Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
74/100
Pizzeria gourmet in Corso Sempione, zona Arco della Pace. Impasto a lunga lievitazione 48-72 ore. Pizze creative: tartufo, crudo e burrata, margherita sbagliata, mortadella. Anche tartare, taglieri, calzoni. Cocktail e birre. Chiuso lunedi', weekend solo cena. Fascia 20-30€.
Punti di forza
- Impasto a lunga lievitazione molto digeribile
- Ingredienti di qualita' ricercata
- Pizze gourmet creative
- Posizione centrale in Corso Sempione
- Ambiente curato e moderno
Da migliorare
- Prezzi elevati per una pizzeria
- Attese lunghe nelle serate piene
- Organizzazione a volte carente
- Porzioni non sempre generose
Consigliato per:
Amanti della pizza gourmet, chi cerca impasti digeribili, serate in zona Arco della Pace. Non indicato per chi cerca prezzi contenuti, porzioni abbondanti, serate di fretta.
Il verdetto di Sluurpy
Garage Pizza & Co in Corso Sempione propone pizza gourmet con impasto a lunga lievitazione - dalle 48 alle 72 ore. Il risultato e' una pizza croccante, leggera, molto digeribile. Gli ingredienti sono ricercati: burrata di bufala, crudo di qualita', tartufo, mortadella artigianale. L'ambiente e' moderno, da pizzeria di nuova generazione. Il problema e' il rapporto qualita'-prezzo: per una pizza gourmet si arriva facilmente ai 15-18 euro, e le porzioni non sono sempre generose. In piu', nelle serate piene l'organizzazione soffre e le attese si allungano. Per chi cerca pizza gourmet e non bada troppo al portafoglio.
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