Tagliere: il migliore a Matera (classifica aggiornata a Dicembre, 2024)

95/100 (1834 valutazioni) - Consigliato da 103 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–16

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Da buon pugliese sicuramente sono anch'io amante dell abbondanza e qui la qualita' delle pietanze abbonda, sicuramente il conto lo avrei gradito meno abbondante Eravamo in otto e abbiamo iniziato con 8 antipasti dell abbondanza composto da varie portate, alcune singole e altre da dividere con gli altri commensali, quattro primi quattro secondi e otto dolci tutto bagnato da tre bottiglie aglianico del volture Teseo. Speso in totale 360,00 euro Su tutto merita una menzione speciale la pasta fresca con asparagi e il filetto di maialino nero Sicuramente tra le cose che ricorderò con piacere di Matera c'è pranzo in questo ristorante e la colazione con le ''tette della monaca'' in un bar in piazza.

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2. Ristorante San Pietro Barisano

93/100 (344 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Piccolo ristorante incastonato nella roccia di Matera, personale gentile e cordiale. Musica jazz di sottofondo intratteneva il pasto. Menù turistico buono nella qualità ma soprattutto nel prezzo. Unica pecca il dolce (torta con menta) non lo abbiamo trovato molto buono.

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3. Il Dragone

91/100 (269 valutazioni) - Consigliato da 8 persone Prenota un tavolo

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Dormendo nella struttura, abbiamo deciso di mangiare all'interno dell'agriturismo. Scelta azzeccatissima! Cibo semplice ma ottimo, con prodotti provenienti dall'orto della struttura. Vini veramente ottimi prodotti in loco, servizio molto cordiale. Prezzo estremamente oneroso. Consigliatissimo!

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4. Sax

91/100 (278 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Partiamo dal presupposto che non mi son mai permessa di giudicare una cameriera ma oggi mi son trovata in difficoltà a ordinare perché la ragazza non parlava , non sapeva come gestire un cliente e per chiedere se dentro un insalata poteva metterci una mozzarella non capiva . Sconsigliato

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5. Il Rusticone

90/100 (1298 valutazioni) - Consigliato da 26 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–14 | 20–23:30

Pizza Al Padellino Birre Artigianali Birra Raffo Pizza Margherita Panzerotto Al Forno Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Pizza Al Padellino , Birre Artigianali , Birra Raffo , Pizza Margherita , Panzerotto Al Forno

Dicono di noi: Ottima esperienza culinaria, soprattutto per quanto riguarda la pizza di elevatissimo livello (simile a quella campana)! Anche la puccia è stata molto apprezzata e la scelta è davvero vasta. Buona la varietà di birre. Non do 5 stelle solamente per il servizio che è un pochino lento (nonostante l'attesa valga davvero la pena) e per l'assenza del bagno. Il locale comunque fa servizio al tavolo. Il personale molto cordiale e attento al cliente. Prezzi giusti per la qualità del cibo. Consigliato! :)

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6. L' Arturo Enogastronomia

88/100 (740 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 19–00

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Se volete gustare qualcosa di tipico a prezzo corretto e buono, vi consiglio di provare questo posto situato in centro! Noi abbiamo optato per un tagliere di salumi e formaggi e una crapiata, il tutto molto buono!

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7. enoteca dai tosi

88/100 (916 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo

Rosolio All'alloro Cannolo Di Pane Di Matera Uovo Local Wine Formaggi tartare di tonno calzoncini ripieni di ricotta, salumi e formaggi – 2pz tagliere di prosciutto crudo baccalà, ceci e crusco orecchiette al verde Ristorante

Menù del ristorante: tartare di tonno €8.00 , calzoncini ripieni di ricotta, salumi e formaggi – 2pz €6.00 , tagliere di prosciutto crudo €12.00 , baccalà, ceci e crusco €14.00 , orecchiette al verde €10.00

Suggeriti dagli utenti: Rosolio All'alloro , Cannolo Di Pane Di Matera , Uovo , Local Wine , Formaggi

Dicono di noi: Passeggiando lungo i famosi "sassi di Matera" era verso le 14 e abbiamo notato questo locale, sulla via principale. Di domenica è self service comunque si mangia un'ottima cucina casareccia, zuppa di legumi e verdure ottimo vino...che altro? Per ricaricarsi di energie e continuare a visitare i famosi "sassi" questa è una sosta inevitabile!

