Antipasto: il migliore a Matera

(classifica aggiornata al 07/05/2024)
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153 risultati corrispondono a Antipasto

Dove mangiare Antipasto a Matera

1. Cenacolo degli Artisti
85/100 (846 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11–22:30
Suggeriti dagli utenti: Scialatelli A Mo' Di Cacio Pepe E Peperone Crusco , Cacio E Pepe Con Peperoni Cruschi , Pasta Fresca Con , Cioccolata Calda , Stinco Di Maiale Cotto A Bassa Temperatura Laccato Al Miele In Crosta Di Semi Di Papavero
Dicono di noi: Ottimo posticino, si mangia veramete bene e i costi sono veramente al disotto della qualità dei piatti. Ottimo!
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2. Trattoria Lucana
85/100 (2512 valutazioni) - Consigliato da 53 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Lasagna Con Melanzane , Orecchiette Alle Cime Di Rapa Con Alice E Peperoni Crunci , Carciofi E Patate Gratinati , Entrecote Di Manzo , Baccalà Alla Materanese
Dicono di noi: Da materana che lavora fuori,una certezza assoluta per far bella figura e per ritrovare i sapori di casa, insieme ai"turisti"
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3. Parco Diana Bellavista
85/100 (368 valutazioni) - Consigliato da 39 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 09–22
Suggeriti dagli utenti: Pesce crudo
Dicono di noi: Conoscevo questa sala solo dal sito e dalle recensioni, ma esserci stata di persona è tutta un'altra cosa! Sala bellissima,elegante e luminosa, spazi esterni ampi e accoglienti. Per quanto riguarda il pranzo. era tutto ottimo, personale gentilissimo e disponibile per qualsiasi esigenza. Nulla da dire. Solo complimenti a tutto lo staff.
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4. I Sapori Senza Glutine
85/100 (867 valutazioni) - Consigliato da 12 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 13–14:30 | 20–23
Menù del ristorante: Pasta fresca con fiori di zucca e gamberi €10.00 , Antipasti della casa €12.00 , Pasta fresca con pesto di zucchine €9.00 , Torta Camilla €4.50 , Involtini di melanzane, zucchine e bruschette €9.00
Suggeriti dagli utenti: Tris Di Salsicce , Pignata , Salumi , Pizza Senza Glutine , Pane Fatto In Casa
Dicono di noi: Finalmente un vero ristorante tutto senza glutine nella bellissima Matera. Divini i peperoni cruschi!!! Abbiamo mangiato molto bene e molto cordiale il proprietario.
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5. La Bruschetta
85/100 (1204 valutazioni) - Consigliato da 11 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 13–16 | 20–00
Menù del ristorante: Crostate e torte della casa €3.00 , pasta fresca con pomodorini rucola e cacio €7.50 , bruschetta dolce €3.50 , pasta fresca con salsiccia e ricotta €7.50 , Arrosto misto €11.00
Suggeriti dagli utenti: Oasta Fresca Salsiccia E Ricotta , Piatto Del Giorno Di Pasta Fresca , Crapriata Zuppa Di Legumi E Ortaggi , La Birra Moretti , Grigliata
Dicono di noi: Serata con amici, ottimo le pietanze, staff molto familiare e gentilissimo, prezzo qualità è perfetto. Ci riandrei
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6. Bollicine Bistrot
85/100 (893 valutazioni) - Consigliato da 41 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15:30 | 19–23:30
Suggeriti dagli utenti: Cavatelli , Caprese , Grigliate Mista Di Carne , Cavatelli Con Peperoni Cruschi , Tiramisù
Dicono di noi: Trovato seguendo le recensioni, si è rivelato il miglior ristorante provato a Matera: ordinati sia primi che secondi, assolutamente raccomandato.
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7. Ristorante Bell'Agio
85/100 (291 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:45–15 | 19:30–23
Suggeriti dagli utenti: Tagliolini Al Limone E Acciughe , Orecchiette Al Pesto Si Rucola Con Alice , Gnocchetti Alle Vongole , Tortelli Con Scorfano E Ricotta Di Pecora Su Acqua Di Rape E Bottarga , Verdura Alla Griglia
Dicono di noi: Abbiamo cenato in questo ristorante nel cuore del Sasso Bariano. Siamo accolti con gentilezza e tempestività. Il tavolo riservato pronto e le norme covid riservate. Le portate servite tutte ottime e servite calde: zuppetta di faglioli e salsiccia lucana, spaghettoni al limone e colatura di alici, tagliata e patate, baccalà al nero di seppia. Il tutto accompagnato da un ottimo bianco locale. Buonissimi anche i dolci. Gentile il proprietario del locale che si è preoccupato sempre del nostro gradimento. Il conto intonato alle qualità è quantita servite. Lo consiglio vivamente.
