Cialledda: il migliore a Matera

(classifica aggiornata a Dicembre 2024)
36 risultati corrispondono a Cialledda

Dove mangiare Cialledda a Matera

1. Sax
91/100 (278 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Dicono di noi: Partiamo dal presupposto che non mi son mai permessa di giudicare una cameriera ma oggi mi son trovata in difficoltà a ordinare perché la ragazza non parlava , non sapeva come gestire un cliente e per chiedere se dentro un insalata poteva metterci una mozzarella non capiva . Sconsigliato
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2. Pietra Viva
87/100 (98 valutazioni) - Consigliato da 33 persone
Suggeriti dagli utenti: Orecchiette funghi e salsiccia , Raviolo Con Ricotta Di Asparagi E Datterino Giallo , Tiramisu , Parmigiana Gourmet , Flan Di Patate Crema Di Peperone E Salsiccia Parmigiana Di Melanzane Croccante
Dicono di noi: Fantastico e con esso, tutta la troupe! 😍😍😍
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3. Panecotto
86/100 (2345 valutazioni) - Consigliato da 10 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 19:30–22
Menù del ristorante: Crapiata materana €8.00 , Insalata fredda di ceci con scaglie di formaggio pecorino Canestrato di Moliterno igp e rucola €7.00 , Crema di gelato con pesto di Strazzate materane €4.00 , Strazzate, calzonicini e scorzette (dolci secchi della tradizione) €3.00 , Festina lente (caciocavallo podolico, il pecorino Canestrato di Moliterno i.g.p., salsiccia al finocchietto selvatico, capocollo lucano, peperoni cruschi) €8.00
Dicono di noi: Ragazzi gentili, il cibo semplice, con piatti tipici della tradizione davvero buoni, rapporto qualità/prezzo ottimo!!
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4. Giù a Sud
86/100 (611 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11–22:30
Menù del ristorante: Torta al cioccolato fondente €4.00 , Caciocavallo alla piastra €6.00 , Torta alle mele €4.00 , Bombette al sugo €10.00 , Costine in salsa barbecue €12.00
Suggeriti dagli utenti: Stinco Di Maiale Cotto A Bassa Temperatura Laccato Al Miele In Crosta Di Semi Di Papavero , Caciocavallo Alla Piastra , Orecchiette Cime Di Rapa Mollica E Alici , Pasta with Local Vegetables , Cialledda Fredda Piatto Tipico Di Matera Con Verdure E Pane Raffermo
Dicono di noi: Abbiamo cenato in questo ristorante una sera durante il nostro soggiorno a Matera, il personale gentilissimo ci ha consigliato i piatti della tradizione, tutto buonissimo ben cucinato e presentato, ottimi i peperoni cruschi fritti , buono anche il vino, ovviamente aglianico.
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5. Cenacolo degli Artisti
85/100 (846 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11–22:30
Suggeriti dagli utenti: Pasta Fresca Con , Cacio E Pepe Con Peperoni Cruschi , Scialatelli A Mo' Di Cacio Pepe E Peperone Crusco , Orecchiette Con Pomodoro Cacioricotta E Croccante Di Pane , Cioccolata Calda
Dicono di noi: Ottimo posticino, si mangia veramete bene e i costi sono veramente al disotto della qualità dei piatti. Ottimo!
