Acqua: il migliore a Matera

(classifica aggiornata a Dicembre 2024)
145 risultati corrispondono a Acqua

Dove mangiare Acqua a Matera

1. La Bruschetta
85/100 (1204 valutazioni) - Consigliato da 11 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 13–16 | 20–00
Menù del ristorante: Arrosto misto €11.00 , Crostate e torte della casa €3.00 , Tagliere di bruschette classiche €7.50 , primo della casa €9.00 , pasta fresca con salsiccia e ricotta €7.50
Suggeriti dagli utenti: Desserts , Crapiata , La Birra Moretti , Tagliata Di Manzo , Bruschette Formaggi \u0026 Affettati
Dicono di noi: Serata con amici, ottimo le pietanze, staff molto familiare e gentilissimo, prezzo qualità è perfetto. Ci riandrei
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2. Ristorante Bell'Agio
85/100 (291 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:45–15 | 19:30–23
Suggeriti dagli utenti: Antipasto Della Casa , Carne , Capasanta Con Crema Nero Di Seppia Essiccata E Argento , Nuvola Di Torrone Con Salsa Di Gianduia , Mix Di Dolci
Dicono di noi: Abbiamo cenato in questo ristorante nel cuore del Sasso Bariano. Siamo accolti con gentilezza e tempestività. Il tavolo riservato pronto e le norme covid riservate. Le portate servite tutte ottime e servite calde: zuppetta di faglioli e salsiccia lucana, spaghettoni al limone e colatura di alici, tagliata e patate, baccalà al nero di seppia. Il tutto accompagnato da un ottimo bianco locale. Buonissimi anche i dolci. Gentile il proprietario del locale che si è preoccupato sempre del nostro gradimento. Il conto intonato alle qualità è quantita servite. Lo consiglio vivamente.
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3. Central Pub
85/100 (516 valutazioni) - Consigliato da 12 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 20–00
Menù del ristorante: Mortadella arrosto €3.50 , Tiramisu artigianale €4.00 , Costine di maiale in salsa barbecue con contorno €15.00 , Bruschette con pomodorini, olio e origano €3.00 , Panino con Hamburger, pomodoro, insalata, bacon, patatine fritte e salsa barbecue €5.00
Suggeriti dagli utenti: Panino Hamburger Stracciata Peperone Crusco , Martini Rosso , Bere , Hamburger E Coca Cola , Panini
Dicono di noi: Qualche giorno fa ho ordinato il loro menu a domicilio con panino bibita e patatine a 13,90 €. Scelsi il panino New York, devo dire che mi è piaciuto ma niente di incredibile, nella media, anche le patatine buone ma non pazzesche. La cosa invece che mi ha sorpreso molto è stata la gentilezza del personale e la correttezza nel rispettare le tempistiche di consegna. Per questo molto probabilmente riordinerò da loro.
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4. Ai Palmenti
85/100 (296 valutazioni) - Consigliato da 16 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19:30–22:30
Suggeriti dagli utenti: Orecchiette Ai Broccoli E Spolverata Di Cipolla Caramellata , Pasta Sfoglia Con Crema , Orecchiette Con Cime Di Rapa , Focaccia Romana Con Provola Pomodori Broccoli E Salsiccia , Antipasto Coast To Coast
Dicono di noi: Location suggestiva, servizio molto professionale, personale gentile e preparato, piatti eccellenti.