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8. Ai Palmenti
85/100 (296 valutazioni) - Consigliato da 16 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–22:30
Suggeriti dagli utenti: Cialledda Fredda , Focaccia Romana Con Provola Pomodori Broccoli E Salsiccia , Grilled Pork Capocollo With Seasonal Salad , Orecchiette Ai Broccoli E Spolverata Di Cipolla Caramellata , Antipasto Coast To Coast
Dicono di noi: Location suggestiva, servizio molto professionale, personale gentile e preparato, piatti eccellenti.
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9. Radino Wine Bar
85/100 (266 valutazioni) - Consigliato da 13 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14 | 19–22:30
Suggeriti dagli utenti: Orecchiette Con Mousse Di Stracciatella E Pomodoro , Aglianico Cantina Colignelli , Tagliere Di Salumi E Formaggi
Dicono di noi: È stata una esperienza sconvolgente sotto tutti i punti di vista. Essere cittadino di Matera e non sapere dell'esistenza di un ristorante wine bar situato nei rioni Sassi che può catturare tutti i tuoi sensi in una esperienza sensoriale che cattura tutte le tue emozioni. Location unica con circa 20 posti all'interno e altrettanti circa all'esterno. Il locale è stato ricavato da una antica cantina; sono infatti presenti due cisterne nelle quali veniva pigiata l'uva. All'interno del locale esiste persino una cigar room per gustare, comodamente seduti su bellissime poltrone made by Natuzzi, degli ottimi sigari. Il servizio è attentissimo alle esigenze del cliente, la cucina offre prodotti selezionatissimi di alta qualità cucinati da sapienti mani, la cantina offre circa 20 qualità diverse di vini ma di ottima qualità curati dall'enologo architetto Donato Masciandaro. I prezzi sono assolutamente nella media e piuttosto bassi rispetto all'esperienza che vivrete.
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10. B&B Nel Muro
84/100 (139 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: Aperto 24 ore su 24
Dicono di noi: Siamo stati a Dicembre 2017 ed è stato semplicemente fantastico. Tonia la proprietaria è gentilissima e disponibile! la locationè top, proprio dietro il Duomo. Ve lo consigliamo:-) Tonia torneremo a trovarti presto , promesso!
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11. RISTORANTE SOUL KITCHEN
84/100 (4203 valutazioni) - Consigliato da 24 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:45 | 19:30–23
Suggeriti dagli utenti: Orecchiette Di Grano Arso Con Cime Di Rapa E Olio Al Peperone Crusco , Risotto Ai Porcini E Asparagi , Panna Cotta Con Frutti Di Bosco , Panna Cotta Con Scaglie Di Peperone Brusco E Olio all'arancia , Spaghetti Con Trufa Y Panceta
Dicono di noi: Piatti curati nella presentazione e buonissimi anche al sapore. Ogni piatto locale è rivisitato dallo chef. Prezzi giusti e poi... Fabio, il ragazzo che ci ha servito, ci ha omaggiato di spiegazioni puntuali e affascinanti per ogni piatto. Solo per lui vale la pena andarci.
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12. Ristorante Regia Corte
84/100 (987 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14 | 17–23
Menù del ristorante: Seppia in cialledda €24.00 , Baked “Conchiglioni” pasta with codfish and cream of peas €18.00 , Costina di agnello croccante al tarallo, cicoria, salsa al caprino e amarene €22.00 , Spaghetti alla chitarra €14.00 , Capocollo di maialino nero, nocciole e marmellata di limone cedrino €18.00
Suggeriti dagli utenti: Spaghetti Alla Chitarra Con Pesto Di Rucola Selvatica , Pork Belly , Dolce , Pizza Nera , Cheese and Wine
Dicono di noi: Ambiente elegantemente informale, splendida terrazza all'aperto e panorama d'effetto sulla Murgia Materana e sulla chiesa rupestre Santa Maria di Idris. Personale molto attento, di grande empatia e piacevole conversazione, con competenza approfondita sulle proposte culinarie: ingredienti, lavorazione, origine e note storiche arricchiscono l'atmosfera coinvolgendo oltre i sapori e profumi. Risultato di alto livello, che esprime selezione, sperimentazione ed estro, l'impronta distintiva di questo giovane chef, da seguire. Ci siamo fatti guidare in una degustazione Lucana. Antipasto della tradizione, uovo all'acquasala: uovo in camicia cotto a bassa temperatura, fondo di pane raffermo, pomodoro sifonato, porro alla julienne fritto e basilico viola, un connubio di consistenze e sapori davvero convincente. Orecchiette fatte in casa con ragù di carne mista (agnello, manzo, maiale nero) molto intenso, innaffiato da sorprendente crema di rafano (inaspettatamente altro ingrediente largamente in uso in zona). Guanciale di maiale alla piastra su letto di patata, superlativa mostarda di senape e miele, pesca in riduzione d'Aglianico. Per dessert, piena arte pasticcera: una... melanzana di cioccolato bianco con cuore di marmellata di melanzane (vere, questa volta) su un letto di crumble di biscotti al cacao, a simulare il terreno bruno di questo territorio. Difficile affondare la forchetta in questa composizione perfetta. Percorso di degustazione anche per i vini, con calice di prosecco di buon livello, ma soprattutto ha convinto un Aglianico, notevole per profumo e personalità. Prezzi assolutamente onesti, per la qualità offerta.