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6. Trattoria Lucana
85/100 (2512 valutazioni) - Consigliato da 54 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Orecchiette Alle Cime Di Rapa Con Alice E Peperoni Crunci , Antipasti Lucani Di Verdure , Orecchiette Con Cime Di Rapa E Peperoni Cruschi , Tortino Con Cuore Al Cioccolato , Tortino Di Ricotta Con Fichi E Noci
Dicono di noi: Da materana che lavora fuori,una certezza assoluta per far bella figura e per ritrovare i sapori di casa, insieme ai"turisti"
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7. I Sapori Senza Glutine
85/100 (867 valutazioni) - Consigliato da 12 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 13–14:30 | 20–23
Menù del ristorante: Tiramisù con ricotta di capra €4.50 , Torta Camilla €4.50 , Salumi nostrani con ricotta di capra murgiana €10.00 , Pasta fresca con pesto di zucchine €9.00 , Pasta fresca con tartufo nero estivo €12.00
Suggeriti dagli utenti: Pizza Senza Glutine , Fusilli Salsiccia E Zafferano Senza Glutine , Caffè , Paccheri Con Ragù Di Cinghiale , Tris Di Salsicce
Dicono di noi: Finalmente un vero ristorante tutto senza glutine nella bellissima Matera. Divini i peperoni cruschi!!! Abbiamo mangiato molto bene e molto cordiale il proprietario.
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8. Stano Ristorazione
83/100 (2362 valutazioni) - Consigliato da 46 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–23
Menù del ristorante: Mezza luna ripiena di baccalà su crema di cime di rapa €0.00 , Maltagliati alla contadina con sugo di pomodorini, pomodori secchi, salsiccia pezzente con fiocchi di cacio cavallo €0.00 , Fave e cicorie con cipolla fritta €9.00 , Scialatiello alla crema di pistacchio di Stigliano €0.00 , BUFALA €0.00
Suggeriti dagli utenti: Tiramisù Reinvented , Tartan Al Limone Con Meringhe , Scialatelli Con Crema E Granella Di Pistacchio , Ti Fanno Assaggiare Il Loro Olio Con Il Pane , Pecora In Crosta
Dicono di noi: Cucina buona, ma senza qualcosa di particolare che faccia ricordare l'esperienza. Dalle recensioni e dai voti di 4 ristoranti di Borghese mi sarei aspettata qualcosa in più.
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9. Camerlingo Kitchen Cafe
83/100 (327 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Polpo Fritto Con Salse , Bombolone Pasticciotto E Sfoglietella , Panino Hamburger Bacon Rucola Cipolla Scamorza , Insalata Di Polpo , Caffè Con Ghiaccio
Dicono di noi: Fa da padrona la simpatia accompagnata da una professionalità dello staff. La ricchezza del menù ci ha portato a spaziare su vari piatti...tutti molto gustosi ma a nostro avviso il vincitore assoluto: il panino con il polpo fritto!!!
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10. Zio Ninì
83/100 (242 valutazioni) - Consigliato da 21 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Cialledda Tipica , Crapiata , Bruschette Varie , Spritz Aperol , Cialledda
Dicono di noi: Siamo ritornati con piacere e siamo stati nuovamente soddisfatti, qualità e prezzo ottimi, piatti consigliati dal proprietario eccellenti. Inoltre cortesia, sorriso e gentilezza non mancano mai. Ci ritorneremo presto. CONSIGLIATISSIMO !!!
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11. Kapunto
82/100 (1381 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 08:30–15 | 19:30–22:30
Suggeriti dagli utenti: Tortelli , Antipasto , Tiramisu , Sformato Di Bietola , Ravioli Alla Bresaola
Dicono di noi: Tutto buonissimo. È un ristorante che si concentra sulla produzione propria di pasta, anche con diverse farine. Ci sono anche antipasti tipici e cose più semplici. Straconsigliato.
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12. Articolo 21
81/100 (717 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 19:30–23
Suggeriti dagli utenti: Riso Rosso , Grilled Prawns , Monoporzione Di Salumi Misti , Tortino Do Cime Di Rape , Tagliere
Dicono di noi: Bel locale anche se un po' piccolo. Pochi piatti nel menu ma molto buoni. Non avevo mai mangiato i peperoni cruschi: mi sono piaciuti tantissimo. Ho poi proseguito con le orecchiette al tegamino che ho trovato davvero buone. Il tutto accompagnato da un buon vino.
