Tagliere: il migliore a Matera (classifica aggiornata a Gennaio, 2025)

95/100 (1834 valutazioni) - Consigliato da 103 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 19:30–01

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Da buon pugliese sicuramente sono anch'io amante dell abbondanza e qui la qualita' delle pietanze abbonda, sicuramente il conto lo avrei gradito meno abbondante Eravamo in otto e abbiamo iniziato con 8 antipasti dell abbondanza composto da varie portate, alcune singole e altre da dividere con gli altri commensali, quattro primi quattro secondi e otto dolci tutto bagnato da tre bottiglie aglianico del volture Teseo. Speso in totale 360,00 euro Su tutto merita una menzione speciale la pasta fresca con asparagi e il filetto di maialino nero Sicuramente tra le cose che ricorderò con piacere di Matera c'è pranzo in questo ristorante e la colazione con le ''tette della monaca'' in un bar in piazza.

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2. Ristorante San Pietro Barisano

93/100 (344 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Piccolo ristorante incastonato nella roccia di Matera, personale gentile e cordiale. Musica jazz di sottofondo intratteneva il pasto. Menù turistico buono nella qualità ma soprattutto nel prezzo. Unica pecca il dolce (torta con menta) non lo abbiamo trovato molto buono.

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3. Il Dragone

91/100 (269 valutazioni) - Consigliato da 8 persone Prenota un tavolo

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Dormendo nella struttura, abbiamo deciso di mangiare all'interno dell'agriturismo. Scelta azzeccatissima! Cibo semplice ma ottimo, con prodotti provenienti dall'orto della struttura. Vini veramente ottimi prodotti in loco, servizio molto cordiale. Prezzo estremamente oneroso. Consigliatissimo!

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4. Sax

91/100 (278 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Partiamo dal presupposto che non mi son mai permessa di giudicare una cameriera ma oggi mi son trovata in difficoltà a ordinare perché la ragazza non parlava , non sapeva come gestire un cliente e per chiedere se dentro un insalata poteva metterci una mozzarella non capiva . Sconsigliato

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5. Il Rusticone

90/100 (1298 valutazioni) - Consigliato da 26 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 20–23:30

Birre Artigianali Vegetarian Pizza Birra Raffo Pizza Bufalina Puccia Vegetariana Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Birre Artigianali , Vegetarian Pizza , Birra Raffo , Pizza Bufalina , Puccia Vegetariana

Dicono di noi: Ottima esperienza culinaria, soprattutto per quanto riguarda la pizza di elevatissimo livello (simile a quella campana)! Anche la puccia è stata molto apprezzata e la scelta è davvero vasta. Buona la varietà di birre. Non do 5 stelle solamente per il servizio che è un pochino lento (nonostante l'attesa valga davvero la pena) e per l'assenza del bagno. Il locale comunque fa servizio al tavolo. Il personale molto cordiale e attento al cliente. Prezzi giusti per la qualità del cibo. Consigliato! :)

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6. L' Arturo Enogastronomia

88/100 (740 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 10–15:30 | 18–00

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Se volete gustare qualcosa di tipico a prezzo corretto e buono, vi consiglio di provare questo posto situato in centro! Noi abbiamo optato per un tagliere di salumi e formaggi e una crapiata, il tutto molto buono!

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7. enoteca dai tosi

88/100 (916 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo

Uovo Polpette Rosolio All'alloro Cannolo Di Pane Di Matera Formaggi scorzette al ragù di terra baccalà, ceci e crusco insalata di polpo con citronette al prezzemolo tagliere di formaggi mousse al cioccolato bianco con frutta fresca Ristorante

Menù del ristorante: scorzette al ragù di terra €12.00 , baccalà, ceci e crusco €14.00 , insalata di polpo con citronette al prezzemolo €12.00 , tagliere di formaggi €12.00 , mousse al cioccolato bianco con frutta fresca €5.00

Suggeriti dagli utenti: Uovo , Polpette , Rosolio All'alloro , Cannolo Di Pane Di Matera , Formaggi

Dicono di noi: Passeggiando lungo i famosi "sassi di Matera" era verso le 14 e abbiamo notato questo locale, sulla via principale. Di domenica è self service comunque si mangia un'ottima cucina casareccia, zuppa di legumi e verdure ottimo vino...che altro? Per ricaricarsi di energie e continuare a visitare i famosi "sassi" questa è una sosta inevitabile!

