Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
83/100
Panificio artigianale in Via Ferrucci, zona Fiera. Pane con lievito madre, focacce, pizza in teglia, grissini fatti a mano, crostate. Pasta fresca. Domenica chiuso. Fascia €.
Punti di forza
- Pane artigianale di qualita'
- Titolare gentilissima e accogliente
- Focacce e pizzette eccellenti
- Atmosfera familiare
- Prezzi onesti per prodotti artigianali
Da migliorare
- Locale piccolo
- Chiuso domenica e sabato pomeriggio
- Scelta limitata (ma di qualita')
Consigliato per:
Chi cerca pane artigianale, pausa pranzo veloce con focaccia, clienti di fiducia. Non indicato per domenica, chi cerca locali moderni.
Il verdetto di Sluurpy
In Via Ferrucci, vicino alla Fiera, il Panificio Manuale e' una di quelle botteghe che resistono al tempo grazie alla qualita' e al calore umano. Manuela, la titolare, accoglie con un sorriso che vale meta' della visita. Il pane con lievito madre e' fragrante, le focacce - quella al pomodoro, quella allo zola - sono soffici e saporite, i grissini fatti a mano scrocchiano come devono. Le crostate e i dolcetti completano l'offerta. Non cercate la grande scelta: qui si privilegia la freschezza, si sforna poco ma bene. Per chi abita in zona e cerca il panificio di fiducia, questo e' l'indirizzo giusto.
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