Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
78/100
Ristorante in Viale Monte Nero, zona Porta Romana. Specialita' tartufo e funghi: tagliolini al tartufo bianco, tagliatelle ai porcini, ragu' di capriolo. Ovuli, foie gras. Tavoli all'aperto. Fascia 40-50€.
Punti di forza
- Specializzazione in tartufo e funghi
- Tagliatelle ai porcini e finferli eccellenti
- Tartare con tartufo bianco da provare
- Tavoli all'aperto in zona residenziale
- Ingredienti di stagione ricercati
Da migliorare
- Prezzi elevati
- Sabato e domenica solo cena
- Menu stagionale - offerta variabile
- Prenotazione spesso necessaria
Consigliato per:
Amanti di tartufo e funghi, cene autunnali, chi cerca ingredienti ricercati. Non indicato per pranzi weekend, budget limitato, chi cerca menu estivo.
Il verdetto di Sluurpy
In Viale Monte Nero, Horse Cafe' e' un indirizzo per chi ama i sapori del sottobosco. Il tartufo bianco profuma tagliolini, tartare e uova con generosita' rara. I porcini e i finferli condiscono tagliatelle fatte come si deve, il ragu' di capriolo porta in tavola il carattere della selvaggina. Gli ovuli con carciofi aprono il pasto con eleganza. Il foie gras aggiunge un tocco francese al menu. L'ambiente e' tranquillo, i tavoli all'aperto permettono di cenare in una zona residenziale lontana dal caos. Per gli amanti dell'autunno in cucina, anche fuori stagione.
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