Pasta: il migliore a Matera

(classifica aggiornata a Febbraio 2025)
158 risultati corrispondono a Pasta

Dove mangiare Pasta a Matera

1. San Biagio
80/100 (1980 valutazioni) - Consigliato da 16 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15:30 | 19:45–22:30
Menù del ristorante: Millefoglie con crema chantilly €5.00 , Prosciutto e melone €10.00 , Risotto dello chef €9.00 , Orecchietta al pomodoro e basilico €9.00 , Zabaione ghiacciato €5.00
Suggeriti dagli utenti: Wine Sauce , Peperone Crusco , Polpette Di Pane E Uova In Salsa Di Pomodoro , Goat Cheese , Peperoni Cruschi
Dicono di noi: Ristorante carino con vista sui Sassi.Abbiamo cenato su un piccolo terrazzo molto gradevole.Abbiamo preso antipasti di specialità locali:Strepitosi e molto abbondanti.Ci hanno consigliato pasta con ragù di baccalà buonissima.le porzioni sono veramente generose e cucinate in modo impeccabileIl personale è molto gentile e lo chef simpaticissimo e molto bravo.Consigliatissimo!!
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menù
2. Gran Casale delle Gravine
80/100 (442 valutazioni) - Consigliato da 72 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Menù del ristorante: Risotto con funghi €8.00 , Tiramisù €3.00 , Degustazione di salumi e formaggi locali €10.00 , Antipasto di terra €10.00 , Grigliata mista di carne €15.00
Suggeriti dagli utenti: Latticini Pugliesi , Cavatelli All'astice , Antipasto Misto , Murgiana , Carpacio
Dicono di noi: Sconsiglio questo posto. Mangiato malissimo, vivande poco curate dal punto di vista visivo e servite fredde. Personale non gentile nelle richieste. Inoltre assurdo sentirci dire di aver consumato più bottiglie di quelle che in realtà avevamo bevute. Qualità pessima!!
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3. Antinó
80/100 (321 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: Birra Artigianale Di Matera , Antipasto Antinó , Pane Di Matera Kg 3 , Purea Di Fave E Cicorielle Campestri , Grigliata Mista Di Pesce
Dicono di noi: Ci eravamo fermati un pomeriggio tardi per una birra; la sera successiva - dopo una giornata su e giù per i Sassi - ci hanno accolti e rifocillati con cibi sani, semplici e gustosi, conditi con sincera e amichevole disponibilità. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Nota: il nostro anfitrione, con alcuni suoi amici, produce ottima birra artigianale.
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4. MISERIA E NOBILTA
79/100 (1040 valutazioni) - Consigliato da 37 persone
Orario di oggi: 12–15:30 | 19:30–23
Menù del ristorante: Spaghetto Miseria e Nobiltá con crema di ceci, gamberetti cipollina fritta e pomodorino( 120 gr) €8.00 , Frutta fresca brinata €8.00 , Spaghetto Miseria e Nobiltá con crema di ceci, gamberetti cipollina fritta e pomodorino( 120 gr) €10.00 , Cheese cake ai frutti di bosco €4.00 , Baccalà crema di fave peperoni crusco €10.00
Suggeriti dagli utenti: Spaghetti Aglio Olio E Peperoncino , Pepata Di Cozze , Antipasto Di Terra , Spaghetti Alla Carbonara Lucani , Carbonara Alla Lucana
Dicono di noi: Assolutamente consigliato per i seguenti motivi: qualità del cibo ottima, presenti piatti anche della cucina tipica lucana, prezzi assolutamente ragionevoli, cordialità e disponibilità del titolare e del personale, location curata e pulita. Segnalo anche la correttezza del titolare (che ho avuto modo di apprezzare in seguito ad un disguido che c'era stato sul conto) e la disponibilità del personale (che ci ha consigliato sul tour da fare tra i sassi).
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5. Il Mare nei Sassi
79/100 (2509 valutazioni) - Consigliato da 16 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: Ricotta E Pera , Legume Soup , Orecchiette Con Cime Di Rapa , Orecchiette Alle Cime Di Rapa , Fusilli Con Peperoni Arsi E Salsiccia
Dicono di noi: Location super, posto molto carino e ben gestito, abbiamo cenato nella piazzetta esterna e grazie ai consigli di Francesco abbiamo assaggiato piatti buonissimi a prezzi giusti!! Ritorneremo sicuramente
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6. Osteria Malatesta
78/100 (1088 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 18:30–00
Suggeriti dagli utenti: Pasta Al Forno Alla Materana , Polpette Di Ceci Con Salsa Allo Yogurt E Verdura Marinate , Cavatelli al sugo , Lasagne , Orecchiette Alle Cime Di Rapa
Dicono di noi: Classica osteria con persone mezze ubriache. Squallido locale. Bagno senza carta per aciugarsi le mani. Posate arrotolete in un tovaglino oppirmente (lavoro chiaramante svolto fronte bagno). Dubbia pulizia in generale. Piatti riscaldati al micronde (bollenti nel mezzo e freddi lateralmente. Una specie di mensa per poveri. Fortunati ad essere nel centro di Matera ma gli starei alla larga di corsa.
