Classifica dei migliori ristoranti a Gabiano

Menù del ristorante: Guancialino di Maiale alla Senape in Grani con Morbido di Patate e Carote alla Salvia €15.00 , Battuta di Fassone servita con rucola e maionese alla nocciola €11.00 , Vitello Tonnato della Tradizione €11.00 , Sfornatino di spinaci con crema di toma e cialdina alla curcuma €11.00 , Tartare di Fassone servita con Misticanza verde, Avocado, Pepe al Limone e Robiolina di Roccaverano €11.00

Dicono di noi: ristorante situato nella corte del castello, noi abbiamo mangiato fuori ovviamente per le disposizioni. il posto è molto suggestivo e romantico. Pranzato molto bene, abbiamo preso un menu degustazione con porzioni adeguate, vino ottimo e dato un piccolo ritardo in un servizio mi è stato offerto il primo della bambina. personale cordiale, giovane e gentile. il costo è conforme al servizio e alla qualità, ci torneremo volentieri. consiglio alla fine del pranzo la visita la labirinto a 100mt dal ristorante sempre all'interno del castello. ringrazio per la gentilezza, a presto

Menù del ristorante: Acciughe al verde della tradizione €6.00 , Maltagliati in zuppa di fagioli €8.00 , Bunet di nonna Elda €4.00 , Frittatine verdi di erba San Pietro all’antica maniera €6.00 , Fantasia di verdure di stagione in sfoglia €6.00

Dicono di noi: Dire ottimo e poco, io e mia moglie siamo rimasti soddisfatti, sia per l'accoglienza e per il cibo, pietanze preparate al momento, qualità del cibo ottima

Suggeriti dagli utenti: Brasato Al Tartufo , Uovo Barzotto , Koekje Van Parmezaan Met Wildzwijn , Tong Met Saus Van Tomaten En Basilicumolie , Trompe l'oeil

Dicono di noi: Varengo, frazione di Gabiano; il comodo parcheggio nella piazzetta. Varcato l'ingresso, a sinistra il mini bar, di fronte la sala con 20 coperti, a seguire il terrazzo fruibile nella bella stagione con vista sulle colline boschive. Chef Alessandro Zanotto; in sala Gabriella. Musica in sottofondo; il nostro pranzo: Vino: - Grignolino del Monferrato Casalese DOC, az. La Cantinetta di Roberto Imarisio. Pane e grissini di produzione artigianale. Aperitivo: - Rosè, az. La Vignazza di Cosseta Arturo. Entrée: - focaccia maison, miele e toma. - barbabietola e insalata russa. - cialda di formaggio con zucca marinata. - pallina del Drago (carne fassona) ripiena di ricotta saporita. - gorgonzola fondente su crema di broccoli (foto non allegata). - gambero marinato, pomodoro e ananas grigliata. Per pulire la bocca: - burro al lampone. Antipasti: - carpaccio di fassona, ostrica, gel di timo e aria di zenzero. - rollata di pollo e gambero con salsa al peperone. Primo: - risotto rapa rossa e gorgonzola. Secondo: - maialino cbt, salsa di broccoli e di peperone. Contorno: - patata bollente, cipolla di Tropea e toma. Predessert: - sorbetto di radici. Dessert: - savoiardi bagnati nel caffè, seirass e mango. Caffè a chiudere. Non c'è la carta dei vini, si può scegliere dallo scaffale tra le circa 30 etichette. Non è una zona di passaggio per cui si è optato per il solo menù fisso a 45€, aperitivo compreso, escluso vino, acqua e caffè. Prenotando in anticipo è possibile scegliere da una breve lista di piatti e comunicare eventuali allergie. A fine pranzo abbiamo gradito il saluto in sala di Alessandro, presentatosi col suo toque blanche, alla sua cucina e al servizio i nostri complimenti.

Menù del ristorante: Bunet, crema di Amaretti e frutti di bosco €6.00 , Stinco cotto nel Fieno, riduzione di Grappa, Patate Dolci e Maionese di Prezzemolo €16.00 , Torta di Carote e Mandorle €6.00 , Cialda alle Nocciole, Crema al cocco e Mango €6.00 , Acciughe del cantabrico: burro, bagnetto verde, e crostini €12.00

Suggeriti dagli utenti: Vitello Tonnato , Flan Di Funghi Con Fonduta , Antipasti Freddi , Agnolotti , Risotto Agli Asparagi

Dicono di noi: Ristorante molto buono con fritto misto piemontese abbondante! Molta attenzione alle regole anti-covid.