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13. Cucina78
81/100 (191 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–22
Suggeriti dagli utenti: Octopus , Vino , Crema Di Peperoni , Veal Carpaccio , Panino Con Il Polipo Grigliato
Dicono di noi: Complimenti!! Staff molto cortese e attento, posizione del locale incantevole, piatti di ottima qualità e buonissimi!!! 59€ in 2adulti+2bimbi con due antipasti abbondanti, due primi, un secondo, acqua e 1/4 vino rosso
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14. Caffè del Corso
81/100 (542 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 07:30–02
Menù del ristorante: Puccia coppa e formaggi €4.50 , Bruschetta con pane di Matera €5.00 , Puccia cotto e mozzarella €4.50 , Crema Catalana €3.50 , Bruschetta con pane di Matera €5.00
Dicono di noi: Dopo la visita ai sassi ci siamo fermati qui per un apertivo e un stuzzichino. Servizio professionale e spritz perfetto. Prezzo alto ma si trova proprio in centro a Matera.
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15. Monsù
81/100 (529 valutazioni) - Consigliato da 15 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–22:30
Suggeriti dagli utenti: Pane e frittata
Dicono di noi: Spettacolare bristot . Abbiamo pranzato sui tavoli all'esterno. L'interno è piccolo ma molto grazioso. Padrone dotato di una ottima filosofia di vita... Personale molto cortese e attento. Prezzi economici con un eccezionale bilancio qualità / prezzo. Ci devo tornare se il padrone manterrà il locale e non si dedicherà solo a fare il nonno...
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16. Kas67
80/100 (291 valutazioni) - Consigliato da 2 persone
Orario di oggi: 20–02
Menù del ristorante: Insalate €7.00 , Tagliere misto salumi e formaggi (min. 2 commensali) €15.00 , Spare ribs €13.00 , Fave e Cicorie €8.00 , Cristini misti con creme di stagione €4.00
Suggeriti dagli utenti: Patate Al Forno Formaggio Supplemento 0 50€ , Birra Artigianale , Bandidos 10pz , Pulled Pork 550gr Insalata Pomodori , Nachos C Salsa Dip
Dicono di noi: Gianni(il proprietario) è stato un po' la mia salvezza ed una grande scoperta. Non ho avuto il piacere di assaggiare la loro cucina, ma ho potuto bere delle ottime birre a prezzi davvero irrisori. Ero andato giusto per vedere la partita, ne sono uscito pienamente soddisfatto per aver bevuto qualcosa di diverso dal solito. Continuate così, ci vedremo per assaggiare anche la cucina.
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17. Caffè Camerlingo
80/100 (284 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 05:30–14 | 15–21
Suggeriti dagli utenti: Stupenda Torta Con Incluso Un Regalo all'interno , Orecchiette Con Cicoria , Torta Di Laurea
Dicono di noi: Complimenti... Torta buonissima e bellissima come solo un vero Maestro pasticcere può realizzare!!!Realizzata con prodotti di alta qualità.
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18. MISERIA E NOBILTA
79/100 (1040 valutazioni) - Consigliato da 37 persone
Orario di oggi: 12–15:30 | 19:30–23
Menù del ristorante: Filetto di manzo su pietra ollare €18.00 , Fave e cicorie €5.00 , Antipasto misto di mare €15.00 , Spaghetto Miseria e Nobiltá con crema di ceci, gamberetti cipollina fritta e pomodorino( 120 gr) €10.00 , Carpaccio di tonno affumicato con rucola e vinagrette €9.00
Suggeriti dagli utenti: Cialledda , Spaghetti Baccalà Crema Di Fave E Cruschi , Steak of Beef on Lava Stone , Antipasto Di Terra , Spaghetti Tradizionali Con Pomodoro E Basilico
Dicono di noi: Assolutamente consigliato per i seguenti motivi: qualità del cibo ottima, presenti piatti anche della cucina tipica lucana, prezzi assolutamente ragionevoli, cordialità e disponibilità del titolare e del personale, location curata e pulita. Segnalo anche la correttezza del titolare (che ho avuto modo di apprezzare in seguito ad un disguido che c'era stato sul conto) e la disponibilità del personale (che ci ha consigliato sul tour da fare tra i sassi).