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5. Ristorante Regia Corte
84/100 (987 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14 | 17–23
Menù del ristorante: Baccalà croccante alle tre consistenze del peperone di senise €18.00 , Mischiglio €18.00 , Black pig crispy medallion and salad €30.00 , Ciambotta d’uovo “alla Materana maner" €16.00 , Maritata, i 2 ceci della murgia, baccalà e caffè €18.00
Suggeriti dagli utenti: E Patate Fritte , Dolce , Spaghetti Alla Chitarra Con Pesto Di Rucola Selvatica , Seared Octopus , Pork Belly
Dicono di noi: Ambiente elegantemente informale, splendida terrazza all'aperto e panorama d'effetto sulla Murgia Materana e sulla chiesa rupestre Santa Maria di Idris. Personale molto attento, di grande empatia e piacevole conversazione, con competenza approfondita sulle proposte culinarie: ingredienti, lavorazione, origine e note storiche arricchiscono l'atmosfera coinvolgendo oltre i sapori e profumi. Risultato di alto livello, che esprime selezione, sperimentazione ed estro, l'impronta distintiva di questo giovane chef, da seguire. Ci siamo fatti guidare in una degustazione Lucana. Antipasto della tradizione, uovo all'acquasala: uovo in camicia cotto a bassa temperatura, fondo di pane raffermo, pomodoro sifonato, porro alla julienne fritto e basilico viola, un connubio di consistenze e sapori davvero convincente. Orecchiette fatte in casa con ragù di carne mista (agnello, manzo, maiale nero) molto intenso, innaffiato da sorprendente crema di rafano (inaspettatamente altro ingrediente largamente in uso in zona). Guanciale di maiale alla piastra su letto di patata, superlativa mostarda di senape e miele, pesca in riduzione d'Aglianico. Per dessert, piena arte pasticcera: una... melanzana di cioccolato bianco con cuore di marmellata di melanzane (vere, questa volta) su un letto di crumble di biscotti al cacao, a simulare il terreno bruno di questo territorio. Difficile affondare la forchetta in questa composizione perfetta. Percorso di degustazione anche per i vini, con calice di prosecco di buon livello, ma soprattutto ha convinto un Aglianico, notevole per profumo e personalità. Prezzi assolutamente onesti, per la qualità offerta.
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6. Giardini Venusio
84/100 (311 valutazioni) - Consigliato da 35 persone Prenota un tavolo
Dicono di noi: Un grosso evento per cui ci si aspettava decisamente qualcosa in più. Posto molto bello ma i ma sono troppi. Il cibo piuttosto dozzinale e il ricordo positivo è legato solo al pranzo con le orecchiette con le cime di rape, di cui abbiam fatto anche il bis. Per tutto il resto voto insufficiente:molto superiori le colazioni della mia host del b&b. Responsabile di sala poco empatico e,a tratti, snervante. Decisamente NO.
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7. fior di cucuzza
84/100 (1623 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: La Pasta Del Giorno , Verdure Pastellate , Frittelle Ricotta , Torta Al Cioccolato Con Deliziosa E Dolce Marmellata Di Arance Con Guarnizione Di Menta , Il Pane Cotto
Dicono di noi: Per puro caso ho deciso di fermarmi s pranzo in questo ristorantino carino, dagli spazi molto contenuti ma dove mi son trovato a mio agio tanto con le scelte da menu quanto con i suggerimenti del proprietario che serve le pietanze al tavolo. Ottime le polpette di pane ma voglio tornarci per assaggiare le altre proposte. Conto corretto.
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8. Osteria San Francesco
84/100 (804 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–23:30
Suggeriti dagli utenti: Lasagna , Tartare Di Manzo Con Scaglie Di Tartufo , Antipasto , Octopus on Parsley , Wine by the Glass
Dicono di noi: Ristorante piccolo all’interno ma arredato con gusto, pochi tavoli anche fuori, in una delle piazze principali di Matera. Titolare gentile e cordiale con gli ospiti, cucina a vista garanzia di ordine e pulizia. Di qualità le materie prime ma piatti Che non hanno lasciato il segno, il primo con il tartufo un po’ insipido, come anche la carbonara e la tagliata, Buonissimo il pane Materano e il peperone crusco. Conto sopra la media.