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13. fior di cucuzza
84/100 (1623 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15:30 | 19:30–23
Suggeriti dagli utenti: Frittelle Ricotta , La Pasta Del Giorno , Cheesecake , Torta Al Cioccolato Con Deliziosa E Dolce Marmellata Di Arance Con Guarnizione Di Menta , Verdure Pastellate
Dicono di noi: Per puro caso ho deciso di fermarmi s pranzo in questo ristorantino carino, dagli spazi molto contenuti ma dove mi son trovato a mio agio tanto con le scelte da menu quanto con i suggerimenti del proprietario che serve le pietanze al tavolo. Ottime le polpette di pane ma voglio tornarci per assaggiare le altre proposte. Conto corretto.
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14. Osteria San Francesco
84/100 (804 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–23:30
Suggeriti dagli utenti: Tagliata Di Manzo , Veal Cheek , Tagliolini Al Tartufo , Wine by the Glass , Chocolate Mousse and Wasabi Ice Cream
Dicono di noi: Ristorante piccolo all’interno ma arredato con gusto, pochi tavoli anche fuori, in una delle piazze principali di Matera. Titolare gentile e cordiale con gli ospiti, cucina a vista garanzia di ordine e pulizia. Di qualità le materie prime ma piatti Che non hanno lasciato il segno, il primo con il tartufo un po’ insipido, come anche la carbonara e la tagliata, Buonissimo il pane Materano e il peperone crusco. Conto sopra la media.
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15. Vanilla Cupcake Restaurant & American Bakery
84/100 (668 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Dicono di noi: Ho provato questo locale per pranzare dopo il tour ai sassi, devo ammettere che è stata una vera scoperta. Abbiamo trovato posto all’interno dove la temperatura era più umana, infatti abbiamo sentito lamentarsi alcune persone che si trovavano nel dehor a causa del caldo che nei giorni in cui eravamo lì era davvero torrido. Diciamo che il cibo è stato al di sopra delle aspettative, infatti abbiamo mangiato delle bruschette con crudo e burrata, un’insalatona e due carpacci di pesce, era tutto davvero ottimo e i prodotti (freschi) si scioglievano in bocca. Ottima anche la scelta della birra e dei cocktails. Unica pecca che ho potuto trovare riguarda il bagno, uno solo usato sia per uomini che per donne, con impossibilità di aspettare fuori perché d’intralcio ai camerieri e all’entrata. Comunque sicuramente per il cibo lo consiglio.
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16. La Fedda Rossa
84/100 (1404 valutazioni) - Consigliato da 13 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 19:30–23:30
Menù del ristorante: Crapiata materana €8.00 , Tagliere di salumi e formaggi lucani €10.00 , Dolce della case €4.50 , Bruschette gourmet con pane IGP di Matera €5.00 , Peperoni cruschi €4.00
Suggeriti dagli utenti: Cialledda Fredda , Tagliata , Polpette Di Pane , Pasta Al Pomodoro , Beef Steak
Dicono di noi: In visita alla città di Matera è stata la tappa d'obbligo per il pranzo. Come sempre è stato tutto gustoso, dall'antipasto al dolce. Ottimo suggerimento per l'accostamento del vino alle portare scelte. Cortesia e simpatia del personale e della titolare sempre attenti ai gusti dei clienti. Consigliato
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17. 19a Buca
84/100 (1093 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 19:30–23:30
Menù del ristorante: Burratina ravioli with tomatoes, roket salad and cheese €10.00 , Foam ice with pine nuts €5.00 , Soup of grass pea with cod and cruschi €9.00 , Capunti with ragu 'of cuttlefish €10.00 , Tagliatelle with mushrooms and nuts €10.00
Dicono di noi: Pazzesco,esperienza culinaria UNICA. Idee e qualità, equilibrio nei sapori, forte impronta mediterranea,il tutto incorniciato da una location nel Cuore della splendida Matera... Particolare menzione per lo chef, che saluta cortesemente ogni ospite, Dimostrando grande disponibilità. Che dire,esperienza sensazionale! VE LO CONSIGLIO VIVAMENTE!