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7. Van Gogh
78/100 (1752 valutazioni) - Consigliato da 22 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: Capunti Alla Materana , Caprese , Orata , Tortelli Di Scampi , Orecchiette Cime Pane E Peperoni Cruschi
Dicono di noi: Ristorante posizionato in una delle zone migliori della città, con vista sassi. Atmosfera accogliente ma comunque elegante. Piatti che soddisfano ogni tipo di palato. Rapporto qualità prezzo ottima!!!!
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8. Essepi Diamonds
78/100 (87 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Vellutata di fave bianche con cavatelli seppie e pomodoro pachino €10.00 , Spaghetti alle vongole €10.00 , Misto terra (flan di canestrato con salsiccia e peperone crusco, polpette al sugo, funghi cardoncelli, salumi) €12.00 , Tiramisù della casa €3.00 , Crostata alla frutta €3.00
Dicono di noi: Bellissimo locale in centro a Matera si mangia benissimo prezzi contenuti
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9. la cola cola
78/100 (1882 valutazioni) - Consigliato da 54 persone
Orario di oggi: 13–14:30 | 20–00
Menù del ristorante: All'italiana €12.00 , Sporcamuso €5.00 , Tiramisù €5.00 , Cavatelli alla murgiana €9.00 , Tortino al cioccolato €5.00
Suggeriti dagli utenti: Salsiccia Fresca , Tagliolini Fave E Mazzancolle , Pizza Quattro Stagioni , Cheesecake , Orecchiette
Dicono di noi: Piuttosto che mangiare al Cola COla è meglio digiunare. Prezzi cari. Servizio pessimo. Titolare e camerieri arroganti. Alcuni piatti immangiabili (ma come è possibile servire agnello al sangue e maiale crudo?). La carne che non era cruda era vecchia. I piatti vengono consegnati con tempistiche a caso. Vi assicuro che il primo di un commensale è arrivato insieme al caffè. Pulizia discutibile. E' stato tutto fatto notare al titolare (o a chi in quel momento stava fingendo di esserlo), ma sono stati messi in conto anche i piatti rimandati in cucina. Spero che ricevano un controllo da Asl, l’Ispettorato del lavoro, la Guardia di Finanza, i Carabinieri e la Polizia Municipale.... anzi uno al giorno fino a che non cominciano a lavorare degnamente. Non mi stupirei se qualcuno fosse stato male mangiando in questo ristorante. Uno di quei posti che possono sopravvivere solo truffando incauti turisti. Uno di quei posti che ci rendono famosi all'estero. Che schifo.
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10. Pane & Pomodoro
77/100 (1378 valutazioni) - Consigliato da 56 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–22:30
Menù del ristorante: Torta al pistacchio di Stilliano €3.50 , Cavatelli con pesto di pistacchi di Stilliano €11.00 , Cialledda materana, pane di Matera raffermo e condito con cipolla, cetrioli pomodori ed origano €7.00 , Antipasto con verdure del nostro orto con peperoni cruschi €8.00 , Semifreddo ricotta fichi e noci €3.50
Suggeriti dagli utenti: Zuppa Lucana , Tagliere Formaggi E Salumi Mini Per Una Persona , Tetta Della Monaca , Crema Di Cicoria Burratina E Tarallini Sbriciolati , Peperoni Cruschi
Dicono di noi: Classico locale turistico , materia prima di bassissima qualità , servizio imbarazzante da pizzeria anni 80. Da evitare , non lo consiglierei neanche al mio peggior nemico.
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11. Saxa
77/100 (893 valutazioni) - Consigliato da 40 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Strascinate Con Le Cozze , Frittura Calamari E Gamberi , Crudo Di Mare , Pasta Allo Scoglio , Insalata
Dicono di noi: Eccellente servizio, eccellenti antipasti, eccellente ristorazione, eccellenti dolci! Prenotando negli orari indicati dallo staff l'ospite ottiene un servizio molto veloce ed una cucina molto curata!