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9. La Fedda Rossa
84/100 (1404 valutazioni) - Consigliato da 13 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 19:30–23:30
Menù del ristorante: Cialledda calda e fredda €7.00 , Bruschette gourmet con pane IGP di Matera €5.00 , Tagliere di salumi e formaggi lucani €10.00 , Peperoni cruschi €4.00 , Frutta di stagione €4.00
Suggeriti dagli utenti: Cheese and Fried Dried Peppers , Pasta Al Pomodoro , Peperoni Cruschi , Prosciutto Crudo E Burrata , Caprese
Dicono di noi: In visita alla città di Matera è stata la tappa d'obbligo per il pranzo. Come sempre è stato tutto gustoso, dall'antipasto al dolce. Ottimo suggerimento per l'accostamento del vino alle portare scelte. Cortesia e simpatia del personale e della titolare sempre attenti ai gusti dei clienti. Consigliato
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10. 19a Buca
84/100 (1093 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Menù del ristorante: Lamb chops in panura pistachios €15.00 , Ricotta pie with chestnut and persimmon sauce €5.00 , Burrata with chips marinated artichoke and olive sauce €8.00 , Tagliatelle with mushrooms and nuts €10.00 , Argentine grilled Angus €15.00
Dicono di noi: Pazzesco,esperienza culinaria UNICA. Idee e qualità, equilibrio nei sapori, forte impronta mediterranea,il tutto incorniciato da una location nel Cuore della splendida Matera... Particolare menzione per lo chef, che saluta cortesemente ogni ospite, Dimostrando grande disponibilità. Che dire,esperienza sensazionale! VE LO CONSIGLIO VIVAMENTE!
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11. Monkey Drink House
84/100 (164 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 09–03
Dicono di noi: Locale piccolino ma grazioso. Gabriela è brava, competente e lavora con passione, sa dare ottimi consigli. Ho bevuto un mojito dego di Cuba. Ampia selezione di gin artigianali e di acqua tonica. Consigliatissimo.
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12. Stano Ristorazione
83/100 (2362 valutazioni) - Consigliato da 46 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–23
Menù del ristorante: U Cozzmorr “Il Marro” arrosto con patate al forno €0.00 , Dessert €5.00 , CALLARELLA €0.00 , Fusilli in bianco con Peperoni Cruschi, mollica fritta di pane, pancetta, mantecati al cacio cavallo €11.00 , Selezione di antipasti tipici Materani (5 portate) €15.00
Suggeriti dagli utenti: Pecora Bollita , Pane Di Matera , Pizza Margherita Con Cipolle , Orecchiette Matera , Antipasti Misti
Dicono di noi: Cucina buona, ma senza qualcosa di particolare che faccia ricordare l'esperienza. Dalle recensioni e dai voti di 4 ristoranti di Borghese mi sarei aspettata qualcosa in più.
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13. osteria al casale
83/100 (1362 valutazioni) - Consigliato da 15 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Antipasto Del Casale , Polpette Di Pane Con Pomodoro Piccante , Acqua , Bruschetta Mista , Dessert Della Casa
Dicono di noi: Un po’ deludente. Molto buono l’antipasto. La tagliata di manzo di scarsa qualità anche se ben insaporita. Il primo piatto di mio marito mediocre. Location bella
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14. Panzerotto Eatalianstore
83/100 (310 valutazioni) - Consigliato da 11 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 18–00
Suggeriti dagli utenti: Crêpe Con Crema Di Pan Di Stelle , Arancina Artigianale , Anna , Panzerotto
Dicono di noi: La nostra prima sera a Matera, abbiamo gustato questi splendidi panzerotti. Ce ne sono di tutti i tipi e per tutti i gusti. Tutti ottimi! Comodo lo spazio fuori!
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15. Ossidiseppia
83/100 (496 valutazioni) - Consigliato da 27 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 13–16 | 20–00
Suggeriti dagli utenti: Sorbetto Al Limone Artigianale , Baccalà Fritto , Crudo Di Pesce , Paccheri Astice , Frutti Di Mare Crudo
Dicono di noi: Quando si magia pesce, la freschezza è tutto, cosa che non ho trovato in questo posto. L'unica cosa che ho apprezzato sono alcuni antipasti e la grigliata, tutto il resto da dimenticare. Mi hanno fatto mangiare antipasti e primi nello stesso piatto, assurdo. L'atmosfera era un vero caos, un disastro, gente che urlava, camerieri che TI LANCIAVANO LETTERALMENTE LE PORTATE. Mi sono sentito sempre a disagio, sopratutto perché non si rispettavano minimamente le norme anti-covid, un esempio? l'acqua veniva servita nelle caraffe e il locale era totalmente pieno sino all'ultimo posto. Riassumendo meglio una pizza ai frutti di mare ma non qui.