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8. L'Antica Credenza

88/100 (1156 valutazioni) - Consigliato da 15 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: Chiuso

Focaccia Con Prosciutto Crudo Bruschetta Salade de Thon Tagliere Medio Caprese Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Focaccia Con Prosciutto Crudo , Bruschetta , Salade de Thon , Tagliere Medio , Caprese

Dicono di noi: Capitati per caso in cerca di un pranzo in giro per Matera, abbiamo preso il maxi tagliere. Tagliere fantastico, colmo di ogni ben di Dio tra salumi, formaggi e bruschette. Più che abbondante per due persone. Posizione molto centrale, personale cortese. Ottimo anche il dolce, la tetta della monaca. Da tenere presente.

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9. Osteria dei Sassi

87/100 (360 valutazioni) Prenota un tavolo

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: a dispetto del nome, un vero e proprio ristorante nel centro cittadino. Elegante ma non pretenzioso, con una bella cucina dai richiami continui alla tradizione lucana in una rielaborazione sempre originale.

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10. Cibinium

86/100 (238 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Ottimo pranzo a base di salumi e formaggi locali più altre sfizioserie/ghiottonerie con un pane da applausi per un pranzo veloce ma nutriente e gustoso mentre eravamo in giro per Matera. Pulizia, cortesia e prezzo super buono

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11. Panecotto

86/100 (2345 valutazioni) - Consigliato da 10 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: Chiuso

Crapiata materana Bruschetta Crusca (pane di Matera tostato insaporito con peperoni cruschi, formaggio caprino, pomodorini freschi)Strazzate, calzonicini e scorzette (dolci secchi della tradizione)Insalata fredda di ceci con scaglie di formaggio pecorino Canestrato di Moliterno igp e rucola Zuppa di fave e cicorie Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Crapiata materana €8.00 , Bruschetta Crusca (pane di Matera tostato insaporito con peperoni cruschi, formaggio caprino, pomodorini freschi) €6.00 , Strazzate, calzonicini e scorzette (dolci secchi della tradizione) €3.00 , Insalata fredda di ceci con scaglie di formaggio pecorino Canestrato di Moliterno igp e rucola €7.00 , Zuppa di fave e cicorie €8.00

Dicono di noi: Ragazzi gentili, il cibo semplice, con piatti tipici della tradizione davvero buoni, rapporto qualità/prezzo ottimo!!

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12. Il cantuccio

86/100 (1736 valutazioni) - Consigliato da 31 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–15 | 19:30–23

Orecchiette Di Grano Arso Con Crema Di Fave Pancetta E Peperoni Cruschi Cialledda Materana Orecchiette Con Cime Di Rapa E Peperone Crusco Pasta Wine Troccoli con calamari e salsa di pane di Matera Frittelle di baccalà con lamelle di zucchine e menta Soufflè al cioccolato Muffin al cioccolato con crema pasticciera e Amaro Lucano Cantucci con mousse di ricotta agli agrumi Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Troccoli con calamari e salsa di pane di Matera €12.00 , Frittelle di baccalà con lamelle di zucchine e menta €6.00 , Soufflè al cioccolato €5.00 , Muffin al cioccolato con crema pasticciera e Amaro Lucano €6.00 , Cantucci con mousse di ricotta agli agrumi €6.00

Suggeriti dagli utenti: Orecchiette Di Grano Arso Con Crema Di Fave Pancetta E Peperoni Cruschi , Cialledda Materana , Orecchiette Con Cime Di Rapa E Peperone Crusco , Pasta , Wine

Dicono di noi: Piccolo locale in centro a Matera con personale super disponibile. Tagliere, bruschette, entrecote, tutto ottimo. Il massimo è stato il dolce di cantucci con ricotta, assolutamente degna chiusura di un’ottima cena. Complimenti per tutto.