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8. L'Antica Credenza

88/100 (1156 valutazioni) - Consigliato da 15 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–15 | 18:30–22

Bruschetta Salad Tagliere Medio Focaccia Con Prosciutto Crudo Tagliere Del Nonno Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Bruschetta , Salad , Tagliere Medio , Focaccia Con Prosciutto Crudo , Tagliere Del Nonno

Dicono di noi: Capitati per caso in cerca di un pranzo in giro per Matera, abbiamo preso il maxi tagliere. Tagliere fantastico, colmo di ogni ben di Dio tra salumi, formaggi e bruschette. Più che abbondante per due persone. Posizione molto centrale, personale cortese. Ottimo anche il dolce, la tetta della monaca. Da tenere presente.

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9. Osteria dei Sassi

87/100 (360 valutazioni) Prenota un tavolo

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: a dispetto del nome, un vero e proprio ristorante nel centro cittadino. Elegante ma non pretenzioso, con una bella cucina dai richiami continui alla tradizione lucana in una rielaborazione sempre originale.

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10. Cibinium

86/100 (238 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Ottimo pranzo a base di salumi e formaggi locali più altre sfizioserie/ghiottonerie con un pane da applausi per un pranzo veloce ma nutriente e gustoso mentre eravamo in giro per Matera. Pulizia, cortesia e prezzo super buono

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11. Panecotto

86/100 (2345 valutazioni) - Consigliato da 10 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–15 | 19:30–22

Cialledda (dadolata di pane di Matera inumidito con succo di pomodorini, e accompagnato da pomodorini, rucola, sedano)Fagottino Fantasia (cuore di mozzarella avvolto in pancetta arrotolata)Piatto Tutt'un (tagliere di salumi, formaggi tipici con peperoni cruschi e assaggi di sottoli, consigliato per due persone)Strazzate, calzonicini e scorzette (dolci secchi della tradizione)Crema di gelato affogato al caffé Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Cialledda (dadolata di pane di Matera inumidito con succo di pomodorini, e accompagnato da pomodorini, rucola, sedano) €5.00 , Fagottino Fantasia (cuore di mozzarella avvolto in pancetta arrotolata) €7.00 , Piatto Tutt'un (tagliere di salumi, formaggi tipici con peperoni cruschi e assaggi di sottoli, consigliato per due persone) €18.00 , Strazzate, calzonicini e scorzette (dolci secchi della tradizione) €3.00 , Crema di gelato affogato al caffé €4.00

Dicono di noi: Ragazzi gentili, il cibo semplice, con piatti tipici della tradizione davvero buoni, rapporto qualità/prezzo ottimo!!

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12. Il cantuccio

86/100 (1736 valutazioni) - Consigliato da 31 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–15 | 19:30–23

Cialledda Materana Spritz Orecchiette Alle Cime Di Rapa Burrata Con Peperoni Cruschi Ravioli Di Maialino Con Funghi Cardoncelli E Punta Di Salsiccia Pezzente Cantucci con mousse di ricotta agli agrumi Soufflè al cioccolato Troccoli con calamari e salsa di pane di Matera Polpo scottato su crema di patate e cime di rapa Stinco di maialino lucano con verdure spadellate Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Cantucci con mousse di ricotta agli agrumi €6.00 , Soufflè al cioccolato €5.00 , Troccoli con calamari e salsa di pane di Matera €12.00 , Polpo scottato su crema di patate e cime di rapa €16.00 , Stinco di maialino lucano con verdure spadellate €14.00

Suggeriti dagli utenti: Cialledda Materana , Spritz , Orecchiette Alle Cime Di Rapa , Burrata Con Peperoni Cruschi , Ravioli Di Maialino Con Funghi Cardoncelli E Punta Di Salsiccia Pezzente

Dicono di noi: Piccolo locale in centro a Matera con personale super disponibile. Tagliere, bruschette, entrecote, tutto ottimo. Il massimo è stato il dolce di cantucci con ricotta, assolutamente degna chiusura di un’ottima cena. Complimenti per tutto.

