Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
80/100
Ristorante pugliese in Via Vittor Pisani, zona Stazione Centrale. Orecchiette alle cime di rapa, troccoli con salsiccia e burrata, polpo su purea di ceci. Impepata di cozze alla tarantina. Pasticciotto leccese. Domenica chiuso. Fascia 30-40€.
Punti di forza
- Cucina pugliese autentica e ben eseguita
- Orecchiette alle cime di rapa da manuale
- Polpo arrostito con purea di ceci eccellente
- Pasticciotto leccese servito caldo con gelato
- Burrata di qualita' su piu' piatti
Da migliorare
- Chiuso la domenica
- Prezzi nella fascia medio-alta
- Posizione vicino stazione - zona trafficata
- Prenotazione consigliata
Consigliato per:
Amanti cucina pugliese, cene di lavoro, chi cerca autenticita' regionale. Non indicato per domenica, chi ha budget limitato, chi cerca locale silenzioso.
Il verdetto di Sluurpy
In Via Vittor Pisani, La Porta Rossa porta la Puglia a Milano con convinzione. Le orecchiette alle cime di rapa hanno quel sapore amaro e deciso che caratterizza il piatto originale, i troccoli con salsiccia e burrata sono cremosi e saporiti. Il polpo arrostito su purea di ceci e' un secondo che vale il viaggio, le cozze alla tarantina profumano di mare pugliese. Per chiudere, il pasticciotto leccese servito caldo con gelato e' irresistibile. E' un ristorante che conosce le proprie radici e le porta in tavola con orgoglio.
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