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13. Materia Prima Bistrot

86/100 (714 valutazioni) Prenota un tavolo

Orario di oggi: 19:30–00

Panino Con Polpo Alla Brace Con Sedano Arricciato E Salsa Con Patate Al Forno Squisito Crostatine Con Frolla Birra Artigianale Del Luogo Panino Al Polpo Arrosto Slow-Cooked Beef Entrecot Served with Cured Cheese Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Panino Con Polpo Alla Brace Con Sedano Arricciato E Salsa Con Patate Al Forno Squisito , Crostatine Con Frolla , Birra Artigianale Del Luogo , Panino Al Polpo Arrosto , Slow-Cooked Beef Entrecot Served with Cured Cheese

Dicono di noi: Molto buono e piatti originali con materie prima caratteristiche del luogo, molto carino e ottima posizione in centrale

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14. Cotta 39

86/100 (427 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 20–02

Verdure Fritte Patate Fritte Panino Con Polpo Fritto Gasoline Beer Crudo E Mozzarella Con Pane Ai Cereali Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Verdure Fritte , Patate Fritte , Panino Con Polpo Fritto , Gasoline Beer , Crudo E Mozzarella Con Pane Ai Cereali

Dicono di noi: Proprio dentro un sasso, in una location di rara suggestione, si trova questa piacevole birreria con cucina. Menù per ovvi motivi limitato, ma si è cenato in maniera semplice e gustosa. L'unica pecca (ma forse è un problema legato alla mia milanesità), il personale molto cordiale ma eccessivamente lento. Buon posto nel complesso.

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15. La Bruschetta

85/100 (1204 valutazioni) - Consigliato da 11 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: Chiuso

Grigliata Crapiata La Birra Moretti Bruschette Formaggi \u0026 Affettati Bruschettone Alla Materana Orecchiette al forno tagliata di manzo Tris di mignon bruschetta dolce contorni Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Orecchiette al forno €5.50 , tagliata di manzo €14.00 , Tris di mignon €3.00 , bruschetta dolce €3.50 , contorni €3.50

Suggeriti dagli utenti: Grigliata , Crapiata , La Birra Moretti , Bruschette Formaggi \u0026 Affettati , Bruschettone Alla Materana

Dicono di noi: Serata con amici, ottimo le pietanze, staff molto familiare e gentilissimo, prezzo qualità è perfetto. Ci riandrei

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16. Bollicine Bistrot

85/100 (893 valutazioni) - Consigliato da 42 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–15:30 | 19–23:30

Gnocchi Al Tartufo Paccheri Con Fonduta Di Caciocavallo Materano Cavatelli Guanciale Croccante Cacio E Pepe Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Gnocchi Al Tartufo , Paccheri Con Fonduta Di Caciocavallo Materano , Cavatelli , Guanciale Croccante , Cacio E Pepe

Dicono di noi: Trovato seguendo le recensioni, si è rivelato il miglior ristorante provato a Matera: ordinati sia primi che secondi, assolutamente raccomandato.

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17. Ai Palmenti

85/100 (296 valutazioni) - Consigliato da 16 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 19:30–22:30

Prosciutto E Fichi Cavatelli Con Polvere Di Crusco Cialledda Fredda Orecchiette Ai Broccoli E Spolverata Di Cipolla Caramellata Ravioli Al Pesto Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Prosciutto E Fichi , Cavatelli Con Polvere Di Crusco , Cialledda Fredda , Orecchiette Ai Broccoli E Spolverata Di Cipolla Caramellata , Ravioli Al Pesto

Dicono di noi: Location suggestiva, servizio molto professionale, personale gentile e preparato, piatti eccellenti.

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18. Vanilla Cupcake Restaurant & American Bakery

84/100 (668 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Ho provato questo locale per pranzare dopo il tour ai sassi, devo ammettere che è stata una vera scoperta. Abbiamo trovato posto all’interno dove la temperatura era più umana, infatti abbiamo sentito lamentarsi alcune persone che si trovavano nel dehor a causa del caldo che nei giorni in cui eravamo lì era davvero torrido. Diciamo che il cibo è stato al di sopra delle aspettative, infatti abbiamo mangiato delle bruschette con crudo e burrata, un’insalatona e due carpacci di pesce, era tutto davvero ottimo e i prodotti (freschi) si scioglievano in bocca. Ottima anche la scelta della birra e dei cocktails. Unica pecca che ho potuto trovare riguarda il bagno, uno solo usato sia per uomini che per donne, con impossibilità di aspettare fuori perché d’intralcio ai camerieri e all’entrata. Comunque sicuramente per il cibo lo consiglio.