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13. Materia Prima Bistrot

86/100 (714 valutazioni) Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–15 | 19:30–00

Insalata Caprese Cipolla Rossa In Agrodolce Bruschette Stufato Di Agnello Cannoli Di Pane Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Insalata Caprese , Cipolla Rossa In Agrodolce , Bruschette , Stufato Di Agnello , Cannoli Di Pane

Dicono di noi: Molto buono e piatti originali con materie prima caratteristiche del luogo, molto carino e ottima posizione in centrale

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14. Cotta 39

86/100 (427 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 20–02

Birra Media Crudo E Mozzarella Con Pane Ai Cereali Panino Con Polpo Fritto Hamburger Di Vitello Con Scamorza Verdure Fritte Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Birra Media , Crudo E Mozzarella Con Pane Ai Cereali , Panino Con Polpo Fritto , Hamburger Di Vitello Con Scamorza , Verdure Fritte

Dicono di noi: Proprio dentro un sasso, in una location di rara suggestione, si trova questa piacevole birreria con cucina. Menù per ovvi motivi limitato, ma si è cenato in maniera semplice e gustosa. L'unica pecca (ma forse è un problema legato alla mia milanesità), il personale molto cordiale ma eccessivamente lento. Buon posto nel complesso.

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15. La Bruschetta

85/100 (1204 valutazioni) - Consigliato da 11 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 13–16 | 20–00

Crapiata Bruschettone Alla Materana La Birra Moretti Tagliata Di Manzo Oasta Fresca Salsiccia E Ricotta Tagliere lucano con salumi formaggi e latticini lucani angy Arrosto misto Tris di mignon pier Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Tagliere lucano con salumi formaggi e latticini lucani €10.00 , angy €7.50 , Arrosto misto €11.00 , Tris di mignon €4.50 , pier €6.00

Suggeriti dagli utenti: Crapiata , Bruschettone Alla Materana , La Birra Moretti , Tagliata Di Manzo , Oasta Fresca Salsiccia E Ricotta

Dicono di noi: Serata con amici, ottimo le pietanze, staff molto familiare e gentilissimo, prezzo qualità è perfetto. Ci riandrei

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16. Bollicine Bistrot

85/100 (893 valutazioni) - Consigliato da 42 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–15:30 | 19–23:30

Caprese Paccheri Con Fonduta Di Formaggi E Tagliere Di Salumi E Formaggi Cavatelli Cicoria Ripassata Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Caprese , Paccheri Con Fonduta Di Formaggi E , Tagliere Di Salumi E Formaggi , Cavatelli , Cicoria Ripassata

Dicono di noi: Trovato seguendo le recensioni, si è rivelato il miglior ristorante provato a Matera: ordinati sia primi che secondi, assolutamente raccomandato.

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17. Ai Palmenti

85/100 (296 valutazioni) - Consigliato da 16 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–14:30

Antipasti Tipici Della Casa Antipasto Coast To Coast Orecchiette Con Cime Di Rapa Pasta Sfoglia Con Crema Cialledda Fredda Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Antipasti Tipici Della Casa , Antipasto Coast To Coast , Orecchiette Con Cime Di Rapa , Pasta Sfoglia Con Crema , Cialledda Fredda

Dicono di noi: Location suggestiva, servizio molto professionale, personale gentile e preparato, piatti eccellenti.

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18. Vanilla Cupcake Restaurant & American Bakery

84/100 (668 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Ho provato questo locale per pranzare dopo il tour ai sassi, devo ammettere che è stata una vera scoperta. Abbiamo trovato posto all’interno dove la temperatura era più umana, infatti abbiamo sentito lamentarsi alcune persone che si trovavano nel dehor a causa del caldo che nei giorni in cui eravamo lì era davvero torrido. Diciamo che il cibo è stato al di sopra delle aspettative, infatti abbiamo mangiato delle bruschette con crudo e burrata, un’insalatona e due carpacci di pesce, era tutto davvero ottimo e i prodotti (freschi) si scioglievano in bocca. Ottima anche la scelta della birra e dei cocktails. Unica pecca che ho potuto trovare riguarda il bagno, uno solo usato sia per uomini che per donne, con impossibilità di aspettare fuori perché d’intralcio ai camerieri e all’entrata. Comunque sicuramente per il cibo lo consiglio.