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16. La nicchia nel Sasso
83/100 (702 valutazioni) - Consigliato da 13 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–22
Suggeriti dagli utenti: Menu Speciale , Cialledda , Crema Di Peperoni , Panino Con Il Polipo Grigliato , Tuna
Dicono di noi: Ottimo cibo, raffinata la cucina, ma si assaggia la tradizione...panorama incantevole servizio ottimo...il prezzo...??? ne vale la pena
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17. Camerlingo Kitchen Cafe
83/100 (327 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Panino Hamburger Bacon Rucola Cipolla Scamorza , Caprese , Orecchiette Ai Pomodorini E Basilico , Panino Polifemo , Jus d’Orange
Dicono di noi: Fa da padrona la simpatia accompagnata da una professionalità dello staff. La ricchezza del menù ci ha portato a spaziare su vari piatti...tutti molto gustosi ma a nostro avviso il vincitore assoluto: il panino con il polpo fritto!!!
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18. Crusco's Matera
82/100 (482 valutazioni) - Consigliato da 2 persone
Orario di oggi: 11:30–14:30 | 19:30–23:30
Suggeriti dagli utenti: Crusco Fritto , Fritto Di Peperoni Cruschi , Panino Jonio , Cruscos , Peperone Crusco
Dicono di noi: Ci siamo fermati a pranzo seguendo gli indicazioni di amici del posto e abbiamo fatto una fantastica scoperta. Panni molto buoni con ingredienti genuini, consigliato per chi vuole fare una pausa semplici mangiando bene.
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19. 19a Buca
82/100 (1094 valutazioni) - Consigliato da 26 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Menù del ristorante: Antipasto della casa con diverse portate tipiche locali €10.00 , Tartufo nero €5.00 , Orecchiette con cime di rapa e peperoni cruschi €7.00 , Tagliere di salumi e formaggi stagionati locali €9.00 , Tagliata di angus con rucola grana e aceto balsamico €12.00
Suggeriti dagli utenti: Funghi porcini
Dicono di noi: Pagare 100€ in due per due piattini di antipasti (fra cui un semplice salmone affumicato), due primi, una bottiglia di vino e due dessert mi sembra esagerato. In genere questa somma o poco più la si paga quando si mangiano anche frutti di mare crudi e freschi, cosa che non abbiamo mangiato perché non disponibili. La location è molto bella ma dovete calare i prezzi. Ci sono ristoranti in cui si mangia meglio e si paga molto meno.
