Melanzane: il migliore a Matera

Dicono di noi: Le birre sono buone, la fornitura saltuaria. Il cibo no. Il personale non qualificato per il mestiere. I dipendenti continuano a chiacchierare tra loro anche se ci sono clienti. Comunque birre buone, piazzetta piacevole... quando si degnano di interagire accennano anche dei sorrisi. Con un poca di attenzione al cliente potrebbero fare molto meglio, ma comunque centrano la cosa importante per una birreria: la birra è buona.

Suggeriti dagli utenti: Cavatelli , Polipo Con Cime Di Rapa E Purea Di Patate , Orecchiette Alle Cime Di Rapa , Legume Soup , Pistacchio

Dicono di noi: Location super, posto molto carino e ben gestito, abbiamo cenato nella piazzetta esterna e grazie ai consigli di Francesco abbiamo assaggiato piatti buonissimi a prezzi giusti!! Ritorneremo sicuramente

Suggeriti dagli utenti: Cavatelli al sugo , Gnocchetti Con Pane E Parmigiano , Vino Della Casa , Orecchiette Salsiccia E Peperoni Cruschi Involtini Di Verza Con Purea Di Fave , Verza E Cipolla Alla Malatesta

Dicono di noi: Classica osteria con persone mezze ubriache. Squallido locale. Bagno senza carta per aciugarsi le mani. Posate arrotolete in un tovaglino oppirmente (lavoro chiaramante svolto fronte bagno). Dubbia pulizia in generale. Piatti riscaldati al micronde (bollenti nel mezzo e freddi lateralmente. Una specie di mensa per poveri. Fortunati ad essere nel centro di Matera ma gli starei alla larga di corsa.

Menù del ristorante: Cavatellini con ceci e peperoni crusco €9.00 , Sporcamuso €5.00 , Cavatelli alla murgiana €9.00 , Tiramisù €5.00 , Salumi della casa €12.00

Suggeriti dagli utenti: Cheesecake , Pizza Quattro Stagioni , Arrosto Misto , Antipasto all'italiana , Tagliolini Fave E Mazzancolle

Dicono di noi: Piuttosto che mangiare al Cola COla è meglio digiunare. Prezzi cari. Servizio pessimo. Titolare e camerieri arroganti. Alcuni piatti immangiabili (ma come è possibile servire agnello al sangue e maiale crudo?). La carne che non era cruda era vecchia. I piatti vengono consegnati con tempistiche a caso. Vi assicuro che il primo di un commensale è arrivato insieme al caffè. Pulizia discutibile. E' stato tutto fatto notare al titolare (o a chi in quel momento stava fingendo di esserlo), ma sono stati messi in conto anche i piatti rimandati in cucina. Spero che ricevano un controllo da Asl, l’Ispettorato del lavoro, la Guardia di Finanza, i Carabinieri e la Polizia Municipale.... anzi uno al giorno fino a che non cominciano a lavorare degnamente. Non mi stupirei se qualcuno fosse stato male mangiando in questo ristorante. Uno di quei posti che possono sopravvivere solo truffando incauti turisti. Uno di quei posti che ci rendono famosi all'estero. Che schifo.

Menù del ristorante: Torta ricotta e pera €3.50 , Antipasto della casa a base di salumi formaggi e sottoli nostrani €12.00 , Tiramisù €3.50 , Burratina di Masseria €6.50 , Agnello alla contadina €13.00

Suggeriti dagli utenti: Torta Ricotta E Pere , Lampascioni , Arrosto Misto , Fiori Di Zucca , Agnello Alla Contadina

Dicono di noi: Abbiamo pranzato in questo ristorante accolti gentilmente dal proprietario. Prodotti locali ottimi. Consigliatissimo

Suggeriti dagli utenti: Ottima Pizza E , Lasagna Al Forno , Insalata Mista , Pizza Alla Parmigiana

Dicono di noi: Siamo stati a cena per un compleanno e devo dire che siamo stati trattati benissimo gli antipasti buonissimi e abbondanti le pizze fatte al momento ottime e il proprietario sempre disponibile a tutte le nostre richieste complimenti da ritornare.... GO.....