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19. La Fedda Rossa

84/100 (1404 valutazioni) - Consigliato da 13 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–15 | 19:30–23:30

Pasta Al Pomodoro Peperoni Cruschi Fave E Cicoria Beef Steak Tagliere Di Affettati E Formaggi Tagliere di salumi e formaggi lucani Cialledda calda e fredda Dolce della case Tagliata di manzo con rucola e peperoni cruschi Peperoni cruschi Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Tagliere di salumi e formaggi lucani €10.00 , Cialledda calda e fredda €7.00 , Dolce della case €4.50 , Tagliata di manzo con rucola e peperoni cruschi €18.00 , Peperoni cruschi €4.00

Suggeriti dagli utenti: Pasta Al Pomodoro , Peperoni Cruschi , Fave E Cicoria , Beef Steak , Tagliere Di Affettati E Formaggi

Dicono di noi: In visita alla città di Matera è stata la tappa d'obbligo per il pranzo. Come sempre è stato tutto gustoso, dall'antipasto al dolce. Ottimo suggerimento per l'accostamento del vino alle portare scelte. Cortesia e simpatia del personale e della titolare sempre attenti ai gusti dei clienti. Consigliato

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20. Vino & Dintorni Enoteca

84/100 (152 valutazioni) Prenota un tavolo

Enoteca Ristorante

Dicono di noi: bella enoteca con tutti i vini locali , alcune offerte veramente d'alta gamma. sorpresa nel trovare anche ottimi champagne francesi.

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21. Barisano Caffe

83/100 (66 valutazioni)

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: locale discreto e comunque pulito un caffè senza infamia e senza lode una buona posizione ma assolutamente non sfruttato… avrebbe ottime potenzialità

Consigli questo ristorante?

22. osteria al casale

83/100 (1362 valutazioni) - Consigliato da 15 persone Prenota un tavolo

Peperone Crusco Orecchiette Caciocavallo Rafano E Gamberetti Dessert Della Casa Baccalà In Umido Con Peperoni Cruschi Bruschetta Mista Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Peperone Crusco , Orecchiette Caciocavallo Rafano E Gamberetti , Dessert Della Casa , Baccalà In Umido Con Peperoni Cruschi , Bruschetta Mista

Dicono di noi: Un po’ deludente. Molto buono l’antipasto. La tagliata di manzo di scarsa qualità anche se ben insaporita. Il primo piatto di mio marito mediocre. Location bella

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23. L'Arco Osteria Caffeteria

82/100 (1478 valutazioni) - Consigliato da 11 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 13–14:30 | 20–23

Baccalà E Peperone Crusco Soufflé Al Cioccolato Troccoli Con Crusco E Ricotta Agnello E Patate Al Forno Beef Steak Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Baccalà E Peperone Crusco , Soufflé Al Cioccolato , Troccoli Con Crusco E Ricotta , Agnello E Patate Al Forno , Beef Steak

Dicono di noi: Il 29/05/2021 sono stato a cena con la mia ragazza in questa osteria. Non avevamo prenotato ma siamo comunque stati ben accolti. Il calmiere più giovane si è dimostrato persona veramente gentile e competente. Il cibo è stato discreto, niente di eccezionale (a Matera si mangia benissimo in altri posti con meno soldi). Ad ogni modo quando chiediamo il conto (50€ per 2 primi ed 1 secondo discreti) e il POS per il pagamento, ci viene detto che risulta rotto. ASURDO CHE NEL 2021 CI SI TROVI DIFRONTE PERSONE ANCHE ARROGANTI CHE INVENTANO STUPIDE SCUSE ANCHE POCO CREDIBILI. Entriamo dentro per chiedere spiegazioni e ci viene illustrata la strada per la banca. Fortunatamente recuperiamo i contanti, paghiamo, e come ci aspettavamo, non ci viene dato lo scontrino fiscale che chiaramente chiediamo all’istante. Inammissibile che nel 2021 un imprenditore inventi scusa per non utilizzare il POS e ancor di più il fatto che cerchi in ogni modo di evadere le tasse, vendendo tra l’altro un prodotto discreto! Non ci ritorneremo più!