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19. La Fedda Rossa

84/100 (1404 valutazioni) - Consigliato da 13 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–15 | 19:30–23:30

Zuppa Di Fave E Cicorie Tagliere Di Affettati E Formaggi Peperoni Cruschi Polpette Di Pane Beef Steak Frutta di stagione Bruschette gourmet con pane IGP di Matera Tagliata di manzo con rucola e peperoni cruschi Cialledda calda e fredda Tagliere di salumi e formaggi lucani Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Frutta di stagione €4.00 , Bruschette gourmet con pane IGP di Matera €5.00 , Tagliata di manzo con rucola e peperoni cruschi €18.00 , Cialledda calda e fredda €7.00 , Tagliere di salumi e formaggi lucani €10.00

Suggeriti dagli utenti: Zuppa Di Fave E Cicorie , Tagliere Di Affettati E Formaggi , Peperoni Cruschi , Polpette Di Pane , Beef Steak

Dicono di noi: In visita alla città di Matera è stata la tappa d'obbligo per il pranzo. Come sempre è stato tutto gustoso, dall'antipasto al dolce. Ottimo suggerimento per l'accostamento del vino alle portare scelte. Cortesia e simpatia del personale e della titolare sempre attenti ai gusti dei clienti. Consigliato

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20. Vino & Dintorni Enoteca

84/100 (152 valutazioni) Prenota un tavolo

Enoteca Ristorante

Dicono di noi: bella enoteca con tutti i vini locali , alcune offerte veramente d'alta gamma. sorpresa nel trovare anche ottimi champagne francesi.

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21. Barisano Caffe

83/100 (66 valutazioni)

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: locale discreto e comunque pulito un caffè senza infamia e senza lode una buona posizione ma assolutamente non sfruttato… avrebbe ottime potenzialità

Consigli questo ristorante?

22. osteria al casale

83/100 (1362 valutazioni) - Consigliato da 15 persone Prenota un tavolo

Antipasto Del Casale Di Peperoni Cruschi Dessert Della Casa Scialatielli Con Funghi Cardoncelli E Peperoni Cruschi Bruschetta Mista Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Antipasto Del Casale , Di Peperoni Cruschi , Dessert Della Casa , Scialatielli Con Funghi Cardoncelli E Peperoni Cruschi , Bruschetta Mista

Dicono di noi: Un po’ deludente. Molto buono l’antipasto. La tagliata di manzo di scarsa qualità anche se ben insaporita. Il primo piatto di mio marito mediocre. Location bella

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23. L'Arco Osteria Caffeteria

82/100 (1478 valutazioni) - Consigliato da 11 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: Chiuso

Agnello E Patate Al Forno Beef Steak Tortino In Crosta Con Frutta E Crema Di Agrumi Una Delizia Tortino Di Pane Filetto Di Vitello Al Vino Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Agnello E Patate Al Forno , Beef Steak , Tortino In Crosta Con Frutta E Crema Di Agrumi Una Delizia , Tortino Di Pane , Filetto Di Vitello Al Vino

Dicono di noi: Il 29/05/2021 sono stato a cena con la mia ragazza in questa osteria. Non avevamo prenotato ma siamo comunque stati ben accolti. Il calmiere più giovane si è dimostrato persona veramente gentile e competente. Il cibo è stato discreto, niente di eccezionale (a Matera si mangia benissimo in altri posti con meno soldi). Ad ogni modo quando chiediamo il conto (50€ per 2 primi ed 1 secondo discreti) e il POS per il pagamento, ci viene detto che risulta rotto. ASURDO CHE NEL 2021 CI SI TROVI DIFRONTE PERSONE ANCHE ARROGANTI CHE INVENTANO STUPIDE SCUSE ANCHE POCO CREDIBILI. Entriamo dentro per chiedere spiegazioni e ci viene illustrata la strada per la banca. Fortunatamente recuperiamo i contanti, paghiamo, e come ci aspettavamo, non ci viene dato lo scontrino fiscale che chiaramente chiediamo all’istante. Inammissibile che nel 2021 un imprenditore inventi scusa per non utilizzare il POS e ancor di più il fatto che cerchi in ogni modo di evadere le tasse, vendendo tra l’altro un prodotto discreto! Non ci ritorneremo più!

