Menù del ristorante - Servizio d'asporto

APERITIVO
- Aperitivo pugliese - 12.00 €
- Ruota di focaccia barese - 10.00 €
- Latticini pugliesi - 6.00 €
- Tagliere salumi & formaggi - 12.00 €
- Ostriche del Gargano - 0.00 €
ANTIPASTI
- La nostra "Acquasale" - 10.00 €
- Involtini di melanzane - 10.00 €
- Tartare di ricciola - 15.00 €
- Gamberi viola al cartoccio - 16.00 €
PRIMI PIATTI
- Mezzo pacchero con crema di verdure, pomodorini, fagiolini croccanti e cacioricotta - 11.00 €
- Orecchiette al ragù - 13.00 €
- Spaghettone con gli scampi - 18.00 €
SECONDI PIATTI
- I "gnumaridd" alla brace con verdure selvatiche - 15.00 €
- Maialino lucano con patate e porro fondente - 17.00 €
- Rombo in guazzetto di verdure di stagione - 20.00 €
CONTORNI
- Peperoni arrosto - 5.00 €
- Patate al forno - 5.00 €
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Il menù di Olio - Cucina Fresca suggerito dagli utenti Sluurpy

Pure di fave e cicoria

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Agnello fondente

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Zucchini soup

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Orecchiette al ragù di suino lucano e fonduta di caciocavallo podolico 24 mesi

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Crema di pomodoro arrosto

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Ricciola

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Filetto di baccalà su salsa al pomodoro

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Orecchiette e cime di rapa

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Spaghettoni con scampi

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Lamb ragu

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Tarassaco all'acciuga canestrato e briciole di pane

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Thats an egg

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Valutazione Sluurpy

/100

Valutazione basata su 1662 voti e recensioni

Aggiornato il 22/05/2024

Valutazioni dal web

Trip

Ultimo aggiornamento 05/12/2023

4,5

293 recensioni

The Fork

Ultimo aggiornamento 25/09/2020

8,8

652 recensioni

Google

Ultimo aggiornamento 07/05/2024

4,5

192 recensioni

Facebook

Ultimo aggiornamento 09/12/2023

4,4

263 recensioni

Restaurant Guru

Ultimo aggiornamento 21/08/2023

4,0

1 recensioni

OpenTable

Ultimo aggiornamento 07/05/2024

4,4

9 recensioni

Tuttamilano.it

Ultimo aggiornamento 02/04/2023

4,5

192 recensioni

Dettagli

Telefono: +39 02 2052 0503

Cucina

Italiana

Mediterranea

Per vegetariani

Opzioni senza glutine

Opzioni vegane

Pesce

Per vegetariani

Opzioni senza glutine

Opzioni vegane

Orari

Lunedì
Martedì
Mercoledì
Giovedì
Venerdì
Sabato
Domenica

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Recensioni
Le recensioni degli utenti sul menù di Olio - Cucina Fresca

E. A.
Data recensione: 2017-12-25

W LA PUGLIA A MILANO. A mio avviso la Puglia è una delle regioni italiane in cui si mangia meglio. Ebbene, qui da Olio per me c'è la conferma assoluta ...

Isabella
Data recensione: 2018-12-16

Le eccellenze pugliesi sono sbarcate a Milano con OLIO - CUCINA FRESCA, locale in zona centralissima aperto due giovani pugliesi: Angelo Fusillo e Pao ...

Anna
Data recensione: 2019-11-08

Ristorante pugliese di livello! Materia prima di qualità per la rivisitazione dei classici della cucina pugliese. Consiglio: la spuma di cicoria con p ...

STORIE
Data recensione: 2019-07-04

Servizio ottimo, cucina e ingredienti eccellenti, presentati in modo creativo e studiato, raccontati e descritti con competenza e STORIA vissuta! Otti ...

Natalia
Data recensione: 2018-09-30

Ristorante pugliese ottimo. Piatti della tradizione popolare rielaborati in chiave gourmet. Materie prime eccellenti! Il servizio al tavolo è altretta ...

Annalisa
Data recensione: 2018-10-03

Bella scoperta... la vera Puglia a Milano! Ottimo rapporto qualità/prezzo. Location molto curata. Staff cordiale, gentile e premuroso. I piatti sono d ...

Elisa
Data recensione: 2019-10-27

Ristorante pugliese innovativo, materie prime molto buone, piatti ricercati e rivisitati. Sapori ed abbinamenti particolari. I titolari piacevoli e di ...

Renato
Data recensione: 2019-11-07

Piatti pugliesi rivisitati in chiave gourmet. Carina la location, anche se il dehors all'aperto in autunno non è proprio l'ideale. L'agnello fondente ...

Giovanni
Data recensione: 2018-10-08

Cucina pugliese fresca alla quale un gruppo di giovani preparati ha tolto lo stereotipo rustico. ...

Niccolò
Data recensione: 2017-10-14

Top! Ristorante pugliese gestito da ragazzi giovani e con materie prime eccezionali! ...

Luca
Data recensione: 2018-11-27

Posto carinissimo, servizio impeccabile e cucina straordinaria...non serve dire altro. ...

Maria
Data recensione: 2020-02-08

Ci sono stata stasera per la prima volta. Cibo molto buono e personale preparato e cordiale ...

Eleonora
Data recensione: 2019-02-06

Bellissimo ristorante molto pulito. Il personale gentile e preparato anche a richieste particolari per chi come me ha intolleranze. I piatti sono bel ...

Bruna
Data recensione: 2019-02-16

Piatti tipici pugliesi rivisitati con sapiente maestria. Ingredienti ottimi, ben proposti nei vari piatti. Tutto ottimo dagli antipasti ai dolci, al v ...

Blackmilancar
Data recensione: 2017-11-24

Ho portato i miei clienti in questo ristorante. Ne sono usciti più che soddisfatti. Da buon pugliese, lo consiglio. ...

Enrico
Data recensione: 2018-11-15

Ristorante collocato in un'ottima zona, ben collegata e tranquilla. Presente anche un dehor riscaldato. Personale molto cortese e attento al servizio. ...

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Comparatore

				TR
Olio - Cucina Fresca (Milano)	85	4.5	4.4	4.5
DA DAVIDE (Milano)	60	3.3	4	2.5	< 1 km
JOKER (Milano)	60	3			< 1 km
MARINELLA (Milano)	83	4.635	5		< 1 km
PADRE PIO (Milano)	81	4.54			< 1 km
TURKISH ISTANBUL PORTA VENEZIA (Milano)	79	4.192		4.5	< 1 km
CHICKEN E KITCHEN (Milano)	77	4.3		4	< 1 km