Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
71/100
Ristorante fusion giapponese-brasiliano in Via Lazzaro Papi zona Porta Romana. Sushi e rolls creativi. Ceviche di salmone e ricciola. Manioca fritta. Gamberoni in tempura. Tartare salmone e avocado. Empanadas e burrito. Picanha. Cocktail brasiliani: batida de maracuya. Dolci: torta cocco e cioccolato. Pranzo 12-15 e cena 19-23:30. Fascia €€.
Punti di forza
- Fusion giapponese-brasiliana originale
- Cocktail brasiliani ben fatti
- Zona vivace di Porta Romana
- Aperto tutti i giorni
- Ambiente curato e trendy
Da migliorare
- E' una catena
- Prezzi medi per porzioni non enormi
- Affollato nei weekend
- Prenotazione necessaria la sera
Consigliato per:
Aperitivi e cene trendy, amanti della fusion, chi cerca cocktail brasiliani, gruppi. Non indicato per chi cerca autenticita', budget limitati, chi preferisce la cucina tradizionale.
Il verdetto di Sluurpy
In Via Lazzaro Papi, Tierra e' il format Temakinho che porta il Brasile a Milano con un filtro giapponese. Sono entrato e ho ordinato il ceviche - il pesce era fresco, il lime bilanciato, l'acidita' giusta. La manioca fritta arrivava croccante come deve essere. I rolls avevano quella creativita' che mescola salmone e frutta tropicale senza esagerare. Il batida de maracuya accompagnava bene il tutto con quella dolcezza brasiliana. Il problema delle catene e' che sai gia' cosa aspettarti: bene ma senza sorprese. Per una serata vivace in zona Porta Romana con cocktail e fusion, funziona.
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