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18. Sassapora
84/100 (553 valutazioni) - Consigliato da 18 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19:30–00
Suggeriti dagli utenti: Peperone Crusco Su Ricotta Salata , Polpette di pane , Cialledda Materana , Maialino , Salumi E Formaggi Tagliere
Dicono di noi: Abbiamo cenato in famiglia in occasione della cresima delle mie figlie . Siamo stati accolti con uno spumantino di benvenuto e delle verdure fritte (ottime). Abbiamo ordinato un antipasto di pesce crudo. Era tutto freschissimo e abbondante ,abbiamo fatto il bis di quasi tutto. E i primi a base di pesce erano dei piatti speciali. Soprattutto i paccheri con gamberi viola e pachino giallo. Il servizio è stato professionale, attenti alle esigenze del cliente. Sempre presenti senza accorgertene. Super consigliato.
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19. Stano Ristorazione
83/100 (2362 valutazioni) - Consigliato da 46 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–23
Menù del ristorante: Tripolina con polpette di pane al sugo di pomodoro al profumo di basilico e polvere di grana €0.00 , BUFALA €0.00 , Arrosto misto di agnello e salsiccia con patate al forno e verdure €0.00 , Braciola carne di vitello al ragù e polpette di pane €0.00 , Baccalà in umido con pomodorini secchi, olive nere, peperoni Cruschi €0.00
Suggeriti dagli utenti: Scialatiello Alla Crema Di Pistacchio Di Stigliano , Tiramisù Reinvented , Pizza Margherita Con Cipolle , Tartan Al Limone Con Meringhe , Acqua
Dicono di noi: Cucina buona, ma senza qualcosa di particolare che faccia ricordare l'esperienza. Dalle recensioni e dai voti di 4 ristoranti di Borghese mi sarei aspettata qualcosa in più.
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20. osteria al casale
83/100 (1362 valutazioni) - Consigliato da 15 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Di Peperoni Cruschi , Agnello Arrosto , Polpette Di Pane Con Pomodoro Piccante , Selection of Cheese and Meat , Bruschetta Mista
Dicono di noi: Un po’ deludente. Molto buono l’antipasto. La tagliata di manzo di scarsa qualità anche se ben insaporita. Il primo piatto di mio marito mediocre. Location bella
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21. Gianni's Braceria
83/100 (287 valutazioni) - Consigliato da 18 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 16–00
Suggeriti dagli utenti: La Zuppa Inglese , Alette Di Pollo Arrosto , Salsiccia Da Cuocere , Carpaccio Di Manzo Con Rucola , Patate
Dicono di noi: Frequentiamo questa piccola braceria da tempo. Vasta scelta di carne da scegliere all'ingresso, arrostita da Gianni e dal figlio e gustata nella saletta adiacente. Gentilezza del personale e qualità top
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22. Tourist Cafe
83/100 (87 valutazioni)
Dicono di noi: Siamo arrivati alle 21.30, ed alle 23.05 non è ancora arrivato da mangiare...
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23. Osteria Pico
83/100 (2941 valutazioni) - Consigliato da 57 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 19:30–23
Suggeriti dagli utenti: Crunchy Peppers , Ricotta Mousse Whit Amarero and Seasonal Fruit , Capocollo Con Peperoni Cruschi , Cavatelli Con Funghi Cardoncelli Salsiccia E Sugo Di Pomodorini Con Mollica Fritta , Mouse Di Ricotta
Dicono di noi: Ottima esperienza! Il ristorante è molto bello, soprattutto nella sala interna. Il servizio è veloce e i camerieri cordiali. L'antipasto che abbiamo ordinato è molto abbondante e buono, anche i primi sono stati molto apprezzati. Si sente la qualità della materia prima. Il vino della casa non ci ha fatto impazzire. Il conto nella media, considerando il rapporto quantità/qualità prezzo.
