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Risotto Al Nero Di Seppia
Dicono di noi:
Per lavoro mi sono trovato a Gallicchio piccolo comune della Basilicata e dovendo pranzare ho trovato questo locale il cui aspetto inganna perché la cucina è sicuramente di Buon livello ottime materie prime olio innanzitutto e poi salumi - formaggi artigianali - pomodori cruschi sott'olio e peperoni cruschi fritto. Vino locale di ottimo livello e un primo piatto di orecchiette fatte in casa con salsiccia pomodorini e cacio a scaglie da ricordare . Ottimo
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