Menù del ristorante:
Carciofo ripieno al branzino, spuma di latte di mandorla e ricci di mare €15.00
, Crostacei di stagione frollati al vitello, basilico, mandorle e ravanelli €14.00
, Polpo, salsa di finocchi e cipollotto alla brace, lampascioni e mandarino €14.00
, Seppia, carciofi, ricci di mare e prezzemolo €18.00
, Tortello al caffè e stracotto di manzo, caciocavallo stagionato in grotta e bietole €16.00
Dicono di noi:
Una tavola domenicale tra amici che è valsa il viaggio. Decisamente!
Un entrée sorprendente è il preludio di grandi dessert, vizi e prelibatezze, serviti in un ambiente di grande eleganza, a corollario di un livello delle portate certamente “importante”.
E così un paio di sbavature si lasciano volentieri alla spalle....
Quì eccellere si può . Si deve.
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