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24. Osteria 84

82/100 (563 valutazioni) - Consigliato da 59 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 11–14:30 | 18:30–23:30

Puccia Polpette Di Melanzane Birra Antipasti Charcuterie Fromages Fritto Misto Di Paranza Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Puccia , Polpette Di Melanzane , Birra , Antipasti Charcuterie Fromages , Fritto Misto Di Paranza

Dicono di noi: Pizze ordinate alle 20.15 causa covid giustamente sbattuti fuori ad aspettare con 2 gradi e sotto la pioggia.... le pizze arrivano alle 21.55 alle 21.50 esce il titolare e con faccia tosta e gran maleducazione dice che chi vuole se ne può pure andare

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25. Osteria Belvedere Arrosto alla Brace

82/100 (1051 valutazioni) - Consigliato da 18 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–14:30

Salumi E Formaggi Stufato Di Pecora Scottona Mashed Potatoes La Pignata Carne Di Pecora Con Verdure Tiramisù della casa Crostata con ricotta e marmellata Pecorino ai ferri Antipasto Belvedere La Cialledda Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Tiramisù della casa €5.00 , Crostata con ricotta e marmellata €5.00 , Pecorino ai ferri €7.00 , Antipasto Belvedere €12.00 , La Cialledda €5.00

Suggeriti dagli utenti: Salumi E Formaggi , Stufato Di Pecora , Scottona , Mashed Potatoes , La Pignata Carne Di Pecora Con Verdure

Dicono di noi: Cena in questo ristorante. Posizione molto suggestiva, in mezzo ai sassi di Matera con una bella terrazza esterna. Cucina tipica locale, buoni i cavatelli, molto tenera la carne. Ottimi i dolci, soprattutto la crema col fico. Buon rapporto qualità-prezzo

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26. Articolo 21

81/100 (717 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–15

Sorbetto Al Limone E Menta Peperoni Cruschi Riso Rosso Tiramisu Fave E Cicoria Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Sorbetto Al Limone E Menta , Peperoni Cruschi , Riso Rosso , Tiramisu , Fave E Cicoria

Dicono di noi: Bel locale anche se un po' piccolo. Pochi piatti nel menu ma molto buoni. Non avevo mai mangiato i peperoni cruschi: mi sono piaciuti tantissimo. Ho poi proseguito con le orecchiette al tegamino che ho trovato davvero buone. Il tutto accompagnato da un buon vino.

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27. Monsù

81/100 (529 valutazioni) - Consigliato da 15 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 11:30–18:30

Pane e frittata Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Pane e frittata

Dicono di noi: Spettacolare bristot . Abbiamo pranzato sui tavoli all'esterno. L'interno è piccolo ma molto grazioso. Padrone dotato di una ottima filosofia di vita... Personale molto cortese e attento. Prezzi economici con un eccezionale bilancio qualità / prezzo. Ci devo tornare se il padrone manterrà il locale e non si dedicherà solo a fare il nonno...

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28. MeatLovers

81/100 (156 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo

Ristorante

Dicono di noi: Massima cordialità,locale carino,hamburger di media qualità ma l'arrosto misto era veramente immangiabile.carne vecchia e bruciata chepuzzava. Per un locale Ke fa della carne il cavallo di battaglia è imperdonabile.non consiglio.

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29. Charlie's Speakeasy

81/100 (213 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–00

Tagliere ape e drink Couscous Cocktail Manhattan Spritz Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Tagliere ape e drink , Couscous , Cocktail , Manhattan , Spritz

Dicono di noi: Il locale, curato nei minimi dettagli con cura e attenzione a allo stampo dell'America degli anni 20. L'aperitivo ricco di sapori e gusti caserecci, artigianali che con molta originalità danno un sapore unico anche ad una semplice bruschetta. I panini rigorosamente fatti in casa, ottimi e sfiziosi, un aperitivo eccellente con la A maiuscola. I cocktail sono davvero ottimi, anche non essendo un esperto ho notato la particolarità dei giusti e dei sapori che in bocca danno equilibrio e armonia. La competenza è di casa, l'accoglienza è ottima.

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30. 1806 Café

81/100 (237 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 19:30–01

Frittura di verdure ad aria Panino Rape Guinnes Cake Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Frittura di verdure ad aria , Panino Rape , Guinnes Cake

Dicono di noi: Ritrovo pseudofrik, con mal riusciti tentativi radical chic,ma in fondo solo provincial-hit. Evitate gente evitate

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Tagliere: il migliore a Matera

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