Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
82/100
Steakhouse brasiliana in Piazzale Lotto. Carni alla griglia: picanha, fiorentina di Chianina, asado Black Angus, costata, controfiletto, churrasco misto. Tartare e carpaccio. Contorni di verdure grigliate. Caipirinha e cocktail. Dolci: cheesecake, creme brulee, bolo de maracuja. Carta dei vini. Cena tutti i giorni dalle 19. Pranzo solo domenica. Fascia €€.
Punti di forza
- Carni di alta qualita' (Chianina, Black Angus)
- Picanha alla griglia perfettamente eseguita
- Cotture precise come richiesto
- Ambiente accogliente e di tendenza
- Carta vini curata
Da migliorare
- Parcheggio difficile in zona
- Solo cena (pranzo solo domenica)
- Prezzi non economici per le carni pregiate
- Prenotazione quasi obbligatoria
Consigliato per:
Amanti della carne alla griglia, cene speciali, gruppi di amici carnivori, chi apprezza tagli pregiati. Non indicato per vegetariani, chi cerca pranzi infrasettimanali, budget limitati.
Il verdetto di Sluurpy
In Piazzale Lotto, Picanha's porta l'arte brasiliana della carne alla brace a livelli da vera steakhouse. Ho ordinato una picanha medio-sangue - quella crosta caramellata all'esterno, l'interno rosa e succoso, il cappello di grasso che si scioglie al primo morso. La fiorentina di Chianina del tavolo accanto aveva uno spessore che incuteva rispetto. La degustazione di tartare e carpaccio apre la serata con eleganza. La caipirinha era come deve essere: forte, agrumata, pericolosa. Per chi ama la carne seria, quella che si paga ma si ricorda, questo e' un indirizzo da segnare.
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