I migliori Ristoranti di Follina classifica di Aprile 2025

Follina, situata nella provincia di Treviso, vanta una tradizione culinaria ricca e gustosa che riflette la cultura e la storia del luogo. Tra i piatti tipici più rinomati spiccano i "cicchetti", piccoli stuzzichini tipici della tradizione veneziana, che qui vengono preparati con ingredienti locali come salumi, formaggi e sottaceti. Un'altra specialità da non perdere è la "polenta e osei", un piatto rustico a base di polenta accompagnata da piccoli uccelli arrostiti e condita con sugo di carne. I sapori intensi e avvolgenti di questo piatto tradizionale del Veneto conquistano i palati di chiunque lo assaggi. Per chi ama i primi piatti, la "risi e bisi" è un must: un piatto a base di riso e piselli freschi che esalta i sapori della campagna veneta. Da non dimenticare poi i "bigoli al torchio", una pasta fresca dal formato spesso condita con sughi a base di carne o di pesce. Dal punto di vista storico e culturale, Follina è famosa per la sua Abbazia, un gioiello architettonico che risale al XII secolo e che rappresenta un importante centro di spiritualità e arte nella regione. Le sue mura raccontano storie antiche e custodiscono opere d'arte di inestimabile valore. Inoltre, il borgo medievale di Follina offre scorci suggestivi e atmosfere uniche, con le sue stradine acciottolate e le antiche case in pietra che raccontano la storia di un tempo lontano. La città è anche conosciuta per la produzione di tessuti pregiati, in particolare per la lavorazione della lana e del lino. In conclusione, visitare Follina significa immergersi in una realtà fatta di sapori autentici, tradizioni millenarie e luoghi intrisi di storia e cultura, regalando un'esperienza indimenticabile a chiunque decida di scoprire questa incante