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19. Nocelleria
79/100 (222 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Aperto 24 ore su 24
Suggeriti dagli utenti: Panino Con Cacio Cavallo Capocollo E Peperoni Cruschi , Aperol Spritz , Tagliere , Crostini Deliziosi
Dicono di noi: Bel posto,per un aperitivo in una piacevole piazza tranquilla. Vino ed affettati locali davvero ottimi ! Bravi.
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20. Osteria Malatesta
78/100 (1088 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 18:30–00
Suggeriti dagli utenti: Polpettone , Gnocchetti Con Pane E Parmigiano , Antipasto Misto Formaggio E Salumi , Ferricelli Al Pesto Di Rucola , Orecchiette Salsiccia E Peperoni Cruschi Involtini Di Verza Con Purea Di Fave
Dicono di noi: Classica osteria con persone mezze ubriache. Squallido locale. Bagno senza carta per aciugarsi le mani. Posate arrotolete in un tovaglino oppirmente (lavoro chiaramante svolto fronte bagno). Dubbia pulizia in generale. Piatti riscaldati al micronde (bollenti nel mezzo e freddi lateralmente. Una specie di mensa per poveri. Fortunati ad essere nel centro di Matera ma gli starei alla larga di corsa.
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21. Pane & Pomodoro
77/100 (1378 valutazioni) - Consigliato da 56 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–22:30
Menù del ristorante: Stracinate,crema di fave e peperoni cruschi €9.00 , Salsiccia di maiale nero lucano con involtini di interiora di agnello €10.00 , Semifreddo ricotta fichi e noci €3.50 , Torta al pistacchio di Stilliano €3.50 , Cavatelli con pesto di pistacchi di Stilliano €11.00
Suggeriti dagli utenti: Capunti Con Fagioli Di Sarconi E Salsiccia Pezzente , Cavatelli Con Salsiccia Cime Di Rapa E Bastoncelli Molto Buono , Lagane al pistacchio , Tetta Della Monaca , Crema Di Cicoria Burratina E Tarallini Sbriciolati
Dicono di noi: Classico locale turistico , materia prima di bassissima qualità , servizio imbarazzante da pizzeria anni 80. Da evitare , non lo consiglierei neanche al mio peggior nemico.
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22. La Focagna
77/100 (1373 valutazioni) - Consigliato da 17 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19–02
Suggeriti dagli utenti: Orecchiette Cime Di Rapa , La Crapiata , Verdure Grigliate , Birra Media Hoegaarden , Polpette E Sugo
Dicono di noi: Personale accogliente, accomodante e rapido. Portate generose e prezzi piú che nella media. Una pecca? La pizza, piuttosto biscottata. Per il resto serata gradevole
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23. Galleria Coffee Music Art
77/100 (397 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 10:30–03
Menù del ristorante: Torta al cocco €4.00 , Cialledda materana €9.00 , Ciabatta €10.00 , Tagliere salumi e formaggi €13.00 , Torto cioko €5.00
Dicono di noi: Ottimo cucina, personale molto cortese, professionale e disponibile. Si consiglia vivamente. Da ritornarci il prima possibile
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24. MoMAng
77/100 (312 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 19:30–23
Suggeriti dagli utenti: Liquori Per Cocktail , Burrata with Potatoes , Tortino Di Patata Viola , Cavatelli Al Ragù Podolico , Tortino Di Funghi
Dicono di noi: Ristorante/AmericanBar “gemello” dello splendido B&b Al Vico, il MoMAng offre drink e piatti di primissima qualità. Piero, il titolare, è un vulcano di competenza e simpatia. Consigliatissimo per aperitivi e/o cene, sia da ospiti del B&b che come semplici clienti. Sebastiano e Mariaelena
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25. Vicolo Cieco salsamenteria
75/100 (1074 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–02
Suggeriti dagli utenti: Pane Di Matera Capocollo E Caciocavallo , Antipasto Misto , Bruscetta Stracciatella E Tartufo , La Cialdella , Antipasto Lucano
Dicono di noi: Locale divertente e molto interessante grazie alla presenza di mobili e oggetti di recupero che contribuiscono a creare un'atmosfera giovane e cool. Durante l’aperitivo serale, la folla, e un servizio amichevole, informale ma scostante, non permette di vivere pienamente l’esperienza. Purtroppo una sera abbiamo abbandonato il tavolo perché dopo esserci accomodati e aver atteso 20' circa, nessun cameriere si è palesato. Ottime le birre artigianali!!
