità i secondi. Poi i mitici cappellacci di zucca al burro e salvia, veramente strepitosi. Avevano un solo difetto: cinque cappellacci per porzione sono veramente pochi. Carta dei vini varia, con pochi prodotti del territorio, serviti anche al calice. Servizio cordiale, conto non economico. Ma la qualità non si discute.
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