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24. Osteria 84

82/100 (563 valutazioni) - Consigliato da 59 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 11–14:30 | 18:30–23:30

Fritto Misto Di Paranza Orecchiette Rape E Peperone Crusco Frittura di calamari Risotto Zucca E Salsiccia Pizze Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Fritto Misto Di Paranza , Orecchiette Rape E Peperone Crusco , Frittura di calamari , Risotto Zucca E Salsiccia , Pizze

Dicono di noi: Pizze ordinate alle 20.15 causa covid giustamente sbattuti fuori ad aspettare con 2 gradi e sotto la pioggia.... le pizze arrivano alle 21.55 alle 21.50 esce il titolare e con faccia tosta e gran maleducazione dice che chi vuole se ne può pure andare

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25. Osteria Belvedere Arrosto alla Brace

82/100 (1051 valutazioni) - Consigliato da 18 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19–21:30

Agnello Alla Brace Cialledda Crostini Tagliere Di Salumi Salumi E Formaggi Scorze di mandorle con rape, peperone crusco e mollica fritta Crostata con ricotta e marmellata Agnello alla contadina Pecorino ai ferri Antipasto Belvedere Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Scorze di mandorle con rape, peperone crusco e mollica fritta €10.00 , Crostata con ricotta e marmellata €5.00 , Agnello alla contadina €15.00 , Pecorino ai ferri €7.00 , Antipasto Belvedere €12.00

Suggeriti dagli utenti: Agnello Alla Brace , Cialledda , Crostini , Tagliere Di Salumi , Salumi E Formaggi

Dicono di noi: Cena in questo ristorante. Posizione molto suggestiva, in mezzo ai sassi di Matera con una bella terrazza esterna. Cucina tipica locale, buoni i cavatelli, molto tenera la carne. Ottimi i dolci, soprattutto la crema col fico. Buon rapporto qualità-prezzo

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26. Articolo 21

81/100 (717 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 19:30–23

Fave E Cicoria Grilled Prawns Tagliere Sorbetto Al Limone E Menta Tortino Do Cime Di Rape Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Fave E Cicoria , Grilled Prawns , Tagliere , Sorbetto Al Limone E Menta , Tortino Do Cime Di Rape

Dicono di noi: Bel locale anche se un po' piccolo. Pochi piatti nel menu ma molto buoni. Non avevo mai mangiato i peperoni cruschi: mi sono piaciuti tantissimo. Ho poi proseguito con le orecchiette al tegamino che ho trovato davvero buone. Il tutto accompagnato da un buon vino.

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27. Monsù

81/100 (529 valutazioni) - Consigliato da 15 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 11:30–18:30

Pane e frittata Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Pane e frittata

Dicono di noi: Spettacolare bristot . Abbiamo pranzato sui tavoli all'esterno. L'interno è piccolo ma molto grazioso. Padrone dotato di una ottima filosofia di vita... Personale molto cortese e attento. Prezzi economici con un eccezionale bilancio qualità / prezzo. Ci devo tornare se il padrone manterrà il locale e non si dedicherà solo a fare il nonno...

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28. MeatLovers

81/100 (156 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo

Ristorante

Dicono di noi: Massima cordialità,locale carino,hamburger di media qualità ma l'arrosto misto era veramente immangiabile.carne vecchia e bruciata chepuzzava. Per un locale Ke fa della carne il cavallo di battaglia è imperdonabile.non consiglio.

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29. Charlie's Speakeasy

81/100 (213 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: Chiuso

Tagliere ape e drink Manhattan Espresso martini9 Aperitivo Cocktail Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Tagliere ape e drink , Manhattan , Espresso martini9 , Aperitivo , Cocktail

Dicono di noi: Il locale, curato nei minimi dettagli con cura e attenzione a allo stampo dell'America degli anni 20. L'aperitivo ricco di sapori e gusti caserecci, artigianali che con molta originalità danno un sapore unico anche ad una semplice bruschetta. I panini rigorosamente fatti in casa, ottimi e sfiziosi, un aperitivo eccellente con la A maiuscola. I cocktail sono davvero ottimi, anche non essendo un esperto ho notato la particolarità dei giusti e dei sapori che in bocca danno equilibrio e armonia. La competenza è di casa, l'accoglienza è ottima.

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30. 1806 Café

81/100 (237 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: Chiuso

Frittura di verdure ad aria Guinnes Cake Panino Rape Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Frittura di verdure ad aria , Guinnes Cake , Panino Rape

Dicono di noi: Ritrovo pseudofrik, con mal riusciti tentativi radical chic,ma in fondo solo provincial-hit. Evitate gente evitate

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Tagliere: il migliore a Matera

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