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12. La Focagna
77/100 (1373 valutazioni) - Consigliato da 17 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19–02
Suggeriti dagli utenti: Verdure Grigliate , Scialatelli Alla Focagna , Bruschetta Pomodorini Alici E Capperi , Purea Di Fave Con La Cicoria , Polpette E Sugo
Dicono di noi: Personale accogliente, accomodante e rapido. Portate generose e prezzi piú che nella media. Una pecca? La pizza, piuttosto biscottata. Per il resto serata gradevole
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13. trattoria i due sassi
77/100 (1410 valutazioni) - Consigliato da 28 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30
Menù del ristorante: Tiramisù €3.50 , Orecchiette con cime di rape alla Materana con molliche di pane fritto e peperone crusco €7.50 , Burratina di Masseria €6.50 , Torta ricotta e pera €3.50 , Antipasto della casa a base di salumi formaggi e sottoli nostrani €12.00
Suggeriti dagli utenti: Antipasto , Zuppa Di Ceci , Trionfo Di Antipasti Della Casa , Burrata , Patatine
Dicono di noi: Abbiamo pranzato in questo ristorante accolti gentilmente dal proprietario. Prodotti locali ottimi. Consigliatissimo
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14. MoMAng
77/100 (312 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 19:30–23
Suggeriti dagli utenti: Liquori Per Cocktail , Peperoni Cruschi Fritti , Tortino Di Patata Viola , Fennel Mule , Negroni Della Casa
Dicono di noi: Ristorante/AmericanBar “gemello” dello splendido B&b Al Vico, il MoMAng offre drink e piatti di primissima qualità. Piero, il titolare, è un vulcano di competenza e simpatia. Consigliatissimo per aperitivi e/o cene, sia da ospiti del B&b che come semplici clienti. Sebastiano e Mariaelena
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15. Le Zite in Cucina
77/100 (181 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11:30–15:30 | 19:30–22:30
Suggeriti dagli utenti: Jambon Cru Et Buffala , Spritz Con Olive E Taralli , Panzanella , Spaghettone Di Matera , Spigola Impanata In Crosta Di Zucchina
Dicono di noi: Mi soffermo al panino con il tonno rosso, prima volta mangiato ed è stata un'esperienza fantastica! Il mio ragazzo ha preso una cacio e pepe buonissima!!!
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16. Cristally di zucchero
76/100 (208 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 06–22
Suggeriti dagli utenti: Cappuccino Di Soia , Orecchiette , Gelato , Insalatona
Dicono di noi: Ottimo! Consigliatissimo. Abbiamo preso un primo piatto di pasta fresca con pomodorini, rucola e cacio e un’insaltona Pier (insalata, rucola, pomodoro, mozzarella, mais e tonno. Piatti molto abbondanti e soprattutto con prodotti “dall’orlo alla tavola”. Prezzo sotto gli standard.. consigliatissimo
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17. Ristorante Il Casino del Diavolo
76/100 (1721 valutazioni) - Consigliato da 88 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: Bruschette , Pignata , Focaccia , Orecchiette Con Salsicce , Orecchiette Con Le Cime Di Rapa
Dicono di noi: Ottimo rapporto qualità prezzo, proprietaria gentilissima, cibo buonissimo. Siamo stati due sere di seguito a cena in questo ristorante durante la nostra visita a Matera. Consigliatissimo
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18. Pummarola
76/100 (472 valutazioni) - Consigliato da 17 persone
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: Puccia
Dicono di noi: sono stato in questo locale, pulitissimo, personale gentile. Ottima pizza e consiglio di assaggiare la Puccia.
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19. Mammaliturchi
76/100 (74 valutazioni) Prenota un tavolo
Dicono di noi: Ci siamo fermati in questo locale ed abbiamo mangiato un ottimo panino con caciovallo e salsiccia di matera!! Il posto andrebbe risistemato ma a parte questo si mangia bene.
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20. L'Angelo Barbone
76/100 (79 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Dicono di noi: Piccolo locale incastonato tra i sassi dai sapori genuini e i gestori gentili. Ci siamo divisi una ricotta da mille e una notte e due primi, sapori prelibati di una cucina legata alla terra di dove si trova. Complimenti continuate così.
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21. Dulcis In Fundo
76/100 (155 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 07:30–00
Suggeriti dagli utenti: Caffè , Cesar Salad , Espressino , Amaro Lucano
Dicono di noi: Un posto dove fa da padrona la genuinità, il sentirsi a casa e la vista mozzafiato sui sassi, tutti i super gentilissimi. Noi abbiamo fatto aperitivo e cena con una tagliata spettacolare, posto super consigliato. Un saluto speciale alla signora di Gravina!!
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22. Al Falco Grillaio
75/100 (1344 valutazioni) - Consigliato da 32 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: Ravioli Con Burrata , Tagliata Con Funghi Cardoncelli , T Bon , Tagliata Con Peperoni Cruschi E Funghi , Baccalà In Umido
Dicono di noi: Siamo stati a cena con amici in questo Materani in questo Ristorante. Sei nella via centrale di Matera, siamo stati accolti come uno della famiglia. Ottimi gli antipasti proposti dal simpatico proprietario. Il giorno dopo a pranzo siamo tornati per assaggiare delle ottime pizze. Ogni volta che passiamo da Matera ci torneremo.