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26. Cafe Keiv
75/100 (761 valutazioni) - Consigliato da 26 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 07–00
Suggeriti dagli utenti: Caffè , Tiramusu , Orecchiette , Carpaccio Salade , Insalata Caprese
Dicono di noi: Gestito da ragazzi giovani ma competenti, abbiamo cenato con prodotti locali di alta qualità i primi piatti erano eccezionali. Il rapporto qualità prezzo veramente equilibrato. Lo consigliamo vivamente anche per la bellissima location e vista su Matera
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27. La Grotta Del Gusto
74/100 (457 valutazioni) - Consigliato da 10 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11–16
Suggeriti dagli utenti: Filetsteak to the Agiaricovine , Trittico Lucano , Zuppa Di Fave E Cicoria , Antipasto Tipico , Peperone Crusco
Dicono di noi: Esplorando Matera dal mattino presto, sbuco di fronte alla Grotta del Gusto, proprio all’ora di pranzo. Mi ispira già dall’entrata. Un signore elegante (con mascherina da norma) mi fa accomodare. Da quel momento in poi, il Signor Vito, mi delizia con le richieste del menu. Premuroso ed attento. Tutto buono anche per la mia compagna. Prima volta a Matera. Il tiramisù ha suggellato un ottimo pranzo, un ospite cordiale. Grazie per tutti i deliziosi assaggi di peperoncini e olive. Spero di tornare presto. Prezzi onestissimi in una Matera dove a qualcuno è sfuggita di mano la razio qualità/prezzo/porzioni.
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28. Mosto
73/100 (383 valutazioni) - Consigliato da 17 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 20–00
Suggeriti dagli utenti: Vino Porto , Verdure Grigliate , Riso Venere , Polpo E Patate Fritte , Crudo E Mozzarella
Dicono di noi: €9 un panino: non si riusciva a mangiare, era asciutto! Carne asciutta, immangiabile !! Da non tornarci!!
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29. Panvigna
72/100 (139 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Cialledda , Tagliere Con Salumi E Formaggi Lucani , Pucia , Polpette , Zuppa
Dicono di noi: Accoglienza familiare, personale gentilissimo. Abbiamo assaggiato la Cialledda con aggiunta di Peperone crusco, melanzane, cime di rapa e formaggio...una bomba di gusto nel cuore dei sassi! Consigliatissimo!
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30. La Cantina della Bruna
68/100 (577 valutazioni) - Consigliato da 10 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Orecchiette Alle Cime Di Rapa , Aglianico Wine , Pâtes Champignons , Penne All Arrabbiata , Grigliata
Dicono di noi: pranzo di gruppo. tutto molto buono a cominciare dalle orecchiette alle cime di rapa, per finire con tipica salsiccia lucana e gelato fatto in casa. deliziosa la location, con terrazza panoramica sui sassi (il locale si trova proprio nei sassi). bellissimo l'interno, ricavato da un'antica cantina e arredato secondo i canoni della festa della Bruna. Il titolare molto gentile e disponibile ci ha spiegato la storia della cantina e della festa più importante di Matera, alla quale appunto è ispirato il ristorante. Prezzo conveniente. tutto perfetto, bravi!
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