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20. AGRITURISMO VENTRICELLI - FATTORIA DIDATTICA
82/100 (170 valutazioni) - Consigliato da 10 persone Prenota un tavolo
Dicono di noi: Abbiamo avuto una accoglienza come se fossimo a casa ,ottima cucina casereccia è pronta ad ogni esigenza. Ottimo il servizio ,ottimo il pranzo e ottimo anche la politica di accettare i nostri amici a 4 zampe . Da tornare soprattutto ma Ve la consiglio vi sentirete di star a casa
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21. Genuino Cucina e Bottega
82/100 (1335 valutazioni) - Consigliato da 12 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 20–00
Menù del ristorante: Tagliata di petto di pollo €13.00 , Polignano €13.00 , Podolico €12.00 , Baccalà fritto in pastella €12.00 , Carpaccio di manzo €12.00
Suggeriti dagli utenti: Trofie , Oktopus , Ottima Birra , Pizza Salsiccia Cardoncelli E Peperoni Cruschi , Antipasto
Dicono di noi: Ho pranzato fuori casa, in un locale pubblico, dopo 5 mesi. Avevo cenato spesso in questo posto durante il periodo pre coronavirus apprezzando l’assoluta bontà della pizza, una delle due migliori a Matera secondo me. Nel frattempo ha cambiato gestione mantenendo location e nome, ma aggiornando il menù. Lì dove alla pizza veniva affiancata una raffinata selezione di carni, adesso, in luogo della carne si trova il pesce. In memoria della pizza buonissima oggi, insieme alla mia ragazza, dovendo e potendo pranzare fuori per la prima volta dopo tantissimi mesi, non abbiamo esitato nello scegliere questo locale pur tra i tanti presenti a Matera. Abbiamo chiesto di poter pranzare, eravamo gli unici clienti presenti in quel momento, ma non c’era la pizza a pranzo. Poco male, l’alternativa sarebbe stato del pesce. E così è stato. Dell’ottimo e freschissimo pesce. Due primi, cappellacci black (al nero di seppia) & white con ripieno di sgombro, impiattati con dell’erba cipollina, a cui abbiamo aggiunto della frittura e due calici di traminer. La proprietaria, gentilissima, nell’attesa ci ha portato dell’ottimo pane al nero di seppia. Il giudizio unanime rispetto al pranzo è sublime. Eccezionale. Ottimo. Qualità e cortesia infinita. Essere gli unici clienti (conosco persone che non entrerebbero in un posto vuoto) ci ha permesso di essere serviti in maniera eccellente e dedicata. Ma non siamo egoisti e crediamo che se vogliate farvi del bene dovreste andare subito a pranzare qui. O servirvi dell’asporto, con cui potreste assaggiare l’ottima pizza
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22. L'Arco Osteria Caffeteria
82/100 (1478 valutazioni) - Consigliato da 11 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 13–14:30 | 20–23
Suggeriti dagli utenti: Tortino In Crosta Con Frutta E Crema Di Agrumi Una Delizia , Cavatelli Rucola E Salsiccia , Baccalà E Peperone Crusco , Tortino Di Pane , Antipasto Tagliere Salumi E Formaggi
Dicono di noi: Il 29/05/2021 sono stato a cena con la mia ragazza in questa osteria. Non avevamo prenotato ma siamo comunque stati ben accolti. Il calmiere più giovane si è dimostrato persona veramente gentile e competente. Il cibo è stato discreto, niente di eccezionale (a Matera si mangia benissimo in altri posti con meno soldi). Ad ogni modo quando chiediamo il conto (50€ per 2 primi ed 1 secondo discreti) e il POS per il pagamento, ci viene detto che risulta rotto. ASURDO CHE NEL 2021 CI SI TROVI DIFRONTE PERSONE ANCHE ARROGANTI CHE INVENTANO STUPIDE SCUSE ANCHE POCO CREDIBILI. Entriamo dentro per chiedere spiegazioni e ci viene illustrata la strada per la banca. Fortunatamente recuperiamo i contanti, paghiamo, e come ci aspettavamo, non ci viene dato lo scontrino fiscale che chiaramente chiediamo all’istante. Inammissibile che nel 2021 un imprenditore inventi scusa per non utilizzare il POS e ancor di più il fatto che cerchi in ogni modo di evadere le tasse, vendendo tra l’altro un prodotto discreto! Non ci ritorneremo più!
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23. Kapunto
82/100 (1381 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 08:30–15 | 18–20:30
Suggeriti dagli utenti: Ravioli burro e salvia , Carciofi Fritti , Sformato Di Bietola , Tiramisu , Polpette Di Pane
Dicono di noi: Tutto buonissimo. È un ristorante che si concentra sulla produzione propria di pasta, anche con diverse farine. Ci sono anche antipasti tipici e cose più semplici. Straconsigliato.
