Fermento 1889
Fermento 1889, Firenze

Via Borgo San Frediano 40 rosso - Firenze

Voto: 86/100
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86
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TR

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RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 12/10/2022
4,6
1 recensioni

Dettagli

Orari d'apertura

  • Lunedì 19:30–23
  • Martedì 19:30–23
  • Mercoledì 19:30–23
  • Giovedì 19:30–23
  • Venerdì 19:30–00
  • Sabato 19:30–00
  • Domenica 19:30–23

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Dicono di noi:

La pizzeria offre due tipi di impasto, verace e palafermento, entrambi di alta qualità. La pizza è ottima e il servizio è gentile e disponibile. Il prezzo medio è un po' alto, ma ci si aspetta in un locale di questo tipo a Firenze. L'ambiente è piccolo e informale, ma ci si va per la pizza. È necessario prenotare. Nota: la recensione è un riassunto delle recensioni, non una recensione originale. È importante essere onesti e non inventare dettag ...

Le recensioni degli utenti sul menù di Fermento 1889

Recensione 1
Selly
Data recensione: 2022-04-21
+5
Da Fermento1889 ogni pizza assaggiata è un’esperienza di gusto unica e meravigliosa. L’impasto creato da Gianluca Vella e proposto al pubblico è quant ...
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Recensione 2
Andrea
Data recensione: 2022-10-03
+5
Ottima pizzeria nella città di Firenze. Si trova al di là dell'Arno, il fiume che divide il capoluogo toscano. La pizza è di qualità ottima, come i pr ...
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Recensione 3
Roberta
Data recensione: 2022-11-19
+5
Precisi, gentili e puntuali. Location d’eccezione davanti a piazza del Carmine. Materie prime eccezionali, capperi di Pantelleria profumati e saporiti ...
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Recensione 4
Flavio
Data recensione: 2022-10-31
+5
Pizza ottima e con un'impasto unico nel suo genere. Gustosa e leggera, croccante e cotta al punto giusto. Veramente buonissima! Da non perdere. ...
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Recensione 5
Lilian
Data recensione: 2023-06-09
+5
Pizza buonissima!! Ho chiesto una piccola variazione sugli ingredienti aggiungendo salsa in una pizza bianca e sono stati gentilissimi. Personale giov ...
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Recensione 6
Giusy
Data recensione: 2022-08-02
+5
Pizza deliziosa, prodotti di qualità con un impasto super leggero e digeribile. Servizio veloce e personale gentile. Consigliatissimo! Ritorneremo! ...
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Recensione 7
Giada
Data recensione: 2023-02-25
+4
Abbiamo visitato il locale la scorsa estate. Pizze dalle dimensioni generose e ricche di condimenti. Veramente molto saporite. Particolare l'impasto, ...
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Recensione 8
Filomena
Data recensione: 2023-03-20
+4
Pizza buonissima, impasto leggero che non gonfia. Ne abbiamo prese 4 diverse e divise ed erano una più buona dell'altra. Credo sia una delle pizze pi ...
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Recensione 9
Sergio
Data recensione: 2022-07-07
+5
Cena 6 luglio 2022. Fermento1889, da pochi mesi, ha una nuova sede. Il nuovo locale è adiacente a quello vecchio (che conserva il nome Fermentino, con ...
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Recensione 10
Edoardo
Data recensione: 2018-10-03
+5
Pizza ottima, davvero identica alla vera pizza Napoletana. Gianluca e Vincenzo sono davvero fantastici! Vengono proposte: Pizza verace -> pizza origin ...
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Recensione 11
Alessandro
Data recensione: 2018-12-18
+5
Che dire!!! La pizza più buona che ho mai assaggiato é qui! Molta varietà di gusti dalla pizza alla amatriciana, carbonara alla cacio e pepe favolose! ...
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Recensione 12
Andrea
Data recensione: 2023-05-09
+5
Pizza favolosa, una delle migliori mai mangiate e birra artigianale buonissima. Lo consiglio assolutamente. Se penso che ho mangiato robaccia allo ste ...
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Recensione 13
luigina
Data recensione: 2023-01-09
+5
La pizza è molto buona, anche se mi aspettavo di più.. il personale è gentile e cordiale e il servizio è veloce. La location è molto piccola ma bellin ...
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Recensione 14
Fabiana
Data recensione: 2018-04-22
+5
Pizze SPECIALI in Borgo San Frediano. Locale molto piccolo e informale, ma offrono le migliori pizze che io abbia mai mangiato fino ad oggi. Vengono p ...
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Recensione 15
Luigi
Data recensione: 2023-05-18
+5
Quello che fa è buonissimo. Ottima fattura e ampia scelta nelle pizze, a qualità unisce anche buoni prezzi. Il personale è molto gentile e disponibile ...
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Recensione 16
Massimiliano
Data recensione: 2019-02-18
+4
Pizzeria piccola ma accogliente. Due tipi di impasto, quello verace, morbido tipo napoletano, cornicione alto e morbido, l'impasto fermento, un po' pi ...
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Recensione 17
alessandra
Data recensione: 2022-09-11
+5
Locale raccolto, con pochi coperti, ambiente piacevole in cui mangiare una pizza buona e particolare per impasto e farine usate, perdendosi in piacevo ...
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