Suggeriti dagli utenti: Pancia di maiale , Pasta Con Cozze , Ravioli ripieni porcini e funghi con crema di zucca e guanciale croccante , Pizza , Antipasto

Dicono di noi: Siamo stati a cena con amici in questo Materani in questo Ristorante. Sei nella via centrale di Matera, siamo stati accolti come uno della famiglia. Ottimi gli antipasti proposti dal simpatico proprietario. Il giorno dopo a pranzo siamo tornati per assaggiare delle ottime pizze. Ogni volta che passiamo da Matera ci torneremo.

Suggeriti dagli utenti: Frittura Di Calamari E Gamberi , Paccheri Gamberi E Guanciale , Millefoglie Di Patate , Insalata Di Calamari , Parmigiana Con Ziti E Melanzane

Dicono di noi: Quando ho una breve pausa pranzo, spesso prendo piatti d'asporto qui. Abbiamo provato diversi piatti e non siamo mai rimasti delusi. Ottimi i tagliolini al melone, le orecchiette con cime di rape e peperoni cruschi, risotto con i gamberetti, il salmone marinato, la frittura di pesce. Ottimo rapporto qualità-prezzo

Suggeriti dagli utenti: Zuppa , Cialledda , Polpette , Tagliere Con Salumi E Formaggi Lucani , Pucia

Dicono di noi: Accoglienza familiare, personale gentilissimo. Abbiamo assaggiato la Cialledda con aggiunta di Peperone crusco, melanzane, cime di rapa e formaggio...una bomba di gusto nel cuore dei sassi! Consigliatissimo!

Suggeriti dagli utenti: Vino Rosso , Pizza Con Salsiccia , Olives , Insalata Con Tonno E Mozzarella S L , Pizza Con Patate E Speck

Dicono di noi: Pizza fantastica, attività storica aperta da 40 anni e gestita splendidamente dagli stessi proprietari, Nicola e Chiara. Gentilissima Raffaella che serve in sala. Servizio celerissimo abbiamo aspettato solo un quarto d'ora per 5 pizze e una insalatona. Ci ritorneremo con piacere.

Suggeriti dagli utenti: Tacos Di Cavallo , Fusillone Fresh Pasta With Tomato Sauce Stracciatella Mousse , Bao , Antipasti , Horse Chops

Dicono di noi: Tierra é caratterizzato da una cucina luogo di incontro tra mediterraneo e estremo oriente, rivisitazioni e studio di concetti nuovi ed audaci. Location: all’ingresso vi attende una piccola terrazza protetta con pochi tavolini attraversata la quale vi attende la parte interna caratterizzata da una scenografica e imponente scalinata che vi porterà giu nella caratteristica sala principale (forse un po’ spoglia) scavata nella tipica roccia Materana. Food: abbiamo voluto sperimentare gran parte del menu tra entrée, primi , secondi e dolce. La materia prima é indubbiamente di qualità, lavorazione e tecnica sono evidenti ed apprezzabili, molto interessante il percorso disegnato dallo chef, una fusione tra riferimenti alla cucina mediterranea ed evidenti citazioni tecniche e sensoriali della tradizione centro-sud americana e dell’estremo oriente su tutte Cina e Giappone, menzione speciale per uovo pocheé con Katsuobushi e pancetta di maiale marinato in salsa agrodolce, ottimi! Servizio: informale, gentile, simpatico Conclusione: ottimo rapporto qualità prezzo, apprezzabile il grande sforzo nel proporre un’idea innovativa di ristorazione in un territorio abbastanza ostile al nuovo, di diritto entra nella top ten delle cucine da provare a Matera, felicemente soddisfatto lo consiglio e ci tornerò

Menù del ristorante: La "Ciallèdd" : pane tipico di Matera in tegamino €7.00 , Orecchiette al ragù alla materana €6.00 , Gran piatto di salumi e formaggi €10.00 , Gran piatto di verdure miste €8.00 , Frutta mista con sorbetto al limone €3.00

Suggeriti dagli utenti: Orecchiette in tegamino , Antipasti Tortino Di Rape , Pizza Della Casa , Caprese all'italiana , Buffett Di Verdure

Dicono di noi: Piccolo locale ma accogliente. Cucina locale, buona esperienza, prezzi onesti. Appena possibile ritornerò.