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24. La Talpa
83/100 (2031 valutazioni) - Consigliato da 26 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19:30–00
Suggeriti dagli utenti: Spaghetti Del'l Assasino , Antipasto Di Formaggi E Confettura , Pizza Pomodorini E Basilico , Linguine Con Tartufo Satinato , Pane Di Matera
Dicono di noi: Siamo stati attirati dalle recensioni positive del posto, peccato non sempre le aspettative corrispondono alla realtà! Abbiamo ordinato un antipasto locale, direi nella media del posto! Poi arriviamo ai secondi...abbiamo ordinato un arrosto di vitello e una costata....già quando ci sono stati portati ai tavoli ci è stato detto “complimenti” perché erano enormi e nessuno ci aveva consigliato di aspettare o vedere come fossero! Poi la costata era così nervosa che di 500 grammi 300 non li mangiava nemmeno il cane! Direi che in zona c’è molto meglio! Il tutto è stato accompagnato da un cameriere che serviva i piatti completamente senza mascherina, chissà che oltre il conto avremmo portato a casa in omaggio pure il COVID!!!! Adios a mai più
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25. Osteria MateraMì
83/100 (1205 valutazioni) - Consigliato da 45 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–23
Suggeriti dagli utenti: Patate Arrosto , Cavatelli con ceci neri baccalà e peperoni cruschi , Foglie Di Ulivo Con Cacio , Foglie D'ulivo Alla Contadina , Poche' Su Crema Di Melanzane E Salsiccia Lucana
Dicono di noi: Tutto molto buono, ottimo il servizio. Cavatelli ai ceci neri, baccalà e peperone crusco crema di fave e cicoria, patate al forno con peperone crusco, vino della casa. Consigliato
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26. La nicchia nel Sasso
83/100 (702 valutazioni) - Consigliato da 13 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–22
Suggeriti dagli utenti: Crema Di Peperoni , Pork Belly , Tuna , Menu Speciale , Dolci
Dicono di noi: Ottimo cibo, raffinata la cucina, ma si assaggia la tradizione...panorama incantevole servizio ottimo...il prezzo...??? ne vale la pena
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27. Pico al Piano
83/100 (347 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15:30 | 19:30–23
Suggeriti dagli utenti: Bocconcini Di Maialino Con Cicoria Fritta , Antipasto , Tris Di Dolci , Coniglio All'alloro , Pasta Con Polpettine Di Carne
Dicono di noi: Ristorante slegato dalla tradizione lucana e dal contesto, posto simil chic, nota positiva il servizio puntuale e cortese. I piatti senza un'anima, dovessi dirvi di cosa sapevano non ne sarei in grado: inconsistenti non si distinguevano i vari ingredienti, e tutto terribilmente sciapo. Vino buono. Non lo consiglierei a nessuno, unico posto in cui si mangia male a Matera, non so come faccia a stare aperto.
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28. Annina 1937
83/100 (595 valutazioni) - Consigliato da 37 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–22:30
Menù del ristorante: Baccalà in tempura su fonduta alle fave e cicorie saltate €10.00 , Tortellone ricotta e bietole €9.00 , Panna cotta con frutti di bosco o cioccolato €4.50 , Tagliata di gran lucano con rucola grana e aceto balsamico €12.00 , Semifreddo all' Amaro Lucano €5.00
Suggeriti dagli utenti: Bruschette , Semifreddo All'amaro Lucano , Ricottine Con Miele E Marmellata , Melanzane Al Pomodoro , Cavatelli With
Dicono di noi: Location suggestiva e personale cordiale e professionale. Cucina molto buona. Non siamo riusciti a trovare posto fuori nella stradina ma anche l’interno merita
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menù
29. Azienda Agrituristica Piccolo Ranch
82/100 (67 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Stracinati Alla Basilicata , Olive , Antipasto Alla Basilicata , Arrosticciata Mista , Pizza Con Mortadella E Bocconcino Di Bufala
Dicono di noi: Accoglienza ottima e personale disponibile. Come nelle migliori tradizione degli agriturismi il piccolo ranch offre piatti tradizionali preparati come la tradizione comanda. Ambiente accogliente e personale attento.
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30. AGRITURISMO VENTRICELLI - FATTORIA DIDATTICA
82/100 (170 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo
Dicono di noi: Abbiamo avuto una accoglienza come se fossimo a casa ,ottima cucina casereccia è pronta ad ogni esigenza. Ottimo il servizio ,ottimo il pranzo e ottimo anche la politica di accettare i nostri amici a 4 zampe . Da tornare soprattutto ma Ve la consiglio vi sentirete di star a casa
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