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Ostinato

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Via delle Scienze, 6A - Ferrare

89/100
9577 voti
Regionale
Consigliato a Ferrare per Tagliatelle,
Consigliato da 10 utenti

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Baccalà mantecato con crostini
Bestseller
€10,00
Taglierone di affettati misti con piadina artigianale e squacquerone
Bestseller
€10,00
Bigoli al ragù d'anatra bianco e scaglie di pecorino
Bestseller
€9,00

1 Entrée

Baccalà mantecato con crostini
Hot
€10,00
Taglierone di affettati misti con piadina artigianale e squacquerone
€10,00
Cheviche di gambero rosa leggermente piccante con mousse al cocco
€11,00

2 Plat

Bigoli al ragù d'anatra bianco e scaglie di pecorino
€9,00
Cappellacci di zucca nostrana al ragù
€10,00
Tataki di tonnetto con cavolo cappuccio
€15,00

3 Dessert

Crema catalana allo zenzero
€4,00
Mousse di mascarpone con zuppetta di fragole
€4,00
Tortino al doppio cioccolato
€4,00
Panna cotta con frutti di bosco o cioccolato
€5,00
Bignè con crema alla vaniglia e cioccolato fondente fuso
€5,00

4 Antipasto

Flan di asparagi con salsa al pecorino di fossa e chips di pancetta
€12,00
Mousse di baccalà mantecato con cialde di polenta
€11,00
Tagliere di salumi misti con piadina artigianale
€11,00
Insalata di scarola liquida, con scampo marinato, acciughe del Cantabrico, stracciatella e crostini
€12,00
Tartare di tonno con cipolline agrodolce, polvere di capperi, maionese di crostacei e clorofilla di prezzemolo (crudità)
€14,00

5 Primi piatti

Gnocchetti verdi fatti a mano con pesce spada affumicato, crema di mandorle e gelatina al caffè
€12,00
Fregola sarda con ragù di crostacei e pomodorini freschi
€14,00
Cappellacci di zucca violina alla ferrarese con ragù (o burro e salvia)
€11,00
Cavatelli campani al ragù bianco di faraona e verdurine
€10,00
Linguine alla carbonara di mare con tonno affumicato e bottarga
€11,00
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Recensioni


Le ultime recensioni degli utenti su Ostinato

Recensione 1
Antonio
Data recensione: 2021-08-24
+5
Bel ristorante nel cuore di Ferrara. Servizio premuroso ed attento. Ottima cucina. Bravi
Recensione 2
Andrea
Data recensione: 2021-08-23
+5
Ristorantino nel cuore di Ferrara dove assaggiare prelibatezze degne di un ristorante super stellato . Invito tutti ad andare per degustare piatti particolare ed passare una serata romantica .grazie a tutto lo staff ed ci si rivede alla prossima.
Recensione 3
Antonio
Data recensione: 2021-06-14
+5
Cibo favoloso, personale gentile, la tagliata di pluma iberica, merita da sola 5 stelle.
Recensione 4
antonio
Data recensione: 2021-05-22
+5
Ero incuriosito dalle recensioni fatte a questo locale. Ho deciso pertanto di trascorrervi un piacevole sabato sera. Purtroppo non ho fatto foto foto ai piatti. Fenomenali è dir poco. Sia la salamina che i bigoli erano molto buoni, ma veramente il migliore che abbia mai mangiato é stato il filetto affumicato, sia per il sapore che per la presentazione. Purtroppo non siamo di Ferrara, altrimenti saremmo certamente tornati. Inebriante.
Recensione 5
veronica
Data recensione: 2020-10-02
+4
Ristorante intimo e molto curato nel centro di Ferrara. Si tratta di un unica sala , mi pare che ci sia un cortile interno Menu di carne e pesce variegato Il servizio é molto veloce e gradevole
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Piatti consigliati da Ostinato a Ferrare

1 piatti più richiesti

  • Tagliatelle +
89
/100
Valutazione basata su 9577 voti e recensioni
Aggiornato il 14/12/2025

Valutazioni dal web

Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 07/10/2020
8,9
2942 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 08/12/2021
4,2
417 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 05/06/2021
4,2
2246 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 09/05/2021
5,0
63 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 09/05/2021
4,4
748 recensioni

GL

Gluto
Ultimo aggiornamento 08/12/2021
4,6
2 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 19/03/2021
4,5
3071 recensioni

EA

EatScanner
Ultimo aggiornamento 08/12/2021
4,4
18 recensioni

Tutti i menù del ristorante

TheFork
TheFork
Menù Agosto 2019
Menù Agosto 2019

Dettagli

  • Telefono: 39-3292141450

Orari d'apertura

  • Lunedì 19–00
  • Martedì 19–00
  • Mercoledì 19–00
  • Giovedì 19–00
  • Venerdì 19–00
  • Sabato 12–15, 19–00
  • Domenica 12–15, 19–00

Segnala locale come chiuso
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Mappa

Indirizzo Via delle Scienze, 6A, Ferrare (Ferrara) - Clicca qui per aprire la mappa

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TR
Distanza Guida Michelin
Ostinato (Ferrare) 89 4.2417 5
Le Chateau (Ferrara) 78 4.173 5 4 < 1 km
Don Diego Ristorante (Cervia) 68 3 4 4 km
La Chiocciola (Portomaggiore) 90 4.6 4.9 4.5 19 km Guida Michelin
O' Vesuvio (Molinella) 78 4 4 4 23 km
Tuscany Village (Ostellato) 76 4.1 32 km
Enoteca DiVino (San Giorgio Di Piano) 88 4.4 5 34 km
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