Menù del ristorante:
FORZA QUATTRO: baccalà affumicato, salmone norvegese doc affumicato, halibut affumicato e salmone marinato al whisky su letto di misticanza in salsa di agrumi €20.00
, BIS DI SELVAGGI: salmone selvaggio Sockeye e salmone selvaggio Red King con stracciatella e misticanza €23.00
, TRITTICO DI MARE: tonno affumicato, pesce spada affumicato e aringa danese affumicata con insalatina di cavolo viola e salsa rosa, melanzane trifolate e valeriana €14.00
, Chalet del Mare: crema di patate, pancetta croccante, grana grattugiato, salmone norvegese affumicato e valeriana €10.00
, TARTUFATO: burratina al tartufo su nido di valeriana con salmone selvaggio Sockeye affumicato e salmone scozzese marinato al rum €20.00
Suggeriti dagli utenti:
Carpaccio
, Insalata Hot
, Salmone Marinato Al Whisky Con Rucola Stracciatella E Arancia
, Cheescake Al Cioccolato
, Cheesecake Ai Frutti Di Bosco
Dicono di noi:
Hanno ricavato un bell’angolino riparato in pieno centro. Ottime le proposte a base di salmone, con prodotti scelti e ricercati. Da provare!
Si è verificato un errore! Riprova tra qualche minuto