Menù del ristorante:
GUANCIOTTO DI MANZO SU CREMA DI CAROTE, CANEDERLO GRIGLIATO E VERDURE €23.00
, MOUSSE DI BANANA CON CUORE DI CIOCCOLATO LIQUIDO, GELATO AL CARAMELLO E NOCCIOLA, SPUMA DI FAVE TONKA €9.50
, CARRÈ D’AGNELLO IN CROSTA DI SPEZIE, CREMA DI SEDANO, PATATE VIOLA €28.00
, RISOTTO AL FORMAGGIO CAPRINO CON "SCHÜTTELBROT" CROCCANTE, FILETTO DI CONIGLIO IN MANTELLO DI LARDO E CRESCIONE €15.00
, FILETTO DI TRIGLIA ALLA GRIGLIA SU CREMA DI SPINACI, BOCCONCINI DI PATATE E FORMAGGIO, VERDURE €24.00
Dicono di noi:
Esperienza davvero piacevole e non capisco chi abbia messo recensioni negative, Accoglienza gentilissima, mi sono permesso di richiedere in fase di prenotazione un risotto al tartufo per mia moglie e siamo stati accontentati già dal nostro arrivo. Filetto di vitello squisito cottura ottima e dulcis in fundo una birra artigianale realizzata da loro direi superiore alla stessa Forst
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