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23. Caffe Centrale
74/100 (228 valutazioni) - Consigliato da 2 persone
Orario di oggi: Aperto 24 ore su 24
Suggeriti dagli utenti: Cornetto , Aperol Spritz , Cappuccino Croissant , Caffè
Dicono di noi: forse era per il giro d'italia in bici che la simpatia e la cortesia sono rimasta un po' indietro, insomma un po' fuori forma rispetto al lucano medio, in compenso il caffè era eccellente.
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24. Nadi Ristorante Braceria
74/100 (1641 valutazioni) - Consigliato da 15 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–23:30
Suggeriti dagli utenti: Patate Cotte Nella Cenere , Vino Della Casa Ottimo , Antipasto Della Casa , Orecchiette Con Crema Di Zucca E , Antipasto Di Verdure
Dicono di noi: Consigliati dalla signora del b&b in cui dormivo. Bella location. Sui sassi. Caratteristico. Piatti del luogo. Ben fatti. Freschi. Gentili, disponibili. Locale pulito. Porzioni giuste
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25. La Grotta Del Gusto
74/100 (457 valutazioni) - Consigliato da 10 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11–16
Suggeriti dagli utenti: Trittico Lucano , Zuppa Di Fave E Cicoria , Tetta Della Monaca , Orecchiette Alle Cime Di Rapa , Cavatelli Salsiccia E Funghi
Dicono di noi: Esplorando Matera dal mattino presto, sbuco di fronte alla Grotta del Gusto, proprio all’ora di pranzo. Mi ispira già dall’entrata. Un signore elegante (con mascherina da norma) mi fa accomodare. Da quel momento in poi, il Signor Vito, mi delizia con le richieste del menu. Premuroso ed attento. Tutto buono anche per la mia compagna. Prima volta a Matera. Il tiramisù ha suggellato un ottimo pranzo, un ospite cordiale. Grazie per tutti i deliziosi assaggi di peperoncini e olive. Spero di tornare presto. Prezzi onestissimi in una Matera dove a qualcuno è sfuggita di mano la razio qualità/prezzo/porzioni.
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26. Ristorante Al Rugantino
74/100 (498 valutazioni) - Consigliato da 10 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Menù del ristorante: Orecchiette rape e frutti di mare €8.00 , profiterole €3.50 , Cavatello salsiccia e funghi cardoncelli €6.50 , Gigli alla Rugantino €8.00 , Orecchiette peperoni cruschi e cacio €7.00
Suggeriti dagli utenti: Verdure Grigliate , Linguine Allo Scoglio , Ai Funghi , Gnocchi Con Spinaci , Cavatelli Con Peperoni Cruschi
Dicono di noi: Locale semplice, personale gentile e accogliente, pizze buone, niente di eccelso ma comunque un posto semplice per una buona mangiata. Consigliato.
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menù
27. Ristorante Pizzeria Vecchia Matera
74/100 (577 valutazioni) Prenota un tavolo
Dicono di noi: Buona cucina, ma è l'ambiente ke fa la sua parte con il locale ke si affaccia sui sassi è davvero meraviglioso...forse un pò costoso ma comunque si resta soddisfatti!
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28. I Giardini Della Corte
74/100 (481 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 09–20
Dicono di noi: Ottima posizione per visitare Matera. Parcheggio riservato in loco e videosorvegliato.staff gentile e cordiale.la camera e arredata con gusto.si potrebbe migliorare nella pulizia della stanza (il parquet non gioca a favore).il bagno pulito e arredato con gusto.la colazione ottima e abbondante
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29. Austin
74/100 (731 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 10–23
Menù del ristorante: tiramisù tradizionale €5.00 , scorze di mandorla mollicati con peperone crusco €10.00 , tartufo artigianale cioccolato, pistacchio, nocciola €5.00 , Polpo Fave e cicorie €10.50 , panna cotta con salsa di fragole €4.00
Suggeriti dagli utenti: Pizza Santa Lucia , Pasta Di Casa Con Peperoni Cruschi Mollica E Salsiccia , Peperoni Cruschi Della Basilicata , Spritz , Ravioli with Black Truffle
Dicono di noi: Vivo a Matera per lavoro da qualche mese, ho provato varie pizzerie, ma nessuno e dico nessuno riesce a raggiungere il livello di Austin. N1 in qualitá e gentilezza
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30. Le Matinelle
73/100 (204 valutazioni) - Consigliato da 12 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 08:30–15:30
Dicono di noi: Bel contesto, buone tutte le portate. Spiace segnalare che gran parte del personale non indossava correttamente o non indossava proprio la mascherina. Posti a sedere a tavola, inoltre, decisamente troppo vicini.
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