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24. Osteria 84
82/100 (563 valutazioni) - Consigliato da 59 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11–14:30 | 18:30–23:30
Suggeriti dagli utenti: Orecchiette Come Di Rapa E Peperone Crusco , Frittura di calamari , Cheesecake Al Pistacchio , Brasato Con Patate , Polpette Di Melanzane
Dicono di noi: Pizze ordinate alle 20.15 causa covid giustamente sbattuti fuori ad aspettare con 2 gradi e sotto la pioggia.... le pizze arrivano alle 21.55 alle 21.50 esce il titolare e con faccia tosta e gran maleducazione dice che chi vuole se ne può pure andare
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25. Latteria Emanuele Rizzi
82/100 (1225 valutazioni) - Consigliato da 10 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 09–16 | 20–23
Suggeriti dagli utenti: Strascinati , Salsiccia Suino Nero Lucano Con Patate Al Fomo , Mix Di Formaggio Semplicemente Sublime , Degustazione Di Salumi E Formaggi Tipici , Orecchiette In Coccio
Dicono di noi: Entrando ti sembra di essere in ha salumeria, ti accoglie un bancone ricco di salumi e formaggi .. poi ti rendi conto di essere in un posto meraviglioso . Antipasti e secondi della tradizione materana sapientemente preparati, odori e sapori che non ti aspetti .
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26. Al Fornello Braceria
82/100 (77 valutazioni)
Orario di oggi: 18–00
Dicono di noi: Locale nella media; carne buona ;servizio era piuttosto lento a causa del locale pieno. Antipasti buoni, così come il vinello. Locale piccolo consiglio prenotare.
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27. Osteria Belvedere Arrosto alla Brace
82/100 (1051 valutazioni) - Consigliato da 18 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Menù del ristorante: Pecorino ai ferri €7.00 , Scorze di mandorle con rape, peperone crusco e mollica fritta €10.00 , Tiramisù della casa €5.00 , Antipasto Belvedere €12.00 , Gelato al forno €5.00
Suggeriti dagli utenti: Antipasto Belvedere , Stufato Di Pecora , Strascinate Con Cime Di Rapa , Cicoria E Fave , Tagliere Di Salumi
Dicono di noi: Cena in questo ristorante. Posizione molto suggestiva, in mezzo ai sassi di Matera con una bella terrazza esterna. Cucina tipica locale, buoni i cavatelli, molto tenera la carne. Ottimi i dolci, soprattutto la crema col fico. Buon rapporto qualità-prezzo
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28. Cucina78
81/100 (191 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–22
Suggeriti dagli utenti: Crema Di Peperoni , Cialledda , Panino Con Il Polipo Grigliato , Vino , Octopus
Dicono di noi: Complimenti!! Staff molto cortese e attento, posizione del locale incantevole, piatti di ottima qualità e buonissimi!!! 59€ in 2adulti+2bimbi con due antipasti abbondanti, due primi, un secondo, acqua e 1/4 vino rosso
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29. Antica Forneria Dei Sassi Martino
81/100 (272 valutazioni) - Consigliato da 11 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 06:30–22
Suggeriti dagli utenti: Pizza , Panzerotto , Pizza Diavola , Pizza Quattro Stagioni , Biscotti A Tema 50 Anni Di Matrimonio
Dicono di noi: Ci siam trovati di passaggio per fare visita ai Sassi di Matera. Prima tappa alle ore 14 ma la pizza era così buona che siamo ritornati anche per cena! Impasto sublime ed ingredienti di ottima qualità!
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30. Panificio Cifarelli
81/100 (188 valutazioni)
Orario di oggi: 07–14 | 16–21
Dicono di noi: Uno dei pochi a Matera ormai che tiene alta la qualità e il gusto dei nostri prodotti da forno e spero che non arrivino presto a tradirsi pure loro. Dico questo perché mi è capitato di recente di comprare dei taralli cipolla e uvetta che sono risultati palesemente "vecchi" al gusto e alla consistenza....sopra c'è scritto quando scadono, ma non quando sono stati incartati. È stata un'esperienza veramente spiacevole e da loro non me lo aspettavo. Io capisco che in epoca di Covid hanno momentaneamente perso parte della clientela, ma occhio ai passi falsi che a perderla definitivamente è un attimo.
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