Suggeriti dagli utenti: Cotechino E Fagioli , Panissa Vercellese , Bagnetto Verde , Cotechino E Verze , Trippa

Dicono di noi: Sono stata presso questa rustica Trattoria a conduzione familiare un venerdì a pranzo. Il menù prevedeva Panissa (tipico risotto del vercellese), bollito misto + contorno, vino e acqua inclusi, al costo di 15 euro a persona. Panissa eccellente, cottura perfetta, condita al punto giusto, cremosa al punto giusto! Buono anche il bollito, da provare il bagnetto verde di accompagnamento. Un ulteriore punto a favore è la simpatia e gentilezza della proprietaria, la Signora Velis, e di sua figlia, che servono personalmente ai tavoli con generosità e calore. Rapporto qualità-prezzo davvero altissimo. Da provare.

Suggeriti dagli utenti: Fassona Trita Insalata , Tagliatelle Ai Funghi Porcini , Fritto Misto Piemontese , Carnetrita E Frittella Di Spinaci , Tagliata Con Erbette Di Campagna

Dicono di noi: Esperienza davvero unica! Niente menu, pensano loro a tutto... cose di altri tempi! Flessibili su ogni richiesta ed esigenze alimentari... cucina casalinga di qualità, abbiamo mangiato benissimo! Torneremo sicuramente.

Suggeriti dagli utenti: Agnolotti Sugo D'arrosto , Fritto Misto Alla Piemontese , Panissa

Dicono di noi: Certezza della tradizione...panissa "di peso ", fritto misto super, antipasti golosi, dolci deliziosi e molto altro...tornare per sentirsi a casa gestori gentilissimi. Quattrozampe accolti con simpatia. Consigliato.

Menù del ristorante: Profitterol di carne, mela e barbera €11.00 , Bombetta alla chance, albese, speck gorgonzola e noci €9.00 , Calamarata crema di pistacchio e polpo €13.00 , Salame di cioccolato €4.00 , Battuta coi porcini €12.00

Suggeriti dagli utenti: Barbera , Medaglioni Di Maiale E Pancetta , Norcina Alla Salsiccia Croccante E Tartufo , Barberacarbunè Di Franco Roero , Birre Artigianali

Dicono di noi: No comment. Sarebbe una recensione da no comment, sul serio. Arrivo con un amico verso le 15 e 30, chiedendo di poterci sedere per una consumazione veloce. Loro ci fanno accomodare fuori, sulla terrazza, insistendo però sul fatto che i tavoli sono prenotati e devono essere liberati entro un certo orario. Ci mancherebbe, no problem. Il problema comincia qui. Sono le 15 e 30; prima che qualcuno passi a prenderci la comanda, sono le 15 e 50(e, onestamente, non c'era tutta questa gente da servire). Passa un'altra ventina di minuti prima che ci portino un caffè dec e un estathè. Il tutto, fregandosene completamente delle norme anticovid. Tant'è vero che, quando ci accingiamo a pagare 5 minuti dopo all'interno del locale, il barista non indossa la mascherina ed esordisce con la seguente battuta: "tanto, è come mettere l'antizanzare a dicembre". Vabbé. Di sicuro, non mi vedete più.

Suggeriti dagli utenti: Con Verdure Croccanti , Carpaccio De Boeuf , Agnolotti Fatti In Casa Al Sugo , Peperoni Con Bagna Cauda , Rosbif Pomodorini E Olive

Dicono di noi: Dopo averne sentito tanto parlare finalmente siamo riusciti ad andare al Ristorante Commercio per il pranzo di lavoro. Un giardino tranquillo e molto curato; tavoli ben distanziati. Il proprietario gentilissimo già al telefono quando gli avevo anticipato le intolleranze del mio ragazzo. Appena seduti un piatto di salumi buonissimi, a seguire carne all'albese ben condita e una delle più buone assaggiate, cotechino con verza che adoro. Come primo pappardelle fatte in casa e si sentiva eccome e spezzatino con patate e piselli per secondo. Dolce torta di nocciole. Per mangiare bene non servono mille fronzoli, la semplicità penso sempre che sia la migliore carta. Torneremo sicuramente per il loro famoso fritto misto e assaggiare altre paste fatte da loro. Grazie

Dicono di noi: E' uno dei pochi locali che ogni tanto fanno musica dal vivo, con band che suonano e a seguire c'è il DJ set. Oltre a buone birre e pizze ci sono panini molto particolari e interessanti. Merita!!!

Suggeriti dagli utenti: Gamberi Al Pepe Rosa , Carne Battuta Al Coltello , Zuppa Di Pesce , Tagliolini Allo Scoglio , Vitello Tonnato